ភាពត្រជាក់នៅរដូវក្តៅ៖ តុល្យភាពពីខាងក្នុង

រដូវក្តៅក្តៅបានចាប់ផ្តើមហើយ។ កំដៅក្នុងរដូវក្តៅមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាព ជាពិសេសចំពោះមនុស្សចាស់ និងកុមារ។ ដូច្នេះហើយ ចាំបាច់ត្រូវបំពាក់ចំណេះដឹងផ្នែកថែទាំសុខភាពឱ្យបានល្អ ទើបអាចចូលរដូវក្តៅបានកាន់តែស្រួល។

ការ​ទទួល​ទាន​បន្លែ និង​ផ្លែឈើ​តាម​រដូវ​ជួយ​ឱ្យ​រាង​កាយ​ត្រជាក់​ពី​ខាង​ក្នុង។ រូបថត៖ រូបភាព

រដូវក្តៅមិនត្រឹមតែបង្កើនសីតុណ្ហភាពខាងក្រៅប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មសរីរវិទ្យាស្មុគ្រស្មាញជាច្រើននៅខាងក្នុង ពីប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ អង់ដូគ្រីន ភាពស៊ាំទៅនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

សំឡេង​យំ​ស្ងាត់​ដើម្បី​សុំ​ជំនួយ

នៅរដូវក្តៅ រាងកាយរបស់អ្នកត្រូវធ្វើការខ្លាំងជាងមុនពីរដង ដើម្បីគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរាងកាយ បញ្ចេញជាតិទឹក បន្សាបជាតិពុល និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ហើយនៅពេលដែលយន្តការទាំងនេះមិនត្រូវបានគាំទ្រយ៉ាងត្រឹមត្រូវ អ្នកនឹងធ្លាក់ចូលទៅក្នុងស្ថានភាពនៃ "កំដៅខាងក្នុង" យ៉ាងងាយស្រួល ការទល់លាមក កើតមុន ក្តៅក្រហាយ រលាកស្បែក ហៀរសំបោរ ក្តៅក្រហាយ និងមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងជាប្រចាំ។

ប៉ុន្តែរឿងនោះគឺ៖ រោគសញ្ញាទាំងអស់នេះមិនមែនកើតឡើងដោយសារអាកាសធាតុក្តៅនោះទេ ប៉ុន្តែជាការយំស្ងាត់ៗសម្រាប់ជំនួយពីក្នុងខ្លួន នៅពេលដែលវាត្រូវតែតស៊ូប្រឆាំងនឹងអតុល្យភាពដែលបណ្តាលមកពីរបបអាហារ និងរបៀបរស់នៅដែលមិនសមស្របនឹងអាកាសធាតុរដូវក្តៅ។ ចូរចាប់ផ្តើមយុទ្ធសាស្រ្តថែរក្សារាងកាយដោយការយល់ដឹងអំពីរាងកាយរបស់អ្នក។

នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើង រាងកាយត្រូវការផ្លាស់ប្តូរទៅតាមយន្តការនៃការរស់រានមានជីវិតរបស់វា។ យោងទៅតាមសរីរវិទ្យា សីតុណ្ហភាពបរិស្ថានខ្ពស់នឹងធ្វើឱ្យយន្តការបញ្ចេញកំដៅរបស់រាងកាយសកម្ម៖ ការពង្រីកសរសៃឈាម បែកញើស បង្កើនអត្រាបេះដូង និងអត្រាដកដង្ហើម។

យន្តការទាំងនេះប្រើប្រាស់ទឹក សារធាតុរ៉ែ និងថាមពលយ៉ាងច្រើន។ បើគ្មានការបំពេញបន្ថែមត្រឹមត្រូវទេ រាងកាយងាយនឹងខ្សោះជាតិទឹក កាត់បន្ថយបរិមាណចរាចរ ការថយចុះកម្តៅ និងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដំណើរការមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាព ដោយសារឈាមត្រូវបានផ្តល់អាទិភាពសម្រាប់ស្បែក និងសរីរាង្គត្រជាក់ផ្សេងទៀត។

ត្រជាក់ពីខាងក្នុង

ទឹក និងអេឡិចត្រូលីត គឺជាកត្តាដំបូងដែលចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ ដើម្បីកុំឱ្យរាងកាយក្តៅ និងផ្ទុកលើសទម្ងន់។ នៅពេលដែលរាងកាយខ្វះជាតិទឹក បន្ថែមពីលើការបំពេញជាតិទឹក យើងក៏ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអេឡិចត្រូលីត ដែលជាសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងអាហារ និងទឹកផឹកផងដែរ។

សារធាតុរ៉ែរួមមាន សូដ្យូម (Na+) ប៉ូតាស្យូម (K+) ក្លរួ (Cl-) ម៉ាញ៉េស្យូម (Mg2+) កាល់ស្យូម (Ca²2+) ប៊ីកាបូណាត (HCO3-)… ដើរតួនាទីក្នុងការរក្សាតុល្យភាពទឹករវាងផ្នែកកោសិកា ស្ថេរភាពសម្ពាធ osmotic និងគាំទ្រដល់ការបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ។

មនុស្សជាច្រើនបង្កើនការទទួលទានទឹករបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែភ្លេចអំពីអេឡិចត្រូលីត ដែលធ្វើឱ្យវាមិនអាចសម្រាប់រាងកាយក្នុងការរក្សាទឹក និងធ្វើឱ្យយើងងាយនឹងកម្តៅ។ មធ្យោបាយលឿនបំផុតក្នុងការបំពេញជាតិអេឡិចត្រូលីតគឺជាមួយនឹងភេសជ្ជៈធម្មជាតិដែលសំបូរទៅដោយអេឡិចត្រូលីតដូចជាទឹកក្រូចឆ្មា ស្ករអំពៅឆៅ ទឹកដូង និងទឹក pennywort ជំនួសឱ្យភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករដូចជាភេសជ្ជៈអេឡិចត្រូលីតដែលលក់នៅលើទីផ្សារ។

ការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អដូចជាផ្លែឈើ និងបន្លែនឹងផ្តល់នូវប្រភពអេឡិចត្រូលីតដ៏សម្បូរបែបសម្រាប់តម្រូវការកើនឡើងរបស់រាងកាយ។ លើសពីនេះ ការទទួលទានទឹកទៅតាមតម្រូវការរបស់រាងកាយ ការជៀសវាងការទទួលទានទឹកជាបន្តបន្ទាប់នឹងធ្វើឱ្យមានការលុបបំបាត់សារធាតុរ៉ែ ធ្វើឱ្យរាងកាយបាត់បង់ជាតិទឹកយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

លើសពីនេះ យោងតាមឱសថបូព៌ា អាហារត្រជាក់ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីពិពណ៌នាអំពីអាហារដែលធ្វើអោយត្រជាក់ និងជួយឱ្យរាងកាយត្រជាក់។ ការស្រាវជ្រាវសម័យទំនើបបង្ហាញថា អាហារត្រជាក់ច្រើនតែសម្បូរជាតិទឹក ជាតិសរសៃ និងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកជាច្រើន ដែលនឹងជួយឱ្យរាងកាយត្រជាក់ចេញពីខាងក្នុង។

ទឹកនៅក្នុងអាហារមិនត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងពោះវៀនលឿនដូចទឹកដែលបានច្រោះទេ ដូច្នេះវាធ្វើឱ្យមានសម្ពាធតិចលើតម្រងនោម និងការពារការបាត់បង់ជាតិទឹកតាមរយៈទឹកនោម។ អេឡិចត្រូលីតនៅក្នុងអាហារទាំងនេះក៏ត្រូវបានស្រូបយកកាន់តែច្រើនជាលំដាប់។

ជាតិសរសៃនៅក្នុងបន្លែ និងផ្លែឈើជួយរក្សាលំនឹង microflora ពោះវៀន ការពារការទល់លាមក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គួរកត់សំគាល់ថា ផ្លែឈើដែលមិនមានជាតិផ្អែម និងមានជាតិស្ករខ្ពស់ ដូចជា ខ្នុរ ល្ហុង និងស្វាយ។ រាងកាយកំពុងតស៊ូដើម្បីគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរាងកាយរួចហើយ ដូច្នេះការកែច្នៃបរិមាណជាតិស្ករច្រើននឹងបង្កើតសម្ពាធដែលមិនចាំបាច់។ ដូច្នេះ ចូរ​កំណត់​ភេសជ្ជៈ​ឱ្យបាន​ច្រើន​តាម​ដែល​អាចធ្វើ​ទៅបាន ដែល​ផ្តល់​នូវ​អារម្មណ៍​ត្រជាក់​បណ្តោះអាសន្ន​ប៉ុណ្ណោះ​។

អាហារតាមរដូវ

នៅរដូវក្តៅ យើងនឹងឃើញអាហារចៀន និងខាញ់ដែលមិនសូវទាក់ទាញ។ មូលហេតុគឺដោយសារតែដំណើរការនៃការរំលាយអាហារក៏បង្កើតកំដៅផងដែរ ដូច្នេះអាហារដែលពិបាករំលាយដូចជាប្រេង និងខ្លាញ់ធ្វើឱ្យរាងកាយកាន់តែក្តៅ។

ទឹកអំពៅ - ភេសជ្ជៈដែលមានសារធាតុអេឡិចត្រូលីត។ រូបថត៖ រូបភាព

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រើប្រេងចុចដោយដៃជំនួសឱ្យប្រេងបន្លែចម្រាញ់ ផ្តល់អាទិភាពដល់ការចំហុយ ស្ងោរ ឬស៊ុបសម្រាប់អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជាសាច់ និងត្រី។ ស៊ុបត្រីជូរមួយចានជាមួយប៉េងប៉ោះសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Lycopene ម្នាស់សម្បូរវីតាមីន C ជីអង្កាម ឱសថដូចជា dill ឬ coriander វៀតណាមនឹងគាំទ្រដល់ដំណើរការបន្សាបជាតិពុលរបស់រាងកាយដល់កម្រិតអតិបរមា។

ក្រៅពីនេះ ជីដូនជីតារបស់យើងមានពាក្យមួយឃ្លាថា ត្រីទន្លេនៅរដូវក្តៅ ត្រីសមុទ្រក្នុងរដូវរងា។ ត្រីសមុទ្រមានជាតិអ៊ីយ៉ូតខ្ពស់ ដែលមិនស័ក្តិសមសម្រាប់រាងកាយក្នុងរដូវក្តៅ។ ដូច្នេះ​ត្រូវ​ផ្តល់​អាទិភាព​មុខ​ម្ហូប​ពី​ត្រី​សមុទ្រ​នៅ​ពេល​ល្ងាច​ជំនួស​ឱ្យ​អាហារ​ថ្ងៃត្រង់​ក្តៅ។

ធម្មជាតិបានបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ភាវៈរស់ និងមនុស្ស។ ផ្លែឈើត្រូពិច តែងតែផ្តល់ផលក្នុងរដូវក្តៅ ដូចជា ឪឡឹក ម្នាស់ ស្រកានាគ និងបន្លែដែលរីកក្នុងរដូវក្តៅ ដូចជា អាម៉ារ៉ាន់ ត្រសក់ ស្ពៃម៉ាឡា ស្ពៃ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ទឹកស្ពៃ ផេននីវ៉ត ប៉ីឡា ប្រទាលវៀតណាម បាស៊ីល នឹងជួយឱ្យត្រជាក់ដល់អតិបរមា។ ផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារទាំងនេះជាជាងបន្លែចំឡែកដែលដុះលូតលាស់ល្អតាមធម្មជាតិក្នុងរដូវរងារ ដែលមានហានិភ័យនៃសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។

ឆ្លៀតពេលហាត់ប្រាណពេលព្រឹក ផ្តល់វីតាមីន D ច្រើនដល់រាងកាយ ជៀសវាងការខ្ជិល ស្នាក់នៅក្នុងផ្ទះពេញមួយថ្ងៃ ងាយបង្កឱ្យកង្វះវីតាមីន D រាងកាយមិនដំណើរការយន្តការត្រជាក់តាមធម្មជាតិពេលហាត់ប្រាណ។ ប្រសិនបើអ្នកជាបុគ្គលិកការិយាល័យ ម្តងម្កាលក្រោកឈរ និងធ្វើលំហាត់ប្រាណស្រាលៗនឹងបង្កើតលទ្ធផលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។

រដូវក្តៅគឺជាពេលវេលាដើម្បីសាកល្បងសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការគ្រប់គ្រងខ្លួនឯង។ អាហារូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវមិនត្រឹមតែជួយការពារជំងឺ "កំដៅ" ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកធ្វើឱ្យត្រជាក់ពីខាងក្នុង ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ការរំលាយអាហារ និងអារម្មណ៍។

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអ្វីដែលសាមញ្ញបំផុត៖ ទឹកក្តៅមួយកែវជាមួយក្រូចឆ្មា និងស្ករអំពៅឆៅនៅពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ស្រាលជាមួយបន្លែតាមរដូវ និងការគេងដោយស្ងប់ស្ងាត់នៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់។ រដូវក្តៅនឹងកាន់តែរីករាយ ប្រសិនបើយើងស្តាប់ និងចិញ្ចឹមរាងកាយរបស់យើងដោយការយល់ដឹង និង វិទ្យាសាស្រ្ត ។

ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/giai-nhiet-mua-he-can-bang-tu-ben-trong-3154508.html