នៅចុងខែមេសា បន្ទាប់ពីបាននាំលោក Tsubame Kazuhiko ដែលជាពាណិជ្ជករជប៉ុនទៅកាន់ទីក្រុង Binh Dinh ដើម្បីទស្សនា និងស្វែងយល់អំពីឱកាសវិនិយោគ ខ្ញុំបាននាំគាត់ទៅផ្ទះសំណាក់គណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត Binh Dinh នៅផ្លូវ Tran Phu ទីក្រុង Quy Nhon ដើម្បីរីករាយជាមួយមុខម្ហូបពិសេស។
ចានអាហារដែលធ្វើពីគ្រឿងសមុទ្រស្រស់ដែលចាប់បានក្នុងទឹក Binh Dinh ត្រូវបានគេយកមកតុម្តងមួយៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្មានមុខម្ហូបណាដែលធ្វើឲ្យភ្ញៀវជប៉ុនចាប់អារម្មណ៍នោះទេ ព្រោះគាត់បានធ្វើដំណើរទៅច្រើនកន្លែង ហើយតែងតែចូលចិត្តមុខម្ហូបទាំងនេះ។
ពេលដែលចានម្សៅលាយទឹកត្រីមួយចាន និងសាច់ត្រីអាំងក្តៅៗ គាត់បានលើកមេដៃដោយបង្កប់ន័យថា "ម្ហូបនេះលេខ១" ហើយញ៉ាំបាន៣ចានក្នុងពេលតែមួយ។
សហសេវិកដែលអមដំណើរលោក Kazuhiko នៅថ្ងៃនោះ មកពីទីក្រុងហូជីមិញ និង ហាណូយ ហើយគ្រប់គ្នាសរសើរវានៅពេលពួកគេបានភ្លក់ម្ហូបនេះជាលើកដំបូង។ ពួកគេមិននឹកស្មានថានេះជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមនៅទឹកដី Nau, Binh Dinh។ កាលនោះគុយទាវថោកណាស់មួយគីឡូមិនថ្លៃដូចការ៉េមទេ។ ដូច្នេះហើយ ជាធម្មតាមានតែគ្រួសារក្រីក្រប៉ុណ្ណោះដែលបរិភោគម្ហូបនេះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។
លាយម្សៅជាមួយទឹកត្រី និងសាច់ត្រីដុត
ម្សៅដំបូងនៅពេលនោះត្រូវបានផលិតចេញពីដំឡូងមីស្រស់។ ដំបូងដំឡូងមីត្រូវបកសំបកជាម្សៅ។ បន្ទាប់មក ម្សៅត្រូវបានជូតលើសំណាញ់ ឬក្រណាត់ក្រាស់ ម្សៅនោះបានដាក់ក្នុងអាងមួយយប់ ហើយត្រូវបានគេហៅថាម្សៅដំបូង។
មុននឹងកែច្នៃ ម្សៅត្រូវលាយជាមួយទឹកល្មម មិនស្តើងពេក ឬក្រាស់ពេក។ ខ្ទះត្រូវតែរួចរាល់ហើយត្រូវបន្ថែមប្រេងបន្តិចដើម្បីការពារកុំឱ្យជាប់នឹងបាត។ ពេលប្រេងកំពុងពុះហើយចាក់ម្សៅចូលទុកភ្លើងតិចហើយកូរឱ្យជាប់។
ឈ្មោះ "ម្សៅកូរ" មកពីសកម្មភាពនេះ។ ចុងភៅត្រូវមានភាពប៉ិនប្រសប់ និងរហ័សក្នុងការកូរម្សៅដើម្បីឱ្យគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់ឆ្អិនស្មើគ្នា។ ម្សៅប្រែជាច្បាស់នៅពេលដែលវាចម្អិនមើលទៅដូចជាកាវ។
ទឹកជ្រលក់ម្សៅដែលចៀនកាលនោះគឺលាយដោយម្ទេស ខ្ទឹមស បុកជាមួយទឹកត្រីល្អ ឬទឹកត្រីមានជាតិជូរ។ ម្សៅបំពងដំបូងត្រូវទុកក្នុងខ្ទះក្តៅ បន្ទាប់មកយកចង្កឹះមកជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រី ហើយអាហារពេលព្រឹកក៏រួចរាល់។
សព្វថ្ងៃនេះ មុខម្ហូបដែលផ្សំឡើងពីម្សៅស្រូវសាលីស្ងួត មានច្រើនប្រភេទ ហើយមានច្រើនប្រភេទ ញ៉ាំជាមួយបង្គា សាច់ ត្រីប្រឡាក់ សាច់គោ សាច់ជ្រូក ប្រហិត។
ថ្វីត្បិតតែវាជាមុខម្ហូបពិសេសក៏ដោយ អ្នកណាក៏ចូលចិត្តម្ហូបនេះនៅភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋាននានាក្នុងទីក្រុង Binh Dinh ព្រោះតម្លៃត្រឹមតែពីរបីម៉ឺនដុងប៉ុណ្ណោះសម្រាប់ការបម្រើមួយ។
នេះបើតាម NLD
ការងារលំបាករបស់អ្នកលក់សួត ធ្វើស្រូវឱ្យរីកដើម្បីរក្សាព្រលឹងចានបាយ
15ឆ្នាំនៅបរទេស 8X Hai Phong ធ្វើអោយម្តាយក្មេកជនជាតិកូរ៉េលង់ស្នេហ៍នឹងចានតេតវៀតណាម
ត្រីចំហុយជាមួយចេកបៃតង - ម្ហូបបែបច្រែះដែលបង្កប់ដោយរសជាតិផ្ទះ
ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/dac-san-xu-nau-lam-tu-bot-mi-la-mon-an-dan-da-cua-mot-thoi-ngheo-kho-2279936.html
Kommentar (0)