តើការឃ្លានជូរមានន័យយ៉ាងណាចំពោះសុខភាព?

វាមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់រសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ការញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិជូរ ក៏អាចបង្កឱ្យមានការបញ្ចេញសារធាតុ dopamine ដែលជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទមួយដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអារម្មណ៍នៃសុភមង្គល និងការពេញចិត្តផងដែរ។ វាគឺជាការបញ្ចេញសារធាតុ dopamine ដែលអាចរួមចំណែកដល់អារម្មណ៍រីករាយនៃការញ៉ាំអាហារជូរ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Medical News Today (UK) ។

Cơn thèm chua có ý nghĩa như thế nào đối với sức khỏe?- Ảnh 1. — ការប្រែប្រួលអ័រម៉ូនក្នុងរាងកាយអាចបង្កឱ្យមានការឃ្លានអាហារជូរយ៉ាងងាយ។

លើសពីនេះ អាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតមួយចំនួន ដូចជាផ្លែក្រូចឆ្មារ ក៏មានវីតាមីន C ខ្ពស់ផងដែរ។ វីតាមីននេះត្រូវបានបង្ហាញថាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើមុខងារខួរក្បាល និងអារម្មណ៍។

លើសពីនេះ ការចង់ញ៉ាំអាហារមានជាតិជូរ ក៏អាចជាសញ្ញានៃបញ្ហាសុខភាពដូចខាងក្រោម៖

កង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម

មូលហេតុមួយក្នុងចំណោមហេតុផលដំបូងដែលត្រូវពិចារណានៅពេលដែលចង់ញ៉ាំអាហារជូរគឺដោយសារតែកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម និងអតុល្យភាពអ័រម៉ូន។ ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើរាងកាយខ្វះវីតាមីន C នោះវាអាចនឹងត្រូវការអាហារជូរដើម្បីប៉ះប៉ូវកង្វះវីតាមីននេះ។ អាហារសម្បូរវីតាមីន C មានដូចជា ក្រូច ក្រូចឆ្មា ក្រូចថ្លុង ឬក្រូចថ្លុង។

ការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូន

ការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូនក៏អាចរួមចំណែកដល់ការចង់បានអាហារជូរផងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ វដ្តរដូវរបស់ស្ត្រីអាចបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូនដែលនាំឱ្យមានការឃ្លាន។

មានអារម្មណ៍តានតឹងនិងថប់បារម្ភ

អារម្មណ៍តានតឹង និងថប់អារម្មណ៍ក៏អាចរួមចំណែកដល់ការចង់ញ៉ាំអាហារជូរដែរ។ នៅពេលដែលយើងស្ត្រេស និងថប់បារម្ភ រាងកាយរបស់យើងផលិត cortisol ។ នេះគឺជាអរម៉ូនដែលបង្កើនចំណង់អាហារ និងអាចនាំឱ្យមានការឃ្លានអាហារមួយចំនួន រួមទាំងអាហារដែលមានជាតិជូរផងដែរ។

នៅពេលដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ចង់ញ៉ាំរបស់ជូរ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការបំពេញវាតាមរបៀបដែលមានសុខភាពល្អ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ រឿងដំបូងដែលត្រូវកត់សម្គាល់គឺអ្នកមិនគួរញ៉ាំអាហារជូរពេលឃ្លាន។ អាហារមានជាតិជូរដូចជា ទឹកក្រូច ស្វាយបៃតង និងផ្លែព្រូនបៃតង អាចធ្វើឱ្យក្រពះមិនស្រួល។

មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតមួយដើម្បីរីករាយជាមួយទឹកក្រូច ក្រូចឆ្មា ឬទឹកក្រូចថ្លុង គឺជាបង្អែមបន្ទាប់ពីអាហាររួច។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែចង់មានចានជូរនៅក្នុងអាហារចម្បងរបស់អ្នក អ្នកអាចផ្សំអាហារដែលមានជាតិ fermented ដូចជា គីមឈី ឬស្ពៃក្តោប។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ អាហារទាំងនេះអាចបំពេញនូវចំណង់អាហារដែលមានជាតិជូរប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទាំងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពពោះវៀនផងដែរ ដូចជាការរំលាយអាហារកាន់តែប្រសើរឡើង នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន Medical News Today ។

ប្រភពតំណ