ពូជស្រូវកាត់បន្ថយជំងឺទឹកនោមផ្អែម

អង្ករសត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិច (GI) ខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវអង្ករអន្តរជាតិ (IRRI) នៅប្រទេសហ្វីលីពីនបានបង្កើតពូជអង្ករដែលមាន GI ទាប ប្រហែល 25 ដែលនៅតែសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងមិនមានហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ពូជថ្មីនេះមើលទៅដូចជាអង្ករស ប៉ុន្តែមានគ្រាប់តូចជាង។ ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវនៅ IRRI បានត្រួតពិនិត្យគំរូគ្រាប់ពូជចំនួន 380 ក្នុងរយៈពេល 10 ឆ្នាំ ដើម្បីជ្រើសរើសហ្សែនដែលមាន GI ទាប និងមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។

ប្រទេសហ្វីលីពីនបានអភិវឌ្ឍពូជអង្ករមួយប្រភេទដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ រូបថត៖ MANILA STANDARD

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nese Sreenivasulu មកពី IRRI បានថ្លែងថា ប្រសិនបើរបបអាហារដែលមាន GI ទាប ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុខភាពល្អជាង អាចត្រូវបានណែនាំ មិនត្រឹមតែសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺមុនទឹកនោមផ្អែមនោះទេ វានឹងជាអន្តរាគមន៍ដ៏ល្អមួយដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការកើនឡើងនៃអត្រានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ គម្រោង IRRI នេះនៅតែកំពុងស្ថិតក្នុងការសាកល្បងនៅក្នុងប្រទេសហ្វីលីពីន ដោយមានក្តីសង្ឃឹមក្នុងការនាំយកវាទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំខាងមុខ។ មនុស្សពេញវ័យប្រមាណ ៥៣៧ លាននាក់នៅទូទាំងពិភពលោកកំពុងរស់នៅជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម ហើយចំនួននេះត្រូវបានគេព្យាករថានឹងកើនឡើងដល់ ៧៨៣ លាននាក់ក្នុងរយៈពេល ២០ ឆ្នាំខាងមុខ។

ភាគខាងត្បូង

ប្រភព៖ https://www.sggp.org.vn/giong-gao-giam-benh-tieu-duong-post761109.html