គុយទាវ "ព្យួរ" នៅទីក្រុងហូជីមិញ ព្យួរសេចក្តីស្រឡាញ់របស់សប្បុរសជន

ទឹកភ្នែកកន្លែងដែលស្នេហាត្រូវបាន "ព្យួរ"

ដោយឈប់ឡានពេញឡាន អ្នកស្រី Hong Dao (អាយុ 43 ឆ្នាំ មកពីខេត្ត Long An ) បានដើរចូលហាងគុយទាវមួយកន្លែងនៅផ្លូវ Pham The Hien (សង្កាត់ 8, HCMC) ដោយសុំយកចំណែកទៅផ្ទះវិញថា "តើខ្ញុំអាចញ៉ាំគុយទាវបានទេថ្ងៃនេះ?"

Bún treo tại TPHCM, treo tình thương của người hào sảng - 1 — អ្នកស្រី Dao ទទួលបានកញ្ចប់គុយទាវ "ព្យួរ" ពីម្ចាស់ (រូបថត៖ ង្វៀន វី)។

ឮសម្ដីអ្នកស្រី ត្រឹង ធី ធុយហុង (អាយុ ៥៧ ឆ្នាំ) ម្ចាស់ហាងគុយទាវបានរើចេញ ហើយប្រញាប់រើសគុយទាវពេញមួយថង់ឲ្យអតិថិជនធម្មតា។ អ្នកស្រី ហុង បានចែករំលែកថា អ្នកស្រី ដាវ ជាកម្មករវ័យចំណាស់ម្នាក់ដែលមានស្ថានភាពលំបាកដែលតែងតែទៅភោជនីយដ្ឋានដើម្បីញ៉ាំគុយទាវ «ព្យួរ»។

តាំងពីដើមខែកញ្ញាមក ជារៀងរាល់ថ្ងៃហាងគុយទាវរបស់អ្នកស្រី ហុង បាន«ព្យួរ»រាប់សិបចាន។ ភោជនីយដ្ឋាននេះនឹងមានគុយទាវ១០ចានត្រៀមរួចជាស្រេច សល់នឹងទទួលទានដោយអ្នកទទួលទាន និងសប្បុរសជនពីចម្ងាយ។ ថ្ងៃមួយ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង រហូតដាក់គុយទាវជាង ៨០ចាន។ អ្នកហូបចុកជាច្រើននាក់ឃើញកម្មករមកច្រើនពេក ខ្លាចចំនួនមិនគ្រប់តាមតម្រូវការ ទើបសុខចិត្តព្យួរគុយទាវ១០-២០ចានក្នុងពេលតែមួយ។

ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះ ដោយសារអាកាសធាតុ ហាងអាចបម្រើបានតែ 20-30 ចាន/ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។

Bún treo tại TPHCM, treo tình thương của người hào sảng - 2 — គុយទាវ "ព្យួរ" តែងតែលក់ដាច់ (រូបថត៖ ង្វៀន វី)។

ហាងបើកម៉ោង៦ព្រឹក តែមានកម្មករមកចាំមុនគេខ្មាស់គេ ខ្លាចហាងមិនទាន់បើក ទើបគេចាំដល់ម៉ោង៧ព្រឹក ទើបហ៊ានចូលមកសួរនាំ មានមនុស្សមកក្រោយច្រើន ហើយមិនមានពេលទទួលប៊ុនថាង ទើបខ្ញុំ “បោក” លក់ឲ្យគេដោយមិនគិតថ្លៃ ឃើញគេចាំហូប តែមិនរួចខ្លួនខ្ញុំ ហុង និយាយ។

ដោយទទួលកញ្ចប់គុយទាវពីអ្នកស្រី ហុង អ្នកស្រី ហុង ដាវ ញញឹមទាំងទឹកភ្នែកពេលនិយាយពីស្ថានភាពរបស់អ្នកស្រី។

Bún treo tại TPHCM, treo tình thương của người hào sảng - 3 — អ្នកស្រី Dao ស្រក់ទឹកភ្នែកនៅពេលនិយាយអំពីស្ថានភាពរបស់នាង (រូបថត៖ ង្វៀន វី)។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកស្រី ដាវ រុញរទេះលក់អេតចាយ តាំងពីព្រឹកព្រលឹម រហូតដល់រសៀល។ ចំនួនប្រាក់ដែលរកបានគឺតិចជាង 150,000 ដុង។ មានថ្ងៃខ្លះព្រះអាទិត្យ និងភ្លៀងខុសប្រក្រតី ក្បាលរបស់នាងឈឺយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ រហូតដល់ថ្ងៃត្រង់ នាងត្រូវតស៊ូរុញរទេះធ្ងន់ទៅផ្ទះ។

អ្នកស្រី Dao បាននិយាយទាំងអារម្មណ៍ថា "លុយដែលខ្ញុំរកបានគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការចំណាយប្រចាំថ្ងៃ ខ្ញុំតែងតែសន្សំបានច្រើន។ ខ្ញុំសប្បាយចិត្តណាស់ដែលមានគំរូស្ម័គ្រចិត្តបែបនេះ។

ការអាណិតអាសូរសម្រាប់ថ្ងៃដ៏លំបាក

ដោយធ្វើដំណើរពីស្រុកកំណើត នៅ An Giang ទៅកាន់ទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីធ្វើការជាអ្នកបំរើអស់រយៈពេលជាង 6 ឆ្នាំ អ្នកស្រី Thai Thi Men (អាយុ 56 ឆ្នាំ) បានចែករំលែកភាពសប្បាយរីករាយដោយបានញ៉ាំស៊ុប vermicelli មួយចានដោយឥតគិតថ្លៃជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ធ្វើការនៅជាប់ហាងគុយទាវ «ព្យួរក» អ្នកស្រី ម៉ែន មករាល់ថ្ងៃដើម្បីជួយអ្នកស្រី ហុង សម្អាតហាង និងចែករំលែកចំណែកគុយទាវដល់ប្រជាពលរដ្ឋដែលត្រូវការជំនួយ។ លុះឃើញថាគ្មានអ្នកណាមកទេ ឯនាងម៉ែក៏មកសុំគុយទាវមួយចានពេញពោះ ។

Bún treo tại TPHCM, treo tình thương của người hào sảng - 4 — មនុស្សជាច្រើនដែលមកញ៉ាំគុយទាវ "ព្យួរ" ក៏ស្នាក់នៅជួយអ្នកស្រី ហុង មួយរយៈមុននឹងចាកចេញ (រូបថត៖ ង្វៀន វី)។

កញ្ញា ម៉ែន បញ្ជាក់ថា៖ «ដំបូងខ្ញុំមិនយល់ថាអ្វីជាប៊ុនទ្រីអីទេ ទាល់តែឃើញមនុស្សចូលមកសួរនាំទើបហ៊ានឈប់ហូប។

តាំងពីបើកបង្ហាញម៉ូដគុយទាវ «ព្យួរ» រាល់ពេលដែលអ្នកស្រី ហុង ទៅផ្សារ ត្រូវបានកម្មករស្វាគមន៍ និងថ្លែងអំណរគុណ។ កញ្ញា ហុង បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំប្រាប់មនុស្សថាកុំអរគុណខ្ញុំព្រោះនេះជាការរួមចំណែកពីមនុស្សជាច្រើន ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាខ្ញុំទទួលបានច្រើនជាថ្នូរមិនមែនគ្រាន់តែផ្តល់ឲ្យទេ»។

កន្លងមកនាងធ្លាប់ឃើញតារាម៉ូដែល “ព្យួរក” នៅ ទីក្រុងហាណូយ ហើយបានស្រលាញ់ចង់ធ្វើដូចគ្នាចំពោះកម្មករក្រីក្រដែលរស់នៅជុំវិញខ្លួន។ ដំបូងឡើយ កូនស្រីគាត់បានណែនាំនាងប្រឆាំងព្រោះខ្លាចថាអ្នកស្រី ហុង ជួបការលំបាក ប៉ុន្តែអ្នកស្រីទទូចចង់ធ្វើគំរូនេះតែម្នាក់ឯង។

Bún treo tại TPHCM, treo tình thương của người hào sảng - 5 — បុរសសន្តិសុខញញឹមពេលទទួលគុយទាវ "ព្យួរ" (រូបថត៖ ង្វៀន វី)។

“មានថ្ងៃខ្ញុំសម្រាកបាយថ្ងៃត្រង់ ប៉ុន្តែឃើញគេមកសុំគុយទាវ ខ្ញុំក៏ស្ទុះទៅរើសគុយទាវភ្លាម ពេលខ្លះហាងលក់អស់ ប៉ុន្តែនៅតែមានអ្នកចាំហូបច្រើន ខ្ញុំនៅតែរត់ទៅផ្សារដើម្បីទិញគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតដើម្បីចម្អិន។ ដល់ពេលកម្មករបានញ៉ាំគុយទាវមួយចានក្តៅៗ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយដែលមិនអាចបរិយាយបាន”។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ស្ត្រីនេះក្រោកពីដំណេកនៅម៉ោង ៣ ទៀបភ្លឺ ដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំ ហើយបើកទ្វារនៅម៉ោង ៦ ព្រឹក។ នៅម៉ោង១២ថ្ងៃត្រង់ អ្នកស្រី ហុង នឹងបិទហាងជាបណ្តោះអាសន្ន ដើម្បីសម្រាក ដោយរង់ចាំម៉ោង ១៤ ទើបបើកលក់វិញ រហូតទាល់តែគុយទាវ «ព្យួរ» អស់។ ច្រើនដងហាងបិទយឺត ហើយអ្នកស្រី ហុង អាចចូលគេងបានត្រឹមម៉ោង ១០ យប់។ រាល់ថ្ងៃនាងនឿយហត់ ប៉ុន្តែអ្នកស្រី ហុង មិនដែលគិតថាឈប់ទេ។

“ខ្ញុំធ្លាប់ជាកម្មករក្រីក្រ លក់ដូរតាមដងផ្លូវ ដើម្បីចិញ្ចឹមកូន ខ្ញុំក៏ជួបទុក្ខលំបាកជាច្រើនថ្ងៃ អត់បាយច្រើនថ្ងៃ ហូបបាយត្រជាក់ៗ ហូបបាយឆ្ងាញ់ៗ ជាកម្លាំងចិត្តដ៏ល្អសម្រាប់ពលករក្រីក្រ ខ្ញុំផ្ទាល់សង្ឃឹមថានឹងមានអ្នកចូលបម្រើការងារកាន់តែច្រើន ដើម្បីឲ្យតារាម៉ូដែលរូបនេះរក្សាបានយូរអង្វែង”។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/an-sinh/bun-treo-tai-tphcm-treo-tinh-thuong-cua-nguoi-hao-sang-20240919160410473.htm