ដំណឹងភ្ញាក់ផ្អើលនៃហាងកាហ្វេគ្របដណ្តប់គ្រប់បណ្តាញអគ្គិសនី៖ ភាពចម្រូងចម្រាសជុំវិញអតិថិជន 'ចាក់ឬស'

ប្រព័ន្ធ​ផ្សព្វផ្សាយ​សង្គម​កំពុង​មាន​ការ​ភ្ញាក់​ផ្អើល​ជាមួយ​នឹង​ព័ត៌មាន​នៃ​ខ្សែ​សង្វាក់​កាហ្វេ 'គ្រប​ដណ្ដប់​គ្រប់​បណ្តាញ​អគ្គិសនី ដោយ​ដេញ​អតិថិជន​ដែល​ស្នាក់​នៅ​យូរ​ពេក' ពីទីនោះ ភាពចម្រូងចម្រាសបានផ្ទុះឡើងអំពីអតិថិជនដែលទិញកាហ្វេ ហើយបន្ទាប់មក 'បន្តចាក់ឬស' នៅក្នុងហាង។

ទាក់ទិន​នឹង​ព័ត៌មាន​អំពី​ហាង​កាហ្វេ «គ្រប​ដណ្ដប់​គ្រប់​បណ្តាញ​អគ្គិសនី» ដែល​បាន​ចែក​ចាយ​តាម​បណ្ដាញ​សង្គម យីហោ​មិន​បាន​ផ្ដល់​ការ​ឆ្លើយ​តប​ជា​ផ្លូវ​ការ​ឡើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គមបានផ្ទុះឡើងក្នុងភាពចម្រូងចម្រាសអំពីអតិថិជនដែលទិញកាហ្វេមួយពែងហើយបន្ទាប់មក "នៅឫសគល់" នៅក្នុងហាងពេញមួយថ្ងៃ។

ការពិភាក្សាដ៏ចម្រូងចម្រាស

អ្នកនិយមលេងអ៊ីនធឺណិតមួយចំនួនជឿថា នៅពេលដែលហាងកាហ្វេបើកទ្វារទទួលអតិថិជន ត្រូវតែទទួលយកការបម្រើតម្រូវការរបស់អតិថិជនដែលកំពុងអង្គុយ និងធ្វើការ។ យ៉ាងណាមិញ ក៏មានមតិជាច្រើន ជំទាស់នឹងការដែលអតិថិជនទិញតែកែវទឹកមួយកែវ រួចអង្គុយជាច្រើនម៉ោង ដែលនឹងប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់អាជីវកម្ម និងជំនួញរបស់ហាង។

ការជជែកដេញដោលគ្នានៅលើបណ្តាញសង្គមអំពីអតិថិជនទិញកាហ្វេមួយពែង ហើយស្នាក់នៅក្នុងហាងពេញមួយថ្ងៃនៅតែបន្តក្តៅគគុកជាមួយនឹងមតិផ្ទុយគ្នាជាច្រើន។ តើប្រិយមិត្តយល់យ៉ាងណាដែរ?

រូបថត៖ អាយ

ចែករំលែកទស្សនៈរបស់នាងចំពោះបញ្ហានេះ អ្នកប្រើប្រាស់ Hoai Thu បានបញ្ចេញមតិថា៖ "លក់កាហ្វេមួយកែវ ថ្លៃភ្លើងមិនគ្រប់ទេ ចាំអតិថិជនជាប់ជានិច្ច បើគ្មានចំណេញទេ បិទហាងប្រសើរជាង ខ្ជះខ្ជាយពេលលក់ដោយមិនមានភ្លើងគ្រប់គ្រាន់ ម្តេចក៏ចេះតែលក់ទៅ!"

“កុម្ម៉ង់ទឹកមួយកែវ ហើយអង្គុយនៅទីនោះតាំងពីព្រឹករហូតដល់យប់ រីករាយជាមួយម៉ាស៊ីនត្រជាក់ មានបន្ទប់ទឹក ដោតឆ្នាំងសាកគ្រប់ប្រភេទ…” ឈ្មោះហៅក្រៅ Nguyen Duc បានយល់ព្រម។ គណនី​មួយ​ដែល​អះអាង​ថា​ជា​ម្ចាស់​ហាង​កាហ្វេ​ក៏​បាន​បញ្ចេញ​មតិ​ពេញ​ដោយ​ការ​ខក​ចិត្ត​ថា៖ «នៅ​ហាង​ខ្ញុំ​អតិថិជន​អង្គុយ​សាក​កុំព្យូទ័រ រួច​សាក​ទូរសព្ទ​ពីរ​ចាក់​តាំង​ពី​ព្រឹក​រហូត​ដល់​ថ្ងៃ​ត្រង់ តែ​ទិញ​កាហ្វេ​មួយ​កែវ​តម្លៃ ២៣ ម៉ឺន​ដុង»។

ខុសពីការយល់ឃើញខាងលើ គណនី Thanh Quyen បានបញ្ចេញមតិថា៖ "បើមនុស្សទៅហាងកាហ្វេគ្រាន់តែផឹកកាហ្វេ ហេតុអ្វីគេចំណាយ 50,000 VND ដើម្បីផឹកនៅទីនោះ?" គណនីង្វៀនធីបាននិយាយថា "វាជារឿងធម្មតាសម្រាប់អតិថិជនអង្គុយយូរ។ អ្នកដែលអង្គុយរយៈពេល 30 នាទី ឬទិញយកទៅឆ្ងាយនឹងផ្តល់សំណងដល់មនុស្សទាំងនេះ" ។

ក្នុងនាមជាអ្នកឯករាជ្យធ្វើការនៅទីក្រុងហូជីមិញ លោក Trong Nghia (អាយុ 25 ឆ្នាំ) បាននិយាយថា គាត់គឺជាអតិថិជន "ខ្មាស់អៀន" នៃហាងកាហ្វេជាច្រើននៅក្នុងសង្កាត់ 1 និង ខណ្ឌ 3 ។ បើតាមគាត់ ជំនួសឱ្យការធ្វើការនៅផ្ទះ គាត់នឹងទៅហាងកាហ្វេដើម្បីទទួលបានការបំផុសគំនិតក្នុងការងារក៏ដូចជាជៀសវាងកំដៅនៅទីក្រុងហូជីមិញ។

ហេតុនេះហើយ​ទើប​គាត់​តែងតែ​អង្គុយ​នៅ​ហាង​តាំងពី​ព្រឹក​ដល់​ល្ងាច អាស្រ័យ​លើ​បរិមាណ​និង​កម្លាំងចិត្ត​ការងារ​។ យុវជនរូបនេះក៏បានចែករំលែកថា នៅទីនោះគាត់អាចប្រើប្រាស់សេវាកម្មបានដោយសេរី ដូចជាម៉ាស៊ីនត្រជាក់ បន្ទប់ទឹក ព្រីភ្លើង និងទឹកដោយឥតគិតថ្លៃ។

លោកបានបន្ថែមថា “ខ្ញុំគិតថាការចំណាយ 60,000 - 70,000 ដុងសម្រាប់ទឹកមួយកែវគឺធម្មតា ដូច្នេះការស្នាក់នៅក្នុងហាងរយៈពេលយូរគឺជារឿងធម្មតា។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើខ្ញុំស្នាក់នៅរហូតដល់ល្ងាច ជាធម្មតាខ្ញុំទិញទឹក និងនំជាច្រើនបន្ថែមទៀត ដូច្នេះវាមិនមានភាពឆ្គាំឆ្គងនោះទេ”។

Dung Le (អាយុ 26 ឆ្នាំ) មិនសូវទៅហាងកាហ្វេដើម្បីធ្វើការទេ ប៉ុន្តែភាគច្រើនទៅទីនោះដើម្បីជួបមិត្តភក្តិ។ នាង​គិត​ថា វា​មិន​ល្អ​សម្រាប់​អតិថិជន​ដែល​ទិញ​ភេសជ្ជៈ​រួច​«​រៀបចំ​ហាង​»​។

"មនុស្សបើកហាងរកស៊ីអី ស្នាក់នៅមួយកន្លែងបែបនេះដោយមិនទិញអ្វីទាំងអស់ អាណិតហាងផង យើងក៏គួរទៅលេងគ្នា អាណិតអាសូរ និងចែករំលែកគ្នាបន្តិចទៅ បើខ្ញុំនៅហាងយូរ ខ្ញុំនឹងទិញភេសជ្ជៈ ឬនំខេក"។

ទស្សនៈរបស់ម្ចាស់ហាងកាហ្វេ

ចែករំលែកជាមួយ Thanh Nien ម្ចាស់ហាងកាហ្វេដ៏ល្បីមួយនៅស្រុក Phu Nhuan បាននិយាយថា ចាប់តាំងពីបើកមក គាត់តែងតែស្វាគមន៍អតិថិជនជាច្រើនដែលអង្គុយនៅក្នុងហាងតាំងពីព្រឹកដល់រសៀល។ យ៉ាង​ណា​មិញ លោក​ថា អតិថិជន​ទាំង​នេះ​ភាគ​ច្រើន​មាន​ចិត្ត​ល្អ​ណាស់ តែង​តែ​ទិញ​ម្ហូប​អាហារ និង​ភេសជ្ជៈ​បន្ថែម​ទៀត បើ​ស្នាក់​នៅ​យូរ។

ម្ចាស់ហាងបានរៀបរាប់ថា "ពិតណាស់ វាជៀសមិនរួចទេ ដែលនឹងមានអតិថិជនជាច្រើនដែលទិញកាហ្វេថោកបំផុតនៅក្នុងហាង រួចស្នាក់នៅទីនោះតាំងពីព្រឹកដល់រសៀល។ ប៉ុន្តែសំណាងល្អមិនមានអតិថិជនបែបនេះនៅហាងរបស់ខ្ញុំច្រើនទេ ប្រសិនបើពួកគេស្នាក់នៅ ខ្ញុំនឹងនៅតែបម្រើពួកគេដោយយកចិត្តទុកដាក់ និងផ្តល់ឱ្យពួកគេដោយឥតគិតថ្លៃ" ។

លោក​បាន​បន្ថែម​ថា មិត្តភ័ក្តិ​របស់​លោក​ជា​ច្រើន​ដែល​បើក​ហាង​កាហ្វេ​ដូច​លោក​តែង​តែ​មាន​«​ការ​ឈឺក្បាល​» ដោយសារ​តែ​អតិថិជន​ទាំង​នេះ។ បើតាមគាត់មានហាងមួយចំនួនដែលបុគ្គលិកនឹងដាស់តឿនអតិថិជនដោយថ្នមៗប្រសិនបើពួកគេស្នាក់នៅក្នុងហាងយូរពេកដោយសួរសំណួរដូចជា "អ្នកនៅក្នុងហាងយូរហើយតើអ្នកត្រូវការបញ្ជាភេសជ្ជៈបន្ថែមទៀតទេ?"

ភោជនីយដ្ឋាន​ខ្លះ​និយាយ​ថា ទោះ​អតិថិជន​ស្នាក់​នៅ​យូរ​ប៉ុណ្ណា​ក៏​ដោយ ពួក​គេ​នឹង​ព្យាយាម​ផ្តល់​សេវាកម្ម​ឲ្យ​បាន​ល្អ​បំផុត។

រូបថត៖ CAO AN BIEN

ដើម្បីកាត់បន្ថយស្ថានភាពអតិថិជនទិញភេសជ្ជៈ ហើយអង្គុយពីព្រឹកដល់យប់ ដោយមិនបញ្ជាទិញអ្វីផ្សេងទៀត ហាងកាហ្វេមួយទៀតនៅទីក្រុងហូជីមិញ មានច្បាប់កំណត់ម៉ោង បើអតិថិជនអង្គុយលើសពី ៤ ម៉ោង ត្រូវបញ្ជាទិញភេសជ្ជៈបន្ថែមទៀត។ បុគ្គលិកនៅក្នុងហាងនេះគឺជាមនុស្សម្នាក់ដែលដាស់តឿនអតិថិជនយ៉ាងសកម្មក្នុងវិធីដ៏ប៉ិនប្រសប់។

ទន្ទឹមនឹងនោះ អ្នកនិយមលេងអ៊ីនធឺណិតមួយចំនួន «ទម្លាយប្រាប់» ម្ចាស់ហាងអំពីការកំណត់ពេលវេលាប្រើប្រាស់ wifi និងគិតប្រាក់បន្ថែមសម្រាប់ការសាកថ្ម ប្រសិនបើអតិថិជនស្នាក់នៅយូរជាងម៉ោងកំណត់…

តើអ្នកយល់យ៉ាងណាដែរ ចំពោះអតិថិជនដែលបញ្ជាទិញភេសជ្ជៈ ហើយស្នាក់នៅក្នុងហាងកាហ្វេជាច្រើនម៉ោង? ចែករំលែកនៅក្នុងមតិយោបល់ខាងក្រោម។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/xon-xao-thong-tin-quan-ca-phe-bit-het-o-dien-tranh-cai-chuyen-khach-cam-re-185250522202542841.htm