ភេសជ្ជៈ​មាន​ជាតិ​ស្ករ​ទាប​ចំនួន​បី​ដែល​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព​ពោះវៀន

ផឹកទឹកបន្លែស្រស់ៗ ចិញ្ចឹម microflora ពោះវៀន។ (ប្រភព៖ Pixabay)

Saurabh Sethi ជាគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀន ដែលធ្វើការនៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា សហរដ្ឋអាមេរិក បានចាត់ទុកតែបៃតង កាហ្វេ និងទឹកក្រឡុកថាជា "អាហារបីប្រភេទមាសសម្រាប់សុខភាពពោះវៀន"។

គាត់រក្សាទម្លាប់ផឹកភេសជ្ជៈទាំងបីនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីទ្រទ្រង់មុខងារថ្លើម ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងអតិសុខុមប្រាណក្នុងពោះវៀន។

ព័ត៌មានដែលទាក់ទង

អាហារសម្រន់ ៤ មុខសម្រាប់ពោះវៀន និងថ្លើមដែលមានសុខភាពល្អ

តែបៃតង - សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម "ថ្នាំអព្ភូតហេតុ" សម្រាប់ពោះវៀននិងថ្លើម

តែបៃតងត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាជាភេសជ្ជៈដែលមានសារធាតុ polyphenols ជាច្រើន ជាពិសេស catechins ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង។ សមាសធាតុទាំងនេះជួយការពារកោសិកាថ្លើមពីការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី ខណៈពេលដែលជួយដល់ដំណើរការបន្សាបជាតិពុលធម្មជាតិរបស់ថ្លើម។

សម្រាប់ពោះវៀន តែបៃតងជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ (ប្រូបាយអូទិក) និងរារាំងបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃ microflora ពោះវៀន។ លើសពីនេះ ការផឹកតែបៃតងជាប្រចាំ ក៏អាចជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយការហើមពោះ និងរំលាយអាហារផងដែរ។

ចំណាំ៖ ជៀសវាងផឹកតែបៃតងពេលពោះទទេ ឬភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហារ ព្រោះវាអាចប៉ះពាល់ដល់ការស្រូបយកជាតិដែក។

កាហ្វេជួយឱ្យថ្លើមមានសុខភាពល្អ

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Saurabh Sethi កាហ្វេមិនត្រឹមតែជួយឱ្យអ្នកក្រោកពីដំណេកនៅពេលព្រឹកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយឱ្យថ្លើមរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អទៀតផង។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងកាហ្វេត្រូវបានបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម ជំងឺរលាកថ្លើម និងសូម្បីតែជំងឺក្រិនថ្លើម និងមហារីកថ្លើម។

ជាពិសេស កាហ្វេជួយពន្យឺតការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងថ្លើម ជំរុញការផលិតអង់ស៊ីមថ្លើម និងធ្វើអោយមុខងារបន្សាបជាតិពុលក្នុងសរីរាង្គនេះប្រសើរឡើង។ ក្រៅ​ពី​នេះ កាហ្វេ​ក៏​ជួយ​ដល់​ចលនា​ពោះវៀន ជួយ​កាត់​បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ការ​ទល់លាមក និង​ជួយ​សម្អាត​ពោះវៀន​យ៉ាង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព។

ចំណាំ៖ ប្រើកាហ្វេសុទ្ធ ដាក់កម្រិតជាតិស្ករ និងទឹកដោះគោខាប់ ដើម្បីបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព។

Smoothies - ប្រភព "ស្អាត" នៃអាហាររូបត្ថម្ភដើម្បីចិញ្ចឹមពោះវៀននិងថ្លើម

Smoothies — ជា​ពិសេស​អាហារ​ដែល​ធ្វើ​ដោយ​ផ្លែឈើ និង​បន្លែ​ស្រស់ — ជា​ប្រភព​ដ៏​អស្ចារ្យ​នៃ​ជាតិ​សរសៃ វីតាមីន សារធាតុ​រ៉ែ និង​អង់ស៊ីម​សម្រាប់​រំលាយ​អាហារ។ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះមិនត្រឹមតែជួយចិញ្ចឹម microflora ពោះវៀនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយដល់ថ្លើមក្នុងដំណើរការបន្សាបជាតិពុល និងការរំលាយអាហារផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំដូចជា ចេក ផ្លែប៉ោម ផ្លែបឺរ ស្ពៃណាច ប៊ីត និងខ្ញី ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការបន្សាបជាតិពុល ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងសមត្ថភាពជំរុញចរាចរឈាមទៅកាន់ថ្លើម។ លើសពីនេះទៀត smoothies ក៏ជួយផ្តល់ជាតិទឹក ផ្តល់ថាមពលធម្មជាតិ និងធ្វើឱ្យស្បែកប្រសើរឡើង ដែលជាសញ្ញានៃសុខភាពថ្លើម។

វេជ្ជបណ្ឌិត Saurabh Sethi ស្នើឱ្យរីករាយជាមួយទឹកក្រឡុកដែលមានជីវជាតិដែលផលិតដោយលាយផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ៗជាច្រើនប្រភេទជាមួយនឹងទឹកដូងដែលមានជីវជាតិ។

ចំណាំ៖ ជៀសវាងការប្រើស្ករច្រើនពេក ឬទឹកដោះគោខាប់ក្នុងទឹកក្រឡុក ដើម្បីរក្សាអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់។

Saurabh Sethi គឺជាគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះ និងពោះវៀនដ៏ល្បីល្បាញ ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលដែលមានវិញ្ញាបនបត្រផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រខាងក្នុង និងរោគក្រពះពោះវៀន ជាមួយនឹងជំនាញក្នុងការធ្វើការវះកាត់តាមអន្តរាគមន៍កម្រិតខ្ពស់។

គាត់បានបញ្ចប់សញ្ញាប័ត្រផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តរបស់គាត់ពី All India Institute of Medical Sciences (AIIMS) ដែលជាសាលាវេជ្ជសាស្ត្រកំពូលមួយក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា បានបញ្ចប់ថ្នាក់អនុបណ្ឌិតផ្នែក សុខភាព សាធារណៈ (MPH) នៅសាកលវិទ្យាល័យ Texas បានធ្វើការស្នាក់នៅ និងស្រាវជ្រាវនៅសាលាវេជ្ជសាស្ត្រ Harvard ជាកន្លែងដែលគាត់ទទួលបានពានរង្វាន់ "Excellence in Tutoring" ហើយបានបញ្ចប់ការបណ្តុះបណ្តាលកម្រិតខ្ពស់របស់គាត់ក្នុងផ្នែក endoscopy នៅសាកលវិទ្យាល័យ Stanford ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត សេធី គឺជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តតាមរយៈវេទិកាឌីជីថល។ ប៉ុស្តិ៍ YouTube, TikTok និង Facebook របស់គាត់ ដែលចែករំលែកព័ត៌មានអំពីការរំលាយអាហារ និងសុខភាពថ្លើមតាមរបៀបងាយស្រួលយល់ និងអាចចូលប្រើបាន មានអ្នកតាមដានច្រើនជាង 300 លាននាក់។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/ba-loai-do-uong-han-che-duong-tot-cho-suc-khoe-duong-ruot-314109.html