កាហ្វេវៀតណាម - មរតកដែលភ្ជាប់ពិភពលោក។

ក្នុងសន្និសីទវិទ្យាសាស្ត្រ និងវេទិកាអន្តរជាតិ "ខ្សែសង្វាក់តម្លៃឧស្សាហកម្មកាហ្វេសកល - ការអភិវឌ្ឍន៍សកល ក្នុងស្រុក និងនិរន្តរភាព" ដែលប្រារព្ធឡើងនាពេលថ្មីៗនេះ នៅសារមន្ទីរកាហ្វេពិភពលោក (Buon Ma Thuot, Dak Lak) កាហ្វេវៀតណាមត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីដ៏រស់រវើក ជាមួយនឹងតម្លៃសកល រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព។

កាហ្វេវៀតណាម - បេតិកភណ្ឌដែលភ្ជាប់ពិភពលោក។

សិក្ខាសាលានេះត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្តដាក់ឡាក់ សហការជាមួយសាកលវិទ្យាល័យវប្បធម៌ទីក្រុងហូជីមិញ អង្គការយូណេស្កូ និងសាកលវិទ្យាល័យយូណាន (ប្រទេសចិន) ដោយមានការគាំទ្រពីក្រុមហ៊ុន Trung Nguyen Legend Group និងប្រតិភូជាង ២០០ នាក់ រួមមាន អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ អ្នកជំនាញ អ្នកគ្រប់គ្រង អាជីវកម្ម និងអង្គការមកពីទាំងក្នុង និងក្រៅប្រទេស។

អត្តសញ្ញាណក្នុងស្រុក និងតម្លៃសកលនៃកាហ្វេ

«ខ្សែសង្វាក់តម្លៃឧស្សាហកម្មកាហ្វេសកល - ការអភិវឌ្ឍសកល ក្នុងស្រុក និងប្រកបដោយចីរភាព» (Glocal and Sustainable Development: Coffee Industry Global Value Chain Top Forum 2025) បានទាក់ទាញឯកសារជិត 70 ដែលគ្របដណ្តប់លើវិស័យផ្សេងៗចាប់ពី សេដ្ឋកិច្ច សង្គម វប្បធម៌ នរវិទ្យា ការសិក្សាបេតិកភណ្ឌ រហូតដល់បច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃ ខ្សែសង្វាក់តម្លៃសកល និងការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព ពីអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ អ្នកជំនាញ អ្នកស្រាវជ្រាវ អង្គការ និងអាជីវកម្ម រួមទាំងឯកសារលេចធ្លោចំនួន 8 ដែលបានបង្ហាញផ្ទាល់នៅក្នុងកម្មវិធី (ថ្ងៃទី 6 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2025)។

ដោយពិភាក្សាអំពីតម្លៃនៃកាហ្វេនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃសកល នៅក្នុងបទបង្ហាញ "ដើម្បីឱ្យវប្បធម៌កាហ្វេត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយអង្គការយូណេស្កូថាជាបេតិកភណ្ឌការអនុវត្តល្អ - តួនាទីដ៏រស់រវើករបស់សហគមន៍ជាប្រធានបទនៃបេតិកភណ្ឌ" លោកស្រីវេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន ធីធូត្រាង តំណាងឱ្យក្រុមស្រាវជ្រាវ បានមានប្រសាសន៍ថា "កាហ្វេមិនត្រឹមតែជាឧស្សាហកម្មនាំចេញជាយុទ្ធសាស្ត្រដែលនាំមកនូវរូបិយប័ណ្ណបរទេសយ៉ាងច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃសេដ្ឋកិច្ច-វប្បធម៌-សង្គម- ទេសចរណ៍ ដែលបិទជិតផងដែរ"។ កាហ្វេក៏ត្រូវបានវិភាគផងដែរនៅក្នុងតួនាទីរបស់វាជា "អ្នកភ្ជាប់សង្គម" ដែលជាមធ្យោបាយនៃការទំនាក់ទំនង "ទៅរកកាហ្វេ" ដើម្បីជួប ជជែក និងបង្កើតបណ្តាញសង្គម។

កញ្ញា ថាញ់ ធុយ និង​កញ្ញា ទ្រីញ ធុយលីញ ដែលជា​បេក្ខនារី​រង​ជើង​ឯក បាន​ទៅ​ទស្សនា​ហាង​កាហ្វេ Trung Nguyen Legend World Coffee (ផ្លូវ​ង្វៀន វ៉ាន់ ចៀន លេខ ៧ សង្កាត់​សៃហ្គន ក្រុង​ហូជីមិញ) ដែល​ជា​ហាង​កាហ្វេ​ដ៏​ពិសេស​មួយ ដែល​ប្រមូលផ្តុំ​នូវ​ខ្លឹមសារ​នៃ​អរិយធម៌​កាហ្វេ​ពិភពលោក​ចំនួន​បី រួម​ជាមួយ​នឹង​ស្លាកស្នាម​វប្បធម៌​ក្នុងស្រុក​របស់​ទីក្រុង​ប៊ុយនម៉ាធឿត ខេត្ត​ដាក់ឡាក់។

ពីទស្សនៈអន្តរជាតិ នៅក្នុងបទបង្ហាញរបស់គាត់ដែលមានចំណងជើងថា "ឋានានុក្រមរសជាតិកាហ្វេតៃវ៉ាន់" សាស្ត្រាចារ្យ Chung Hsiu-Mei បានចែករំលែកការស្រាវជ្រាវរបស់គាត់លើវប្បធម៌កាហ្វេតៃវ៉ាន់ ដោយបញ្ជាក់ថា "ការបង្កើត និងការវិវត្តនៃវប្បធម៌កាហ្វេឆ្លុះបញ្ចាំងពីការផ្លាស់ប្តូរសង្គម" និងអះអាងថា ហាងកាហ្វេ "មិនមែនគ្រាន់តែជាកន្លែងទទួលទាននោះទេ ប៉ុន្តែជាកន្លែងនិមិត្តរូបដែលអត្តសញ្ញាណសង្គម ភាពរសើបសោភ័ណភាព និងព្រំដែនវណ្ណៈត្រូវបានបង្ហាញ និងជជែកវែកញែកជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងពេលដំណាលគ្នា"។ នៅក្នុងការស្រាវជ្រាវរបស់គាត់លើស្ត្រីទីក្រុងដែលទទួលទានកាហ្វេពិសេសនៅទីក្រុងគុនមីង (Brewing Friendship: How Urban Women Build a "Community of Philia" through Specialty Coffee Consumption in Southwest China) សាស្ត្រាចារ្យ Jiang Yan-rong មកពីសាកលវិទ្យាល័យយូណាន (ប្រទេសចិន) បានសង្កត់ធ្ងន់លើតម្លៃនៃកាហ្វេដែលភ្ជាប់សហគមន៍ ដោយបញ្ជាក់ថា "ការចែករំលែកចំណេះដឹង និងការទទួលទានកាហ្វេបានបង្កើតជាសហគមន៍មួយដែលចងភ្ជាប់គ្នាដោយមិត្តភាព និងសាមគ្គីភាព ដោយលើកកម្ពស់ការសន្ទនាអន្តរវប្បធម៌"។

ជាពិសេស វិធីសាស្រ្តចំពោះកាហ្វេពីទស្សនៈនៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីដែលមានតម្លៃសកល គឺជាចំណុចសំខាន់នៃការវិភាគស៊ីជម្រៅនៅក្នុងសិក្ខាសាលា។ មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្តដាក់ឡាក់ បានថ្លែងថា៖ «ការផ្លាស់ប្តូរពី «សេដ្ឋកិច្ចកាហ្វេទំនិញ» ទៅជា «សេដ្ឋកិច្ចកាហ្វេវប្បធម៌» មិនត្រឹមតែបង្កើនតម្លៃផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតគំរូអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព ដោយផ្លាស់ប្តូរកាហ្វេពីផលិតផលកសិកម្មទៅជាធនធានវប្បធម៌ និងសេដ្ឋកិច្ចប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត»។ នៅក្នុងសិក្ខាសាលានេះ សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត ង្វៀន ធីភួងចាម បានអះអាងថា៖ «ការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ដោយផ្អែកលើបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌នៃកាហ្វេក៏ជាមធ្យោបាយមួយសម្រាប់កាហ្វេចូលរួមក្នុងដំណើរការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព ដោយមានគោលបំណងឆ្ពោះទៅរកសង្គមមួយដែលមានភាពសុខដុមរមនា មនុស្សធម៌ ប្លែក និងច្នៃប្រឌិត»។

ដូច្នេះហើយ រឿងរ៉ាវនៃកាហ្វេវៀតណាម ដែល «បានលើសពីមុខងារជាមូលដ្ឋាននៃភេសជ្ជៈ ដើម្បីក្លាយជានិមិត្តរូបនៃអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌» ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជា «ឧទាហរណ៍ដ៏សំខាន់នៃចំណុចប្រសព្វរវាងធាតុផ្សំសកល និងអត្តសញ្ញាណក្នុងស្រុក» ត្រូវបានវិភាគយ៉ាងស៊ីជម្រៅនៅក្នុងសន្និសីទនេះ។

សារមន្ទីរកាហ្វេពិភពលោក – ដែលជាទីសម្គាល់ដ៏ល្បីល្បាញមួយនៃឧស្សាហកម្មកាហ្វេរបស់ប្រទេសវៀតណាម – ត្រូវបាន Associated Press ពិពណ៌នាថាជា «សារមន្ទីររស់រវើកដ៏ធំបំផុត រស់រវើកបំផុត និងប្លែកបំផុត» និង «ជាកន្លែងមួយក្នុងចំណោមកន្លែងល្អបំផុតទាំង 17 ដែលត្រូវទៅទស្សនានៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម» នេះបើយោងតាមការស្ទង់មតិមួយដោយទស្សនាវដ្តីទេសចរណ៍ឈានមុខគេ Wanderlust។

ខេត្តដាក់ឡាក់ – រដ្ឋធានីកាហ្វេរបស់ប្រទេសវៀតណាម – គឺជាតំបន់ផលិតកាហ្វេធំជាងគេនៅក្នុងប្រទេស និងជាឃ្លាំងចំណេះដឹងជនជាតិដើមភាគតិចអំពីការដាំដុះ ការកែច្នៃ និងការរីករាយនឹងកាហ្វេ ដែលបង្កើតបានជា “លំហវប្បធម៌កាហ្វេ” ដ៏សម្បូរបែប និងប្លែកមួយដែលភ្ជាប់សហគមន៍។ ជាពិសេស នៅក្នុងសន្និសីទនេះ ក្នុងបទបង្ហាញរបស់លោកស្រី “ដើម្បីឱ្យវប្បធម៌កាហ្វេត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយអង្គការយូណេស្កូជាបេតិកភណ្ឌការអនុវត្តល្អ – តួនាទីដ៏រស់រវើករបស់សហគមន៍ជាប្រធានបទនៃបេតិកភណ្ឌ” លោកស្រីវេជ្ជបណ្ឌិតង្វៀនធីធូត្រាង បានមានប្រសាសន៍ថា “ចំណេះដឹងអំពីការដាំដុះ និងការកែច្នៃនៅដាក់ឡាក់” គឺជាបេតិកភណ្ឌដ៏រស់រវើក និងពហុស្រទាប់ ដែលបង្កប់នូវចំណេះដឹង ជំនាញ ទំនៀមទម្លាប់ និងពិធីសាសនាជាច្រើនជំនាន់នៃសហគមន៍ខ្ពង់រាបកណ្តាល ដែលមានទាំងភាពជាប់លាប់ និងភាពបត់បែន”។ នេះរួមចំណែកដល់ការបង្កើតចក្ខុវិស័យថ្មីសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មកាហ្វេរបស់ប្រទេសវៀតណាមនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃសកល។

លើកកម្ពស់តម្លៃកាហ្វេវៀតណាមនៅលើខ្សែសង្វាក់តម្លៃសកល។

នៅក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ២០២៥ ក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ បានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រ «ចំណេះដឹងអំពីការដាំដុះ និងកែច្នៃកាហ្វេនៅខេត្តដាក់ឡាក់» ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។ សន្និសីទវិទ្យាសាស្ត្រ និងវេទិកាអន្តរជាតិនេះ ដែលមានចំណងជើងថា «ខ្សែសង្វាក់តម្លៃឧស្សាហកម្មកាហ្វេសកល - ការអភិវឌ្ឍសកល ក្នុងស្រុក និងប្រកបដោយចីរភាព» គឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយទៀតនៅក្នុងដំណើរការនៃការកសាងឯកសារស្តីពី «ចំណេះដឹងអំពីការដាំដុះ និងកែច្នៃកាហ្វេនៅខេត្តដាក់ឡាក់» ដើម្បីដាក់ជូនអង្គការយូណេស្កូ ដើម្បីដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីការអនុវត្តល្អសម្រាប់ការការពារបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីរបស់មនុស្សជាតិ។

លោក Jonathan Baker ប្រធានការិយាល័យអង្គការយូណេស្កូប្រចាំនៅវៀតណាម បានវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះការខិតខំប្រឹងប្រែង ចំណេះដឹង និងបទពិសោធន៍របស់អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ អាជីវកម្ម និងសហគមន៍ ក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ពួកគេ ដើម្បីធ្វើឱ្យកាហ្វេ Dak Lak ក្លាយជាប្រភពនៃមោទនភាពវប្បធម៌ និងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព។

អង្គការយូណេស្កូបានចុះបញ្ជីការអនុវត្តជាច្រើនទាក់ទងនឹងកាហ្វេ រួមមាន៖ វប្បធម៌ និងប្រពៃណីកាហ្វេអារ៉ាប់ (ឆ្នាំ ២០១៥) ពិធីកាហ្វេអេត្យូពី (ឆ្នាំ ២០១០) និងកាហ្វេទួរគី (ឆ្នាំ ២០១៣)។ «ការបំពេញលក្ខខណ្ឌដើម្បីក្លាយជាគំរូនៃការអនុវត្តល្អ៖ បេតិកភណ្ឌដ៏រស់រវើក ដែលថែរក្សាដោយធម្មជាតិដោយសហគមន៍ រួមចំណែកជាវិជ្ជមានដល់ជីវភាពរស់នៅ បរិស្ថាន ការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ និងមានសក្តានុពលសម្រាប់ការផ្សព្វផ្សាយអន្តរជាតិ» «ចំណេះដឹងអំពីការដាំដុះ និងកែច្នៃកាហ្វេនៅខេត្តដាក់ឡាក់» មានឱកាសដ៏ល្អក្នុងការចុះបញ្ជីដោយអង្គការយូណេស្កូ ដែលជួយគោរពចំណេះដឹងជនជាតិដើមភាគតិច បង្កើនតម្លៃម៉ាកយីហោកាហ្វេវៀតណាម និងបញ្ជាក់ពីការចូលរួមចំណែករបស់ទីក្រុងប៊ុយម៉ាធឿត ខេត្តដាក់ឡាក់ នៅលើផែនទីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ពិភពលោក។

នៅក្នុងសិក្ខាសាលានេះ លោក Jonathan Baker ប្រធានការិយាល័យអង្គការយូណេស្កូប្រចាំប្រទេសវៀតណាម បានមានប្រសាសន៍ថា “ការស្រាវជ្រាវដើម្បីបង្កើតឯកសារស្តីពី ‘ចំណេះដឹងអំពីការដាំដុះ និងកែច្នៃកាហ្វេនៅខេត្តដាក់ឡាក់’ ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី គឺជាគំនិតផ្តួចផ្តើមដែលមានចក្ខុវិស័យ និងទាន់ពេលវេលា មិនត្រឹមតែជាអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ខេត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកឱកាសសម្រាប់ប្រទេសវៀតណាមក្នុងការផ្សព្វផ្សាយតម្លៃវប្បធម៌របស់ខ្លួនទៅកាន់ពិភពលោកផងដែរ”។

នេះគឺជាលទ្ធផលនៃការខិតខំប្រឹងប្រែងយូរអង្វែង និងជាបន្តបន្ទាប់របស់ថ្នាក់ដឹកនាំរដ្ឋាភិបាលរដ្ឋ និងមូលដ្ឋានដែលខិតខំប្រឹងប្រែង រួមជាមួយនឹងការគាំទ្រពីអ្នកជំនាញ អាជីវកម្ម អង្គការ និងអ្នកដាំ និងផលិតកាហ្វេនៅ Buon Ma Thuot ខេត្ត Dak Lak។ ក្នុងចំណោមនោះ Trung Nguyen Legend ត្រូវបានអ្នកជំនាញ និងប្រតិភូជាច្រើនបានលើកឡើងនៅក្នុងសន្និសីទថាជា "អាជីវកម្មមួយក្នុងចំណោមអាជីវកម្មមួយចំនួនតូចដែលផ្តោតលើការវិនិយោគលើការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ នាំយកវប្បធម៌កាហ្វេវៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោក" និង "ពង្រឹងអត្តសញ្ញាណ និងបើកផ្លូវនៃចំណេះដឹង និងទស្សនវិជ្ជាសម្រាប់កាហ្វេវៀតណាម"។

បវរកញ្ញាវៀតណាម Tiểu Vy បវរកញ្ញាអន្តរទ្វីប Bảo Ngoc និងបវរកញ្ញារង Hoàng My បានចូលរួមជាមួយអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចររាប់ពាន់នាក់ក្នុងការអបអរសាទរដើមកាហ្វេនៅឯពិធីបុណ្យកាហ្វេ Buon Ma Thuot។

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០០៥ មក Trung Nguyên Legend បានសហការជាមួយខេត្ត Dak Lak ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌កាហ្វេ ដោយភ្ជាប់ទៅនឹងសូចនាករភូមិសាស្ត្រ "កាហ្វេ Buon Ma Thuot"។ នៅឆ្នាំ ២០១១ ពិធីបុណ្យកាហ្វេ Buon Ma Thuot ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការដោយនាយករដ្ឋមន្ត្រីជាពិធីបុណ្យជាតិ ដោយទាក់ទាញអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេរាប់ពាន់នាក់មកពីប្រទេសវៀតណាម និងនៅបរទេស។

នៅឆ្នាំ ២០១២ នៅឯវេទិកាសេដ្ឋកិច្ចពិភពលោក លោក Dang Le Nguyen Vu ស្ថាបនិក និងជាប្រធានក្រុមហ៊ុន Trung Nguyen Legend Group បានស្នើឡើងនូវ «គំនិតផ្តួចផ្តើមចំនួន ៧ សម្រាប់ឧស្សាហកម្មកាហ្វេសកល» ដែលមានគោលបំណងអភិវឌ្ឍទីក្រុង Buon Ma Thuot ខេត្ត Dak Lak ឲ្យក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលសេដ្ឋកិច្ច និងវប្បធម៌សកលសម្រាប់កាហ្វេ ដែលរួមចំណែកដល់ការនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលចំនួន ២០ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិកក្នុងមួយឆ្នាំសម្រាប់ឧស្សាហកម្មកាហ្វេវៀតណាម។

អ្នកតំណាងមកពី Trung Nguyen Legend បានចែករំលែកគំនិតផ្តួចផ្តើមដើម្បីថែរក្សា និងលើកកម្ពស់តម្លៃកាហ្វេ និងវប្បធម៌កាហ្វេវៀតណាមនៅទូទាំងពិភពលោក ដោយមានគោលបំណងសម្រេចបានចក្ខុវិស័យចំនួន 20 ពាន់លានដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំសម្រាប់ឧស្សាហកម្មកាហ្វេវៀតណាម។

អស់រយៈពេលជាងមួយទសវត្សរ៍មកហើយ Trung Nguyên Legend បានខិតខំប្រឹងប្រែងឥតឈប់ឈរដើម្បីសម្រេចបាននូវគំនិតផ្តួចផ្តើមទាំងនេះ។ រួមជាមួយនឹងការអភិរក្ស និងធ្វើពិពិធកម្មរចនាប័ទ្មកាហ្វេ និងស្តង់ដារវប្បធម៌ Trung Nguyên Legend បានផ្សព្វផ្សាយកាហ្វេរ៉ូប៊ូស្តា Buon Ma Thuot រួមជាមួយនឹងវប្បធម៌ និងម៉ាកកាហ្វេវៀតណាម ទៅកាន់ទូទាំងពិភពលោកតាមរយៈផលិតផល និងគំរូហាងកាហ្វេតែមួយគត់របស់ខ្លួន។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន កាហ្វេ Trung Nguyen Legend ត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "កាហ្វេការទូត" ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសជាអំណោយសម្រាប់ប្រមុខរដ្ឋ អ្នកនយោបាយ និងឯកអគ្គរដ្ឋទូតអន្តរជាតិ។ ខ្សែសង្វាក់ហាងកាហ្វេ Trung Nguyen Legend គឺជា "គោលដៅកាហ្វេ" ដ៏ពេញនិយមមួយដែលផ្តល់ជូននូវបទពិសោធន៍វប្បធម៌គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសចិន និងសហរដ្ឋអាមេរិក ហើយឆាប់ៗនេះនឹងមានវត្តមាននៅក្នុងប្រទេសអូស្ត្រាលី កាណាដា ជប៉ុន កូរ៉េខាងត្បូង រុស្ស៊ី អឺរ៉ុប និងអាស៊ី...

ជាពិសេស ទស្សនវិជ្ជារបស់កាហ្វេដាវ – “តាវនៃកាហ្វេ” – ដែលមានប្រភពមកពីប្រទេសវៀតណាម ដែលត្រូវបានត្រាស់ដឹង និងបង្កើតឡើងដោយស្ថាបនិក និងជាប្រធានរបស់ខ្លួន គឺលោក ដាំង លេ ង្វៀន វូ ដែលមានគោលបំណងសម្រាប់របៀបរស់នៅដ៏មនុស្សធម៌ និងមេត្តាករុណា ព្រមទាំងបើកអនាគតដ៏ចីរភាពសម្រាប់សហគមន៍ពិភពលោក បានរីករាលដាលពាសពេញពិភពលោក។ ហាងកាហ្វេ Trung Nguyen Legend ត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយអន្តរជាតិដូចជា Discovery, CNN និង Bloomberg ថាជានិមិត្តរូបនៃ “តាវនៃកាហ្វេ”។

ដោយ​ទទួល​បាន​បទពិសោធន៍​កាហ្វេ​បែប​ហ្សេន ដែល​ជា​ការ​អនុវត្ត​នៃ​មាគ៌ា​កាហ្វេ លោកស្រី Vanusia Nogueira អគ្គនាយក​នៃ​អង្គការ​កាហ្វេ​អន្តរជាតិ (ICO) បាន​មាន​ប្រសាសន៍​ថា "ខ្ញុំ​មិន​ដែល​គិត​ថា​កាហ្វេ​អាច​ទទួល​បាន​រសជាតិ​សិល្បៈ និង​ទស្សនវិជ្ជា​ដូច​ដែល Trung Nguyen Legend បាន​បង្កើត​នោះ​ទេ"។

នៅក្នុងដំណើរការធ្វើសមាហរណកម្មសកលលោក កាហ្វេវៀតណាម ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ និងចំណេះដឹងក្នុងស្រុក កំពុងបង្កើតប្រព័ន្ធតម្លៃវប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែប ដែលរួមចំណែកដល់ការដាក់ទីក្រុង Buon Ma Thuot ខេត្ត Dak Lak - រដ្ឋធានីកាហ្វេរបស់ប្រទេសវៀតណាម - នៅលើផែនទីសកលនៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ និងឧស្សាហកម្មច្នៃប្រឌិត។ ការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាល និងក្រសួងពាក់ព័ន្ធ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន និងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អាជីវកម្ម និងសហគមន៍ នឹងជំរុញការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មកាហ្វេវៀតណាម ដែលធ្វើឱ្យវាមិនត្រឹមតែជាផលិតផលកសិកម្មយុទ្ធសាស្ត្រប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជានិមិត្តរូបនៃនិរន្តរភាព និងអត្តសញ្ញាណជាតិទូទាំងពិភពលោកផងដែរ។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/ca-phe-viet-nam-di-san-ket-noi-toan-cau-336901.html