ផលិតផលគ្រួសារតែមួយគត់ពីឈើត្នោត

លោក Doan Ro Mel បានស្រាវជ្រាវ និងបង្កើតផលិតផលប្លែកៗជាច្រើនពីដើមត្នោត។

ច្នៃប្រឌិតជាមួយបាតដៃ palmyra

បើកាលពីមុនមនុស្សស្គាល់ផលិតផលពីដើមត្នោត ដូចជា៖ ស្ករត្នោត ទឹកត្នោត ផ្លែត្នោត នំត្នោត... ឥឡូវនេះ ហាងរបស់លោក Doan Ro Mel ក៏មានផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលជាច្រើនពីដើមត្នោតផងដែរ ដូចជា៖ ចង្កឹះ ថូ ថូ កន្ទេល និងជាពិសេសគឺ គម្របឆ្នាំងធ្វើពីឈើត្នោត។

លោក Doan Ro Mel បានចាប់ផ្តើមផលិតរបស់របរធ្វើពីឈើត្នោតកាលពី១០ឆ្នាំមុន។ គ្រួសារនេះមានអាជីវកម្មផលិតស្ករត្នោតដ៏ល្បីល្បាញ។ ក្នុងអំឡុងពេលតាំងពិព័រណ៌នេះ គេឃើញថាខេត្ត Ben Tre មានផលិតផលប្លែកៗជាច្រើនពីដើមដូង ហើយបានកើតគំនិតផលិតផលិតផលសិប្បកម្មពីដើមត្នោតដែលមានក្នុងស្រុក។ ចាប់ផ្តើមពីការធ្វើចង្កឹះ ស្រាវជ្រាវបន្តិចម្តងៗ និងបង្កើតផលិតផលជាច្រើនទៀតដូចជា គម្របចានឆ្នាំង ថូ...

ដំបូងឡើយ ដោយសារខ្វះបទពិសោធន៍ ផលិតកម្មជួបការលំបាកជាច្រើន។ ដោយមិនបោះបង់ លោក Ro Mel បានស្រាវជ្រាវ និងកែលម្អដើម្បីឱ្យផលិតផលល្អឥតខ្ចោះ។ លោកថា ដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតផលមានគុណភាព ការជ្រើសរើសវត្ថុធាតុដើមគឺសំខាន់បំផុត ។ ដើមត្នោតត្រូវមានអាយុ ៧០ ឆ្នាំ ឬលើសពីនេះ ហើយមានកម្ពស់ខ្ពស់ ពិបាកទទួលទឹក ឬប្រមូលផល។ ទាំងនេះក៏ជាដើមឈើចាស់ដែរ មានទឹកតិច និងផ្តល់ផលផ្លែ ដូច្នេះហើយ ប្រជាពលរដ្ឋតែងតែកាប់បំផ្លាញ ឬលែងប្រើប្រាស់។

លោក Ro Mel ចែករំលែកថា “អ្វីដែលពិសេសបំផុតនោះគឺ ការប្រើប្រាស់ដើមត្នោតនៅអាយុនេះ នឹងបង្កើតផលិតផលដែលមានគុណភាព ប្រើប្រាស់បានយូរ គ្មានសត្វល្អិត មានក្លិនក្រអូបស្រាល និងពណ៌ទឹកត្នោតជាលក្ខណៈធម្មជាតិ”។

ដើម្បីផលិតផលិតផលគ្រួសារពីឈើត្នោត ត្រូវឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលជាច្រើន។ បើតាមលោក រ៉ូ ម៉ិល ចង្កឹះត្រូវឆ្លងកាត់យ៉ាងតិច ៨ ដំណាក់កាល ដូចជា៖ កាប់ ពុះ ច្រូត ហាន់ ហាលថ្ងៃ ហាល ខាត់ ជូត ដោយប្រើប្រេងឆា... ចំណែកប្រអប់ដាក់ចានតែមានដំណាក់កាលតិចជាង។

លោក Ro Mel បានមានប្រសាសន៍ថា “ដំបូងយើងត្រូវជ្រើសរើសដើមត្នោតដែលមានអង្កត់ផ្ចិត និងរឹងសមរម្យ បន្ទាប់មកកាត់វាជាបំណែកៗតាមទំហំស្តង់ដារ។ បំណែកឈើត្នោតត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងក្រឡឹងដើម្បីបង្កើតជាផលិតផល បន្ទាប់មកយើងឆ្លាក់លំនាំ និងគំនូរតាមតម្រូវការអតិថិជន។ ផលិតផលចុងក្រោយត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់ថ្នាំលាបរលោងដើម្បីបង្កើនសោភ័ណភាព។

ការទទួលយកទីផ្សារ

ពីមុនថង់តែរបស់ Doan Ro Mel ត្រូវបានផលិតដោយដៃ។ បរិមាណផលិតកម្មទាប គុណភាពផលិតផលមិនស្មើគ្នា។ ដោយមានការជួយជ្រោមជ្រែងពីនាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម លោក Ro Mel បានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានលើម៉ាស៊ីនក្រឡឹង និងម៉ាស៊ីនឆ្លាក់ចំនួន 2 ដើម្បីបម្រើដល់ការផលិត។ ការចំណាយលើម៉ាស៊ីនទាំងពីរនេះគឺប្រហែល 600 លានដុង ដែលគ្រួសាររបស់គាត់គ្របដណ្តប់ 50% ។ ចាប់តាំងពីគ្រឿងបរិក្ខារត្រូវបានដំឡើង ពេលវេលាផលិតត្រូវបានកាត់បន្ថយ ចំនួនកម្មករត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង ហើយគុណភាពផលិតផលក៏មានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា និងទំនើប...

លោក Ro Mel បានជម្រាបថា “កាលពីមុនយើងផលិតបានតែ 2 មុខប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយថ្ងៃ ចាប់តាំងពីបំពាក់ម៉ាស៊ីនក្រឡឹង និងម៉ាស៊ីនឆ្លាក់មក គ្រួសារយើងផលិតបាន 20 ផលិតផលក្នុងមួយថ្ងៃ បង្កើនផលិតភាព 10 ដង មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ផលិតផលសម្រេចបានតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃលំនាំដ៏ស្រស់ស្អាត និងទាន់សម័យ ដូច្នេះហើយទើបទទួលបានការពេញចិត្តពីអតិថិជន”។

បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលរបស់ លោក Doan Ro Mel មានចង្កឹះដូង គម្របឆ្នាំងដាំបាយ ជាដើម ត្រូវបានទទួលស្វាគមន៍ពីអតិថិជនទូទាំងប្រទេស។ ចង្កឹះដូងតែឯងបានឈ្នះពានរង្វាន់សម្រាប់ផលិតផលដែលមានចរិតលក្ខណៈវប្បធម៌របស់ខេត្ត An Giang និងពានរង្វាន់ជាច្រើនក្នុងការប្រកួតប្រជែងថ្នាក់តំបន់។ ចង្កឹះធ្វើពីឈើធម្មជាតិ គ្មានជាតិគីមី គ្មានជាតិពណ៌ សុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។ ជាពិសេសតម្លៃផលិតផលមានតម្លៃសមរម្យចាប់ពី 20,000-25,000 VND/dozen (20 pieces) ដូច្នេះវាសាកសមសម្រាប់អតិថិជនជាច្រើនប្រភេទ។

ថង់ទឹកតែក៏ជាផលិតផល "ក្តៅ" ផងដែរ ផលិតផលទាំងអស់ "ចេញ" ត្រូវបានលក់អស់។ គំនូរដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតគឺគំនូរសរសេរអក្សរផ្ចង់: ភាពរុងរឿងទ្រព្យសម្បត្តិភាពរុងរឿង; រូបនាគ និងរូបចម្លាក់ អក្សរផ្ចង់ កំណាព្យ... ជាមួយនឹងតម្លៃចាប់ពី 700,000-800,000 ដុង/ផលិតផល លោក Ro Mel ផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលប្រហែល 200 ទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងមួយខែ។

លោក រ៉ូ ម៉ិល មានប្រសាសន៍ថា “ផលិតផលលក់ដាច់ខ្លាំងតាំងពីមុនបុណ្យតេត រហូតដល់ចុងខែមករា បន្ទាប់មកការលក់មានស្ថិរភាពរហូតដល់ចុងខែទី៥ ដូច្នេះហើយ គ្រួសារត្រូវផ្តោតលើការផលិតក្នុងខែដែលនៅសល់ ដើម្បីស្តុកទុក”។

ជាមួយនឹងការបង្កើតផលិតផលគ្រួសារ និងសិប្បកម្មពីដើមត្នោត លោក Doan Ro Mel រួមចំណែកក្នុងការធ្វើពិពិធកម្ម និងបង្កើនផលិតផលពីដើមត្នោតក្នុងស្រុកនេះ។ ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលខាងលើក៏រួមចំណែកបង្កើតការងារបន្ថែមដល់កម្មករក្នុងស្រុកជាច្រើនដែលមានប្រាក់ចំណូលពី ៦-១២ លានដុង/ម្នាក់/ខែ។

DUC TOAN

ប្រភពតំណ