ចម្អិន​ប្រេង​សម្រាប់​ចំណី​សត្វ​ជា​អាហារ​មនុស្ស៖ ក្រសួង​មាន​ប្រសាសន៍​យ៉ាង​ណា?

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក្រសួងសុខាភិបាល ទើបតែបានចេញសេចក្តីព្រមានអំពីការប្រើប្រាស់ប្រេងឆាដែលនាំចូលសម្រាប់ចំណីសត្វ ដើម្បីផលិតប្រេងឆាសម្រាប់អាហារមនុស្ស។

ប្រេងសណ្តែកសៀង Ofood របស់ក្រុមហ៊ុន Nhat Minh Food ទើបតែត្រូវបានអាជ្ញាធរកំណត់ថាបានប្រើប្រាស់ប្រេងឆាសម្រាប់ចំណីសត្វ ដើម្បីកែច្នៃទៅជាប្រេងឆាសម្រាប់មនុស្ស - រូបថត៖ រូបថតអេក្រង់

ឆ្លើយតបនឹងព័ត៌មានដែលថា គ្រឹះស្ថានមួយចំនួនត្រូវបានគេរកឃើញថាប្រើប្រាស់ប្រេងឆាដែលនាំចូលក្នុងគោលបំណងផលិតចំណីសត្វ ដើម្បីផលិត និងកែច្នៃវាទៅជាប្រេងឆាសម្រាប់អាហារមនុស្ស ដែលរាយការណ៍ដោយទូរទស្សន៍វៀតណាមនាពេលថ្មីៗនេះ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ - ក្រសួងសុខាភិបាល បានព្រមានថា នេះជាការបំពានយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរលើបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពសាធារណៈ។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបាននិយាយថា យោងតាមមាត្រា 39 នៃក្រឹត្យលេខ 15/2018/ND-CP របស់រដ្ឋាភិបាល ប្រេងបន្លែជារបស់ក្រុមផលិតផលក្រោមការទទួលខុសត្រូវរបស់ ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងរដ្ឋនៃសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ រួមទាំងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទាំងមូល ការកែច្នៃ ការជួញដូរ និងចរាចរនៅលើទីផ្សារ។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ព្រមានថា ការប្រើប្រាស់ប្រេងឆាដែលនាំចូលសម្រាប់ចំណីសត្វ ដើម្បីផលិតប្រេងឆាសម្រាប់អាហារមនុស្ស អាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។

ដើម្បីការពារហានិភ័យ និងធានាសុវត្ថិភាពអ្នកប្រើប្រាស់ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបានផ្តល់អនុសាសន៍ថា គ្រឹះស្ថានផលិត និងពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារ ជាពិសេសផ្ទះបាយសមូហភាព និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេច តម្រូវឱ្យអ្នកផ្គត់ផ្គង់បញ្ជាក់ពីកំណត់ត្រាប្រកាសផលិតផល និងកំណត់ត្រាវត្ថុធាតុដើម មិនត្រឹមតែពឹងផ្អែកលើការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញាប៉ុណ្ណោះទេ។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ មិនត្រូវប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងពីអ្វីដែលបានប្រកាសក្នុងការកែច្នៃអាហារនោះទេ បើទោះបីជាមានវិក្កយបត្រ និងឯកសារគ្រប់គ្រាន់ក៏ដោយ។

ពេល​រក​ឃើញ​មាន​ការ​សង្ស័យ សូម​ប្រញាប់​រាយការណ៍​ទៅ​សមត្ថកិច្ច​ដើម្បី​ចាត់ការ​តាម​ច្បាប់។ ការអនុលោមតាមគោលបំណងត្រឹមត្រូវនៃការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំម្ហូបអាហារមិនត្រឹមតែជាតម្រូវការបច្ចេកទេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាការទទួលខុសត្រូវផ្នែកច្បាប់ជាកាតព្វកិច្ចផងដែរ។

នាយកដ្ឋានក៏បានព្រមានផងដែរថា រាល់ការប្រើប្រាស់ដោយចេតនានូវគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗ ក្រៅតែពីដែលបានចុះបញ្ជីការកែច្នៃម្ហូបអាហារ ជាពិសេសក្នុងករណីដែលគ្រឿងផ្សំមិនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ នឹងត្រូវពិចារណា និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងដោយអាជ្ញាធរតាមបទប្បញ្ញត្តិនៃច្បាប់។

ត្រឡប់ទៅ ប្រធានបទ

វីលឡូវ

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/dau-an-cho-thuc-an-chan-nuoi-thanh-thuc-pham-cho-nguoi-bo-y-te-noi-gi-20250624221907881.htm