ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងសប្តាហ៍ Pho អឺរ៉ុបឆ្នាំ ២០២៥ ស្ថានទូតវៀតណាមប្រចាំនៅអាល្លឺម៉ង់បានរៀបចំកម្មវិធីផ្លាស់ប្តូរ និងផ្សព្វផ្សាយ Pho វៀតណាមនៅភោជនីយដ្ឋាន Viet Pho ក្នុងទីក្រុងប៊ែរឡាំង កាលពីថ្ងៃទី ១២ ខែធ្នូ ដែលស្របពេលជាមួយនឹងទិវា Pho ប្រចាំឆ្នាំ។
ការជួបជុំនេះបានទាក់ទាញមិត្តភក្តិ និងដៃគូអាល្លឺម៉ង់ជាច្រើន រួមទាំងលោក Rolf Schulze ប្រធានសមាគមអាល្លឺម៉ង់-វៀតណាម អតីតឯកអគ្គរដ្ឋទូតអាល្លឺម៉ង់ប្រចាំនៅវៀតណាម និងសមាជិកនៃសមាគម និងលោក Jan H. Fahlbusch ប្រធានបុគ្គលិកនៃអនុប្រធាន សភា អាល្លឺម៉ង់។
នៅក្នុងសុន្ទរកថាបើកកម្មវិធី ឯកអគ្គរដ្ឋទូតវៀតណាមប្រចាំនៅអាល្លឺម៉ង់ លោក Nguyen Dac Thanh បានមានប្រសាសន៍ថា បច្ចុប្បន្នមានប្រជាជនវៀតណាមជិត ១ លាននាក់រស់នៅ និងធ្វើការនៅអឺរ៉ុប និងមានភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមប្រមាណ ៤០០០ កន្លែងនៅលើទ្វីបអឺរ៉ុប។ ទាំងនេះគឺជាឯកអគ្គរដ្ឋទូតស្ងាត់ៗ ដែលរួមចំណែកដល់ការនាំរូបភាព និងវប្បធម៌របស់ប្រទេសវៀតណាមឱ្យកាន់តែជិតស្និទ្ធជាមួយមិត្តភក្តិអន្តរជាតិ។
លោកឯកអគ្គរដ្ឋទូត ង្វៀន ដាកថាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា «ពេលអ្នកនិយាយអំពីប្រទេសវៀតណាម អ្នកក៏និយាយអំពីហ្វ័រដែរ។ យើងសង្ឃឹមថា សម្រស់នៃ ម្ហូប វៀតណាម រួមទាំងហ្វ័រផងដែរ នឹងរីករាលដាលយ៉ាងទូលំទូលាយនៅអឺរ៉ុប ហើយថ្ងៃណាមួយហ្វ័រវៀតណាមនឹងត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីមួយរបស់មនុស្សជាតិ»។
លោក Rolf Schulze ប្រធានសមាគមអាល្លឺម៉ង់-វៀតណាម ជឿជាក់ថា ហ្វ័រ (pho) ឥឡូវនេះជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ និងជុំវិញ ពិភពលោក ដែលអ្នកទទួលទានអាហារទាំងអស់ចូលចិត្ត ហើយវាជាម្ហូបតំណាងនៃម្ហូបវៀតណាមនៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។
ក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ ដៃគូអាល្លឺម៉ង់បានស្វាគមន៍ និងកោតសរសើរចំពោះការរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ផ្សព្វផ្សាយ pho នៅទីក្រុងប៊ែរឡាំង ដែលជាសកម្មភាពដ៏មានអត្ថន័យ ជាពិសេសនៅក្នុងឱកាសខួបលើកទី ៥០ នៃការបង្កើតទំនាក់ទំនងការទូតរវាងវៀតណាម និងអាល្លឺម៉ង់។
មុនពេលកម្មវិធីផ្លាស់ប្តូរពាណិជ្ជកម្ម ស្ថានទូតវៀតណាមប្រចាំនៅអាល្លឺម៉ង់បានលើកទឹកចិត្តយ៉ាងសកម្មដល់អាជីវកម្ម និងភោជនីយដ្ឋាននៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ឱ្យចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍សប្តាហ៍ហ្វឺអឺរ៉ុបឆ្នាំ ២០២៥។
គិតត្រឹមថ្ងៃទី១២ ខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៥ ដៃគូចំនួនប្រាំមួយនៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់បានចុះឈ្មោះចូលរួមនៅលើគេហទំព័ររបស់អង្គការ We Love Pho (welovepho.org) តាមរយៈទម្រង់ផ្សេងៗដូចជាការបង្ហោះខ្លឹមសារផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងសកម្ម ការចែករំលែកព័ត៌មាននៅលើគេហទំព័រ និងទំព័រអ្នកគាំទ្ររបស់ភោជនីយដ្ឋាន កាសែតវៀតណាម និងការអនុវត្តការផ្សព្វផ្សាយពិសេសសម្រាប់អ្នកទទួលទាន pho ក្នុងអំឡុងពេលនេះ។
ថ្ងៃទី១២ ខែធ្នូ ត្រូវបានកំណត់ជា «ទិវា Pho» ចាប់តាំងពីឆ្នាំ២០១៧។ ក្នុងរយៈពេលប្រាំបីឆ្នាំកន្លងមកនេះ «ទិវា Pho» បានក្លាយជាសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ដ៏សំខាន់មួយ ដែលរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់ Pho វៀតណាម លើកកម្ពស់ទំនាក់ទំនងរវាងសិប្បករ អាជីវកម្ម និងអ្នកស្រុកក្នុងដំណើរនាំយក Pho មកកាន់ពិភពលោក។
សប្តាហ៍ហ្វ៊ូអឺរ៉ុប ឆ្នាំ២០២៥ បានចាប់ផ្តើមជាផ្លូវការនៅថ្ងៃទី៨ ខែធ្នូ ហើយបានទាក់ទាញអាជីវកម្មជាង ២៣០ រួមទាំងភោជនីយដ្ឋាន ភោជនីយដ្ឋាន និងសហគ្រាសម្ហូបអាហារមកពី ២១ ប្រទេសនៅអឺរ៉ុប ជប៉ុន និងវៀតណាម ដែលបានចុះឈ្មោះរួមគ្នាផ្សព្វផ្សាយហ្វ៊ូ និងម្ហូបវៀតណាមទាំងនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម និងនៅទីតាំងអាជីវកម្មរបស់ពួកគេ។ នេះគឺជាលើកដំបូងដែលយុទ្ធនាការផ្សព្វផ្សាយម្ហូបវៀតណាមបានឈានដល់ទំហំទូលំទូលាយបែបនេះ។
សប្តាហ៍ហ្វឺអឺរ៉ុប គឺជាគំនិតផ្តួចផ្តើមមួយរបស់អង្គការ We Love Pho ដែលមានគោលបំណងផ្សព្វផ្សាយហ្វឺជានិមិត្តរូបនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាមនៅអឺរ៉ុប។ កម្មវិធីនេះក៏គាំទ្រទិវាហ្វឺ ដែលប្រារព្ធជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅថ្ងៃទី 12 ខែធ្នូ ដែលផ្តួចផ្តើមដោយកាសែត Tuoi Tre។
ដោយមានទំហំធំ និងការរៀបចំដែលអាចបត់បែនបាន សប្តាហ៍ហ្វោអឺរ៉ុបឆ្នាំ ២០២៥ ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងក្លាយជាព្រឹត្តិការណ៍ប្រចាំឆ្នាំ ដែលរួមចំណែកដល់ការផ្សព្វផ្សាយម្ហូបអាហារ និងវប្បធម៌វៀតណាមឱ្យកាន់តែទូលំទូលាយនៅអឺរ៉ុប។
We Love Pho គឺជាអង្គការមិនស្វែងរកប្រាក់ចំណេញមួយដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងបេសកកម្មលើកកម្ពស់ និងថែរក្សាតម្លៃវប្បធម៌នៃម្ហូបវៀតណាម ដោយមាន pho ជានិមិត្តសញ្ញាកណ្តាលរបស់វា។
អង្គការនេះបានប្រមូលផ្តុំស្ថាបនិក និងអ្នកតំណាងមកពីទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុប៖ អង់គ្លេស អូទ្រីស ប៉ូឡូញ បែលហ្ស៊ិក ព័រទុយហ្គាល់ ដាណឺម៉ាក អាល្លឺម៉ង់ ហូឡង់ ហុងគ្រី អ៊ីតាលី បារាំង ហ្វាំងឡង់ រ៉ូម៉ានី សាធារណរដ្ឋឆែក ស្លូវ៉ាគី អេស្ប៉ាញ ស៊ុយអែត ជាដើម ដោយមិនត្រឹមតែផ្តោតលើម្ហូបអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបម្រើជាកន្លែងសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ និងលើកកម្ពស់អត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ សេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះមាតុភូមិ និងកម្លាំងសហគមន៍របស់ប្រជាជនវៀតណាមជំនាន់ថ្មី។
ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/gioi-thieu-pho-viet-nam-voi-ban-be-duc-dung-vao-ngay-cua-pho-post1082813.vnp
Kommentar (0)