ពេលញ៉ាំដំឡូងជ្វា អ្នកគួរចៀសវាង៣ដងនេះ ដើម្បីការពារជំងឺក្រពះ និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ដំឡូងជ្វាមានរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិ ហើយជាមើមមានជីវជាតិដែលអាចជំនួសអាហារបាន ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលចំអិន។

ដំឡូងជ្វាមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ ប៉ុន្តែមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ដូច្នេះពួកវាច្រើនតែលេចឡើងក្នុងម៉ឺនុយរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ជាមធ្យមបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងដំឡូងជ្វាគឺត្រឹមតែ 1/3 នៃបរិមាណម្សៅក្នុងអង្ករស។ ជាតិសរសៃ រួមជាមួយនឹងប៉ូតាស្យូម សូដ្យូម ផូស្វ័រ និងវីតាមីន C ដែលមាននៅក្នុងដំឡូងជ្វា ក៏នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពផងដែរ។ សន្ទស្សន៍ glycemic នៃដំឡូងផ្អែមក៏ទាបជាងអង្ករដែរដូច្នេះវាមិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

Ăn khoai lang cần tránh 3 thời điểm này để phòng bệnh dạ dày và bệnh đường tiêu hóa- Ảnh 2. — រូបថតគំនូរ

សូមអរគុណចំពោះមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វា ការញ៉ាំដំឡូងជ្វានឹងបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែត កាត់បន្ថយការឃ្លាន ដោយហេតុនេះការគ្រប់គ្រងបរិមាណនៃការទទួលទានអាហារទៅក្នុងរាងកាយកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ជាតិសរសៃច្រើននៅក្នុងដំឡូងជ្វាក៏ជួយឱ្យការរំលាយអាហាររលូន កម្ចាត់កាកសំណល់ចេញពីរាងកាយបានកាន់តែងាយស្រួល។

សំបកដំឡូងជ្វាមានជាតិសរសៃច្រើន មិនគួរខ្ជះខ្ជាយពេលញ៉ាំទេ។ សំបកដំឡូងជ្វាក៏មានសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជាម៉ង់ហ្គាណែស ប៉ូតាស្យូម និងវីតាមីនដូចជា A, C, E ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគួរទទួលទានតែស្បែកនៅពេលស្ងោរ ឬចំហុយដំឡូងបារាំង។ មិនត្រូវបរិភោគសំបកដំឡូងនៅពេលដុត ជាពិសេសដុតដោយធ្យូង ឬអុសផ្ទាល់ វាងាយនឹងពុល។

2 ពេលល្អបំផុតដើម្បីញ៉ាំដំឡូងផ្អែម

ញ៉ាំដំឡូងផ្អែមនៅពេលព្រឹក

យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភពេលវេលា "មាស" ដើម្បីញ៉ាំដំឡូងជ្វាគឺនៅពេលព្រឹក។ ការទទួលទាននៅពេលនេះ នឹងជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមបានពេញលេញ ជួយបំពេញថាមពលសម្រាប់ថ្ងៃថ្មី ជួយឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាត ការពារជំងឺមហារីក ជំងឺបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ការទទួលទានដំឡូងជ្វានៅពេលនេះក៏អាចជួយសម្រកទម្ងន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់អ្នកដែលខ្លាចឡើងទម្ងន់។

ញ៉ាំដំឡូងជ្វាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់

ក្រៅពីអាហារពេលព្រឹក ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដែលអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំអ្នកឱ្យញ៉ាំដំឡូងជ្វាគឺនៅពេលថ្ងៃត្រង់។ ព្រោះក្រោយពីញ៉ាំដំឡូងផ្អែម រាងកាយត្រូវការ៤-៥ម៉ោងដើម្បីស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមក្នុងដំឡូង។ ជាមួយគ្នានេះដែរ ពេលរសៀលចាប់ពីម៉ោង 2-5 រសៀល មានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ ដែលជាអំណោយផលសម្រាប់ដំណើរការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម។ ដូច្នេះការញ៉ាំដំឡូងជ្វានៅពេលថ្ងៃត្រង់ចាប់ពីម៉ោង១០ដល់១២យប់គឺស័ក្តិសមទាំងស្រុង។

3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីជៀសវាងការបរិភោគដំឡូងផ្អែម

Ăn khoai lang cần tránh 3 thời điểm này để phòng bệnh dạ dày và bệnh đường tiêu hóa- Ảnh 3. — រូបថតគំនូរ

កុំបរិភោគដំឡូងផ្អែមបន្ទាប់ពីម៉ោង 12 ថ្ងៃត្រង់

ក្នុងអំឡុងពេលនេះការរំលាយអាហាររបស់រាងកាយត្រូវបានចុះខ្សោយដូច្នេះមាតិកាស្ករនៅក្នុងដំឡូងផ្អែមនឹងកកកុញយ៉ាងងាយស្រួលបង្កើនបន្ទុកលើរាងកាយ។

កុំបរិភោគដំឡូងផ្អែមនៅពេលយប់

ដំឡូងផ្អែមដែលញ៉ាំពេលយប់អាចបង្កឱ្យមានការច្រាលអាស៊ីតយ៉ាងងាយ។ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានក្រពះខ្សោយ ឬមនុស្សចាស់ ពួកគេនឹងត្រូវប្រឈមមុខនឹងការហើមពោះ រំលាយអាហារ និងគេងមិនលក់។

កុំបរិភោគដំឡូងផ្អែមពេលឃ្លាន

ដោយសារតែដំឡូងជ្វាផ្ទុកទៅដោយជាតិស្ករ ការញ៉ាំច្រើនពេលពោះទទេនឹងបង្កើនការសំងាត់ក្រពះ ដែលបណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូង ក្រហាយទ្រូង និងហើមពោះ។ ដើម្បីជៀសវាងស្ថានភាពនេះ ដំឡូងត្រូវតែឆ្អិន ស្ងោរ ឬដុតនំយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ញ៉ាំដំឡូងជ្វាយ៉ាងណាដើម្បីសុខភាពល្អ?

- ដំឡូងបារាំងសាច់ក្រហមលឿង គឺជាប្រភេទដំឡូងបារាំងដ៏ល្អបំផុត។

- ដំឡូងជ្វា និងស្លឹកដំឡូងជ្វា មានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូមច្រើន ដូច្នេះកុំបរិភោគច្រើនពេក ព្រោះអាចបណ្តាលឱ្យកើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។

– ដំឡូងជ្វា ជាអាហារដ៏ល្អមួយ ដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន និងមានប្រយោជន៍ ប៉ុន្តែការទទួលទានដំឡូងជ្វាជាមួយស្បែក គឺមិនល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនោះទេ។

- គួរប្រើដំឡូងជ្វាក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ ហើយរក្សាទុកក្នុងកន្លែងស្ងួត គ្មានសត្វល្អិត។ ដំឡូងបារាំងដែលមានចំណុចពណ៌ត្នោត ឬខ្មៅនៅលើស្បែកច្រើនតែបាត់បង់រសជាតិ ហើយអាចបណ្តាលឱ្យពុលអាហារ។

- ដំឡូងផ្អែមឆ្អិនមានជីវជាតិច្រើនជាងដំឡូងបារាំងដុតនំឬចៀន។ ដំឡូងអាចរក្សាបានរហូតដល់ 92% នៃសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វា នៅពេលដែលស្ងោរក្នុងខ្ទះដែលមានគម្របរយៈពេល 20 នាទី។

ប្រភព