រក្សាអាជីពផលិតស្គរ

តាំងពីបុរាណកាលមក ការវាយស្គរបានក្លាយជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃជីវិតវប្បធម៌របស់ជនជាតិវៀតណាម។ ចំពេលជីវភាពរស់នៅបែបទំនើប លោក Pham Chi Manh ជាអ្នកផលិតស្គរនៅភូមិ Dai Than ឃុំ Thac Ba បានបន្តថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍន៍សិប្បកម្មប្រពៃណីរបស់គ្រួសារគាត់។

យើងមានឱកាសបានទៅមើលរោងចក្រផលិតស្គររបស់លោក Pham Chi Manh នៅពេលដែលលោក និងភរិយាកំពុងមមាញឹករៀបចំដំណាក់កាលចុងក្រោយដើម្បីចែកចាយស្គរដល់អតិថិជន។ ដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់ និងបទពិសោធន៍ជាង 13 ឆ្នាំរបស់សិប្បករដ៏ប៉ិនប្រសប់ បានប្រែក្លាយឈើខ្នុរ និងស្បែកក្របី ទៅជាផលិតផលដ៏ល្អឥតខ្ចោះ មិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាតក្នុងការរចនាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានគុណភាពទៀតផង។

លោក ហ៊ុន ម៉ាញ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ មនុស្សម្នាក់ៗនឹងមានការយល់ឃើញរៀងៗខ្លួនអំពីសំឡេងស្គរ។ សំឡេងស្គរ Doi Tam មានជួររៀងៗខ្លួន ជាពិសេសស្គរធំ និងស្គរពិធីបុណ្យ ដែលតែងតែមានភាពស៊ីជម្រៅ និងពិរោះជាង។ ដើម្បីបង្កើតសំឡេងទាំងនេះ សិប្បករត្រូវតែមានប្រតិបត្តិការច្បាស់លាស់ក្នុងការដោះស្រាយសម្ភារៈ តាំងពីដំណាក់កាលផលិត ការរៀបចំស្គរ រហូតដល់ការជ្រើសរើស និងកែច្នៃស្បែកក្របី លាតស្បែក និងក្រចក។

សម្រាក​ជាមួយ​តែ​បៃតង​មួយ​កែវ ម៉ាញ​បាន​និយាយ​យ៉ាង​រីករាយ​ពី​រឿង​អាជីព​ប្រពៃណី។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1963 ជីតារបស់គាត់បានចាកចេញពីភូមិ Doi Tam ខេត្ត Ha Nam (ចាស់) ដែលជាកន្លែងផលិតស្គរដ៏ល្បីល្បាញមួយនៅក្នុងប្រទេសទៅកាន់ឃុំ Thac Ba ខេត្ត Lao Cai សព្វថ្ងៃនេះ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម ហើយចាប់ផ្តើមលក់ និងជួសជុលស្គរ។ តាំងពីក្មេងមក ម៉ាញ ជាប់ចិត្តនឹងសំឡេងស្គរ ចាប់ពីពេលនោះមក ក្តីស្រលាញ់ចំពោះអាជីពក៏ចាក់ចូលគាត់បន្តិចម្តងៗដោយមិនដឹងខ្លួន។ នៅអាយុ 12 ឆ្នាំគាត់ត្រូវបានបង្រៀនជាផ្លូវការនូវវិជ្ជាជីវៈ។

លោក ម៉ាន់ បានរំលឹកថា “នៅពេលនោះ ខ្ញុំមិនអាចធ្វើស្គរបានពេញលេញទេ ខ្ញុំគ្រាន់តែជួយជំហានសាមញ្ញៗ ដូចជាការដាំឈើ សម្ងួតស្បែក… ប៉ុន្តែរាល់ពេលដែលស្គរបញ្ចប់នោះ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយ”។

រហូតមកដល់ថ្ងៃនេះ បន្ទាប់ពីជាងមួយទស្សវត្សរ៍នៃការបន្តអាជីពជាផ្លូវការ លោក ម៉ាន់ នៅតែរក្សានូវក្តីស្រលាញ់ និងចំណង់ចំណូលចិត្តនោះ។ បើតាមលោក ម៉ាន់ ដើម្បីធ្វើស្គរ សិប្បករត្រូវអនុវត្តបីដំណាក់កាលសំខាន់ៗ៖ រៀបចំសម្ភារ (ឈើខ្នុរ និងស្បែកក្របី) និងបង្កើតតួស្គរ។ គ្របដណ្តប់ស្គរ (បង្កើតស្គរពេញលេញ) ហើយចុងក្រោយបញ្ចប់ផលិតផល (គំនូរការតុបតែង) ។ នៅក្នុងដំណាក់កាលទាំងបីនេះ ការជ្រើសរើសសម្ភារៈមានសារៈសំខាន់ដើម្បីកំណត់អាយុវែង និងគុណភាពសំឡេង។ ឈើ​សម្រាប់​ស្គរ​ត្រូវ​ជា​ឈើ​ខ្នុរ​ចាស់ មាន​គ្រាប់​រឹង និង​អាច​បត់បែន​បាន។ ស្បែកក្របីត្រូវតែចាស់ ក្រាស់ ជាមួយនឹងភាពធន់ និងភាពតានតឹងដ៏ល្អ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជំហានដ៏លំបាកបំផុតនិងសិល្បៈគឺការកាន់ស្គរ។ "ការកាន់ស្គរមិនមែនគ្រាន់តែលាតស្បែកក្របីពីលើផ្ទៃស្គរទេ ហើយប្រើម្ជុលដើម្បីជួសជុលវាទៅនឹងតួស្គរនោះទេ។ វាជាការគណនាស្មុគស្មាញនៃភាពតានតឹង និងការបត់បែននៃស្បែក។

សិប្បករត្រូវតែស្តាប់សំឡេងក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនៃការកាន់, លៃតម្រូវក្រចកនីមួយៗនិងទាញនីមួយៗ។ ភាពជាក់លាក់នៃជំហាននេះកំណត់គុណភាពនៃស្គរ។ នេះគឺជាអាថ៌កំបាំងគ្រួសារដែលសិប្បករត្រូវតែរៀនក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៃការធ្វើការ។

បច្ចុប្បន្ន លោក ហ៊ុន ម៉ាញ ផលិតស្គរដែលមានទំហំខុសៗគ្នា ភាគច្រើនបម្រើសាលារៀន ពិធីបុណ្យ ក្រុមសិល្បៈ និងគ្រឹះស្ថានសាសនានានាក្នុងខេត្ត។ លើសពីនេះ លោកក៏បានផ្គត់ផ្គង់ស្គរដល់ខេត្តភាគខាងជើងដូចជា Lao Cai , Phu Tho, Tuyen Quang... និងខេត្ត-ក្រុងជាច្រើនទៀតក្នុងប្រទេស។

ការធ្វើស្គរមិនត្រឹមតែជួយគ្រួសារលោក ម៉ន មានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព បង្កើតការងារទៀងទាត់ជូនកម្មករ ៣-៤នាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកលើកស្ទួយវប្បធម៌ប្រពៃណី ថែរក្សាព្រលឹងជាតិផងដែរ។ លោក ហ៊ុន ម៉ាណែត មានប្រសាសន៍ថា “ការធ្វើស្គរគឺជាអាជីពគ្រួសារ ដែលជាផ្នែកមួយនៃវប្បធម៌ដែលដូនតាយើងបន្សល់ទុក។ ខ្ញុំក៏ចង់ណែនាំដល់កូនចៅជំនាន់ក្រោយ ឲ្យខិតខំថែរក្សា ថែរក្សា និងលើកតម្កើងនូវវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីនេះ ក្នុងនាមជាកូនអ្នកភូមិសិប្បកម្មស្គរ Doi Tam ពេលវេលាដ៏រីករាយបំផុតរបស់យើងគឺពេលដែលស្គរដែលយើងធ្វើបានដូចក្នុងពិធីបុណ្យ និងសកម្មភាពសហគមន៍!”។

ការថែរក្សាសិប្បកម្មប្រពៃណីដូចជាគ្រួសាររបស់ Pham Chi Manh មិនត្រឹមតែជារឿងនៃវិជ្ជាជីវៈប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានមនសិការរក្សានូវតម្លៃវប្បធម៌ដ៏ថ្លៃថ្លាដែលបុព្វបុរសយើងបានបន្សល់ទុក ដើម្បីឱ្យសំឡេងស្គរតែងតែបន្លឺឡើងដូចជាលំហូរវប្បធម៌ស្ងប់ស្ងាត់ដែលមានស្រាប់ក្នុងជីវិតសម័យទំនើប។

ប្រភព៖ https://baolaocai.vn/giu-nghe-lam-trong-post885039.html