តើ​អ្នក​មើល​ឃើញ​យ៉ាង​ណា​ពី​ការ​ផលិត​ទំនិញ​ក្លែងក្លាយ​ក្នុង​រាជធានី​កាហ្វេ​ពិត?

ពីតំបន់កាហ្វេដ៏សម្បូរបែបនៃ Gia Lai រឿងនៃកាហ្វេពិត និងក្លែងក្លាយកំពុងធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ព្រួយបារម្ភ និងអាជីវកម្មពិតប្រាកដមិនសប្បាយចិត្តដោយសារតែម៉ាករបស់ពួកគេត្រូវបានប៉ះពាល់។

ការរកឃើញជាបន្តបន្ទាប់នៃកាហ្វេក្លែងក្លាយនៅ Gia Lai បានធ្វើឱ្យមនុស្សព្រួយបារម្ភ និងអាជីវកម្មស្របច្បាប់មានការខឹងសម្បារ។ ដោយសារព្រំដែនរវាង "ពិត" និង "ក្លែងក្លាយ" កាន់តែផុយស្រួយ ការជឿទុកចិត្តលើគ្រាប់កាហ្វេ ដែលជាផលិតផលកសិកម្មដែលជាមោទនភាពនៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាលជាយូរមកហើយ ក៏កំពុងប្រឈមមុខនឹងផ្លូវបំបែកដ៏ឃោរឃៅផងដែរ។

ការជឿទុកចិត្តត្រូវបានក្បត់

ថ្មីៗ​នេះ ប្រជាជន Gia Lai ចាប់ផ្តើម​ព្រួយបារម្ភ​អំពី​ករណី​កាហ្វេ​ក្លែងក្លាយ​ជាច្រើន​ដែល​ត្រូវបាន​គេ​រកឃើញ។ ការពិសាកាហ្វេពេលព្រឹក ដែលជាទម្លាប់ធ្លាប់ស្គាល់របស់ប្រជាជននៅទីក្រុងភ្នំ ឥឡូវនេះធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថា “តើកាហ្វេដែលខ្ញុំកំពុងផឹកកាហ្វេពិតឬ?”។

ជាមួយនឹងផ្ទៃដីទំហំ 107,400 ហិកតា ខេត្ត Gia Lai មានទំនុកចិត្តក្នុងការផលិតគ្រាប់កាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ មានសមត្ថភាពអាចដណ្តើមបានទីផ្សារដែលមានតម្រូវការច្រើនបំផុត។ រូបថត៖ ហៀនម៉ៃ

ជាមួយនឹងផ្ទៃដីកាហ្វេ 107,400 ហិកតា Gia Lai គឺជាតំបន់មួយក្នុងចំណោមតំបន់ដែលមានផលិតកម្មកាហ្វេដ៏ធំនៅតំបន់ Central Highlands ។ កន្លែង​នេះ​ផលិត​គ្រាប់​កាហ្វេ​ដែល​មាន​គុណភាព​ខ្ពស់​ដែល​មាន​សមត្ថភាព​ដណ្តើម​ទីផ្សារ​ដែល​មាន​តម្រូវការ​ខ្លាំង​បំផុត​។

ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានខែចុងក្រោយនេះ តំបន់នេះបានរកឃើញជាបន្តបន្ទាប់នូវគ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរកាហ្វេក្លែងក្លាយ កាហ្វេក្លែងក្លាយ និងកាហ្វេដែលមានសារធាតុបន្ថែមលើសពីកម្រិតអនុញ្ញាត។ ទាំងនេះគឺជា "ស្នាមប្រឡាក់" ដែលប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់កេរ្តិ៍ឈ្មោះដែលកសិករជំនាន់ក្រោយបានកសាងឡើងក្នុងរយៈពេលមួយទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះ។

រោងចក្រផលិតកាហ្វេក្លែងក្លាយក្រោមម៉ាកថាញខូយ។ រូបថត៖ ហៀនម៉ៃ

ថ្មីៗនេះ កាលពីថ្ងៃទី 4 ខែវិច្ឆិកា ភ្នាក់ងារប៉ូលីសស៊ើបអង្កេតខេត្ត Gia Lai ប៉ូលីសបានកាត់ទោសលោក Vo Minh Tung នាយកសាខាកាហ្វេ Thanh Khoi និងបុគ្គលិក Nguyen Van Hanh ពីបទផលិត និងជួញដូរអាហារក្លែងក្លាយ គ្រឿងឧបភោគបរិភោគ និងសារធាតុបន្ថែមអាហារ។

កាលពីខែមិថុនា ឆ្នាំ 2025 នាយកដ្ឋានប៉ូលីស សេដ្ឋកិច្ច នៃខេត្ត Gia Lai ប៉ូលីសបានរកឃើញថា គ្រួសារអាជីវកម្ម Duong Thi Hang បានកែច្នៃកាហ្វេដីម៉ាក Thinh Coffee ដែលមិនមានស្តង់ដាររាប់រយគីឡូក្រាម។ ឬនៅខែមេសា ឆ្នាំ 2025 លោក Ho Ngoc Hai ត្រូវបានគេចាប់បានដោយដៃក្រហមផលិតកាហ្វេ Hong Hai ក្លែងក្លាយ ជាមួយនឹងមាតិកាជាតិកាហ្វេអ៊ីនត្រឹមតែ 0.34-0.68%, 70% ទាបជាងស្តង់ដារជាតិ។

អាជ្ញាធរ​រឹបអូស​បាន​កាហ្វេ​ក្លែងក្លាយ​មួយ​ចំនួន​ធំ​។ រូបថត៖ CACC

ករណី​ទាំង​នេះ​មិន​មែន​គ្រាន់​តែ​ជា​ការ​រំលោភ​ច្បាប់​ទេ។ ពួកគេលាតត្រដាងនូវភាពខុសឆ្គងដ៏ឈឺចាប់៖ នៅលើទឹកដីដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានិមិត្តសញ្ញានៃកាហ្វេពិត មាន "ចំណុចខ្មៅ" នៃការបោកប្រាស់។

អាជីវកម្ម​ធ្វើ​រឿង​ពិត​ហើយ​រង​ការ​ខាត​បង់។

ខណៈពេលដែលកសិករ សហករណ៍ និងធុរកិច្ចរាប់ពាន់នាក់នៅ Gia Lai កំពុងធ្វើការវិនិយោគយ៉ាងឧស្សាហ៍ព្យាយាមលើផលិតផលស្អាត សរីរាង្គ Rainforest Alliance ស្តង់ដារ 4C ជាដើម ដើម្បីឆ្ពោះទៅរកការនាំចេញប្រកបដោយនិរន្តរភាព ពាណិជ្ជករមិនស្មោះត្រង់មួយចំនួនពឹងផ្អែកលើការលាយចំរុះដោយដាក់ស្លាកថា "កាហ្វេ Gia Lai" ហើយបន្ទាប់មកលក់វាគ្រប់ទីកន្លែង។

លោក Thai Nhu Hiep - នាយកក្រុមហ៊ុន Vinh Hiep Company Limited (An Phu Ward ខេត្ត Gia Lai) - អនុប្រធានសមាគមកាហ្វេ និងកាកាវវៀតណាមបានអត្ថាធិប្បាយថា "កាហ្វេ Gia Lai មានសក្តានុពលខ្លាំង ជាពិសេសសម្រាប់ការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារអឺរ៉ុបតាមស្តង់ដារ EUDR ប៉ុន្តែឧប្បត្តិហេតុអវិជ្ជមានមួយចំនួននឹងងាយស្រួលប៉ះពាល់ដល់ម៉ាកកាហ្វេ។ វាដល់ពេលដែលត្រូវអនុវត្តការតាមដានជាកាតព្វកិច្ច រឹតបន្តឹងការគ្រប់គ្រងគុណភាព និងការរំលោភបំពាន។"

សារធាតុបន្ថែមសម្រាប់លាយជាមួយកាហ្វេមិនស្គាល់ប្រភពដើម ពណ៌ខ្មៅ ក្រាស់។ រូបថត៖ CACC

តាមទស្សនៈធុរកិច្ច លោក Nguyen Hai Phong អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Tropico Tay Nguyen Coffee Company Limited បានចែករំលែកការខកចិត្តរបស់គាត់ថា៖ "កាហ្វេក្លែងក្លាយបង្កការខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់អាជីវកម្មស្របច្បាប់។ នៅពេលដែលករណីត្រូវបានលាតត្រដាង អ្នកប្រើប្រាស់សង្ស័យអ្វីៗទាំងអស់ ធ្វើឱ្យអាជីវកម្មល្បីឈ្មោះត្រូវចំណាយពេលយូរដើម្បីស្តារទំនុកចិត្តឡើងវិញ។ អ្វីដែលយើងសង្ឃឹមបំផុតគឺអាជ្ញាធរដោះស្រាយវាឱ្យបានហ្មត់ចត់ និងផ្សព្វផ្សាយលទ្ធផលជាសាធារណៈ ដើម្បីកុំឱ្យប្រជាពលរដ្ឋពិតប្រាកដ"។

តាមពិតទៅ ការបាត់បង់ទំនុកចិត្តគឺគួរឱ្យភ័យខ្លាចជាងការបាត់បង់ប្រាក់ចំណូល។ នៅពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់លែងជឿជាក់លើគុណភាពកាហ្វេវៀតណាមទៀតហើយ ការខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់ដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោ វិនិយោគលើផ្នែកវត្ថុធាតុដើមស្អាត ឬស្តង់ដារអន្តរជាតិក្លាយជាគ្មានន័យ។

យោងតាមលោក Dinh Van Ha អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងទីផ្សារខេត្ត Gia Lai ការពិត កាហ្វេគឺជាវត្ថុដែលងាយនឹងក្លែងបន្លំ ដោយសារតម្លៃទាប ប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ និងពិបាកក្នុងការស្វែងរកដោយភ្នែកទទេ។ គ្រាន់តែបន្ថែមម្សៅធញ្ញជាតិ រសជាតិ កាម៉េល ឬជាតិគីមីពណ៌ និងក្លិនបន្តិច វាពិបាកសម្រាប់អ្នកទិញក្នុងការទទួលស្គាល់កាហ្វេពិត។

"ការគ្រប់គ្រងកាហ្វេនៅតែប្រឈមនឹងការលំបាកជាច្រើន។ ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក អង្គភាពបានរកឃើញ និងដោះស្រាយការបំពានជាច្រើនក្នុងវិស័យកាហ្វេ។ ប៉ុន្តែការត្រួតពិនិត្យគុណភាពតម្រូវឱ្យបញ្ជូនគំរូដើម្បីវាយតម្លៃ ដែលចំណាយពេលច្រើន ទន្ទឹមនឹងនោះ អ្នកប្រើប្រាស់កម្ររាយការណ៍ ដូច្នេះពិបាកមានមូលដ្ឋានសម្រាប់ដោះស្រាយទាន់ពេលវេលា។ ជាមួយនឹងករណីស្មុគស្មាញ និងធ្ងន់ធ្ងរ យើងតែងតែសម្របសម្រួលជាមួយសមត្ថកិច្ច។ "

រឿង​កាហ្វេ​ពិត​និង​ក្លែងក្លាយ​លាយឡំ​គ្នា​មិន​ត្រឹមតែ​ជា​កង្វល់​ដល់​សុខភាព​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ថែម​ទាំង​ព្រមាន​ផង​។ គ្រាប់កាហ្វេចម្រុះ ពែងកាហ្វេក្លែងក្លាយអាចចំណាយលើការខិតខំប្រឹងប្រែង និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់កសិករ និងអាជីវកម្មស្មោះត្រង់ជាច្រើន។

ដើម្បីការពារម៉ាកយីហោកាហ្វេ Gia Lai ជាពិសេស និងកាហ្វេវៀតណាមជាទូទៅ សហគមន៍ទាំងមូល តាំងពីអ្នកផលិត អាជីវកម្ម ដល់អ្នកប្រើប្រាស់ ត្រូវរួមដៃគ្នា។ លុះត្រាតែគ្រប់ជំហានទាំងអស់មានតម្លាភាព នៅពេលដែលកាហ្វេនីមួយៗបានបម្រើគឺគ្រីស្តាល់នៃកម្លាំងពលកម្មពិតប្រាកដ គុណភាពពិតប្រាកដ នោះ "រសជាតិ Gia Lai" ពិតជាអាចរក្សាទុក និងផ្សព្វផ្សាយបានយ៉ាងទូលំទូលាយ។

Gia Lai មានផ្ទៃដីកាហ្វេប្រហែល 106,400 ហិកតា ដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងឃុំភាគខាងលិចនៃខេត្ត ជាមួយនឹងទិន្នផលគ្រាប់កាហ្វេប្រហែល 312 ពាន់តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ Gia Lai នាំចេញគ្រាប់កាហ្វេបៃតងជាមធ្យម 240 ពាន់តោន ដែលស្មើនឹងជិត 77% នៃទិន្នផល។ នៅសល់ (23%) ត្រូវបានកែច្នៃក្នុងស្រុក ជាមួយនឹងរោងចក្រផលិត និងកែច្នៃជិត 100 ដែលមានសមត្ថភាពសរុបប្រហែល 12,000 តោន/ឆ្នាំ។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/thay-gi-tu-viec-san-xuat-hang-gia-giua-thu-phu-ca-phe-that-428983.html