ឆាប់ៗនេះ មនុស្សរាប់លាននាក់នឹងមានឱកាស 'ភ្លក់' រសជាតិនៃម្ហូបហ្វីលីពីន និងកូរ៉េនៅវៀតណាម។

នៅចំនុចប្រសព្វនៃពណ៌ និងរសជាតិ ពិធីបុណ្យ អាហារ ហ្វីលីពីន និងកូរ៉េបានក្លាយទៅជាគោលដៅដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តអាហារ និងការរុករកវប្បធម៌។

មហោស្រពអាហារហ្វីលីពីន-កូរ៉េ៖ នៅពេលដែលរសជាតិស្ពានវប្បធម៌

ស្វែងយល់ ពីអត្តសញ្ញាណមុខម្ហូបអាស៊ីតាមរយៈវប្បធម៌ពិសេសពីរ

នៅចំនុចប្រសព្វនៃពណ៌ និងរសជាតិ ពិធីបុណ្យអាហារហ្វីលីពីន និងកូរ៉េនាំមកនូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសមួយដល់ប្រជាជននៃរដ្ឋធានី។ នៅក្នុងទីធ្លាដ៏កក់ក្ដៅនៃសណ្ឋាគារ Sheraton Hanoi អាហារដ្ឋានអាច "ធ្វើដំណើរតាមរសជាតិរបស់ពួកគេ" ពីម្ហូបបែបប្រពៃណីទៅទំនើប ពីរសជាតិហឹរនៃគីមឈី ដល់រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃអាដូបូ ពីប៊ូលហ្គោហ្គីកូរ៉េ ដល់ក្បាលពោះលីចូនហ្វីលីពីនធម្មតា។

គ្រប់គ្នាមានឱកាសរីករាយជាមួយម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាមួយនឹងរសជាតិអន្តរជាតិ។ (រូបភាព)

រសជាតិហ្វីលីពីន៖ ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃវប្បធម៌

សប្តាហ៍ "ពិធីបុណ្យហ្វីលីពីន"៖ ម្ហូបហ្វីលីពីនចាប់អារម្មណ៍

- ពេលវេលា៖ ៥-១២/៦/២០២៥

- ទីតាំង៖ Sheraton Hanoi

- នៅសប្តាហ៍ "A Filipino Feast" អាហារដ្ឋាននឹងរីករាយជាមួយមុខម្ហូបល្បីៗដូចជា៖

+ អាដូបូ - សម្លបែបប្រពៃណី ចាត់ទុកជា "ព្រលឹងជាតិ" នៃម្ហូបហ្វីលីពីន

+ Kare-Kare – សាច់គោអាំងជាមួយទឹកសណ្តែកដីក្រាស់ បម្រើជាមួយទឹកត្រីបាហ្គូង

+ Lechon Belly - ជ្រូកបឺតអាំង រសជាតិឆ្ងុយឆ្ញាញ់

+ Halo-Halo - បង្អែមដ៏ល្បីល្បាញជាមួយទឹកកកកោរសក់ ទឹកដោះគោខាប់ សណ្តែកផ្អែម ចេក និងពងមាន់

ចុងភៅភ្ញៀវមកពីទីក្រុងម៉ានីល។

មុខម្ហូបទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយមេចុងភៅស្រី Geramarie Dianzon តំណាងមកពីសណ្ឋាគារ Sheraton Manila Bay ដោយនាំយកស្មារតីនៃ "ម្ហូបជាភាសាសកល" ដើម្បីបង្ហាញអត្តសញ្ញាណនៃមាតុភូមិរបស់នាងទៅកាន់មិត្តអន្តរជាតិ។

ម្ហូបកូរ៉េ៖ ស្មុគ្រស្មាញពីគ្រឿងផ្សំរហូតដល់ការបង្ហាញ

សប្តាហ៍ "ពិធីបុណ្យកូរ៉េ"៖ ប្រទេសកូរ៉េនៅកណ្តាលទីក្រុងហាណូយ

- ពេលវេលា៖ ថ្ងៃទី ២០-២៩ ខែមិថុនា ឆ្នាំ២០២៥

- ទីតាំង៖ Sheraton Hanoi

- អាហារថ្ងៃត្រង់នឹងត្រូវបានចាត់ទុកចំពោះមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការបង្ហាញ និងរសជាតិកាន់តែប្រសើរឡើង៖

+ Bibimbap - បាយ​លាយ​ជាមួយ​បន្លែ សាច់គោ និង​ស៊ុត បម្រើ​ជាមួយ​ទឹកជ្រលក់ gochujang ហឹរ​ស្រាល

+ Bulgogi - សាច់គោអាំងផ្អែម ដុតទៅជាក្លិនក្រអូប

+ Japchae - គុយទាវចៀនជាមួយសាច់ និងបន្លែ

+ Kimchi Jjigae - ស៊ុបគីមឈីក្តៅ និងហឹរ ធម្មតានៃរដូវក្តៅកូរ៉េ

ខ្លឹមសាររបស់មេចុងភៅ Kim Daewon

មុខម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំដោយមេចុងភៅ Kim Daewon ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារការលាយបញ្ចូលគ្នានៃរចនាប័ទ្មប្រពៃណី និងទំនើបរបស់គាត់។ មុខម្ហូបនីមួយៗគឺជារឿងមួយ ផ្នែកនៃវប្បធម៌ប្រាប់តាមរយៈក្លិនក្រអូប ពណ៌ និងការបង្ហាញដ៏ឧឡារិក។

ពីរសជាតិហឹររបស់ប្រទេសកូរ៉េ រហូតដល់រសជាតិផ្អែម និងជូរនៃម្ហូបហ្វីលីពីន វាទាំងអស់មកជាមួយគ្នានៅក្នុងពិធីបុណ្យអាហារហ្វីលីពីន និងកូរ៉េ។ នេះជាឱកាសផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបប្លែកពីគេ ដែលមនុស្ស ប្រពៃណី និងរឿងរ៉ាវចូលគ្នាក្នុងគ្រប់មុខម្ហូប។ (រូបភាព)

ម្ហូប - អ្នកនាំសារទន់នៃការទូតវប្បធម៌

មិនត្រឹមតែជាពិធីជប់លៀងសម្រាប់រសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ពិធីបុណ្យធ្វើម្ហូបរយៈពេលពីរសប្តាហ៍រវាងហ្វីលីពីន និងកូរ៉េក៏ជាឱកាសសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌រវាងប្រទេស រវាងប្រជាជនវៀតណាម និងមិត្តភក្តិអន្តរជាតិផងដែរ។ នេះក៏ជាឱកាសមួយសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងស្រុក និងអ្នកទេសចរស្វែងយល់កាន់តែច្បាស់អំពីរបៀបរស់នៅ ទស្សនវិជ្ជាធ្វើម្ហូប និងតម្លៃសហគមន៍ដែលវប្បធម៌នីមួយៗអនុវត្ត។

ពិធីបុណ្យអាហារគឺជាភស្តុតាងដែលថាអាហារអាចលុបបំបាត់ព្រំដែន និងនាំមនុស្សឱ្យកាន់តែជិតស្និទ្ធជាមួយគ្នា។ ពីចង្កឹះកូរ៉េទៅស្លាបព្រាអាហ្រ្វិក ពីរសជាតិប្រៃនៃមហាសមុទ្រ ដល់ភាពផ្អែមល្ហែមនៃតំបន់ត្រូពិច ទាំងអស់បញ្ចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតជាបទភ្លេងមួយហៅថា "ការតភ្ជាប់" ។

នៅពេល "kimchi" ជួប "halo-halo" នៅពេលដែល "bulgogi" មកជាមួយ "adobo" វាមិនត្រឹមតែជាពិធីជប់លៀងប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងការយល់ដឹងនិងការគោរពរវាងវប្បធម៌។ អាហារ​មិន​មែន​គ្រាន់​តែ​សម្រាប់​ការ​ញ៉ាំ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​សម្រាប់​ការ​ចង​ចាំ ការ​យល់​ចិត្ត និង​ការ​ស្រឡាញ់​ផង​ដែរ។ ហើយពិធីបុណ្យបែបនេះគឺជាកន្លែងដែលរឿងរ៉ាវត្រូវបានប្រាប់ដោយគ្រឿងទេស ជាមួយនឹងស្នាមញញឹម និងការយល់ចិត្តឆ្លងព្រំដែន។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sap-toi-hang-trieu-nguoi-dan-se-co-co-hoi-tham-huong-vi-am-thuc-philippines-va-han-quoc-ngay-tai-viet-nam-172250522144754735.