Toadfish ដែលជាអាហារឆ្ងាញ់ក្នុងស្រុកដែលមានឈ្មោះមិនគួរឱ្យជឿ ប៉ុន្តែរសជាតិឆ្ងាញ់ ត្រូវបានកសិករក្នុងខេត្ត An Giang ចិញ្ចឹមដោយជោគជ័យ ហើយលក់ក្នុងតម្លៃ 150,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

ញ៉ុងហយ គឺជាតំបន់ព្រំដែនមួយដែលនៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន ប៉ុន្តែដោយមានគុណសម្បត្តិនៃផ្លូវទឹករបស់ខ្លួន កសិករក្នុងតំបន់បានអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមត្រីក្នុងទ្រុងយ៉ាងក្លាហាននៅលើទន្លេ ដោយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយស្ថិរភាព។

លោក ត្រឹន វ៉ាន់ ធៀវ (រស់នៅក្នុងភូមិបាក់ដាយ ដែលបានចិញ្ចឹមត្រីអណ្តើកក្នុងទ្រុងតាមដងទន្លេអស់រយៈពេលជាង ១០ ឆ្នាំមកហើយ) បាននិយាយថា៖ «ត្រីអណ្តើកជាប្រភេទត្រីដែលមានតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ ងាយស្រួលចិញ្ចឹម និងត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងថែទាំតិចជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការចិញ្ចឹមត្រីដទៃទៀត»។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការវិនិយោគគឺខ្ពស់ណាស់ ហើយរយៈពេលចិញ្ចឹមគឺវែង ជាមធ្យម 18-24 ខែមុនពេលលក់។ ដោយមានផ្ទៃទ្រុងប្រហែល 130 ម៉ែត្រគូប កូនត្រី toadfish ជាង 8,000 ក្បាលត្រូវបានចិញ្ចឹមជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមបានមួយឆ្នាំ ត្រីមានទម្ងន់ 1.2-1.5 គីឡូក្រាម/ក្បាល ដោយលក់បានក្នុងតម្លៃ 160,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលនាំឱ្យមានប្រាក់ចំណេញជាង 300 លានដុងបន្ទាប់ពីដកការចំណាយ។

យោងតាមលោក Thieu ដើម្បីចិញ្ចឹមត្រី toadfish ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព អ្នកបង្កាត់ពូជត្រូវតែយល់អំពីលក្ខណៈរបស់ត្រី របៀបថែទាំវា និងចំណីសមស្របនៅដំណាក់កាលនីមួយៗ ដើម្បីឱ្យត្រីអាចលូតលាស់បានល្អ។

ទ្រុងត្រីត្រូវតែត្រួតពិនិត្យយ៉ាងហ្មត់ចត់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើត្រីបង្ហាញសញ្ញានៃភាពទន់ខ្សោយ ឬស៊ីតិចជាងមុនជារៀងរាល់ថ្ងៃ ពួកវាត្រូវតែព្យាបាលជាបន្ទាន់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ទ្រុងត្រូវតែសម្អាតជាប្រចាំដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ។

លើសពីនេះ មាតិកាអាហារូបត្ថម្ភនៃចំណីសត្វវារីវប្បកម្មដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើនប្រាក់ចំណេញនៅពេលលក់ត្រី។ ដូច្នេះ ក្រៅពីការប្រើប្រាស់ចំណីដែលអាចរកបាន គាត់ក៏បន្ថែមវាជាមួយនឹងត្រីសំរាមដែលចាប់បានពីព្រៃផងដែរ។

កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីអណ្តើក និងត្រីអណ្តើកនៅតំបន់ខាងលើនៃស្រុកអានភូ ខេត្ត អានយ៉ាង ។ ក្នុងចំណោមប្រភេទត្រីពិសេសដែលកសិករចិញ្ចឹមដោយជោគជ័យនៅអានភូ គឺគំរូនៃការចិញ្ចឹមត្រីអណ្តើក - ប្រភេទត្រីឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទន្លេមេគង្គ។

យោងតាមលោក Thieu ការចិញ្ចឹមត្រីដោយប្រើត្រីសំរាមដែលចាប់បានពីព្រៃ នាំឱ្យត្រីលូតលាស់លឿន ជំងឺតិចជាង និងថ្លៃដើមទាបជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងចំណីឧស្សាហកម្ម។ ជាមធ្យម ត្រីចង្កាក់មួយក្បាលដែលមានទម្ងន់ 1 គីឡូក្រាម នឹងត្រូវការត្រីចំណីយ៉ាងហោចណាស់ 6 គីឡូក្រាមក្នុងអំឡុងពេលចិញ្ចឹម។

ញ៉ុងហយ គឺជាតំបន់មួយក្នុងចំណោមតំបន់ដែលបានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិនៃធនធានទឹករបស់ខ្លួន ដើម្បីអនុវត្តគំរូចិញ្ចឹមត្រីទឹកសាបជាច្រើនប្រភេទ។

នៅឃុំញ៉ុងហយ ស្រុកអានភូ (ខេត្តអានយ៉ាង) មានគ្រួសារចំនួន ៣០ ចិញ្ចឹមត្រីអណ្តើក ត្រីប្រា និងត្រីពស់ ហើយមានគ្រួសារចំនួន ២ ចិញ្ចឹមត្រីក្នុងស្រះដែលមានផ្ទៃដី ១,៣ ហិកតា។

តំបន់នេះក៏បានបង្កើតសហករណ៍ចិញ្ចឹមត្រីក្នុងទ្រុងដែលមានសមាជិកចំនួន ៨ នាក់។ ក្រៅពីការចិញ្ចឹមត្រីចង្កាក់ សហករណ៍នេះក៏បានបង្កើតគំរូសម្រាប់ចិញ្ចឹមប្រភេទត្រីដទៃទៀតដូចជា ត្រីគល់រាំងប្រាក់ ត្រីគល់រាំងឈើ ត្រីអណ្តើក និងត្រីគល់រាំងកន្ទុយក្រហម។

ដោយសារការផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យាចិញ្ចឹមត្រីកាន់តែប្រសើរឡើង ទំនាក់ទំនងជាមួយកសិករក្នុងស្រុកក្នុងការចែកចាយផលិតផលដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ត្រីដែលមានគុណភាពដល់អតិថិជន និងធានាទីផ្សារមានស្ថិរភាព ក្រុមហ៊ុននាំចេញត្រីឯកទេសផ្សេងៗគ្នាជាង ៤០ តោនជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដោយបង្កើតប្រាក់ចំណូលចំនួន ៣,៩ ពាន់លានដុង ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណេញចំនួន ១,២ ពាន់លានដុងបន្ទាប់ពីដកចំណាយ។

លើសពីនេះ គំរូចិញ្ចឹមត្រីក្នុងទ្រុងនៅតំបន់ខាងលើក៏ជួយបង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកចំនួន ៣០ នាក់ ដោយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពពី ៤,៥ ទៅ ៥ លានដុងក្នុងមួយខែ…

វាយតម្លៃប្រសិទ្ធភាពនៃគំរូចិញ្ចឹមត្រីក្នុងទ្រុងនៅក្នុងតំបន់ លោក ង្វៀនថេលឿង ប្រធានសមាគមកសិករឃុំញ៉ុងហយ (ស្រុកអានភូ ខេត្តអានយ៉ាង) បានមានប្រសាសន៍ថា “បច្ចុប្បន្ន គំរូចិញ្ចឹមត្រីចង្កាក់ក្នុងទ្រុងកំពុងត្រូវបានកសិករជាច្រើនអភិវឌ្ឍ។ ដោយសារតែទិន្នផលមានស្ថេរភាព និងតម្លៃលើសពី ១៥០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម វានាំមកនូវប្រាក់ចំណូលល្អដល់កសិករ”។

ដើម្បីអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមត្រីក្នុងទ្រុងតាមដងទន្លេ និងបង្កើនគុណសម្បត្តិសក្តានុពលរបស់វា បន្ថែមពីលើការលើកកម្ពស់ និងលើកទឹកចិត្តដល់ការចិញ្ចឹមប្រភេទត្រីដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ សមាគមកសិករនៃឃុំបានធ្វើសមាហរណកម្មគោលនយោបាយគាំទ្រសម្រាប់កសិករ និងសហករណ៍ ដើម្បីពង្រីកវិសាលភាព និងអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមត្រីក្នុងទ្រុង។ នេះរួមចំណែកដល់ការបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជន និងជួយពួកគេឱ្យប្រសើរឡើងនូវជីវិតរបស់ពួកគេ។

យោងតាមមន្ទីរ កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុកអានភូ (ខេត្តអានយ៉ាង) ចាប់ពីដើមឆ្នាំរហូតមកដល់ពេលនេះ ទិន្នផលផលិតផលជលផលដែលប្រមូលផលបាននៅក្នុងស្រុកបានឈានដល់ ១០.១៩៥ តោន (១០.០០៤ តោនពីការចិញ្ចឹមជលផល និង ១៩១ តោនពីការនេសាទ) ដែលសម្រេចបាន ៤៦,៣៤% នៃផែនការប្រចាំឆ្នាំ កើនឡើង ១២០ តោនបើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។

រួមជាមួយនឹងការពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យដើម្បីការពារធនធានជលផល ស្រុកនេះមានគម្រោងអភិវឌ្ឍតំបន់ជលផល និងលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យចិញ្ចឹមប្រភេទសត្វជលផលដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ខណៈពេលដែលធានាបាននូវបរិយាកាសកសិកម្មដែលមានសុវត្ថិភាព និងណែនាំពួកគេឆ្ពោះទៅរកការស្វែងរកទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលរបស់ពួកគេ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/ca-coc-loai-ca-dac-san-ten-xau-xi-an-ngon-nong-dan-an-giang-nuoi-thanh-cong-ban-150000-dong-kg-20240805105236812.htm