ដំណឹងភ្ញាក់ផ្អើលនៃហាងកាហ្វេគ្របដណ្តប់គ្រប់បណ្តាញអគ្គិសនី៖ ភាពចម្រូងចម្រាសជុំវិញអតិថិជន 'ចាក់ឬស'

ប្រព័ន្ធ​ផ្សព្វផ្សាយ​សង្គម​កំពុង​មាន​ការ​ភ្ញាក់​ផ្អើល​ជាមួយ​នឹង​ព័ត៌មាន​នៃ​ខ្សែ​សង្វាក់​កាហ្វេ 'គ្រប​ដណ្ដប់​គ្រប់​បណ្តាញ​អគ្គិសនី ដោយ​ដេញ​អតិថិជន​ដែល​ស្នាក់​នៅ​យូរ​ពេក' ពីទីនោះ ភាពចម្រូងចម្រាសបានផ្ទុះឡើងអំពីអតិថិជនដែលទិញកាហ្វេ ហើយបន្ទាប់មក 'បន្តចាក់ឬស' នៅក្នុងហាង។

ទាក់ទងនឹងព័ត៌មានដែលចរាចរនៅលើបណ្តាញសង្គមអំពីហាងកាហ្វេ "បិទរន្ធដោតអគ្គិសនីទាំងអស់" ម៉ាកយីហោនេះមិនទាន់បានចេញការឆ្លើយតបជាផ្លូវការនៅឡើយទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បណ្តាញសង្គមបានផ្ទុះឡើងនៅក្នុងការជជែកវែកញែកអំពីអតិថិជនទិញកាហ្វេមួយពែង ហើយបន្ទាប់មកចំណាយពេលពេញមួយថ្ងៃ "ជាប់គាំង" នៅហាង។

ការជជែកវែកញែកដ៏ចម្រូងចម្រាស

អ្នកប្រើប្រាស់អ៊ីនធឺណិតមួយចំនួនបានជជែកវែកញែកថា នៅពេលដែលហាងកាហ្វេបើកទ្វារទទួលអតិថិជន វាត្រូវតែទទួលយកតម្រូវការក្នុងការបម្រើអ្នកដែលអង្គុយធ្វើការ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកផ្សេងទៀតជាច្រើនមិនយល់ស្របទេ ដោយជជែកវែកញែកថា អតិថិជនទិញភេសជ្ជៈតែមួយកែវ ហើយបន្ទាប់មកអង្គុយរាប់ម៉ោងជាប់ៗគ្នា នឹងប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់អាជីវកម្មរបស់ហាង។

ការជជែកវែកញែកតាមអ៊ីនធឺណិតជុំវិញអតិថិជនទិញកាហ្វេមួយពែង ហើយបន្ទាប់មក "បោះតង់" នៅហាងកាហ្វេពេញមួយថ្ងៃកំពុងក្តៅគគុកម្តងទៀតជាមួយនឹងមតិផ្ទុយគ្នា។ តើអ្នកគិតយ៉ាងណាដែរ?

រូបថត៖ AI

ដោយចែករំលែកទស្សនៈរបស់នាងលើបញ្ហានេះ អ្នកប្រើប្រាស់ Hoài Thu បានអត្ថាធិប្បាយថា "ការលក់កាហ្វេមិនបានគ្របដណ្តប់វិក្កយបត្រអគ្គិសនីសម្រាប់អតិថិជនដែលអង្គុយយូរនោះទេ។ ប្រសិនបើគ្មានប្រាក់ចំណេញទេ វាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបិទអាជីវកម្ម ជាជាងខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាលក់ ហើយមិនបានគ្របដណ្តប់ថ្លៃអគ្គិសនី។ ហេតុអ្វីបានជារំខានដល់ការលក់ នៅពេលដែលអ្នកនៅតែអាចរកប្រាក់ចំណេញបាន?!"

«បន្ទាប់ពីកុម្ម៉ង់ភេសជ្ជៈរួច ពួកគេអង្គុយនៅទីនោះតាំងពីព្រឹកដល់យប់ រីករាយនឹងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ មានបន្ទប់ទឹកបំពាក់យ៉ាងពេញលេញ និងដោតឆ្នាំងសាកគ្រប់ប្រភេទផងដែរ...» នេះបើតាមការអត្ថាធិប្បាយរបស់ Nguyen Duc។ គណនីមួយផ្សេងទៀត ដែលអះអាងថាជាម្ចាស់ហាងកាហ្វេមួយ ក៏បានបញ្ចេញមតិដោយបង្ហាញពីការខឹងសម្បារផងដែរថា៖ «នៅហាងរបស់ខ្ញុំ អតិថិជនអង្គុយនៅទីនោះសាកថ្មកុំព្យូទ័រយួរដៃ និងទូរស័ព្ទពីរគ្រឿងរបស់ពួកគេ។ ពួកគេចាក់តែពីព្រឹកដល់ថ្ងៃត្រង់ ប៉ុន្តែទិញកាហ្វេមួយពែងតម្លៃ ២៣,០០០ ដុងប៉ុណ្ណោះ»។

ផ្ទុយពីមតិខាងលើ អ្នកប្រើប្រាស់ Thanh Quyen បានធ្វើអត្ថាធិប្បាយថា “ប្រសិនបើមនុស្សទៅហាងកាហ្វេគ្រាន់តែផឹកកាហ្វេ ហេតុអ្វីបានជាពួកគេចំណាយប្រាក់ 50,000 ដុងដើម្បីផឹកនៅទីនោះ?” អ្នកប្រើប្រាស់ Nguyen Ti បានបន្ថែមថា “វាជារឿងធម្មតាទេដែលអតិថិជនអង្គុយយូរ។ អ្នកដែលអង្គុយរយៈពេល 30 នាទី ឬទិញអាហារយកទៅញ៉ាំនៅខាងក្រៅ នឹងផ្តល់សំណងដល់អ្នកដែលអង្គុយ”។

ក្នុងនាមជាអ្នកធ្វើការឯករាជ្យម្នាក់ដែលធ្វើការនៅទីក្រុងហូជីមិញ លោក Trong Nghia (អាយុ 25 ឆ្នាំ) និយាយថា គាត់ជាអតិថិជនធម្មតានៅហាងកាហ្វេជាច្រើននៅក្នុងស្រុកទី 1 និងស្រុកទី 3។ យោងតាមលោក ជំនួសឱ្យការធ្វើការពីផ្ទះ គាត់ទៅហាងកាហ្វេដើម្បីស្វែងរកការបំផុសគំនិត និងគេចចេញពីកំដៅនៅទីក្រុងហូជីមិញ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលគាត់តែងតែអង្គុយនៅហាងកាហ្វេចាប់ពីព្រឹករហូតដល់យប់ជ្រៅ អាស្រ័យលើបន្ទុកការងារ និងការបំផុសគំនិតដែលគាត់មានសម្រាប់ការងារ។ យុវជនរូបនេះក៏បានចែករំលែកផងដែរថា នៅទីនោះគាត់អាចប្រើប្រាស់សេវាកម្មដូចជា ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ បន្ទប់ទឹក រន្ធដោតភ្លើងសម្រាប់សាកថ្ម និងបំពេញទឹកដោយឥតគិតថ្លៃ។

លោក​បាន​បន្ថែម​ថា «ខ្ញុំ​គិត​ថា​វា​ជា​រឿង​ធម្មតា​ទេ​ក្នុង​ការ​ចំណាយ​ប្រាក់ ៦០,០០០ ទៅ ៧០,០០០ ដុង​លើ​ភេសជ្ជៈ ដូច្នេះ​ការ​អង្គុយ​នៅ​ហាង​កាហ្វេ​យូរ​គឺ​មិន​អី​ទេ។ ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ ប្រសិន​បើ​ខ្ញុំ​នៅ​រហូត​ដល់​ល្ងាច ខ្ញុំ​តែង​ទិញ​ភេសជ្ជៈ និង​អាហារ​សម្រន់​បន្ថែម ដូច្នេះ​វា​មិន​មាន​អារម្មណ៍​ខ្មាស​អៀន​ទេ»។

ឌុង ឡេ (អាយុ ២៦ ឆ្នាំ) ជាធម្មតាមិនទៅហាងកាហ្វេដើម្បីធ្វើការទេ ភាគច្រើននាងមកជួបជុំមិត្តភក្តិ។ នាងជឿថាវាមិនសមរម្យទេសម្រាប់អតិថិជនក្នុងការទិញភេសជ្ជៈ ហើយបន្ទាប់មក "តាំងលំនៅ" នៅហាងកាហ្វេ។

«មនុស្សបើកអាជីវកម្ម ហើយធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។ ការស្នាក់នៅកន្លែងតែមួយបែបនោះដោយមិនទិញអ្វីបន្ថែម គឺជារឿងអយុត្តិធម៌ចំពោះហាង។ យើងគួរតែមានទំនាក់ទំនង យោគយល់ និងចែករំលែកគ្នាទៅវិញទៅមកបន្តិច។ ប្រសិនបើខ្ញុំស្នាក់នៅហាងយូរ ខ្ញុំក៏នឹងទិញភេសជ្ជៈ ឬនំខេកដែរ» ក្មេងស្រីនោះបានចែករំលែក។

ទស្សនៈរបស់ម្ចាស់ហាងកាហ្វេ

ថ្លែងទៅកាន់ កាសែត Thanh Nien ម្ចាស់ហាងកាហ្វេដ៏ពេញនិយមមួយក្នុងស្រុក Phu Nhuan បាននិយាយថា ចាប់តាំងពីបើកដំណើរការមក លោកតែងតែស្វាគមន៍អតិថិជនជាច្រើនដែលអង្គុយនៅហាងចាប់ពីព្រឹកដល់រសៀល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លោកបាននិយាយថា អតិថិជនភាគច្រើនទាំងនេះមានចិត្តល្អ ហើយតែងតែទិញអាហារ និងភេសជ្ជៈបន្ថែមប្រសិនបើពួកគេស្នាក់នៅយូរ។

ម្ចាស់ហាងរូបនេះបានចែករំលែកថា "ជាការពិតណាស់ វាជៀសមិនរួចទេដែលអតិថិជនមួយចំនួននឹងទិញកាហ្វេមួយពែងថោកបំផុតនៅហាង ហើយបន្ទាប់មកអង្គុយនៅទីនោះតាំងពីព្រឹកដល់ល្ងាច។ ប៉ុន្តែជាសំណាងល្អ យើងមិនមានអតិថិជនច្រើនដូចនោះទេ។ ប្រសិនបើពួកគេស្នាក់នៅ យើងនៅតែបម្រើពួកគេដោយយកចិត្តទុកដាក់ និងផ្តល់ជូនការបំពេញកាហ្វេដោយឥតគិតថ្លៃ"។

លោក​បាន​បន្ថែម​ថា មិត្តភក្តិ​ជាច្រើន​របស់​លោក​ដែល​បើក​ហាង​កាហ្វេ​ក៏​តែងតែ​មាន​បញ្ហា​ឈឺក្បាល​ដែរ​ពេល​ជួប​អតិថិជន​ប្រភេទ​នេះ។ យោង​តាម​លោក នៅ​ក្នុង​ហាង​មួយ​ចំនួន បុគ្គលិក​នឹង​រំលឹក​អតិថិជន​ដោយ​ប្រយោល​ប្រសិនបើ​ពួកគេ​ស្នាក់​នៅ​យូរ​ពេក​ដោយ​សួរ​សំណួរ​ដូចជា៖ «អ្នក​នៅ​ទីនេះ​យូរ​ហើយ តើ​អ្នក​ចង់​កុម្ម៉ង់​អ្វី​ផ្សេង​ទៀត​ទេ?»

ភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួននិយាយថា មិនថាអតិថិជនស្នាក់នៅយូរប៉ុណ្ណាទេ ពួកគេនឹងខិតខំអស់ពីសមត្ថភាពដើម្បីផ្តល់សេវាកម្មល្អបំផុត។

រូបថត៖ កៅ អាន បៀន

ដើម្បីកាត់បន្ថយចំនួនអតិថិជនដែលទិញភេសជ្ជៈ ហើយអង្គុយពីព្រឹកដល់យប់ដោយមិនបានបញ្ជាទិញអ្វីផ្សេងទៀត ហាងកាហ្វេមួយផ្សេងទៀតនៅទីក្រុងហូជីមិញមានដែនកំណត់ពេលវេលា៖ ប្រសិនបើអតិថិជនអង្គុយលើសពី ៤ ម៉ោង ពួកគេត្រូវតែបញ្ជាទិញភេសជ្ជៈមួយផ្សេងទៀត។ បុគ្គលិកនៅហាងកាហ្វេនេះរំលឹកអតិថិជនអំពីច្បាប់នេះយ៉ាងសកម្ម និងដោយប្រយោលអំពីវា។

ទន្ទឹមនឹងនេះ អ្នកប្រើប្រាស់អ៊ីនធឺណិតមួយចំនួនបានណែនាំថា ម្ចាស់គេហទំព័រគួរតែកំណត់ពេលវេលាប្រើប្រាស់ Wi-Fi ហើយគិតថ្លៃបន្ថែមសម្រាប់ការសាកថ្ម ប្រសិនបើអតិថិជនស្នាក់នៅយូរជាងពេលវេលាដែលក្រុមហ៊ុនផ្តល់ជូន។

តើអ្នកគិតយ៉ាងណាចំពោះអតិថិជនដែលបញ្ជាទិញភេសជ្ជៈ ហើយបន្ទាប់មក "បោះតង់" នៅក្នុងហាងកាហ្វេរាប់ម៉ោងជាប់ៗគ្នា? ចែករំលែកមតិរបស់អ្នកនៅក្នុងមតិយោបល់ខាងក្រោម។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/xon-xao-thong-tin-quan-ca-phe-bit-het-o-dien-tranh-cai-chuyen-khach-cam-re-185250522202542841.htm