ភាពត្រជាក់នៅរដូវក្តៅ៖ តុល្យភាពពីខាងក្នុង

ការ​ទទួល​ទាន​បន្លែ និង​ផ្លែឈើ​តាម​រដូវ​ជួយ​ឱ្យ​រាង​កាយ​ត្រជាក់​ពី​ខាង​ក្នុង។ រូបថត៖ រូបភាព

រដូវក្តៅមិនត្រឹមតែបង្កើនសីតុណ្ហភាពខាងក្រៅប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មសរីរវិទ្យាស្មុគ្រស្មាញជាច្រើននៅខាងក្នុង ពីប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ អង់ដូគ្រីន ភាពស៊ាំទៅនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ស្ងាត់ស្រែករកជំនួយ

នៅរដូវក្តៅ រាងកាយរបស់អ្នកត្រូវធ្វើការខ្លាំងជាងមុនពីរដង ដើម្បីគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរាងកាយ បញ្ចេញជាតិទឹក បន្សាបជាតិពុល និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ហើយនៅពេលដែលយន្តការទាំងនេះមិនត្រូវបានគាំទ្រយ៉ាងត្រឹមត្រូវ អ្នកនឹងងាយធ្លាក់ចូលទៅក្នុងស្ថានភាពនៃ "កំដៅខាងក្នុង" ការទល់លាមក កើតមុន ក្តៅក្រហាយ រលាកស្បែក ហៀរសំបោរ ក្តៅក្រហាយ និងមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងជាប្រចាំ។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវកត់សម្គាល់គឺ៖ រោគសញ្ញាទាំងអស់នេះមិនមែនកើតឡើងដោយសារអាកាសធាតុក្តៅនោះទេ ប៉ុន្តែជាការស្រែកយំស្ងាត់ៗសម្រាប់ជំនួយពីក្នុងខ្លួន ដោយសារវាតស៊ូប្រឆាំងនឹងអតុល្យភាពដែលបណ្តាលមកពីរបបអាហារ និងរបៀបរស់នៅដែលមិនសមស្របនឹងអាកាសធាតុរដូវក្តៅ។ ចាប់ផ្តើមយុទ្ធសាស្រ្តថែរក្សារាងកាយរបស់អ្នកដោយការយល់ដឹងអំពីរាងកាយរបស់អ្នក។

នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើង រាងកាយត្រូវផ្លាស់ប្តូរយន្តការរស់រានមានជីវិតរបស់វា។ យោងទៅតាមសរីរវិទ្យា សីតុណ្ហភាពបរិស្ថានខ្ពស់នឹងធ្វើឱ្យយន្តការបញ្ចេញកំដៅរបស់រាងកាយសកម្ម៖ ការពង្រីកសរសៃឈាម បែកញើស បង្កើនអត្រាបេះដូង និងអត្រាដកដង្ហើម។

យន្តការទាំងនេះប្រើប្រាស់ទឹក សារធាតុរ៉ែ និងថាមពលច្រើន។ នៅពេលដែលមិនបានផ្តល់សំណងត្រឹមត្រូវ រាងកាយអាចងាយនឹងខ្សោះជាតិទឹក កាត់បន្ថយបរិមាណឈាមរត់ និងកាត់បន្ថយសមត្ថភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព ទន្ទឹមនឹងនោះក៏ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដំណើរការមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាព ដោយសារឈាមត្រូវបានដឹកនាំទៅស្បែក និងសរីរាង្គត្រជាក់ផ្សេងទៀត។

ត្រជាក់ពីខាងក្នុង

ទឹក និង​អេឡិចត្រូលីត គឺជា​កត្តា​ដំបូង​ដែល​ត្រូវ​យកចិត្តទុកដាក់ ដើម្បី​កុំឱ្យ​រាងកាយ​ក្តៅ និង​ផ្ទុក​លើសទម្ងន់​។ នៅពេលដែលរាងកាយខ្វះជាតិទឹក បន្ថែមពីលើការបំពេញជាតិទឹក យើងក៏ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអេឡិចត្រូលីត ដែលជាសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងអាហារ និងទឹកផឹកផងដែរ។

សារធាតុរ៉ែរួមមាន សូដ្យូម (Na+) ប៉ូតាស្យូម (K+) ក្លរួ (Cl-) ម៉ាញ៉េស្យូម (Mg2+) កាល់ស្យូម (Ca²2+) ប៊ីកាបូណាត (HCO3-)… ដើរតួនាទីក្នុងការរក្សាតុល្យភាពទឹករវាងផ្នែកកោសិកា ស្ថេរភាពសម្ពាធ osmotic និងគាំទ្រដល់ដំណើរការសរសៃប្រសាទ។

មនុស្សជាច្រើនបង្កើនការទទួលទានទឹករបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែភ្លេចអំពីអេឡិចត្រូលីត ដែលធ្វើឱ្យវាមិនអាចសម្រាប់រាងកាយក្នុងការរក្សាទឹក និងធ្វើឱ្យយើងងាយនឹងកើតជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ មធ្យោបាយលឿនបំផុតក្នុងការបំពេញជាតិអេឡិចត្រូលីតគឺជាមួយនឹងភេសជ្ជៈធម្មជាតិដែលសំបូរទៅដោយអេឡិចត្រូលីតដូចជាទឹកក្រូចឆ្មា ទឹកដូង និងទឹក pennywort ជំនួសឱ្យភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករដូចជាភេសជ្ជៈអេឡិចត្រូលីតដែលលក់នៅលើទីផ្សារ។

ការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អដូចជាផ្លែឈើ និងបន្លែនឹងផ្តល់នូវប្រភពអេឡិចត្រូលីតដ៏ច្រើនសម្រាប់តម្រូវការកើនឡើងរបស់រាងកាយ។ លើសពីនេះ ការផឹកទឹកក៏គួរតែធ្វើតាមតម្រូវការរបស់រាងកាយផងដែរ ជៀសវាងការទទួលទានទឹកជាបន្តបន្ទាប់ព្រោះវាបណ្តាលឱ្យមានការលុបបំបាត់សារធាតុរ៉ែ ធ្វើឱ្យរាងកាយបាត់បង់ជាតិទឹកយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ក្រៅពីនេះ បើយោងតាមឱសថបូព៌ា អាហារត្រជាក់ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីពិពណ៌នាអំពីអាហារដែលត្រជាក់ ជួយឱ្យរាងកាយត្រជាក់។ ការស្រាវជ្រាវសម័យទំនើបបង្ហាញថា អាហារត្រជាក់ច្រើនតែមានជាតិទឹកច្រើន សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកជាច្រើន ដែលនឹងជួយធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់ពីខាងក្នុង។

ទឹកនៅក្នុងអាហារមិនត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងពោះវៀនលឿនដូចទឹកដែលបានច្រោះទេ ដូច្នេះវាធ្វើឱ្យមានសម្ពាធតិចលើតម្រងនោម និងជៀសវាងការបាត់បង់ទឹកតាមរយៈទឹកនោម។ អេឡិចត្រូលីតនៅក្នុងអាហារទាំងនេះក៏ត្រូវបានស្រូបយកកាន់តែច្រើនជាលំដាប់។

ជាតិសរសៃនៅក្នុងបន្លែ និងផ្លែឈើជួយរក្សាលំនឹង microflora ពោះវៀន ការពារការទល់លាមក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គួរកត់សំគាល់ថា ផ្លែឈើដែលមិនមានជាតិផ្អែម និងមានជាតិស្ករខ្ពស់ ដូចជា ខ្នុរ ល្ហុង និងស្វាយ។ រាងកាយកំពុងតស៊ូដើម្បីគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរបស់វារួចហើយ ដូច្នេះការកែច្នៃជាតិស្ករក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនធ្វើឱ្យភាពតានតឹងដែលមិនចាំបាច់លើវា។ ដូច្នេះ ចូរ​កំណត់​ភេសជ្ជៈ​ឱ្យបាន​ច្រើន​តាម​ដែល​អាចធ្វើ​ទៅបាន ព្រោះ​វា​ផ្តល់​នូវ​អារម្មណ៍​ត្រជាក់​បណ្តោះអាសន្ន​ប៉ុណ្ណោះ​។

អាហារតាមរដូវ

នៅរដូវក្ដៅ យើងឃើញអាហារចៀន និងខាញ់មិនសូវទាក់ទាញ។ មូលហេតុគឺដោយសារតែដំណើរការនៃការរំលាយអាហារក៏បង្កើតកំដៅផងដែរ ដូច្នេះអាហារដែលពិបាករំលាយដូចជាប្រេង និងខ្លាញ់ធ្វើឱ្យរាងកាយកាន់តែក្តៅ។

ទឹកអំពៅ - ភេសជ្ជៈដែលមានសារធាតុអេឡិចត្រូលីត។ រូបថត៖ រូបភាព

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រើប្រេងចុចដោយដៃជំនួសឱ្យប្រេងបន្លែចម្រាញ់ ហើយផ្តល់អាទិភាពដល់ការចំហុយ ស្ងោរ ឬស៊ុបសម្រាប់អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជាសាច់ និងត្រី។ ស៊ុបត្រីជូរមួយចានជាមួយប៉េងប៉ោះសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Lycopene ម្នាស់សម្បូរវីតាមីន C ជីអង្កាម និងឱសថដូចជា dill ឬ coriander នឹងជួយដល់ដំណើរការបន្សាបជាតិពុលរបស់រាងកាយ។

ក្រៅពីនេះ ជីដូនជីតារបស់យើងមានពាក្យមួយឃ្លាថា ត្រីទន្លេនៅរដូវក្តៅ ត្រីសមុទ្រក្នុងរដូវរងា។ ត្រីសមុទ្រដែលមានជាតិអ៊ីយ៉ូតខ្ពស់មិនសមនឹងរាងកាយក្នុងរដូវក្តៅទេ។ ដូច្នេះ​ត្រូវ​ផ្តល់​អាទិភាព​អាហារ​សមុទ្រ​នៅ​ពេល​ល្ងាច​ជំនួស​ឱ្យ​អាហារ​ថ្ងៃត្រង់​ក្តៅ។

ធម្មជាតិបានបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់សត្វ និងមនុស្ស។ ផ្លែឈើត្រូពិចដែលតែងតែបង្កើតផលក្នុងរដូវក្តៅដូចជា ឪឡឹក ម្នាស់ ផ្លែស្រកានាគ និងបន្លែដែលដុះនៅរដូវក្តៅដូចជា amaranth, cucumber, Malabar spinach, jute, water spinach, pennywort, perilla, ប្រទាលវៀតណាម និង basil នឹងជួយធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់ដល់អតិបរមា។ ផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារទាំងនេះជាងបន្លែដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់ដែលលូតលាស់បានល្អក្នុងរដូវរងា ដែលនាំហានិភ័យនៃសំណល់ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត។

ឆ្លៀតពេលហាត់ប្រាណពេលព្រឹក ដើម្បីផ្តល់វីតាមីន D ច្រើនដល់រាងកាយ ជៀសវាងការខ្ជិល ស្នាក់នៅក្នុងផ្ទះពេញមួយថ្ងៃ ងាយនាំឱ្យកង្វះវីតាមីន D ហើយរាងកាយមិនដំណើរការយន្តការត្រជាក់តាមធម្មជាតិពេលហាត់ប្រាណ។ ប្រសិនបើអ្នកជាបុគ្គលិកការិយាល័យ ការក្រោកឈរ និងធ្វើលំហាត់ប្រាណស្រាលៗ រាល់ពេលឥឡូវនេះ នឹងទទួលបានលទ្ធផលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។

រដូវក្តៅគឺជាពេលវេលាដើម្បីប្រកួតប្រជែងសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការគ្រប់គ្រងខ្លួនឯង។ អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវមិនត្រឹមតែជួយការពារជំងឺ "កំដៅខាងក្នុង" ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកធ្វើឱ្យត្រជាក់ពីខាងក្នុង ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ការរំលាយអាហារ និងអារម្មណ៍។

ចាប់ផ្តើមជាមួយរឿងសាមញ្ញៗ៖ ទឹកក្តៅមួយកែវជាមួយក្រូចឆ្មា និងស្ករអំពៅឆៅនៅពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ស្រាលៗជាមួយបន្លែតាមរដូវ និងការគេងដោយស្ងប់ស្ងាត់នៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់។ រដូវក្តៅនឹងកាន់តែរីករាយ ប្រសិនបើយើងស្តាប់ និងចិញ្ចឹមរាងកាយរបស់យើងដោយការយល់ដឹង និងវិទ្យាសាស្រ្ត។

ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/giai-nhiet-mua-he-can-bang-tu-ben-trong-3154508.html