ពិភាក្សាអំពីដំណោះស្រាយ “បើកទ្វារ” ទៅកាន់ទីផ្សារហាឡាលសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាម

ដោយសារ សេដ្ឋកិច្ច ហាឡាលសកលត្រូវបានព្យាករថានឹងឈានដល់ ១០ ពាន់ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ ២០២៨ នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទីផ្សារដ៏ជោគជ័យមួយសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាម។

សក្តានុពលទីផ្សារ និងឱកាសគឺធំធេងណាស់។

យោងតាម ក្រសួងការបរទេស សេដ្ឋកិច្ចហាឡាលសកលត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថានឹងឈានដល់ ៧,៧ ពាន់ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ ២០២៥ ហើយត្រូវបានគេព្យាករថានឹងកើនឡើងដល់ ១០ ពាន់ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ ២០២៨។ ប្រទេសជាច្រើន ជាពិសេសប្រទេសដែលមានប្រជាជនភាគច្រើនជាមូស្លីម ឥឡូវនេះកំពុងចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងទីផ្សារនេះ។

ផ្សារអាហារហាឡាល (រូបថត៖ Consovasukien.vn)

ប្រទេសវៀតណាមមានលក្ខខណ្ឌអំណោយផលជាច្រើនដើម្បីចូលរួមកាន់តែស៊ីជម្រៅនៅក្នុងទីផ្សារហាឡាលសកល ដោយសារការដឹកនាំដ៏ម៉ឺងម៉ាត់របស់ថ្នាក់ដឹកនាំបក្ស និងរដ្ឋ និងការយកចិត្តទុកដាក់ពីតំបន់ និងអាជីវកម្មនានា។ លើសពីនេះ ប្រទេសវៀតណាមមានចំណុចខ្លាំងក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលកសិកម្ម ម្ហូបអាហារ ទេសចរណ៍ វាយនភណ្ឌជាដើម ហើយជាតំណភ្ជាប់ដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់សកល ដោយមានកិច្ចព្រមព្រៀងពាណិជ្ជកម្មសេរី (FTA) ចំនួន ១៧ ត្រូវបានចុះហត្ថលេខា។ ប្រទេសវៀតណាមក៏មានទំនាក់ទំនងល្អជាមួយប្រទេសមូស្លីមសំខាន់ៗជាច្រើននៅជុំវិញ ពិភពលោក ។

ការចូលរួមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងជាប្រព័ន្ធនៅក្នុងទីផ្សារហាឡាលសកលនឹងជួយដោះសោសក្តានុពលនៃទីផ្សារហាឡាល ដោយបង្កើតកម្លាំងចលករថ្មីសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចប្រកបដោយចីរភាពរបស់ប្រទេស។ ជាលទ្ធផល នេះនឹងបង្កើតជាសមាសធាតុថ្មី និងសំខាន់មួយនៃសេដ្ឋកិច្ច៖ ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីហាឡាល។

ដោយបញ្ជាក់ពីសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិនៃប្លុកទីផ្សារនេះ លោក ភួង ឌឹក ទៀន អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បានមានប្រសាសន៍ថា បន្ថែមពីលើទីផ្សារប្រពៃណីដូចជា ប្រទេសចិន សហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន សហភាពអឺរ៉ុប... ក្រសួងនឹងផ្តោតលើការនាំចេញផលិតផលកសិកម្ម និងផលិតផលជលផលទៅកាន់ទីផ្សារហាឡាល មជ្ឈិមបូព៌ា...

លោក ទ្រឿង សួន ទ្រុង (Truong Xuan Trung) ទីប្រឹក្សាពាណិជ្ជកម្មវៀតណាមប្រចាំនៅអារ៉ាប់រួម (UAE) បានវាយតម្លៃថា វៀតណាមគឺជាប្រទេសមួយក្នុងចំណោមប្រទេសនាំចេញផលិតផលកសិកម្ម និងជលផលឈានមុខគេលើពិភពលោក ក៏ដូចជាផលិតផលកសិកម្មកែច្នៃដូចជា អង្ករ តែ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី កាហ្វេ ម្រេច ផ្លែឈើ និងបន្លែ និងភេសជ្ជៈ។ វៀតណាមក៏មានទីតាំងនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ និងអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ដែលជាតំបន់ដែលមានប្រជាជនមូស្លីមច្រើន រួមទាំងប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី ម៉ាឡេស៊ី និងមជ្ឈិមបូព៌ា។

លើសពីនេះ ប្រទេសវៀតណាមមានគោលនយោបាយអភិវឌ្ឍទំនាក់ទំនងជាមួយបណ្តាប្រទេសនៅមជ្ឈិមបូព៌ា និងអាហ្វ្រិក ដែលរួមមានការលើកកម្ពស់កិច្ចសហប្រតិបត្តិការក្នុងការផលិត ការនាំចូល និងការបញ្ជាក់ផលិតផលហាឡាល់។ នេះក៏បង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់អាជីវកម្មវៀតណាមក្នុងការនាំចេញផលិតផលទៅកាន់ទីផ្សារហាឡាល់ផងដែរ។

យោងតាមលោក Truong Xuan Trung ទំហំ និងតម្រូវការនៃទីផ្សារហាឡាលគឺធំធេងណាស់។ ដោយក្រឡេកមើលតួលេខកំណើនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៃក្រុមផលិតផលសំខាន់ៗនៅក្នុងទីផ្សារ UAE ប្រទេសវៀតណាមមានចំណុចខ្លាំងនៅក្នុងប្រភេទផលិតផលដូចជាផលិតផលកសិកម្ម ផលិតផលកសិកម្មកែច្នៃ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

ជាការពិតណាស់ ការចង់ធ្វើអ្វីមួយគឺជារឿងមួយ។ ការដណ្តើមយកទីផ្សារនេះគឺជាដំណើរការខុសគ្នាទាំងស្រុង។ នេះគឺដោយសារតែវាជាទីផ្សារដែលមានតម្រូវការជាក់លាក់ និងតឹងរ៉ឹងជាច្រើន។ ក្នុងចំណោមនោះ ផលិតផលអាហារប្រចាំថ្ងៃត្រូវតែត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារហាឡាល។

លោក ទ្រឿង សួន ទ្រុង បានមានប្រសាសន៍ថា “ដើម្បីជំរុញបន្ថែមទៀតនូវការនាំចេញទំនិញវៀតណាមទៅកាន់ទីផ្សារហាឡាល អាជីវកម្មវៀតណាមត្រូវទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រហាឡាល ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញសម្រាប់ប្រទេសមូស្លីម”។

វាគ្រាន់តែនៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងប៉ុណ្ណោះ។

យោងតាមអ្នកជំនាញ ទោះបីជាជាទីផ្សារដ៏ធំមួយ មានសក្តានុពលខ្ពស់ ជាមួយនឹងទីតាំងភូមិសាស្ត្រអំណោយផលក៏ដោយ ទំនិញវៀតណាមជាទូទៅ និងផលិតផលកសិកម្ម និងជលផលជាពិសេស គឺទើបតែស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃការចូលទីផ្សារហាឡាល់ប៉ុណ្ណោះ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ក្រុមហ៊ុនវៀតណាមប្រហែល ៥០ ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រហាឡាល់សម្រាប់ផលិតផលរបស់ពួកគេ ជាពិសេសអាហារសមុទ្រ ភេសជ្ជៈ អាហារកំប៉ុង បង្អែម អាហារបួស និងឱសថ។ ប្រសិនបើប្រើប្រាស់ និងអភិវឌ្ឍបានត្រឹមត្រូវ នេះនឹងជួយផលិតផលកសិកម្ម និងជលផលវៀតណាមឱ្យរឹងមាំនៅក្នុងទីផ្សារផលិតផលហាឡាល់។

អង្គភាពនានាត្រូវតែគោរពយ៉ាងតឹងរ៉ឹងតាមស្តង់ដារហាឡាលពេញមួយដំណើរការចិញ្ចឹមសត្វទាំងមូល។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បញ្ហាប្រឈមដ៏ធំបំផុតសម្រាប់ឧស្សាហកម្មហាឡាលគឺថា វិញ្ញាបនបត្រហាឡាលមិនមែនជាអចិន្ត្រៃយ៍ទេ មិនត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាសកលនៅគ្រប់ប្រទេសទាំងអស់ ហើយក៏មិនអាចអនុវត្តបានចំពោះផលិតផលទាំងអស់ដែរ។ នេះបង្កើតការលំបាកយ៉ាងសំខាន់សម្រាប់អាជីវកម្ម ដោយតម្រូវឱ្យមានការបញ្ជាក់ឡើងវិញច្រើនដង និងតម្រូវការក្នុងការសម្របពាក្យសុំវិញ្ញាបនបត្រឱ្យសមស្របទៅនឹងទីផ្សារនាំចេញនីមួយៗ។

នៅក្នុងវិស័យចិញ្ចឹមសត្វ យោងតាមលោក តុង សួនឈីញ អនុប្រធាននាយកដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ (ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ) អាហារដែលពួកគេបរិភោគជារៀងរាល់ថ្ងៃត្រូវតែមានវិញ្ញាបនបត្រស្របតាមស្តង់ដារហាឡាល (ហាឡាលមានន័យថា "ស្របច្បាប់" ជាភាសាអារ៉ាប់)។

យោងតាមលោក តុង សួនឈីញ ទីផ្សារហាឡាលមានលក្ខណៈប្លែកពីគេដែលអាជីវកម្មនាំចេញរបស់វៀតណាមត្រូវតែដឹង ដូចជា៖ នៅក្នុងប្រទេសអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ការបញ្ជាក់ផលិតផលហាឡាល ជាពិសេសសម្រាប់សាច់មាន់ ត្រូវបានអនុវត្តដោយភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងរដ្ឋ (នៅប្រទេសវៀតណាម វាត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយអង្គការឯកជន)។

អង្គភាពទាំងអស់ត្រូវតែគោរពយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវស្តង់ដារហាឡាលពេញមួយដំណើរការបង្កាត់ពូជ និងសម្លាប់សត្វទាំងមូល រួមមាន៖ មាន់បង្កាត់ពូជត្រូវតែមានវិញ្ញាបនបត្រ ដោយឪពុកម្តាយត្រូវចិញ្ចឹមតាមនីតិវិធីហាឡាល; មាន់ដែលចិញ្ចឹមចាប់ពីអាយុមួយថ្ងៃរហូតដល់សម្លាប់ត្រូវតែផ្តល់ចំណីដែលមានវិញ្ញាបនបត្រហាឡាល; ដំណើរការសម្លាប់ត្រូវតែអនុវត្តតាមបទប្បញ្ញត្តិហាឡាល ដែលតម្រូវការសំខាន់បំផុតគឺពិធីអធិស្ឋានមុនពេលសម្លាប់ បន្ថែមពីលើតម្រូវការសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងសុខុមាលភាពសត្វ។ ដំណើរការនេះត្រូវតែត្រួតពិនិត្យ និងអនុវត្តដោយអ្នកកាន់សាសនាឥស្លាម; ការចែកចាយ និងការវេចខ្ចប់ក៏ត្រូវតែគោរពតាមគោលការណ៍ណែនាំ និងស្តង់ដារហាឡាលផងដែរ។

យោងតាមលោក តុង សួនឈីញ សាច់ហាឡាលខុសពីសាច់ធម្មតាដោយលក្ខណៈសំខាន់ៗចំនួនប្រាំយ៉ាង៖ អ្នកសម្លាប់ត្រូវតែនិយាយថា "អល់ឡោះ" (មានន័យថាព្រះ) ជាមុនសិន។ សត្វត្រូវតែសម្លាប់នៅបំពង់កដោយឧបករណ៍មុតស្រួចដើម្បីធានាបាននូវការព្យាបាលមនុស្សធម៌។ សត្វត្រូវតែនៅរស់មុនពេលសម្លាប់។ សាច់ហាឡាលត្រូវតែគ្មានឈាម ហើយបន្ទាប់ពីសម្លាប់ សាច់ត្រូវតែព្យួរចុះក្រោមដើម្បីឱ្យឈាមទាំងអស់ហូរចេញ។ លើសពីនេះ សត្វមិនត្រូវផ្តល់អាហារដែលផលិតពីសត្វដទៃទៀតឡើយ។ មានតែសត្វដូចជាគោ ពពែ ចៀម សត្វក្តាន់ មាន់ សត្វស្លាប និងទាដែលត្រូវបានសម្លាប់តាមពិធីសាសនាអ៊ីស្លាមទាំងនេះទេដែលអាចបំពេញតាមស្តង់ដារហាឡាល។

ដើម្បីបើកទីផ្សារហាឡាលសម្រាប់ផលិតផលបសុបក្សីវៀតណាម ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទកំពុងអនុវត្តភារកិច្ចដែលបានកំណត់នៅក្នុងសេចក្តីសម្រេចលេខ 10/QD-TTg ចុះថ្ងៃទី 14 ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2023 របស់នាយករដ្ឋមន្ត្រី ដែលអនុម័តគម្រោង "ពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិ ដើម្បីកសាង និងអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មហាឡាលនៅវៀតណាមរហូតដល់ឆ្នាំ 2030"។ ក្រសួងក៏កំពុងសម្របសម្រួលជាមួយស្ថានទូតវៀតណាមប្រចាំនៅប្រទេសមូស្លីម និងធ្វើការជាមួយភ្នាក់ងារ និងអង្គការនានានៅក្នុងប្រទេសទាំងនេះ ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរព័ត៌មាន និងអភិវឌ្ឍទីផ្សារអាហារហាឡាលនៅក្នុងប្រទេសមូស្លីម។

លោកអនុរដ្ឋមន្ត្រី ភួង ឌឹក ទៀន បានសង្កត់ធ្ងន់ថា តម្រូវការសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាម ជាពិសេសផលិតផលសត្វពាហនៈ ដើម្បីចូលទៅក្នុងទីផ្សារហាឡាល់ត្រូវបានកំណត់យ៉ាងច្បាស់លាស់។ ដូច្នេះ អាជីវកម្មនានាត្រូវសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយស្ថាប័នគ្រប់គ្រងរដ្ឋ និងអង្គភាពជំនាញនៃក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ដើម្បីចូលប្រើប្រាស់ និងកែលម្អដំណើរការបន្តិចម្តងៗ លុបបំបាត់ឧបសគ្គបច្ចេកទេស និងនាំយកផលិតផលសត្វពាហនៈវៀតណាម ជាពិសេសសាច់មាន់ ចូលទៅក្នុងទីផ្សារហាឡាល់ក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។

លោក ភួង ឌឹក ទៀន បានមានប្រសាសន៍ថា «ទោះបីជា ផលិតផលកសិកម្ម និងផលិតផលជលផលត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារជាច្រើន ហើយការលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្មមានប្រសិទ្ធភាពក៏ដោយ ក៏ប្រទេសវៀតណាមត្រូវតែចូលទៅក្នុងទីផ្សារឯកទេសដូចជាទីផ្សារហាឡាល់។ តាមរយៈនេះ ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមនឹងទទួលបានលទ្ធភាពចូលទៅកាន់ផ្នែក និងទីផ្សារកាន់តែច្រើន ដែលបង្កើនតម្លៃនាំចេញនៃវិស័យទាំងមូល»។

នៅថ្ងៃទី២២ ខែតុលា ឆ្នាំ២០២៤ សន្និសីទហាឡាលជាតិនឹងត្រូវធ្វើឡើងនៅទីក្រុងហាណូយ ក្រោមប្រធានបទ "ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីកម្លាំងក្នុងស្រុក និងលើកកម្ពស់កិច្ចសហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិ ដើម្បីកសាងឧស្សាហកម្មហាឡាលប្រកបដោយចីរភាពនៅវៀតណាម"។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះដឹកនាំដោយក្រសួងការបរទេស សហការជាមួយក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា និងក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ។

នៅក្នុងសន្និសីទនេះ អាជីវកម្ម អ្នកជំនាញ និងស្ថាប័ននិយតកម្មនឹងពិភាក្សា និងកំណត់ពីការលំបាក និងឧបសគ្គ ដោយហេតុនេះស្នើដំណោះស្រាយដើម្បីពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិ និងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍជាប្រព័ន្ធ វិជ្ជាជីវៈ និងទូលំទូលាយនៃឧស្សាហកម្មហាឡាលរបស់វៀតណាម។ សន្និសីទនេះមានគោលបំណងបង្កើនការយល់ដឹងក្នុងចំណោមប្រទេស និងអង្គការនានាក្នុងតំបន់ និងអន្តរជាតិអំពីសក្តានុពល ចំណុចខ្លាំង និងឱកាសសម្រាប់កិច្ចសហប្រតិបត្តិការក្នុងវិស័យហាឡាលជាមួយវៀតណាម។ វាក៏មានគោលបំណងផ្សព្វផ្សាយ និងផ្សព្វផ្សាយព័ត៌មានអំពីហាឡាលដល់តំបន់ អាជីវកម្ម និងប្រជាជនវៀតណាមផងដែរ។ លើសពីនេះ វាមានបំណងពង្រឹងទំនាក់ទំនងរវាងតំបន់ និងអាជីវកម្មវៀតណាម និងដៃគូសក្តានុពលនៅក្នុងតំបន់ និងអន្តរជាតិ។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/ban-giai-phap-mo-canh-cua-thi-truong-halal-cho-nong-san-viet-353847.html