តើការញ៉ាំអាហារពេលយប់ប៉ះពាល់ដល់សុខភាពទេ?

ជារឿយៗខ្ញុំឃ្លានអាហារបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច និងមុនពេលចូលគេង បើមិនដូច្នេះទេ ខ្ញុំមានការងងុយគេង និងឆាប់ខឹង តើវាមានគ្រោះថ្នាក់ទេ? (Trang អាយុ 28 ឆ្នាំ ទីក្រុងហាណូយ )

ឆ្លើយតប៖

ពេលទទួលទានអាហារពេលយប់ មនុស្សតែងតែគិតពីបញ្ហាដូចជា ហើមពោះ ឡើងទម្ងន់ កើតមុន ជាដើម សុទ្ធតែជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានជាបន្តបន្ទាប់ដល់សុខភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំនៅពេលយប់ តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងគ្រប់គ្រង វានឹងមានប្រសិទ្ធភាព។

ជាការពិត អ្វីដែលអ្នកញ៉ាំមុនពេលចូលគេង មានតួនាទីសំខាន់ណាស់។ អាហារសម្រន់ដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងជាតិខ្លាញ់ទាប គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត ជាពិសេសប្រសិនបើវារួមបញ្ចូលអាហារដែលជួយរាងកាយរបស់អ្នករក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលមានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះទៀត អាហារសម្រន់អាចជួយជៀសវាងជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលកំពុងគេង។

ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន ឬកាបូអ៊ីដ្រាតនៅពេលយប់ក៏ជួយមនុស្សជាច្រើនគ្រប់គ្រងចំណង់អាហាររបស់ពួកគេផងដែរ ដោយហេតុនេះកំណត់ការទទួលទានអាហារមិនរើសមុខ ដែលបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់។ ម្យ៉ាងទៀត ប្រសិនបើអ្នកហាត់ប្រាណនៅពេលល្ងាច ការបង្កើនថាមពលគឺចាំបាច់ណាស់។ ជាមធ្យមប្រហែល 45 នាទីបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ រាងកាយត្រូវតែបំពេញបន្ថែមដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។ ដូច្នេះហើយ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យបន្ថែមកាបូអ៊ីដ្រាត បន្ទាប់ពីហាត់ប្រាណ ទោះបីជាយប់ជ្រៅក៏ដោយ។

ចំពោះអ្នកខ្វះអាហារូបត្ថម្ភដែលមានទម្ងន់ទាបជាងមធ្យម ការញ៉ាំនៅពេលយប់នឹងផ្តល់ថាមពលជាអាហារសម្រន់ដើម្បីជួយឱ្យរាងកាយទទួលបានកាឡូរីកាន់តែច្រើន។ ការញ៉ាំនៅពេលយប់ក៏ជួយដល់អ្នកដែលញ៉ាំមិនសូវបានល្អ ឬមានចំណង់អាហារមិនល្អ ដើម្បីបង្កើនអាហារូបត្ថម្ភពីអាហារសម្រន់។

ចំណាំ៖ អ្នកត្រូវជ្រើសរើសពេលវេលាត្រឹមត្រូវក្នុងការញ៉ាំ ជាពិសេសត្រូវបញ្ចប់អាហារយ៉ាងហោចណាស់ 90 នាទីមុនពេលចូលគេង ដើម្បីឲ្យអាហារមានពេលរំលាយអាហារ រាងកាយមិនប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់លើស ហើយអ្នកគេងលក់ស្រួល។ ថាមពលដែលអ្នកគួរទទួលទានសម្រាប់អាហារពេលយប់គឺត្រឹមតែ 150-200 Kcal ប៉ុណ្ណោះ។

ជៀសវាងអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ និងសារធាតុបន្ថែមដូចជា នំខេក ស្ករគ្រាប់ អាហារកែច្នៃដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដូចជា Ham ដំឡូងបំពង ពោតលីង

បណ្ឌិត Nguyen Hoai Thu
វិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្រអនុវត្តវៀតណាម

ប្រភពតំណ