អ្នកជំនាញណែនាំពីវិធីធ្វើសណ្តែកបណ្តុះឱ្យស្អាត និងឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯង

Ron Finley អ្នកជំនាញដាំបន្លែយ៉រនៅសហរដ្ឋអាមេរិក ចែករំលែកជំហានដ៏សាមញ្ញបំផុតក្នុងការធ្វើសណ្តែកបណ្តុះ ផលិតផលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងអនាម័យ 100%។

សណ្តែកបណ្តុះផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដូចជា វីតាមីន C ជាតិ folate ស័ង្កសី កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម។ នេះជាបន្លែដែលផ្តល់សុខភាពខ្លាំងណាស់ ញ៉ាំឆៅ ឬចម្អិនក៏ឆ្ងាញ់ដែរ ចានពីសណ្តែកបណ្តុះ មិនចំណាយពេលច្រើនទេ។ បញ្ហាដ៏ធំបំផុតជាមួយសណ្តែកបណ្តុះគឺហានិភ័យនៃការទិញផលិតផលដែលមិនមានសុវត្ថិភាព។

វិធីធ្វើសណ្តែកបណ្តុះដោយសុវត្ថិភាពនៅផ្ទះ

Ron Finley អ្នកជំនាញដាំបន្លែយ៉រដែលមានបទពិសោធន៍ 14 ឆ្នាំ ណែនាំពីរបៀបដាំសណ្តែកបណ្តុះដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុវត្ថិភាពនៅផ្ទះនៅលើវេទិកា Master Class ដែលជាកម្មវិធី អប់រំ ឈានមុខគេរបស់អាមេរិក។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺសាមញ្ញ សុភាព និងសមរម្យជាងសម្រាប់គ្រួសារទំនើប។

Chuyên gia gợi ý cách tự làm giá đỗ vừa sạch vừa ngon - Ảnh 1. — អ្នកអាចដាំសណ្តែកបណ្តុះដោយខ្លួនឯងក្នុងពាងកែវ ឬដបប្លាស្ទិកនៅផ្ទះ។ (រូបថត៖ Maxres)

ការធ្វើសណ្តែកបណ្តុះនៅផ្ទះគឺជាដំណើរការដ៏សាមញ្ញមួយ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវរៀបចំសណ្តែកបណ្តុះ ពាងកែវ និងក្រណាត់តូចមួយប៉ុណ្ណោះ។ ទិញសណ្តែកបៃតងពីកន្លែងដែលធានាអនាម័យចំណីអាហារ និងអនុវត្តតាមជំហានទាំងនេះ៖

លាងជម្រះសណ្តែកដោយទឹកស្អាត៖ ដាក់សណ្តែកក្នុងកន្ត្រកមួយ ជូតថ្នមៗ ហើយលាងជម្រះនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ ដើម្បីកម្ចាត់ធូលី ឬកខ្វក់លើផ្ទៃ។

ត្រាំសណ្តែក៖ ដាក់សណ្តែកសៀងក្នុងចានធំមួយ ហើយចាក់ទឹកត្រជាក់ឱ្យបានច្រើន (សមាមាត្រល្អគឺសណ្តែកមួយពែងទៅទឹកបីពែង)។ គ្របដណ្តប់ចានហើយទុកឱ្យត្រាំរយៈពេល 8-12 ម៉ោង។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវរៀបចំវាមុនពេលចូលគេង ហើយត្រាំវាពេញមួយយប់។ សណ្តែកនឹងមានទំហំទ្វេដងបន្ទាប់ពីត្រាំ។

ចាក់សណ្តែកចូលក្នុងពាងកែវ៖ ចាក់សណ្តែកចេញ រួចដាក់ក្នុងពាងកែវរហូតដល់ ១/៣ ពេញសណ្ដែកគឺសមរម្យ។ អ្នកអាចគ្របវាជាមួយក្រណាត់ឈីសមួយ ចងវាយ៉ាងតឹងជាមួយក្រុមកៅស៊ូ ឬប្រើគម្របពិសេសជាមួយរន្ធ។ គម្របប្រភេទនេះអនុញ្ញាតឱ្យមានចរន្តខ្យល់កាន់តែប្រសើរ និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចាក់ទឹកលើស។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពាងកែវទេ អ្នកអាចប្រើដប កន្ត្រក ឬចាន ហើយគ្របវាដោយកន្សែង។

ចាក់ទឹកត្រាំសណ្តែកជារៀងរាល់ថ្ងៃ ៖ មួយថ្ងៃពីរដង ចាក់ទឹកស្អាតពេញពាងឱ្យត្រាំប្រហែល២នាទី រួចចាក់ទឹកចូល ។ ដាក់ពាងនៅចំហៀងវាដើម្បីជួយឲ្យទឹកហូរចេញ។ ពេលត្រាំហើយចាក់ទឹកត្រូវបង្វិលពាងឱ្យស្មើៗគ្នាចែកសណ្តែកហើយបង្ហូរឱ្យអស់ ។

ដាក់ពាងក្នុងកន្លែងងងឹត៖ ដាក់ពាងក្នុងកន្លែងងងឹត គ្មានពន្លឺទាំងស្រុង ឆ្ងាយពីសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ដូចជាទូដាក់ចាន ឬនៅក្រោមចង្ក្រាន។ អាស្រ័យលើប្រភេទសណ្តែក ពេលវេលាដំណុះសរុបអាចមានពី 2 ទៅ 5 ថ្ងៃ។

Chuyên gia gợi ý cách tự làm giá đỗ vừa sạch vừa ngon - Ảnh 2. — ការធ្វើសណ្តែកបណ្តុះគឺសាមញ្ញណាស់។ (រូបថត៖ រីក)

ការប្រមូលផល៖ នៅពេលដែលសណ្តែកបណ្តុះឈានដល់ប្រវែងមធ្យមប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្រ ពួកគេអាចប្រមូលផលបាន។ ចាក់សណ្តែកបណ្តុះលើកន្សែងក្រដាស ឬកន្សែងដើម្បីស្រូបសំណើម រួចជូតឱ្យស្ងួតថ្នមៗ ហើយទុកក្នុងកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូលប្រហែលមួយម៉ោង ដើម្បីកម្ចាត់សំណើមលើស។ បន្ទាប់ពីនោះ អ្នកអាចរៀបចំ និងចម្អិនវាចូលទៅក្នុងចានឆាំង។

ចានខ្លះពីសណ្តែកបណ្តុះ

សាឡាដ៖ សណ្តែកបណ្តុះច្រើនតែផ្សំជាមួយបន្លែផ្សេងៗដើម្បីធ្វើជាសាឡាដ ដូចជា សណ្ដែកបណ្តុះ ត្រសក់ សាឡាត់សណ្តែកបណ្តុះ សាឡាត់មាន់ សាឡាត់ចម្រុះកូរ៉េ...។

សណ្តែកបណ្តុះជ្រលក់៖ សណ្តែកបណ្តុះមានរសជាតិជូរបន្តិច ហើយគេប្រើសម្រាប់អាំងសាច់ សាច់ប្រហិត និងត្រីស្ងោរ ដើម្បីការពារកុំឱ្យធុញថប់។ នេះក៏ជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលស័ក្តិសមក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីដែរ។

ស៊ុប៖ អ្នកអាចបន្ថែមសណ្ដែកបណ្តុះទៅក្នុងស៊ុបដូចជា ស៊ុបសណ្តែកបណ្តុះ ស៊ុបសណ្តែកបណ្តុះសាច់គោ ស៊ុបសណ្តែកបណ្តុះ oatmeal...

មុខម្ហូបសម្រាប់បំពង៖ សណ្តែកបណ្តុះត្រូវបានស្ត្រីមេផ្ទះចូលចិត្តជាញឹកញាប់សម្រាប់ចានឆា។ កូរឱ្យឆាប់ឆ្អិនប្រហែល២-៣នាទីរហូតដល់ពន្លកប្រែពណ៌។ មិនត្រូវចៀនឱ្យយូរពេក និងលើភ្លើងតិចពេក ព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យសណ្តែកបណ្តុះទន់ មានជាតិទឹក និងបាត់បង់ភាពស្រួយ។

វិធី ៤ យ៉ាងដើម្បីរក្សាខ្ទឹមបារាំងបៃតងពេញមួយខែដោយមិនខូច

GĐXH - ខ្ទឹមបារាំងបៃតងមិនត្រឹមតែជាគ្រឿងទេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពផងដែរ។ ដោយសារពួកវាជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់ក្នុងការចម្អិនអាហារ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចង់ស្តុកទុកខ្ទឹមបារាំងបៃតងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់កាន់តែងាយស្រួល។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chuyen-gia-goi-y-cach-tu-lam-gia-do-vua-sach-vua-ngon-172241229183013851.htm