នំប៉័ងវៀតណាមស្ថិតក្នុងលំដាប់កំពូល 24 នំសាំងវិចល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក

យោងតាមទីភ្នាក់ងារសារព័ត៌មាន CNN បានឱ្យដឹងថា នំប៉័ងវៀតណាមទើបតែត្រូវបានចុះបញ្ជីក្នុងបញ្ជីនំសាំងវិចល្អបំផុតចំនួន 24 នៅលើពិភពលោក ។ ម្ហូបបែបច្រែះនេះត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសជាតំណាងតែមួយគត់របស់ប្រទេសវៀតណាមដែលត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងមុខម្ហូបឆ្ងាញ់បំផុតទាំង 100 លើពិភពលោកដោយមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍អនឡាញ Taste Atlas ដែលបានចាត់ទុកថាជា "ផែនទីធ្វើម្ហូបសកល"។ ជាមួយនឹងសំបកខាងក្រៅដែលស្រួយ និងក្រាស់ជាមួយនឹងរសជាតិប្រៃ ហឹរ ក្លិនឈ្ងុយ និងខ្លាញ់ បាញមីបាននាំយករឿងរ៉ាវធ្វើម្ហូបរបស់ប្រទេសវៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោក។

បំរែបំរួលនៃ Baguette - នំប៉័ងដ៏វែងមួយដែលមានសំបកក្រៀម ជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយប៉ាតេ និងប៊ឺ ដែលជនជាតិបារាំងនាំយកទៅប្រទេសវៀតណាមក្នុងពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសតវត្សទី 19 នំសាំងវិចដ៏ល្បីល្បាញ "អ្នកណាដែលមកប្រទេសរាងអក្សរ S ត្រូវតែសាកល្បងម្តង" ត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅតាមរសជាតិ ធ្វើម្ហូប ធម្មតារបស់ប្រជាជនវៀតណាម។

CNN - ទូរទស្សន៍ឈានមុខគេរបស់អាមេរិកថ្មីៗនេះបានប្រកាសបញ្ជីនៃនំសាំងវិចល្អបំផុតចំនួន 24 នៅលើពិភពលោកដែលក្នុងនោះប្រទេសវៀតណាមត្រូវបានតំណាងដោយនំសាំងវិច។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យរបស់ CNN ក្នុងការបោះឆ្នោតជ្រើសរើសមុខម្ហូបដ៏ល្បីលំដាប់ពិភពលោករួមមានៈ ជានំសាំងវិចដ៏ល្បីល្បាញតំណាងប្រទេសនីមួយៗ ទទួលបានការសរសើរពីមនុស្សជាច្រើន មានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្លែក និងត្រូវបានអ្នកស្រុកចូលចិត្តនៅកន្លែងនោះ។

អាស្រ័យលើតំបន់ ភ្ញៀវទេសចរណ៍វៀតណាមអាចរីករាយជាមួយនំប៉័ងជាច្រើនប្រភេទជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នា។ នំសាំងវិចបែបបុរាណធ្លាប់តែមាននំប៉ាវ ហាំមើម ស្ពៃក្តោប ផ្កាខាត់ណាខៀវ ជាដើម ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះលទ្ធភាពនៃការប្រែប្រួលគឺស្ទើរតែគ្មានដែនកំណត់ - នំសាំងវិចឥឡូវនេះមានសាច់ត្រជាក់ សាច់មាន់ សាច់គោ ប៊ឺបារាំង mayonnaise ស្រស់ជាដើម ហើយប្រហែលជាបញ្ជីនេះនឹងបន្តកើនឡើង។

ដោយសារភាពងាយស្រួល រសជាតិឆ្ងាញ់ តម្លៃថោក និងពហុវប្បធម៌ នំបុ័ងអាចស្វែងរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងទីក្រុងធំៗដូចជា Saigon ហាណូយ … ក្លាយជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងជីវភាពប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជនវៀតណាម។ វាគឺជាភាពសម្បូរបែបនៃការបំពេញ និងគ្រឿងទេស ដែលជារបស់ដែលជនបរទេសមិនធ្លាប់ស្គាល់ ដែលអាចជាអាថ៌កំបាំងដែលធ្វើឱ្យ Banh mi ល្បីល្បាញ និងស្រឡាញ់ដោយមិត្តភក្តិទូទាំងពិភពលោក។

មិនមែនជាលើកទីមួយទេ ដែលនំប៉័ងវៀតណាមត្រូវបានទីភ្នាក់ងារព័ត៌មានអន្តរជាតិសរសើរ។ ទស្សនាវដ្ដី National Geographic (សហរដ្ឋអាមេរិក) ធ្លាប់បានបោះឆ្នោតនេះជា "អាហារតាមផ្លូវដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក" ។ ជាមួយគ្នានេះដែរ កាសែត Guardian របស់អង់គ្លេសក៏បានពណ៌នាអំពី banh mi "ល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក" នៅតាមដងផ្លូវនៃប្រទេសវៀតណាមថាជានំសាំងវិចដុតលើធ្យូង ជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងនៃ pate ពោរពេញដោយសាច់នៅខាងក្នុង គ្រឿងទេស និងឱសថ ហើយលាបជាមួយទឹកជ្រលក់ ឬម្ទេសក្តៅ។ ប្រជាជនអាចស្វែងរកនំសាំងវិចបានយ៉ាងងាយស្រួលគ្រប់ទីកន្លែង ចាប់ពីកែងផ្លូវ ផ្សារពេញនិយម លាក់ខ្លួននៅក្នុងផ្លូវលំ ឬនៅក្នុងហាងធំទូលាយនៅកណ្តាលទីក្រុង។ នំប៉័ងបានជ្រាបចូលគ្រប់ជ្រុងនៃជីវិតធ្វើម្ហូបវៀតណាម។

“ស្រឡាញ់” អតិថិជនអន្តរជាតិ Banh mi បានទៅហួសព្រំដែននៃប្រទេសវៀតណាម ដោយសារហាងសាំងវិចយីហោវៀតណាមកំពុងរីកដុះដាលពាសពេញពិភពលោក។ ក្នុងឆ្នាំ 2011 "banh mi" ត្រូវបានបញ្ចូលជាផ្លូវការនៅក្នុងវចនានុក្រម Oxford ដែលជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏មានមោទនភាពនៃម្ហូបវៀតណាម។

VOV.VN

ប្រភព