សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកស្រាលៗ សូមសាកល្បងសាឡាត់មីសាច់គោជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងម្ទេស ដែលជាម្ហូបវៀតណាមដែលជនជាតិលោកខាងលិចបានបង្រៀនអ្នកពីរបៀបធ្វើ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

Không phải nấu nướng chuẩn bị quá nhiều và phức tạp như các món khác, salad bún thịt bò sả xuất hiện nhiều trong bữa ăn của người Việt Nam - The Spruce / Cara Cormack. — មិនដូចមុខម្ហូបផ្សេងទៀតដែលត្រូវការចម្អិនអាហារ និងការរៀបចំយ៉ាងទូលំទូលាយ និងស្មុគស្មាញនោះទេ សាឡាត់មីសាច់គោជាមួយស្លឹកគ្រៃ គឺជាម្ហូបទូទៅមួយនៅក្នុងអាហារវៀតណាម - The Spruce / Cara Cormack។

ស្រាល ឆ្ងាញ់ និងស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ – ទាំងនេះគឺជារឿងដែលគេតែងតែលើកឡើងនៅពេលដែលនរណាម្នាក់និយាយអំពី "សាច់គោឆាជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងមីម្ទេស"។

លើសពីនេះ ម្ហូបនេះលេចឡើងនៅក្នុងអាហារគ្រួសារជាច្រើន ពីព្រោះវាងាយស្រួលធ្វើណាស់ ហើយមិនត្រូវការចម្អិនអាហារ និងរៀបចំច្រើនដូចម្ហូបដទៃទៀតទេ។

ម្ហូបនេះក៏មានមុខម្ហូបជាច្រើនប្រភេទផងដែរ។ ថ្មីៗនេះ កាសែត The New York Times បានណែនាំអ្នកចូលចិត្ត ម្ហូបអាហារ អំពីមុខម្ហូបថ្មីមួយមុខទៀត គឺ សាឡាត់មីសាច់គោជាមួយស្លឹកគ្រៃ។

ដើម្បីរៀបចំ សាឡាត់មីសាច់គោនិងស្លឹកគ្រៃ ចំនួនបីចំណែក អ្នកនឹងត្រូវការពេល 20 នាទីដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំ និងប្រហែល 25 នាទីដើម្បីចម្អិន។

សាឡាត់មីសាច់គោជាមួយស្លឹកគ្រៃ - រូបថត៖ កាសែតញូវយ៉កថែមស៍

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាឡាដសាច់គោនិងមីស្លឹកគ្រៃ៖

ស្ករអំពៅ ឬស្ករត្នោតស្រាល ៤ស្លាបព្រាបាយ (កិនជាម្សៅ); ទឹកខ្មេះអង្ករ ៣ស្លាបព្រាបាយ; ទឹកក្រូចឆ្មា ៤ស្លាបព្រាបាយ; ទឹកត្រីគុណភាពល្អ ៤ស្លាបព្រាបាយ។

ខ្ទឹមស ២កំពឹស ចិញ្ច្រាំ; ខ្ញី ១ដុំ ចិញ្ច្រាំ; ម្ទេសក្រហម ១ផ្លែ ចិញ្ច្រាំ; ម្ទេសក្រហម ឬបៃតង ១ផ្លែ ចិញ្ច្រាំស្តើងៗ។

មី ៤០០ក្រាម; សាច់គោ ៤០០ក្រាម ហាន់ស្តើងៗ។

ស្លឹកគ្រៃហាន់ល្អិតៗ ៣ស្លាបព្រាបាយ; ស្ពៃខ្មៅ ឬសាឡាដ ១ក្បាល; ប្រេងបន្លែ ២ស្លាបព្រាបាយ; ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ៤ដើម ហាន់; ការ៉ុត ត្រសក់ និងរ៉ាឌីហាន់ជាចំណិតៗ។

ឱសថ និងគ្រឿងទេស៖ ស្លឹកជីរអង្កាម ជីរនាងវង ជីរបាស៊ីល និងស្លឹក perilla ហាន់ល្អិតៗ; សណ្តែកដីលីង ៤ ស្លាបព្រាបាយ បុក; ខ្ទឹមក្រហមចៀន ៤ ស្លាបព្រាបាយ។

រៀបចំទឹកជ្រលក់/ល្បាយទឹកជ្រលក់៖

នៅក្នុងចានធំមួយ លាយស្ករ ទឹកខ្មេះអង្ករ និងទឹកក្រូចឆ្មាចូលគ្នា កូររហូតដល់ស្កររលាយ។
ដាក់ទឹកត្រី ខ្ទឹមស ខ្ញី ម្ទេស និងទឹកក្តៅឧណ្ហៗចូលក្នុងចាន កូរឱ្យសព្វ រួចទុកចោលប្រហែល ១៥ នាទីដើម្បីឱ្យរសជាតិលាយឡំគ្នា។

ចម្អិនមីស្រូវ៖

ដាំទឹកឱ្យពុះ ដាក់មីចូល រួចរង់ចាំរហូតដល់វាទន់។
បន្ទាប់មក យកមីចេញពីទឹក លាងសម្អាតវាក្រោមទឹកត្រជាក់ស្អាត រួចច្រោះវាចេញក្នុងម៉ាស៊ីនច្រោះ។

សាច់គោចៀន៖

ប្រឡាក់សាច់គោជាមួយទឹកត្រី ស្ករ ខ្ទឹមស និងស្លឹកគ្រៃប្រហែល ១៥ នាទី។
ចៀនសាច់គោលើភ្លើងខ្លាំងជាមួយប្រេងបន្លែរហូតដល់វាឆ្អិន។

តុបតែង និងរីករាយជាមួយ៖

រៀបចំចានមួយជាមួយស្លឹកសាឡាដ/ស្ពៃក្តោប ការ៉ុត ត្រសក់ រ៉ាឌីហាន់ និងមី រួចដាក់សាច់គោឆាចូល។
ប្រោះឱសថ សណ្តែកដីកំទេច និងខ្ទឹមបារាំងចៀនឱ្យស្មើៗគ្នាពីលើ។
ចាក់ទឹកជ្រលក់ស្រាលៗលើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។

ជាចុងក្រោយ អ្នកអាចលាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងឱ្យសព្វ រួចរីករាយជាមួយវា!

អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក ដូចជាខ្ទឹមបារាំងហាន់ស្តើងៗ ឬសណ្តែកបណ្តុះ។

សាច់គោឆាជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងម្ទេសមិនត្រឹមតែជាម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាផ្នែកមួយនៃបេតិកភណ្ឌធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសរបស់ប្រទេសវៀតណាមផងដែរ។

ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ស៊ីសង្វាក់គ្នា និងគ្រឿងផ្សំចម្រុះរបស់វា ម្ហូបនេះសន្យាថានឹងផ្តល់ជូននូវបទពិសោធន៍ដ៏រីករាយសម្រាប់អ្នកដែលចង់ ស្វែងយល់ពី វប្បធម៌ធ្វើម្ហូប។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព