ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីកំពុងមមាញឹកដោយសកម្មភាព រៀបចំទំនិញសម្រាប់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។

សូម្បីតែមុនពេលបរិយាកាសបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) មកដល់នៅតាមដងផ្លូវក្នុងទីក្រុងក៏ដោយ ការរៀបចំទំនិញ និងម្ហូបអាហារកំពុងដំណើរការយ៉ាងពេញទំហឹងនៅក្នុងភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី។

ផ្ទះបាយតែងតែឆេះដោយភ្លើង។

នៅពេលដែលបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីកាន់តែខិតជិតមកដល់ សហករណ៍ និងភូមិសិប្បកម្មនៅខេត្ត ថៃង្វៀន កំពុងជំរុញការផលិតទំនិញសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែខ្លាំងឡើង ជាពិសេសអ្នកដែលមានតម្រូវការខ្ពស់ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ដោយមានលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យធានាគុណភាព ការរចនាផលិតផលចម្រុះ និងតម្លៃមានស្ថេរភាព។

នៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃឆ្នាំ ភូមិធ្វើនំបាយស្អិតប្រពៃណី (បាញ់ជុង) នៃឃុំកូឡុង ស្រុកភូលឿង ខេត្តថាយង្វៀន កំពុងមមាញឹកជាមួយនឹងការរៀបចំសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ គ្រួសារនីមួយៗកំពុងចល័តកម្មករបន្ថែមចំនួន ៣-៥ នាក់ ដើម្បីតាមកាលវិភាគផលិតកម្ម។ យោងតាមអ្នកស្រី ត្រឹនធីធូហឿង ជាអ្នករស់នៅក្នុងភូមិ បាច់ស្លឹកដុងព្រៃនីមួយៗ បន្ទាប់ពីនាំចូលពីខេត្ត បាក់កាន ត្រូវបានលាងសម្អាត និងសម្ងួតឱ្យបានស្អាត។

អាថ៌កំបាំងនៃនំបាញ់ជុង (នំបាយស្អិតវៀតណាម) ដ៏ល្បីល្បាញ និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ពីហាងបូដូវ ស្ថិតនៅលើគ្រឿងផ្សំដែលបានជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន នំដែលរុំយ៉ាងតឹង និងដំណើរការចម្អិនយឺតៗ។ រូបថត៖ ផាម ហៀវ។

គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតក៏ត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរ។ គ្រាប់អង្ករដំណើបត្រូវតែមានលក្ខណៈដូចគ្នា ពេញ និងគ្មានភាពមិនបរិសុទ្ធ ដែលដាំដុះនៅតំបន់ភូលឿង និងឌិញហ័រ។ សណ្តែកបៃតងត្រូវតែមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។ គ្រាប់ម្រេចអាំងត្រូវបានកិនល្អិតៗ និងលាយជាមួយគ្រឿងទេសក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ។ សាច់សាច់ជ្រូកត្រូវតែបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃភាពស្រស់ និងឆ្ងាញ់។ ដើម្បីរក្សាប្រពៃណី និងធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ នំអង្ករដំណើបត្រូវបានចងដោយខ្សែឫស្សីជំនួសឱ្យខ្សែប្លាស្ទិក។

អ្នកស្រី ហឿង បានចែករំលែកថា «អាថ៌កំបាំងនៃនំបាញ់ជុង (នំបាយស្អិតវៀតណាម) ដ៏ល្បីល្បាញ ស្ថិតនៅលើគ្រឿងផ្សំដែលបានជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន នំដែលរុំយ៉ាងតឹង និងដំណើរការចម្អិនយឺតៗ។ លក្ខណៈពិសេសមួយទៀតគឺទឹកអណ្តូងនៅក្នុងតំបន់បូដូវ ដែលស័ក្តិសមណាស់សម្រាប់ស្ងោរបាញ់ជុង ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវពណ៌បៃតងដ៏ស្រស់ស្អាត»។

ដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីចំណុចខ្លាំងរបស់ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០២១ សហករណ៍នំអង្ករស្អិតប្រពៃណីបូដូវ ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយសមាជិកចំនួន ៨ នាក់ ដែលមានជំនាញក្នុងការផលិតនំអង្ករស្អិតពិសេសដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ ៣។ បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនេះ លោកស្រី ង្វៀន ប៊ីចលៀន នាយិកាសហករណ៍នំអង្ករស្អិតប្រពៃណីបូដូវ បានទទួលការបញ្ជាទិញនំអង្ករស្អិតប្រមាណ ២០,០០០ ដុំពីអតិថិជន។

លោកស្រី លៀន បានបញ្ជាក់ថា «ទោះបីជាមានបរិមាណច្រើនក៏ដោយ ក៏សមាជិកសហករណ៍តែងតែរំលឹកគ្នាទៅវិញទៅមក ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាព និងមិនដំឡើងថ្លៃបើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្ងៃធម្មតា»។

ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងភូមិធ្វើនំអង្ករប្រពៃណី Bờ Đậu សហករណ៍មីឆា Việt Cường (ទីរួមខេត្ត Hóa Thượng ស្រុក Đồng Hỷ) ក៏មានភាពមមាញឹកផងដែរ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារបុណ្យតេត។ សិក្ខាសាលាប្រហែល 300 ម៉ែត្រការ៉េរបស់សហករណ៍នេះ ស្ទើរតែពេញទៅដោយបាច់មីឆា។ ផ្នែកកាត់ ត្រួតពិនិត្យទម្ងន់ វេចខ្ចប់ និងដាក់ស្លាក សុទ្ធតែធ្វើការឥតឈប់ឈរ។

សហករណ៍​មី​វៀត​គឿង​កំពុង​បង្កើន​ផលិតកម្ម​ដើម្បី​បំពេញ​តម្រូវការ​ទីផ្សារ​សម្រាប់​បុណ្យចូលឆ្នាំ​ចិន (Tet) ឆ្នាំ ២០២៤។ រូបថត៖ ផាម​ហៀវ។

យោងតាមលោក Nguyen Van Ba ​​នាយកសហករណ៍នំបញ្ចុក Viet Cuong ដើម្បីធានាបាននូវសមត្ថភាពផលិតកម្ម សហករណ៍បានវិនិយោគលើតម្រងម្សៅ centrifugal បន្ថែម និងឧបករណ៍ផ្សេងទៀតដែលមានតម្លៃជិត 1 ពាន់លានដុង។ សហករណ៍ក៏បានស្តុកទុកវត្ថុធាតុដើមយ៉ាងសកម្មប្រហែលពីរខែមុនបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) និងបានចល័តកម្មករតាមរដូវរាប់សិបនាក់ ដោយធ្វើការសូម្បីតែនៅពេលល្ងាច។ ទាក់ទងនឹងការវេចខ្ចប់ សហករណ៍ក៏បានធ្វើការកែលម្អជាច្រើនដើម្បីធានាបាននូវសោភ័ណភាព និងសមស្របទៅនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អតិថិជន។

លោក Ba បានជម្រាបថា «ក្រៅពីបណ្តាញលក់បែបប្រពៃណី នៅឆ្នាំនេះ សហករណ៍មីឆា Viet Cuong បានពង្រីកការផ្សព្វផ្សាយផលិតផល និងទីផ្សាររបស់ខ្លួនតាមរយៈប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម និងវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។ ជាលទ្ធផល ចំនួនការបញ្ជាទិញបានកើនឡើងប្រហែល 20-25%។ ជាពិសេសសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំចិនខាងមុខនេះ សហករណ៍រំពឹងថានឹងផ្គត់ផ្គង់មីឆារាប់រយតោនទៅកាន់ទីផ្សារ»។

បណ្តាញចែកចាយចម្រុះ

ដោយមានគោលបំណងកសាងកេរ្តិ៍ឈ្មោះរយៈពេលវែង សហករណ៍តែហាវដាត (ឃុំតឹនកឿង ទីក្រុងថាយង្វៀន) បានកំណត់ថា ផលិតផលសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំចិនខាងមុខនេះ ត្រូវតែមានសោភ័ណភាពល្អ មានគុណភាពធានា និងតម្លៃសមរម្យ។ ក្រៅពីការបង្កើនផលិតកម្ម សហករណ៍ក៏មានភាពបត់បែនក្នុងវិធីសាស្រ្តលក់របស់ខ្លួន និងបំពេញតម្រូវការជាក់លាក់របស់ក្រុមអតិថិជនផ្សេងៗគ្នាទាក់ទងនឹងការរចនាវេចខ្ចប់ និងលក្ខណៈបច្ចេកទេសវេចខ្ចប់ផលិតផលសម្រាប់អំណោយ និងអំណោយ។

លោកស្រី ដាវ ថាញ់ហាវ នាយិកាសហករណ៍តែហាវដាត បានវិភាគថា “រួមជាមួយនឹងក្រុមអតិថិជនប្រពៃណី ការរក្សាល្បឿនជាមួយនឹងនិន្នាការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថល និងការជំរុញការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលនៅលើវេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម បានជួយសហករណ៍ និងភូមិសិប្បកម្មនៅក្នុងខេត្តឱ្យទទួលបានការបញ្ជាទិញថ្មីៗជាច្រើន”។ លោកស្រីបានបន្ថែមថា ការបង្កើនល្បឿនផលិតកម្មដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេតនឹងជួយអង្គភាពបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងផ្តល់ប្រាក់ចំណូលបន្ថែមដល់កម្មករ។

សហករណ៍តែហាវដាតបានកំណត់ថា ផលិតផលសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំចិនខាងមុខនេះ ត្រូវតែមានសោភ័ណភាពល្អ មានគុណភាពធានា និងតម្លៃសមរម្យ។ រូបថត៖ ផាមហៀវ។

យោងតាមមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មខេត្តថាយង្វៀន ប្រព័ន្ធចែកចាយលក់រាយនៅក្នុងខេត្តបច្ចុប្បន្នរួមមានផ្សារចំនួន ១៤០ ផ្សារទំនើប និងមជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើបរាប់សិបកន្លែង និងហាងលក់អាហាររាប់ពាន់កន្លែង។ ដើម្បីធានាការផ្គត់ផ្គង់ទំនិញសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យចូលឆ្នាំចិន (តេត) ឆ្នាំ ២០២៤ មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម រួមជាមួយមន្ទីរ ស្ថាប័ន គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក និងក្រុង និងអាជីវកម្មនានាក្នុងខេត្ត បានសម្របសម្រួលអនុវត្តដំណោះស្រាយផ្សេងៗ ដើម្បីធានាបាននូវតុល្យភាពរវាងការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ និងធ្វើឱ្យទីផ្សារមានស្ថិរភាពក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យតេត។

ក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ សហគ្រាសផលិតកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងសកម្មភាពរក្សាស្ថិរភាពទីផ្សារ បានរៀបចំសកម្មភាពលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម ឆ្លើយតបយ៉ាងសកម្មចំពោះយុទ្ធនាការ "ប្រជាជនវៀតណាមផ្តល់អាទិភាពដល់ការប្រើប្រាស់ទំនិញវៀតណាម" និងរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍លក់ទំនិញចល័តដែលមានជំនាញខាងទំនិញវៀតណាមនៅតំបន់ជនបទ និងតំបន់ដាច់ស្រយាល។

លើសពីនេះ អាជីវកម្ម ភ្នាក់ងារ និងហាងលក់រាយបានរៀបចំយ៉ាងល្អសម្រាប់ទំនិញចាំបាច់ និងសម្ភារៈសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យតេត ដើម្បីធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់ទាន់ពេលវេលា និងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ប្រជាជននៅតំបន់ជនបទ តំបន់ភ្នំ និងតំបន់ដាច់ស្រយាល ជាមួយនឹងគុណភាព និងតម្លៃសមរម្យដែលធានា។

មុន អំឡុងពេល និងក្រោយបុណ្យចូលឆ្នាំចិន មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មខេត្តថាយង្វៀន បានគ្រោងនឹងសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់អាជីវកម្ម និងគ្រឹះស្ថានដែលផលិត និងជួញដូរចំណីអាហារនៅក្នុងតំបន់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេបានពង្រឹងការគ្រប់គ្រងលើការរត់ពន្ធ ការក្លែងបន្លំពាណិជ្ជកម្ម ទំនិញក្លែងក្លាយ និងទំនិញរំលោភលើសិទ្ធិបញ្ញា។

ប្រភព: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cac-lang-nghe-do-lua-hoi-ha-chuan-bi-hang-tet-d374375.html