ឯកអគ្គរដ្ឋទូតវៀតណាមប្រចាំប្រទេសប៊ុលហ្គារី៖ ម្ហូបហ្វឺមិនពិបាករៀបចំទេ ប៉ុន្តែវាជាស្នាដៃដ៏អស្ចារ្យមួយ។

«ហ្វ័រតំណាងឱ្យខ្លឹមសារនៃវប្បធម៌វៀតណាម៖ ភាពសុខដុមរមនា ភាពទំនើប និងការគោរពចំពោះគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ រួមផ្សំជាមួយនឹងភាពច្នៃប្រឌិត និងភាពចម្រុះដែលបង្កើតឡើងអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ»។

Báo Tuổi Trẻ•13/12/2025

ផូ - រូបថតទី 1។

ឯកអគ្គរដ្ឋទូតវៀតណាមប្រចាំនៅប៊ុលហ្គារី លោកស្រី Nguyen Thi Minh Nguyet ថ្លែងសុន្ទរកថាបើក - រូបថត៖ គណៈកម្មាធិការរៀបចំ

ឯកអគ្គរដ្ឋទូតវៀតណាមប្រចាំនៅប៊ុលហ្គារី លោកស្រី Nguyen Thi Minh Nguyet បានចែករំលែកគំនិតរបស់លោកស្រីនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍មួយដើម្បីអបអរសាទរទិវា Pho វៀតណាម ក្រោមប្រធានបទ "លើកកម្ពស់អង្ករវៀតណាម - រីករាលដាលពាសពេញទ្វីបទាំងប្រាំ" កាលពីថ្ងៃទី១២ ខែធ្នូ នៅផ្សារទំនើប Serdika Center ក្នុងទីក្រុង Sofia។

នេះមិនត្រឹមតែជាព្រឹត្តិការណ៍មួយដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ ម្ហូបអាហារវៀតណាម ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាស្ពានវប្បធម៌ដែលភ្ជាប់វៀតណាមជាមួយមិត្តភក្តិអន្តរជាតិផងដែរ។ គេសង្ឃឹមថា ទិវាហ្វ័រវៀតណាមនៅទីក្រុងសូហ្វីយ៉ានឹងរួមចំណែកដល់ការពង្រឹងមិត្តភាព និងលើកកម្ពស់ការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ និងទេសចរណ៍រវាងវៀតណាម និងប៊ុលហ្គារី។

ផូ - រូបថតទី 2។

ព្រឹត្តិការណ៍នេះបានទាក់ទាញភ្ញៀវកិត្តិយសមួយចំនួនធំ រួមមានឯកអគ្គរដ្ឋទូត តំណាងស្ថាប័ន ការទូត អង្គការអន្តរជាតិ ថ្នាក់ដឹកនាំក្រសួង ស្ថាប័ន អាជីវកម្ម និងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយប៊ុលហ្គារី។ នេះជាលើកដំបូងដែលទិវាហូបផូវៀតណាមត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅប្រទេសប៊ុលហ្គារី។ - រូបថត៖ គណៈកម្មាធិការរៀបចំ

ផូ គឺជា «ស្នាដៃដ៏អស្ចារ្យ»។

នៅក្នុងសុន្ទរកថាបើករបស់លោកស្រី ឯកអគ្គរដ្ឋទូត ង្វៀន ធីមិញ ង្វៀនយ៉ែត បានចែករំលែកថា ហ្វ័រ មិនមែនគ្រាន់តែជាម្ហូបសាមញ្ញមួយនោះទេ។ សម្រាប់ប្រជាជនវៀតណាមជាច្រើន វាក៏ជារសជាតិនៃផ្ទះ ជាការចងចាំកាលពីកុមារភាព និងជានិមិត្តរូបនៃម្ហូបអាហារផងដែរ។

ឯកអគ្គរដ្ឋទូតបានមានប្រសាសន៍ថា «ក្លិនក្រអូបនៃហ្វ័រស្វាគមន៍យើងនៅពេលព្រឹកព្រលឹមនៅតាមដងផ្លូវទាំងអស់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ហើយអមដំណើរយើងគ្រប់ទីកន្លែងដែលសហគមន៍វៀតណាមតាំងទីលំនៅនៅជុំវិញ ពិភពលោក »។

យោងតាមអ្នកស្រី មិញ ង្វៀន ម្ហូបហ្វឺ ទោះបីជាមើលទៅហាក់ដូចជាសាមញ្ញក៏ដោយ ក៏វាទាមទារការអត់ធ្មត់ និងភាពសុខដុមរមនាក្នុងគ្រប់ជំហាននៃដំណើរការរៀបចំ។

នាងបានអត្ថាធិប្បាយថា៖ «ផូមិនមែនជាម្ហូបដែលពិបាករៀបចំទេ ប៉ុន្តែនៅពីក្រោយភាពសាមញ្ញនោះគឺជាស្នាដៃដ៏អស្ចារ្យនៃតុល្យភាព និងការអត់ធ្មត់»។

ចាប់ពីទឹកស៊ុប និងឱសថរហូតដល់មី គ្រឿងផ្សំនីមួយៗសុទ្ធតែមានលក្ខណៈសាមញ្ញ ប៉ុន្តែនៅពេលផ្សំចូលគ្នា វាបង្កើតបានជារសជាតិពិសេស និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។

ឯកអគ្គរដ្ឋទូតបាននិយាយដូច្នេះថា «ផូតំណាងឲ្យខ្លឹមសារនៃវប្បធម៌វៀតណាម៖ ភាពសុខដុមរមនា ភាពទំនើប និងការគោរពចំពោះគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ រួមផ្សំជាមួយនឹងភាពច្នៃប្រឌិត និងភាពចម្រុះដែលបានបង្កើតឡើងអស់រយៈពេលជាច្រើនសតវត្សមកហើយ»។

ហើយ «មិនថាអ្នកនៅទីណាក៏ដោយ នៅពេលដែលអ្នករីករាយជាមួយចានហ្វឺ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍កក់ក្តៅនៃការរាក់ទាក់របស់វៀតណាម»។

ផូ - រូបថតទី 3។

ភ្ញៀវភាគច្រើនដែលបានសាកល្បងហ្វឺជាលើកដំបូងបានសម្តែងការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះរសជាតិរបស់វា - រូបថត៖ គណៈកម្មាធិការរៀបចំ

ចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃហ្វ័រវៀតណាម។

យោងតាមអ្នករៀបចំកម្មវិធី ចំណុចលេចធ្លោនៃព្រឹត្តិការណ៍នេះនឹងជាការបង្ហាញពីដំណើរការរៀបចំ និងការភ្លក់រសជាតិហ្វ័រសាច់គោដែលរៀបចំដោយមេចុងភៅមកពីភោជនីយដ្ឋានថាងឡុង តាមរចនាបថហាណូយពិតប្រាកដ។

ភ្ញៀវមានសេចក្តីសោមនស្សរីករាយជាពិសេសដែលបានឃើញផ្ទាល់ភ្នែកនូវការធ្វើបទបង្ហាញដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងចុះសម្រុងគ្នានៃគ្រឿងផ្សំ ដោយបង្ហាញពីពណ៌ និងរសជាតិរបស់វា។

អ្នកស្រី Kristina Teneva នាយិកាគេហទំព័រ Novinata.bg បាននិយាយថា នេះជាលើកដំបូងហើយដែលអ្នកស្រីមានឱកាសភ្លក់រសជាតិហ្វឺវៀតណាម។

នាងបាននិយាយថា «ខ្ញុំមានការចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសមិនត្រឹមតែចំពោះរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ចំពោះសុខភាពនៃម្ហូបនេះផងដែរ។ ផ្ទាល់ខ្លួនខ្ញុំតែងតែប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងនៅពេលជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំសម្រាប់អាហាររបស់ខ្ញុំ ហើយខ្ញុំបានរកឃើញថាគ្រឿងផ្សំ និងរបៀបដែលផូត្រូវបានរៀបចំគឺធម្មជាតិខ្លាំង និងល្អសម្រាប់សុខភាព»។

គ្រីស្ទីណា តេណេវ៉ា បានបន្ថែមថា នាងក៏ចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ចុះសម្រុងគ្នានៃទឹកស៊ុបហ្វ័រ។ នាងបាននិយាយថា "ខ្ញុំពិតជារីករាយណាស់ដែលដឹងថាមានភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមមួយនៅសូហ្វីយ៉ា ដូច្នេះខ្ញុំអាចមានឱកាសរីករាយជាមួយម្ហូបនេះឱ្យបានញឹកញាប់ជាងមុន"។

កម្មវិធីទិវាហូបផូលើកទី៩ ប្រចាំឆ្នាំ ដែលមានប្រធានបទ "លើកកម្ពស់អង្ករវៀតណាម - រីករាលដាលពាសពេញទ្វីបទាំងប្រាំ" នឹងប្រព្រឹត្តទៅរយៈពេលពីរថ្ងៃ គឺថ្ងៃទី១៣ និងទី១៤ ខែធ្នូ នៅតំបន់អតីតហាងលក់ទំនិញពន្ធដារ អាសយដ្ឋាន៖ ផ្លូវង្វៀនហឿ ១៣៥ សង្កាត់សៃហ្គន ក្រុងហូជីមិញ។

កម្មវិធីនេះមានម៉ាកហ្វ័រល្បីៗ និងប្លែកៗជិត 30 ពីវៀតណាមខាងជើងដល់ខាងត្បូង ដោយបង្ហាញមុខម្ហូបហ្វ័រចម្រុះដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីលក្ខណៈនៃតំបន់ និងវប្បធម៌ក្នុងស្រុកផ្សេងៗគ្នា។

ដោយមានតម្លៃ ៤០,០០០ ដុងក្នុងមួយចាន ពិធីបុណ្យ Pho Day នៅថ្ងៃទី១២ ខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៥ ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបម្រើម្ហូបជាង ២០,០០០ មុខក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃ។ អ្នករៀបចំនឹងបរិច្ចាគយ៉ាងហោចណាស់ ១០% នៃប្រាក់ចំណូលពីការលក់ Pho ទៅកម្មវិធី "Pho of Love" ដោយចម្អិន និងបម្រើ Pho ដល់ប្រជាជននៅតំបន់ដែលរងគ្រោះដោយទឹកជំនន់នៃខេត្ត Dak Lak (ពីមុនហៅថា Phu Yen) ដែលថ្មីៗនេះបានរងការខូចខាតដោយសារគ្រោះមហន្តរាយធម្មជាតិ។

កម្មវិធីទិវាហូបហ្វឺ នៅថ្ងៃទី១២ ខែធ្នូ ទទួលបានការគាំទ្រ និងសម្របសម្រួលដោយក្រសួងការបរទេស និងការទូតវប្បធម៌ - ក្រសួងការបរទេស នាយកដ្ឋានជំរុញពាណិជ្ជកម្ម - ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម នាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មទីក្រុងហូជីមិញ និងសមាគមវប្បធម៌ម្ហូបអាហារវៀតណាម ជាមួយនឹងភាពជាដៃគូពេជ្ររបស់ក្រុមហ៊ុន Acecook Vietnam Joint Stock អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ហើយនៅឆ្នាំនេះ ដោយមានការគាំទ្របន្ថែមពីធនាគារពាណិជ្ជកម្មអភិវឌ្ឍន៍ទីក្រុងហូជីមិញ (HDBank) ក្រុមហ៊ុន Cholimex Food Joint Stock ក្រុមហ៊ុន Saigon Trading Corporation Limited (SATRA) ក្រុមហ៊ុន Suntory Pepsico Beverage Company Limited ជាដើម។

ផូ - រូបថតទី ៤។