ក្រសួងសុខាភិបាលប្រកាសគន្លឹះថ្មីបំផុតចំនួន ១០ សម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។

ញ៉ាំអាហារឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ មានតុល្យភាព និងផ្លាស់ប្តូរ; ផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ; អានព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភនៅលើស្លាកសញ្ញាអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលទិញ និងប្រើប្រាស់។ ការកំណត់ការប្រើប្រាស់អាហារបំពង អាហាររហ័សមានជាតិខ្លាញ់ អំបិល ស្ករ ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ គ្រឿងស្រវឹង... គឺជាអាហារូបត្ថម្ភដ៏សមហេតុផលរបស់ ក្រសួងសុខាភិបាល ។

ក្រសួងសុខាភិបាល បានចេញសេចក្តីសម្រេចលេខ 3594/QD-BYT ផ្សព្វផ្សាយ " គន្លឹះដប់សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនៅឆ្នាំ 2030" ។

យោងតាមសេចក្តីសម្រេចដែលបានចុះហត្ថលេខាដោយសាស្ត្រាចារ្យរង លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Thi Lien Huong - អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងសុខាភិបាល “គន្លឹះ ១០ យ៉ាងសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវដល់ឆ្នាំ ២០៣០” គឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់អង្គភាពក្នុងវិស័យសុខាភិបាល ដើម្បីបម្រើការងារ អប់រំ ទំនាក់ទំនង និងអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីបង្កើនចំណេះដឹង និងការអនុវត្តអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវក្នុងចំណោមប្រជាជន។

ក្រសួងសុខាភិបាលបានចាត់ឱ្យវិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភបង្កើត និងចេញសេចក្តីណែនាំបច្ចេកទេសសម្រាប់ការអនុវត្ត "គន្លឹះ១០យ៉ាងសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនៅឆ្នាំ២០៣០"។

សេចក្តីសម្រេចនេះចូលជាធរមានចាប់ពីថ្ងៃចុះហត្ថលេខា និងជំនួសសេចក្តីសម្រេចលេខ 189/QD-BYT ចុះថ្ងៃទី 17 ខែមករា ឆ្នាំ 2013 របស់ក្រសួងសុខាភិបាល ដែលប្រកាសឱ្យប្រើ "គន្លឹះទាំងដប់សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវរហូតដល់ឆ្នាំ 2020"។

Bộ Y tế công bố 10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lý mới nhất- Ảnh 1. — ការកំណត់ការប្រើប្រាស់អាហារបំពង អាហាររហ័សមានជាតិខ្លាញ់ អំបិល ស្ករ ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ អាល់កុល... គឺជាការណែនាំអាហារូបត្ថម្ភចុងក្រោយបំផុតមួយក្នុងចំណោមអាហារូបត្ថម្ភទាំង ១០ នៅឆ្នាំ ២០៣០ របស់ក្រសួងសុខាភិបាល។

ដូច្នោះហើយ គន្លឹះ១០យ៉ាងរបស់ក្រសួងសុខាភិបាល សម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនៅឆ្នាំ២០៣០ រួមមាន៖

គន្លឹះទី 1: ញ៉ាំអាហារដែលមានតុល្យភាព និងផ្លាស់ប្តូរជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏សមហេតុផលនៃអាហារដែលមានដើមកំណើតពីសត្វ និងរុក្ខជាតិ។
គន្លឹះទី 2: ទទួលទានអាហារដែលសំបូរទៅដោយមីក្រូសារជាតិប្រចាំថ្ងៃ។ បន្លែ មើម ផ្លែឈើ មានពណ៌ខុសៗគ្នា។ សូមអានព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភនៅលើស្លាកសញ្ញាអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលទិញ និងប្រើប្រាស់។
គន្លឹះទី 3: ប្រើអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនដោយប្រាជ្ញា; គួរបរិភោគត្រី បសុបក្សី និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ញ៉ាំសាច់ក្រហមក្នុងកម្រិតមធ្យម។
គន្លឹះទី៤៖ ផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
គន្លឹះទី៥៖ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងម្តាយដែលបំបៅដោះកូនត្រូវអនុវត្តតាមរបបអាហារសមរម្យ។ បន្ថែមជាតិដែក និងអាស៊ីតហ្វូលិក ឬវីតាមីនចម្រុះតាមការណែនាំ។
គន្លឹះទី៦៖ បំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងដំបូងបន្ទាប់ពីកំណើត ហើយបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយទាំងស្រុងសម្រាប់រយៈពេល 6 ខែដំបូង។ ផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកនូវអាហារបំពេញបន្ថែមសមស្រប ហើយបន្តបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយរហូតដល់អាយុ 24 ខែ ឬលើសពីនេះ។
គន្លឹះទី៧៖ កំណត់អាហារចៀន អាហាររហ័សមានជាតិខាញ់ អាហារប្រៃ អាហារផ្អែម ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ និងគ្រឿងស្រវឹង។
គន្លឹះទី ៨៖ មានសុវត្ថិភាពក្នុងការជ្រើសរើស រៀបចំ និងរក្សាទុកអាហារ។
គន្លឹះទី៩៖ រៀបចំអាហារគ្រួសារឱ្យបានល្អ។ ទទួលទានអាហារឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ (អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារពេលល្ងាច) សមស្របតាមអាយុរបស់អ្នក កុំបរិភោគច្រើនពេក កុំរំលងអាហារ។
គន្លឹះទី១០៖ រក្សា និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ។ អនុវត្តរបៀបរស់នៅសកម្ម បង្កើនសកម្មភាពរាងកាយសមស្របនឹងអាយុ និងស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នក។

យោងតាមក្រសួងសុខាភិបាល អាហារូបត្ថម្ភមានតុល្យភាព និងសមហេតុផល គឺជាកត្តាសំខាន់ឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏ទូលំទូលាយនៃសុខភាពផ្លូវកាយ និងបញ្ញារបស់ប្រជាជនវៀតណាម និងការលើកកម្ពស់គុណភាពជីវិត។

ការកែលម្អស្ថានភាពអាហារូបត្ថម្ភ គឺជាការទទួលខុសត្រូវរបស់គ្រប់កម្រិត គ្រប់វិស័យ និងប្រជាជនទាំងអស់។ ចាំបាច់ត្រូវពង្រឹងការសម្របសម្រួលអន្តរវិស័យក្នុងសកម្មភាពអាហារូបត្ថម្ភក្រោមការដឹកនាំ និងទិសដៅរបស់គណៈកម្មាធិការបក្ស និងអាជ្ញាធរគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ ប្រមូលផ្តុំការចូលរួមយ៉ាងពេញលេញពីអង្គការសង្គម និងប្រជាជន។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bo-y-te-cong-bo-10-loi-khuyen-dinh-duong-hop-ly-moi-nhat-172241203092333803.htm