ផ្លែឈើ ៥ មុខដែលបង្ហាញឱ្យឃើញតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រថាជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម

ខ្លាញ់ Visceral គឺធម្មតា វាការពារសរីរាង្គខាងក្នុង និងផ្តល់ថាមពលនៅពេលដែលរាងកាយខ្វះកាឡូរី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាមច្រើនពេកបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺជាច្រើនទៀត។

ការសិក្សា វិទ្យាសាស្ត្រ ជាច្រើនបានបង្ហាញថា ការទទួលទានផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ អាចគាំទ្រយ៉ាងខ្លាំងដល់ដំណើរការនៃការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះមិនត្រឹមតែជួយបង្កើនភាពឆ្អែត គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកាត់បន្ថយការរលាកទៀតផង។ ទាំងនេះគឺជាយន្តការសំខាន់ៗចំនួន 3 ក្នុងការគ្រប់គ្រងជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline (USA)។

ផ្លែ​ប៉ោម និង​ផ្លែ​បឺរ​មាន​សារធាតុចិញ្ចឹម​ដែល​ជួយ​កាត់​បន្ថយ​ខ្លាញ់​ក្នុង​រន្ធ​គូថ​

រូបថត៖ អាយ

ផ្លែឈើ​ដែល​ត្រូវ​បាន​បង្ហាញ​ឱ្យ​ឃើញ​តាម​បែប​វិទ្យាសាស្ត្រ​ដើម្បី​កាត់​បន្ថយ​ខ្លាញ់​ក្នុង​រន្ធ​គូថ​យ៉ាង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​រួម​មាន៖

ផ្លែប៉ោម

ផ្លែប៉ោមសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ ជាពិសេសសារធាតុ pectin ដែលជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង កាសែត The Journal of Nutrition អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថា អ្នកដែលញ៉ាំផ្លែឈើច្រើន រួមទាំងផ្លែប៉ោម បាត់បង់ជាតិខ្លាញ់ច្រើន ជាពិសេសស្ត្រី។

ក្រូចថ្លុង

ក្រូចថ្លុងសម្បូរទៅដោយសារជាតិ pectin និងវីតាមីន C ដែលជួយបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែត និងជួយដល់ការរំលាយអាហារថាមពល។ ដូច្នេះហើយ ក្រូចថ្លុង ត្រូវបានចុះក្នុងបញ្ជីជាផ្លែឈើដែលជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ដោយហេតុនេះជួយកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះ និងខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម។

ផ្លែបឺរជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម

ផ្លែបឺរគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃខ្លាញ់ monounsaturated ។ ខ្លាញ់ប្រភេទនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពបេះដូង និងការចែកចាយខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។ នៅក្នុងការសិក្សារយៈពេល 12 សប្តាហ៍ដោយសាកលវិទ្យាល័យ Illinois (សហរដ្ឋអាមេរិក) ក្រុមស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាស្ត្រីដែលញ៉ាំផ្លែបឺរ 1 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃមានការផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមានក្នុងការចែកចាយជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។ ជាពិសេស ទោះបីជាខ្លាញ់ក្បាលពោះសរុបមិនមានការប្រែប្រួលខ្លាំងក៏ដោយ ខ្លាញ់ក្នុងរន្ធគូថថយចុះ ហើយខ្លាញ់ក្រោមស្បែកក៏កើនឡើង។

ផ្លែប៊ឺរី

ផ្លែប៊ឺរីដូចជា ប៊្លូបឺរី ស្ត្របឺរី និងផ្លែប៉ោម សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម flavonoid ជាពិសេស anthocyanins ។ ការសិក្សាមួយនៅក្នុង ទស្សនាវដ្តីវេជ្ជសាស្ត្រអង់គ្លេស បានតាមដានមនុស្ស 124,000 នាក់សម្រាប់រយៈពេល 24 ឆ្នាំ។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថាការទទួលទានសារជាតិ flavonoids កាន់តែច្រើនជួយកាត់បន្ថយការឡើងទម្ងន់តាមពេលវេលា។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ក្រុមនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនេះក៏ជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងគាំទ្រដល់តុល្យភាពមេតាបូលីសផងដែរ។ នេះគឺជាកត្តាសំខាន់ណាស់ក្នុងការគ្រប់គ្រងខ្លាញ់ visceral ។

ឪឡឹក

ឪឡឹក​មាន​ជាតិ​ទឹក​ខ្ពស់​ប្រហែល ៩០% និង​កាឡូរី​តិច​ណាស់។ ជាលទ្ធផល ការញ៉ាំឪឡឹកធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែត ញ៉ាំតិច និងកំណត់ការស្រូបយកកាឡូរីបន្ថែម។

ជាការពិត ការស្រាវជ្រាវដ៏ធំមួយបានបង្ហាញថា ផ្លែឪឡឹកអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ (BMI) សមាមាត្រចង្កេះទៅត្រគាក និងជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ទាំងមូល។ នៅពេលដែលវាកើតឡើង កម្រិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាមនឹងប្រសើរឡើង នេះបើយោងតាម ​​Healthline ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/5-loai-trai-cay-duoc-khoa-hoc-chung-minh-giup-giam-mo-noi-tang-185250827174123559.htm