របៀបជ្រើសរើសនំព្រះខែ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះកាន់តែខិតជិតមកដល់ តម្រូវការនំព្រះខែ និងអាហារអមជាមួយផ្សេងទៀតតែងតែកើនឡើង។ ដើម្បីទប់ស្កាត់ហានិភ័យនៃការពុល និងការពារសុខភាពខ្លួនអ្នក គ្រួសារ និងសហគមន៍ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (ក្រសួងសុខាភិបាល) បានចេញសេចក្តីណែនាំ និងណែនាំដល់ប្រជាពលរដ្ឋអំពីរបៀបជ្រើសរើសនំព្រះខែ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ក្រសួងសុខាភិបាល ផ្តល់ការណែនាំអំពីរបៀបជ្រើសរើសនំព្រះខែ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ (រូបភាព៖ THANH NGA)

ដូច្នោះហើយ នៅពេលទិញនំសែនព្រះខែ ប្រជាពលរដ្ឋគួរតែជ្រើសរើសនៅហាងថេរ និងតូបដែលមានអាសយដ្ឋានច្បាស់លាស់។ នំត្រូវដាក់តាំងក្នុងលក្ខខណ្ឌអនាម័យ ដោយមានទូកញ្ចក់ ឬគម្រប ដើម្បីជៀសវាងធូលី សត្វល្អិត និងធានាបាននូវសីតុណ្ហភាពផ្ទុកសមស្រប។

ផ្តល់អាទិភាពដល់ផលិតផលដែលផលិតដោយម៉ាក និងអ្នកផលិតដែលត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើន និងមានព័ត៌មានទំនាក់ទំនងជាក់លាក់នៅលើស្លាកផលិតផល។

មុនពេលទិញអ្នកត្រូវពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវស្លាកសញ្ញានិងការវេចខ្ចប់។ ផលិតផលមានគុណវុឌ្ឍិត្រូវតែមានការវេចខ្ចប់ស្អាត មិនរហែក ឬខូចទ្រង់ទ្រាយ។ ស្លាកនំខេកត្រូវបញ្ជាក់យ៉ាងពេញលេញនូវព័ត៌មានដែលត្រូវការដូចជា៖ ឈ្មោះ និងអាសយដ្ឋាននៃរោងចក្រផលិត គ្រឿងផ្សំ ទម្ងន់ កាលបរិច្ឆេទផលិត កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ ការណែនាំអំពីការផ្ទុក...

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ណែនាំថា ប្រជាជនដាច់ខាតមិនត្រូវជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានស្លាកសញ្ញាមិនច្បាស់ បាត់ព័ត៌មាន ឬសញ្ញានៃការលុប។

លើសពីនេះ អ្នកប្រើប្រាស់ក៏ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើរូបរាងរបស់ផលិតផលផងដែរ។ នំ​ព្រះ​ខែ​មាន​គុណភាព​ច្រើន​តែ​មាន​ពណ៌​ឯកសណ្ឋាន ក្លិន​លក្ខណៈ សំបក​ទន់ និង​គ្មាន​ក្លិន​ចម្លែក។

កុំប្រើនំខេកដែលមានក្លិនស្អុយ ផ្សិត លេចធ្លាយប្រេង ឬមានការបំពេញពណ៌ ព្រោះទាំងនេះអាចជាសញ្ញាថាផលិតផលខូច ឬគ្មានសុវត្ថិភាព។ បន្ទាប់ពីការទិញ ការផ្ទុក និងការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរ។ នំគួររក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ ឆ្ងាយពីសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ សំណើមខ្ពស់ និងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។

សម្រាប់នំស្រស់ៗ ដោយគ្មានសារធាតុរក្សាទុក មនុស្សគួរតែរក្សាវាទុកក្នុងទូរទឹកកក ហើយប្រើប្រាស់វាក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី យោងតាមការណែនាំរបស់អ្នកផលិតលើការវេចខ្ចប់ផលិតផល។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានបរិភោគភ្លាមៗបន្ទាប់ពីបើកវេចខ្ចប់ ហើយជៀសវាងការទុកនំដែលកាត់ចោល ឬនំដែលនៅសល់ក្នុងបរិស្ថានរយៈពេលយូរ។

ធ្វើ ថូអា

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/cach-chon-banh-trung-thu-bao-dam-an-toan-thuc-pham-post909032.html