Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ប្រែក្លាយស្លឹកត្នោតទៅជាលុយ។

ថាញ់ហ័រ - ពីផលិតផលកាកសំណល់ដែលធ្លាប់ត្រូវបានដុត ស្លឹកស្លឹកត្នោតឥឡូវនេះកំពុងត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយសហករណ៍ដុងតាមទៅជាសរសៃសូត្រពណ៌បៃតងសម្រាប់ឧស្សាហកម្មកាត់ដេរ និងជីសរីរាង្គដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ដំណាំ។

Báo Nông nghiệp và Môi trườngBáo Nông nghiệp và Môi trường20/05/2026

នៅពេលដែលដើមម្នាស់ផលិតបានច្រើនជាងផ្លែឈើធម្មតា

ក្នុងរដូវប្រមូលផល ភ្នំម្នាស់នៃឃុំង៉ុកលៀន ខេត្តថាញ់ហ័រ ត្រូវបានទុកចោលដោយស្លឹកវែងៗ និងមានបន្លា។ កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន ស្លឹកម្នាស់ទាំងនេះត្រូវបានគេបោះចោល។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ នៅក្នុងសិក្ខាសាលាតូចមួយនៅសហករណ៍សេវាកម្ម កសិកម្ម និងគ្រាប់ពូជដុងតាម (សហករណ៍ដុងតាម) ស្លឹកម្នាស់ដែលហាក់ដូចជាគ្មានតម្លៃទាំងនេះកំពុងត្រូវបានបង្វិលទៅជាសរសៃសូត្រភ្លឺចែងចាំង ដែលជាវត្ថុធាតុដើមបៃតងសម្រាប់ឧស្សាហកម្មកាត់ដេរ។

Theo anh Đỗ Đồng Tâm, biến lá dứa thành sợi tơ phục vụ ngành dệt may là hướng đi đầy triển vọng. Ảnh: Trung Quân.

យោងតាមលោក ដូដុងតាម ការកែច្នៃស្លឹកត្នោតទៅជាសរសៃសូត្រសម្រាប់ឧស្សាហកម្មវាយនភណ្ឌគឺជាទិសដៅដ៏ជោគជ័យមួយ។ រូបថត៖ ទ្រុងក្វាន់។

កណ្តាលសំឡេងរោទ៍ចង្វាក់នៃម៉ាស៊ីនញែកសូត្រ លោក ដូ ដុងតាម នាយកសហករណ៍ បានលើកសរសៃសូត្រដែលទើបនឹងបកថ្មីៗនីមួយៗដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅកាន់ពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ សរសៃសូត្រស្តើងៗ ពណ៌សដូចភ្លុក រឹងមាំ និងទន់អាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងបាតដៃដែលប្រឡាក់ដោយពន្លឺថ្ងៃរបស់គាត់។ របៀបដែលគាត់និយាយអំពីស្លឹកត្នោត ដោយអង្អែលសរសៃសូត្រនីមួយៗថ្នមៗ ធ្វើឱ្យអ្នកស្តាប់មានអារម្មណ៍ថាគាត់កំពុងស្រឡាញ់អ្វីមួយដ៏មានតម្លៃមិនគួរឱ្យជឿ។ ដើម្បីទទួលបានសរសៃសូត្រពណ៌សទាំងនេះ គាត់ និងសមាជិកសហករណ៍បានចំណាយពេលជាច្រើនឆ្នាំដើម្បីពិសោធន៍ ដោយបានបង់ថ្លៃជាមួយនឹងការបរាជ័យជាច្រើន។

«កាលដែលយើងចាប់ផ្តើមផលិតសូត្រពីស្លឹកត្នោតដំបូង សហករណ៍នេះបានរងការខាតបង់ជាបន្តបន្ទាប់ ដោយសារតែគ្រឿងចក្រដែលយើងប្រើមិនសមស្រប យើងខ្វះបទពិសោធន៍ក្នុងការជ្រើសរើសស្លឹកដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ហើយយើងមិនដឹងពីរបៀបកែច្នៃវាដើម្បីយកជាតិសរសៃចេញ... ប៉ុន្តែដោយគិតអំពីភាពជោគជ័យរបស់វានឹងក្លាយជាទិសដៅដ៏ជោគជ័យសម្រាប់អនាគត បង្កើនប្រាក់ចំណូល ខណៈពេលដែលការពារបរិស្ថាន យើងបានលើកទឹកចិត្តគ្នាទៅវិញទៅមកឱ្យបន្តព្យាយាម» លោក តាំ បាននិយាយទាំងញញឹមយ៉ាងស្រទន់។

លោកបានចែករំលែកថា ឃុំង៉ុកលៀនបច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីដាំម្នាស់ប្រហែល ១២០០ ហិកតា។ បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលម្តងៗ ស្លឹកម្នាស់រាប់ពាន់តោនត្រូវបានទុកចោលនៅក្នុងវាលស្រែ។ ប្រជាជនតែងតែកាប់វាចោល កប់វានៅក្នុងដីធ្វើជាជី ដុតវា ឬបាញ់ថ្នាំគីមី ដើម្បីជៀសវាងការខិតខំសម្អាតវា និងរៀបចំដីសម្រាប់ដំណាំបន្ទាប់។ វិធីសាស្រ្តទាំងនេះបង្កជាផ្សែង និងធូលីដោយអចេតនា បំពុលបរិស្ថាន និងរីករាលដាលជំងឺដល់ដំណាំបន្ទាប់។

«មានថ្ងៃខ្លះ ពេលបើកបរលើផ្លូវហាយវេឆ្លងកាត់តំបន់ដាំម្នាស់ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាខ្ញុំមិនអាចដកដង្ហើមបានដោយសារតែផ្សែងក្រាស់ៗពីស្លឹកឈើដែលកំពុងឆេះ។ នៅពេលនោះ ខ្ញុំឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានជាយើងមិនអាចប្រើប្រាស់ស្លឹកម្នាស់ ឬកែច្នៃវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីប្រែក្លាយវាទៅជាផលិតផលមានប្រយោជន៍ ដោយហេតុនេះជៀសវាងការខ្ជះខ្ជាយ និងការពារបរិស្ថាន» តាម បានចែករំលែក។

Mỗi năm, có hàng chục nghìn tấn phụ phẩm lá dứa phát sinh sau thu hoạch nhưng phần lớn vẫn chưa được khai thác. Ảnh: Trung Quân.

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ផលិតផលរងស្លឹកម្នាស់រាប់ម៉ឺនតោនត្រូវបានផលិតបន្ទាប់ពីប្រមូលផល ប៉ុន្តែភាគច្រើននៃផលិតផលទាំងនោះនៅតែមិនទាន់បានប្រើប្រាស់។ រូបថត៖ ទ្រុងក្វាន់។

ដោយគិតដល់គំនិតនោះ លោក តាំ បានស្រាវជ្រាវយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់លើគំរូដែលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការកែច្នៃស្លឹកត្នោត។ នៅឆ្នាំ ២០២៤ តាមរយៈវគ្គបណ្តុះបណ្តាលកសិករក្នុងស្រុក លោកបានសិក្សាអំពីគំរូសម្រាប់ផលិតអំបោះសូត្រពីស្លឹកត្នោតសម្រាប់ឧស្សាហកម្មវាយនភណ្ឌ និងការកែច្នៃកាកសំណល់ស្លឹកត្នោតទៅជាជីសរីរាង្គ ដែលអនុវត្តដោយវិទ្យាស្ថានអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច សហករណ៍ (សម្ព័ន្ធសហករណ៍វៀតណាម)។

បន្ទាប់ពីចូលរួមវគ្គបណ្តុះបណ្តាល គាត់បានក្លាយជា "ញៀន" ទៅនឹងបច្ចេកវិទ្យានៃការទាញយកសរសៃសូត្រចេញពីស្លឹកត្នោត។ ដោយមានការគាំទ្រពីអ្នកជំនាញ គាត់បានស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេសនេះយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយបានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានលើម៉ាស៊ីនវិលដើម្បីបង្កើតគំរូដំបូងនៅក្នុងស្រុកកំណើតរបស់គាត់។

ដើម្បីធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមដែលអាចទុកចិត្តបានសម្រាប់កែច្នៃសរសៃសូត្រ សហករណ៍បានទិញស្លឹកត្នោតពីប្រជាជនក្នុងតំបន់ក្នុងតម្លៃ ៦០០-៨០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេបានបង្កើតតំបន់ផលិតសម្រាប់ពូជត្នោត MD2 លើផ្ទៃដីជិត ៥ ហិកតា។ ពូជត្នោតថ្មីនេះមានទាំងផ្លែដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងស្លឹកវែង និងក្រាស់ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ការផលិតសរសៃសូត្រ។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺ សហករណ៍អនុវត្តដំណើរការផលិតបៃតង ដោយជៀសវាងជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដើម្បីបង្កើតផលិតផលដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។

យោងតាមលោក តាំ ការផលិតសូត្រពីស្លឹកត្នោតតម្រូវឱ្យមានការអត់ធ្មត់ និងភាពហ្មត់ចត់។ ដើម្បីផលិតសូត្រស្ងួត ១ គីឡូក្រាម ត្រូវការស្លឹកស្រស់រាប់សិបគីឡូក្រាម។ ស្លឹកត្នោតមានភាពរឹងខ្លាំង និងមានទឹកច្រើន។ ការស្រង់សរសៃល្អិតៗនៅខាងក្នុងតម្រូវឱ្យមានជំហានជាច្រើន៖ យកជាលិកាស្លឹកចេញ លាងសម្អាត សម្ងួត ហើយបន្ទាប់មកកែច្នៃម្តងទៀតដើម្បីទទួលបានពណ៌សធម្មជាតិ។ ដំណើរការទាំងមូលស្ទើរតែមិនប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីទេ ដោយពឹងផ្អែកស្ទើរតែទាំងស្រុងលើទឹក និងវិធីសាស្ត្រមេកានិច ដូច្នេះសូម្បីតែកំហុសតូចមួយក៏អាចបណ្តាលឱ្យសូត្រប្រែពណ៌ ឬខូចគុណភាពបានដែរ។

Việc chế biến lá dứa thành sợi tơ giúp nông dân có thêm thu nhập. Ảnh: Trung Quân.

ការកែច្នៃស្លឹកត្នោតទៅជាសរសៃសូត្រផ្តល់ប្រាក់ចំណូលបន្ថែមដល់កសិករ។ រូបថត៖ ទ្រុងក្វាន់។

សរសៃសូត្រដែលបានបញ្ចប់បច្ចុប្បន្នត្រូវបានទិញដោយអាជីវកម្មវាយនភណ្ឌដែលពាក់ព័ន្ធជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ខ្សែផលិតផលដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានក្នុងតម្លៃល្អជាប់លាប់ ចាប់ពី 160,000 ដល់ 190,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្វីដែលលោក Tam មានមោទនភាពបំផុតនោះគឺថា ដំណើរនៃស្លឹកត្នោតមិនបញ្ចប់ត្រឹមតែសរសៃសូត្រនោះទេ។ ស្ទើរតែគ្មានអ្វីខ្ជះខ្ជាយឡើយ។ បន្ទាប់ពីបំបែកសរសៃរួច សាច់ស្លឹកត្នោតដែលនៅសល់ត្រូវបានប្រើប្រាស់បន្ថែមទៀត ធ្វើជាជីកំប៉ុសជាមួយប្រូបាយអូទិក ដើម្បីបង្កើតជាជីសរីរាង្គសម្រាប់ដំណាំដូចជា ម្នាស់ មៀន និងខ្នុរ។

លោក តាំ បានមានប្រសាសន៍ថា «ទោះបីជាទំហំរបស់យើងមិនទាន់ធំក៏ដោយ វាពិតជានឹងក្លាយជាទិសដៅដ៏ជោគជ័យមួយនាពេលអនាគត។ នៅលើផ្ទៃដីដាំដុះជាក់លាក់ណាមួយ បន្ថែមពីលើប្រាក់ចំណូលពីផ្លែឈើ ប្រជាជនអាចរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែមពីស្លឹកត្នោតដោយមិនបំពុលបរិស្ថាន ឬរីករាលដាលជំងឺឡើយ។ អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ទីផ្សារកំពុងពេញចិត្តកាន់តែខ្លាំងឡើងចំពោះសរសៃធម្មជាតិ និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ដូច្នេះផលិតផលនេះមានទីផ្សារមានស្ថិរភាព»។

ការបើកផ្លូវបៃតងសម្រាប់តំបន់ផលិតវត្ថុធាតុដើមទ្រង់ទ្រាយធំ។

បច្ចុប្បន្ន ខេត្តថាញ់ហ័រ មានផ្ទៃដីដាំម្នាស់ជិត ៤.០០០ ហិកតា ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាតំបន់ដាំម្នាស់ធំជាងគេមួយនៅភាគខាងជើងកណ្តាលនៃប្រទេសវៀតណាម។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ផលិតផលស្លឹកម្នាស់រាប់ម៉ឺនតោនត្រូវបានផលិតបន្ទាប់ពីការប្រមូលផល ប៉ុន្តែភាគច្រើននៅតែមិនទាន់បានប្រើប្រាស់។

ទន្ទឹមនឹងនេះ សរសៃពីស្លឹកម្នាស់ត្រូវបានប្រទេសជាច្រើនប្រើប្រាស់ដើម្បីផលិតក្រណាត់ជីវសាស្រ្ត កាបូបដៃ ស្បែកជើង សម្ភារៈតុបតែងខាងក្នុង និងច្រើនទៀត។ នេះត្រូវបានគេមើលឃើញថាជានិន្នាការមួយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម៉ូដប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយជំនួសសរសៃសំយោគដែលបំពុលបរិស្ថានបន្តិចម្តងៗ។

Sử dụng nguyên liệu sợi tơ từ lá dứa được xem là xu hướng của ngành thời trang bền vững. Ảnh: Trung Quân.

ការប្រើប្រាស់ជាតិសរសៃដែលផលិតពីស្លឹកត្នោតត្រូវបានចាត់ទុកថាជានិន្នាការមួយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម៉ូដប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ រូបថត៖ ទ្រុង ក្វាន់។

ជាពិសេស គំរូនេះមិនតម្រូវឱ្យមានការពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះនោះទេ។ តម្លៃត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្ទាល់ពីផលិតផលរងដែលបើមិនដូច្នោះទេនឹងត្រូវបោះចោល។ ដើមម្នាស់ឥឡូវនេះមិនត្រឹមតែផ្តល់ផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់វាយនភណ្ឌ និងជីសរីរាង្គផងដែរ។ លើសពីនេះ គំរូនេះបើកឱកាសចិញ្ចឹមជីវិតសម្រាប់កម្មករជនបទ។ ដំណើរការនៃការប្រមូល ការដឹកជញ្ជូន ការបំបែកសរសៃ និងការកែច្នៃបឋមទាំងអស់តម្រូវឱ្យមានកម្លាំងពលកម្ម។ សម្រាប់តំបន់ភ្នំដែលខ្វះការងារធ្វើ នេះអាចជាមធ្យោបាយដ៏សំខាន់មួយដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល។

លោក តាំ បានវាយតម្លៃថា «នៅពេលដែលមនុស្សដឹងថាពួកគេមិនគួរគ្រាន់តែដាំដើមឈើដើម្បីលក់ផ្លែឈើនោះទេ ប៉ុន្តែគួរតែចាប់ផ្តើមគិតអំពីរបៀបទាញយកតម្លៃពេញលេញនៃដំណាំនោះ នោះការលំបាកទាំងអស់អាចត្រូវបានយកឈ្នះ។ ដោយមានគោលនយោបាយគាំទ្របន្ថែមទាក់ទងនឹងដើមទុន បច្ចេកវិទ្យា និងការតភ្ជាប់ទីផ្សារ ឧស្សាហកម្មម្នាស់របស់ខេត្តថាញ់ហ័រអាចបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃថ្មីទាំងស្រុងពីផលិតផលរង»។

លោក តាំ ជឿជាក់ថា នៅតំបន់ជនបទជាច្រើន រឿងដែលពិបាកបំផុតមិនមែនជាដំណាំអ្វីដែលត្រូវដាំនោះទេ ប៉ុន្តែជារបៀបទាញយកតម្លៃនៃដំណាំទាំងនោះឲ្យបានពេញលេញ។ ហើយពេលខ្លះ ទិសដៅថ្មីមួយចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរឿងតូចតាច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីបន្តទៅមុខទៀត ដំណើរនៃការផលិតសរសៃស្លឹកតយនៅតែប្រឈមមុខនឹងឧបសគ្គជាច្រើន។ ការលំបាកដ៏ធំបំផុតនាពេលបច្ចុប្បន្នគឺដើមទុនវិនិយោគសម្រាប់គ្រឿងចក្រ បច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃ និងការបង្កើតតំបន់ផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមដែលមានស្ថេរភាព។ ការផលិតនៅតែជាទ្រង់ទ្រាយតូច និងមានលក្ខណៈពិសោធន៍។ សហករណ៍ និងគ្រួសារជាច្រើនចង់ចូលរួម ប៉ុន្តែមានការស្ទាក់ស្ទើរដោយសារតែការចំណាយដើមទុនវិនិយោគដំបូងខ្ពស់។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/bien-la-dua-thanh-tien-d811392.html


Kommentar (0)

សូមអធិប្បាយដើម្បីចែករំលែកអារម្មណ៍របស់អ្នក!

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

ព្រឹត្តិការណ៍បច្ចុប្បន្ន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល

Happy Vietnam
ចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងវ័យចំណាស់

ចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងវ័យចំណាស់

ស្វែងយល់ និងទទួលបានបទពិសោធន៍រួមគ្នាជាមួយកូនរបស់អ្នក។

ស្វែងយល់ និងទទួលបានបទពិសោធន៍រួមគ្នាជាមួយកូនរបស់អ្នក។

រូបថតម្តាយនិងទារក

រូបថតម្តាយនិងទារក