ពិសេសរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរបស់ហាណូយទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ

នៅតាមដងផ្លូវ និងផ្សារនានា នៃទីក្រុងហាណូយ ក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ វាមិនពិបាកក្នុងការស្វែងរកតូបលក់បាយពណ៌បៃតងដែលធ្លាប់ស្គាល់នោះទេ។ រូបថត៖ ខាន់ ហ៊ុយ

អំណោយដែលភ្ញៀវទេសចរនឹងរីករាយក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅទីក្រុងហាណូយ៖

អង្ករបៃតង - អាហារពិសេសរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏ល្បីល្បាញរបស់ទីក្រុងហាណូយ

Com lang Vong ជា​អំណោយ​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​អំណោយ​ធម្មតា​នៃ ​ម្ហូប ​រដូវ​ស្លឹកឈើ​ជ្រុះ​របស់​ទីក្រុង​ហាណូយ​ជា​យូរ​មក​ហើយ។ អង្ករដំណើបមានក្លិនក្រអូប និងមានរសជាតិផ្អែមស្រាល។ ជាប្រពៃណី កុមត្រូវរុំដោយស្លឹកឈូក ហើយចងជាមួយចំបើង ដើម្បីឱ្យវាមានក្លិនក្រអូប។ ពីខម ជនជាតិហាណូយបង្កើតអំណោយជាច្រើនផ្សេងទៀត រួមចំណែកបង្កើនមុខម្ហូបរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរបស់ហាណូយដូចជា៖ សាច់ក្រក Com អង្ករដំណើប Com នំ Com ស៊ុបផ្អែម ...

ពេលទទួលទាននំអង្ករបៃតង អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់អង្ករខ្ចី លាយជាមួយនឹងរសជាតិស្លឹកឈូក។ នៅទីក្រុងហាណូយ ប្រជាជនតែងតែចូលចិត្តបាយបៃតងជាមួយចេក ដែលនាំមកនូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ។

សរទរដូវនៅទីក្រុងហាណូយ ចាប់ពីខែកញ្ញាដល់ខែវិច្ឆិកា នៃប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិ ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីរីករាយជាមួយ cha ruoi។ រូបថតគំនូរ

បង្គាបំពង - ម្ហូបពិសេសរបស់រាជធានី

Rươi គឺជាប្រភេទសត្វដែលរស់នៅក្នុងទឹក និងសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន។ នំ Rươi គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយម និងទាក់ទាញបំផុត នៅពេលដែលរដ្ឋធានីចូលដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

រដូវនៃ roe ស្រស់ ជាធម្មតាខ្លីណាស់ ប្រហែលចុងខែកញ្ញា និងដើមខែវិច្ឆិកា នៃប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិ។ នំអន្សម​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ច្រើន​នៃ​សាច់​មាន់​លាយ​ជាមួយ​ពងមាន់ រួម​ផ្សំ​នឹង​រសជាតិ​ស្រាល​នៃ​សំបក​ក្រូចសើច ក្លិន​ស្លឹក​ខ្ញី និង​ស្លឹក​ស្ពៃ។ បន្ទាប់​មក​ទៀត​ម្ហូប​នោះ​ត្រូវ​ចៀន​អោយ​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ។ នំ Roe គឺជាអំណោយនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅទីក្រុងហាណូយ ដែលអ្នកមិនគួររំលង។

ពេលអាកាសធាតុចុះត្រជាក់ ភាពកក់ក្តៅនៃចានគោមបិណ្ឌឌុក នាំខ្យល់ដង្ហើមចាស់របស់ទីក្រុងហាណូយ។ រូបថតគំនូរ

នំអង្ករក្តៅ - នាំមកនូវដង្ហើមចាស់នៃទីក្រុងហាណូយ

លោក Banh Duc បានលេចមុខក្នុងអក្សរសិល្ប៍ ដែលជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយម ប៉ុន្តែមានភាពទាក់ទាញដែលមិនអាចប្រកែកបានចំពោះជនជាតិហាណូយគ្រប់រូប។ នារសៀលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ នៅពេលដែលអាកាសធាតុចុះត្រជាក់ គ្មានអ្វីអស្ចារ្យជាងការអង្គុយលើចិញ្ចើមផ្លូវ មើលផ្លូវ និងទទួលអារម្មណ៍កក់ក្តៅនៃចានគោមដ៏ក្តៅគគុក ដែលផ្ទុកនូវដង្ហើមចាស់របស់ទីក្រុងហាណូយ។

Banh Duc មានពីរប្រភេទធំៗគឺ បួស Banh Duc (ហៅម្យ៉ាងទៀតថាផ្អែម Banh Duc) និង savory Banh Duc។ Savory Banh Duc ត្រូវបានផ្សំជាមួយសាច់ minced, ផ្សិតត្រចៀកឈើ, ផ្សិត shiitake, ខ្ទឹមបារាំងចៀន, coriander និងទឹកត្រីក្តៅបង្កើតរសជាតិសម្បូរបែបនិងទាក់ទាញដែលពិបាកនឹងទប់ទល់។

រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅទីក្រុងហាណូយគឺពិសេស និងមិនអាចបំភ្លេចបានជាមួយនឹងការទាក់ទាញនៃ apricots ពណ៌លឿងទុំ។ រូបថត៖ វ៉ាន់ ឡឺ

ហាណូយ Sau - រសជាតិមិនអាចបំភ្លេចបាន។

ប្រសិនបើរដូវក្តៅក្តៅមានទឹក apricot ត្រជាក់មួយកែវ នោះរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរបស់ទីក្រុងហាណូយពេញចិត្តអ្នកទស្សនាជាមួយនឹងផ្លែ apricots ពណ៌មាសទុំ។ apricots មាសហាក់ដូចជាប្រមូលផ្តុំពន្លឺព្រះអាទិត្យទាំងអស់ពីដើមរដូវក្តៅចូលទៅក្នុងសំបករបស់ពួកគេ។ ផ្លែ apricots ទុំលែងមានរសជាតិជូររបស់ apricots វ័យក្មេងទៀតហើយ ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិផ្អែម ជូរបន្តិច ដែលគួរអោយរីករាយ។ Apricots ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងខេត្តជាច្រើននៅតំបន់ភ្នំភាគខាងជើង ប៉ុន្តែនៅទីក្រុងហាណូយ apricots ត្រូវបានកែច្នៃទៅជាលក្ខណៈពិសេសដ៏ទាក់ទាញជាច្រើន។

ចាប់ពីផ្លែ apricots ស្ងួត ផ្លែ apricots pickled apricots pickled ទៅទឹក apricot មុខម្ហូបនីមួយៗមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលធ្វើអោយ Hanoians ចាត់ទុក apricots ជាអាហារសម្រន់ដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។

ផ្លែប៉ោមផ្កាយ - រសជាតិនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះលាយជាមួយក្លិនផ្លែឈើ។ រូបថតគំនូរ

ផ្លែប៉ោមផ្កាយ - ស្រវឹងជាមួយនឹងក្លិនដ៏ទន់ភ្លន់របស់វា។

ផ្លែប៉ោមផ្កាយមិនមែនសម្រាប់បរិភោគទេ គឺសម្រាប់តែក្លិន ប្រើប្រាស់ក្លិនរបស់វា ដើម្បីលម្អជីវិត ដើម្បីស្តាប់នូវរសជាតិនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ លាយឡំជាមួយនឹងក្លិនផ្លែឈើ។ រទេះ​ផ្លែ​ប៉ោម​មាន​ក្លិន​ក្រអូប​ដែល​លេច​ចេញ​នៅ​ក្នុង​ទីក្រុង​គឺ​ជា​រឿង​ដ៏​កម្រ ចម្លែក ប៉ុន្តែ​គួរ​ឲ្យ​អាឡោះ​អាល័យ ដែល​រំលេច​នូវ​ការ​ចង​ចាំ​ពី​កុមារភាព​ដ៏​សុខសាន្ត​របស់​មនុស្ស​ម្នាក់ៗ។ ក្លិន​ក្រអូប​ដ៏​ទន់ភ្លន់​របស់​ផ្លែ​ប៉ោម​ផ្កាយ​បាន​សាយភាយ​ទៅ​ឆ្ងាយ ធ្វើ​ឲ្យ​មនុស្ស​មាន​អារម្មណ៍​រំភើប និង​មាន​ផាសុកភាព។ សព្វថ្ងៃនេះ ពិបាករកតូបលក់ផ្លែប៉ោមនៅហាណូយណាស់ ជាធម្មតាអ្នកត្រូវទៅផ្សារប្រពៃណី ហើយជាធម្មតាពួកគេលក់តែនៅថ្ងៃទី ១៥ និងទី ១ នៃខែតាមច័ន្ទគតិប៉ុណ្ណោះ។

ភាពផ្អែមល្ហែម និងក្លិនក្រអូបពិសេសរបស់ sapodilla Xuan Dinh ក្លាយជាការបន្លិចដ៏ស្រទន់ និងជាអំណោយដ៏ល្អសម្រាប់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះរបស់ទីក្រុងហាណូយ។ រូបថតគំនូរ

Xuan Dinh sapodilla គឺទុំនិងផ្អែម។

សាពូន ឌីញ ផ្អែម និងក្រអូប គឺជាអំណោយពិសេសនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះហាណូយ។ លក្ខណៈពិសេសរបស់សាប៉ូឌីយ៉ា Xuan Dinh គឺផ្អែមសម្បូរបែប ក្លិនក្រអូបពេលទុំ ស្បែកស្តើង និងរលោង ផ្លែរាងពងក្រពើ ទាក់ទាញបេះដូងអ្នកដែលចូលចិត្តវា។

ភាពផ្អែមល្ហែមប្លែក និងក្លិនក្រអូបដ៏ទាក់ទាញ ធ្វើឱ្យសាពូនឌៀន Xuan Dinh ជាអំណោយដ៏ល្អ។ ពេលរីករាយជាមួយសាច់ក្រក Xuan Dinh អ្នកនឹងចងចាំជានិច្ចនូវរសជាតិផ្អែមដែលធ្វើឱ្យមនុស្សស្រលាញ់ និងមានអារម្មណ៍ពេញលេញក្នុងរដូវកាលចុងក្រោយនៃឆ្នាំ។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/dac-san-cua-mua-thu-ha-noi-niu-chan-du-khach.html