តម្លៃកាហ្វេផ្ទុះឡើង robusta កើនឡើង 3 ខ្ទង់ ទីផ្សារ "ដាក់ឈ្មោះ" ផលិតផលទាន់សម័យ និងតម្លៃសមរម្យ

ដំណាំកាហ្វេឆ្នាំ 2024-2025 បានចាប់ផ្តើមប្រមូលផលហើយ ដោយទិន្នផលរបស់ប្រទេសរំពឹងថានឹងមានប្រហែល 1.47 លានតោន ដែលជាការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងបើធៀបនឹងដំណាំមុនដោយសារតែអាកាសធាតុមិនអំណោយផល ប៉ុន្តែតម្លៃនឹងប្រសើរជាងឆ្នាំមុនៗ នេះបើយោងតាមការវាយតម្លៃរបស់ក្រុមហ៊ុន Vicofa ។

តម្លៃកាហ្វេថ្ងៃនេះ 11/8/2024

តម្លៃ​កាហ្វេ ​ពិភពលោក ​ភ្លាមៗ​ឡើង​ដល់​បី​ខ្ទង់​បន្ទាប់​ពី​មាន​ការ​ប្រែប្រួល​ខ្លាំង​ជាច្រើន​វគ្គ។ តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាបានឡើងដល់កម្រិតខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលបីសប្តាហ៍ ហើយ robusta ឡើងដល់កម្រិតខ្ពស់មួយសប្តាហ៍។

តម្លៃ​កាហ្វេ​ក្នុង​ស្រុក​សព្វ​ថ្ងៃ​មាន​ការ​ជួញ​ដូរ​ក្នុង​ចន្លោះ​ពី ១០៧.៥០០ ទៅ ១០៨.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

ដូច្នេះហើយ តម្លៃកាហ្វេពិភពលោកភ្លាមៗបានកើនឡើងជាង 4% លើការផ្លាស់ប្តូរទាំងពីរ ភាគច្រើនដោយសារតែការកើនឡើងនៃការទិញដោយមូលនិធិការពារហានិភ័យនៅលើការផ្លាស់ប្តូរ និងអាកាសធាតុមិនអំណោយផលនៅក្នុងប្រទេសផលិតឈានមុខគេប្រេស៊ីល និងវៀតណាម។ បច្ចុប្បន្នប្រេស៊ីលគឺជាអ្នកផលិត និងនាំចេញកាហ្វេដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោក ជាមួយនឹងចំណែកទីផ្សារនាំចេញជាមធ្យម 32% នៃទីផ្សារពិភពលោកក្នុងរយៈពេល 5 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ វៀតណាម​ជា​ប្រទេស​នាំ​ចេញ​កាហ្វេ​ធំ​ទី​ពីរ និង​ជា​អ្នក​ផលិត​កាហ្វេ robusta ឈាន​មុខ​គេ​ក្នុង​ពិភពលោក។

តម្លៃកាហ្វេនៅលើការផ្លាស់ប្តូរទាំងពីរបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដែលប្រាក់ដុល្លារបានងាកទៅរកការថយចុះម្តងទៀត នៅពេលដែលប្រធានធនាគារកណ្តាលអាមេរិក (Fed) លោក Jerome Powell មិនបានផ្តល់តម្រុយណាមួយដែលថាធនាគារកណ្តាលអាមេរិកទំនងជានឹងបញ្ឈប់ជាបណ្តោះអាសន្ននូវការកាត់បន្ថយអត្រាការប្រាក់នាពេលខាងមុខ បន្ទាប់ពីបានអនុវត្តការកាត់បន្ថយមូលដ្ឋានចំនួន 25 នៅក្នុងកិច្ចប្រជុំគោលនយោបាយនាពេលថ្មីៗនេះ។

ខណៈពេលដែលតម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាត្រូវបានគាំទ្រដោយការព្រួយបារម្ភថាលក្ខខណ្ឌស្ងួតខុសពីធម្មតានៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីលអាចប៉ះពាល់ដល់ទិន្នផលកាហ្វេរបស់ប្រទេសនោះ តម្លៃកាហ្វេ Robusta ក៏កំពុងកើនឡើងផងដែរ ដោយសារភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមអាចជន់លិចកសិដ្ឋានកាហ្វេ។ ប្រទេសវៀតណាម ដែលជាប្រភព robusta ដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោក កំពុងឈានចូលដល់ដំណាក់កាលដំបូងនៃការប្រមូលផលកាហ្វេរបស់ខ្លួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តំបន់ផលិតកាហ្វេដ៏សំខាន់នឹងឃើញមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងរហូតដល់ថ្ងៃសុក្រ នេះបើយោងតាមមជ្ឈមណ្ឌលជាតិសម្រាប់ការព្យាករណ៍វារីអគ្គីសនីឧតុនិយម។

នៅពេលនេះ វាត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថា តំបន់ដាំកាហ្វេសំខាន់ៗរបស់វៀតណាមនឹងជួបប្រទះបាតុភូតអាកាសធាតុដ៏គ្រោះថ្នាក់ដូចជា ខ្យល់ព្យុះត្រូពិច ភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង ផ្គរ រន្ទះ ខ្យល់ព្យុះ រន្ទះ និងព្រិល។ លើសពីនេះ ទឹកភ្លៀងចាប់ពីខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ២០២៤ ដល់ខែមករា ឆ្នាំ២០២៥ ត្រូវបានព្យាករណ៍ថា នឹងមានកម្រិតខ្ពស់ជាងមធ្យមភាគច្រើនឆ្នាំពី ១០-៣០%។ ភ្លៀងធ្លាក់មិនទៀងទាត់នឹងកើតឡើងញឹកញាប់ ហើយរដូវវស្សាទំនងជានឹងបញ្ចប់យឺតជាងមធ្យមភាគច្រើនឆ្នាំ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញព្យាករណ៍ថា ការកើនឡើងតម្លៃនឹងមានកម្រិតបន្តិចដោយបរិមាណលក់ដ៏ខ្លាំងពីប្រទេសប្រេស៊ីល។ ទិន្នន័យបឋមពី រដ្ឋាភិបាល ប្រេស៊ីលបង្ហាញថាការនាំចេញកាហ្វេបៃតងរបស់ប្រទេសក្នុងខែតុលាបានកើនឡើង 12% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុនដែលឈានដល់ចំនួនសរុប 4.65 លានថង់។ តម្លៃដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញបានជំរុញសកម្មភាពលក់របស់អ្នកផលិតប្រេស៊ីល។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ការប្រើប្រាស់កាហ្វេក្នុងស្រុកនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីលក៏បានឃើញការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ ដោយក្លាយជាអ្នកប្រើប្រាស់កាហ្វេច្រើនជាងគេទីពីរនៅលើពិភពលោកបន្ទាប់ពីសហរដ្ឋអាមេរិក ដែលមានប្រហែល 22.5 លានថង់ក្នុងមួយឆ្នាំ។

ប្រទេសប្រេស៊ីលបាននាំចេញ 15.64 លានថង់ក្នុងរយៈពេល 4 ខែដំបូងនៃឆ្នាំដំណាំបច្ចុប្បន្ន (ខែកក្កដាដល់ខែតុលា) កើនឡើង 18.75% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ ទោះបីជាមានការកកស្ទះនៅកំពង់ផែរបស់ប្រទេសក៏ដោយ។

តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកនៅថ្ងៃទី 7 ខែវិច្ឆិកាបានធ្លាក់ចុះចំនួន 1,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៅក្នុងតំបន់ទិញសំខាន់ៗមួយចំនួន។ (ប្រភព៖ YouTube)

យោងតាម ​​World & Vietnam នៅចុងបញ្ចប់នៃវគ្គជួញដូរនៅថ្ងៃទី 7 ខែវិច្ឆិកា តម្លៃកាហ្វេ robusta នៅលើ ICE Futures Europe London បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង រយៈពេលចែកចាយសម្រាប់ខែមករា ឆ្នាំ 2025 កើនឡើង 179 ដុល្លារអាមេរិក ជួញដូរនៅ 4,486 ដុល្លារ/តោន។ រយៈពេលចែកចាយសម្រាប់ខែមីនា ឆ្នាំ 2025 បានកើនឡើង 176 ដុល្លារអាមេរិក ជួញដូរនៅ 4,424 ដុល្លារ/តោន។ បរិមាណជួញដូរមានកម្រិតទាប។

តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកានៅលើផ្សារហ៊ុន ICE Futures សហរដ្ឋអាមេរិកនៅទីក្រុងញូវយ៉កបានកើនឡើង ដោយរយៈពេលចែកចាយនៅខែធ្នូ ឆ្នាំ 2024 កើនឡើង 11.65 សេន ជួញដូរនៅ 260.40 សេន/ផោន។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ រយៈពេលចែកចាយនៅខែមីនា ឆ្នាំ 2025 បានកើនឡើង 11.70 សេន ដែលការជួញដូរនៅ 259.75 សេន/ផោន។ បរិមាណជួញដូរជាមធ្យមគឺខ្ពស់។

តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកនៅថ្ងៃទី 7 ខែវិច្ឆិកាបានធ្លាក់ចុះចំនួន 1,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៅក្នុងតំបន់ទិញសំខាន់ៗមួយចំនួន។ ឯកតា៖ ដុង/គីឡូក្រាម

តម្លៃមធ្យម	មធ្យម
អត្រាប្តូរប្រាក់ USD/VND	២៥.១៦៧	+ ២៧
ដាក ឡាក់	106,000	- 1,000
ឡាំដុង	105,500	- 1,000
GIA LAI	106,000	- 1,000
ដាកណុង	106,000	- 1,000

(ប្រភព៖ giacaphe.com)

យោងតាមសមាគមកាហ្វេ និងកាកាវវៀតណាម (Vicofa) ក្នុងឆ្នាំដំណាំឆ្នាំ 2023-2024 កាហ្វេ decaf នឹងក្លាយជាប្រភេទកាហ្វេបៃតងមួយក្នុងចំណោមកាហ្វេបៃតងសំខាន់ៗចំនួនបីដែលនាំចេញពីប្រទេសវៀតណាម។

កាលពីឆ្នាំមុន ការនាំចេញកាហ្វេ decaf ឈានដល់ 37,000 តោន ដែលមានតម្លៃ 172 លានដុល្លារ។ ជាមួយនឹងចំណូលនៃការនាំចេញនេះ កាហ្វេ decaf ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 3 ក្នុងក្រុមកាហ្វេបៃតង បន្ទាប់ពីកាហ្វេ robusta ដែលមាន 1.2 លានតោន មានតម្លៃ 4 ពាន់លានដុល្លារ និងកាហ្វេ arabica មាន 53.000 តោន មានតម្លៃ 212 លានដុល្លារ។

នៅក្នុងក្រុមនៃការនាំចេញកាហ្វេបៃតងក្នុងឆ្នាំដំណាំឆ្នាំ 2023-2024 តម្លៃនៃការនាំចេញកាហ្វេ decaf គឺខ្ពស់បំផុតជាមួយនឹងតម្លៃជាមធ្យម 4,695 ដុល្លារ/តោន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ តម្លៃជាមធ្យមនៃកាហ្វេបៃតងអារ៉ាប៊ីកាគឺ 4,004 ដុល្លារ/តោន ហើយកាហ្វេបៃតង រ៉ូប៊ូស្តា មានតម្លៃ 3,298 ដុល្លារ/តោន។ នៅក្នុងទីផ្សារវៀតណាម និន្នាការនៃការប្រើប្រាស់កាហ្វេ decaf ក៏កំពុងកើនឡើងផងដែរ ជាពិសេសនៅតាមទីក្រុងធំៗ។

តើកាហ្វេ decaf ជាអ្វី? កាហ្វេ Decaf គឺជាអក្សរកាត់នៃពាក្យអង់គ្លេស decaffeinated coffee ដែលមានន័យថា កាហ្វេដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ វាគឺជាកាហ្វេពីគ្រាប់កាហ្វេដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនយ៉ាងហោចណាស់ 97% ដែលត្រូវបានដកចេញមុនពេលដំណើរការកិន និងកិន។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-8112024-gia-ca-phe-but-pha-robusta-tang-3-con-so-thi-truong-goi-ten-mot-mat-hang-xu-huong-va-gia-tot-292988.html