បន្ទាប់ពីរវល់ពេញមួយថ្ងៃ អាហារពេលល្ងាចជាពេលដែលក្រុមគ្រួសារទាំងមូលជួបជុំគ្នា ស្តាប់គ្នាទៅវិញទៅមកដោយក្ដីស្រឡាញ់។ ប៉ុន្តែ: "តើត្រូវញ៉ាំអ្វីនៅយប់នេះ?" តែងតែជាសំណួរដែលធ្វើឱ្យស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនឈឺក្បាល។ កុំបារម្ភ! អត្ថបទនេះនឹងណែនាំអ្នក នូវអាហារគ្រួសារសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច ដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញ មានជីវជាតិ និងងាយស្រួលក្នុងការចម្អិន ដូច្នេះអ្នកអាចថែរក្សាសុខភាពគ្រួសារអ្នក និងចំណេញពេលវេលាប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
គោលការណ៍នៃការសាងសង់ថាសអាហារពេលល្ងាចដ៏ល្អ
អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារត្រូវតែជាអាហារដែលមានជីវជាតិ។
អាហារពេលល្ងាចដ៏ល្អគួរតែមាន៖
- ប្រូតេអ៊ីន៖ សាច់ ត្រី ស៊ុត តៅហ៊ូ...
- ជាតិសរសៃ៖ ពីបន្លែបៃតង បន្លែ និងផ្លែឈើឆ្អិន/ចំហុយ/ចៀន
- ម្សៅអង្ករស អង្ករសំរូប វល្លិ ផ...
-ខ្លាញ់ល្អ៖ ប្រេងអូលីវ ប្រេងសណ្តែកសៀង ខ្លាញ់ត្រី...
ផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារស្រាល និងងាយរំលាយ
ដោយសារតែរាងកាយត្រូវការសម្រាកនៅពេលយប់ ជៀសវាងអាហារដែលមានជាតិខាញ់ ឬហឹរ។ ផ្តល់អាទិភាពដល់ចំហុយ ស្ងោរ សម្លម្ជូរ ស៊ុប ឆា ឆាជាមួយប្រេងតិចៗ...
អាហារពេលល្ងាចសាមញ្ញ តែមិនច្របូកច្របល់
អាហារមួយត្រូវការតែ 3-5 ចានប៉ុណ្ណោះ៖ ម្ហូបសំខាន់ 1 ស៊ុប 1 ចានបន្លែ 1-2 និងបង្អែមប្រសិនបើចង់បាន។
ហេតុអ្វីបានជាអាហារពេលល្ងាចជាអាហារដ៏ស្និទ្ធស្នាលបំផុតក្នុងគ្រួសារ?
អាហារពេលល្ងាចគឺជាពេលដែលគ្រួសារទាំងមូលជួបជុំគ្នាបន្ទាប់ពីថ្ងៃដ៏យូរ ដោយមនុស្សម្នាក់ៗមានកាលវិភាគផ្ទាល់ខ្លួន។ គ្មាននាឡិការោទិ៍ទៀតទេ គ្មានការប្រជុំតានតឹងទៀតទេ គ្រាន់តែជាអាហារចំហុយ និងការសន្ទនាដ៏រស់រវើក។ នៅទីនោះ ឪពុកម្តាយសួរអំពីកូនៗ ប្តី-ប្រពន្ធ ចែកគ្នាដឹង យាយតានិយាយរឿងចាស់ៗ គ្រប់យ៉ាងគឺទន់ភ្លន់ដូចដង្ហើមញាប់ នៃពេលរសៀល។ លើសពីការញ៉ាំអាហារ អាហារពេលល្ងាចក្លាយជាកន្លែងដែលសេចក្តីស្រឡាញ់មានវត្តមានយ៉ាងច្បាស់បំផុត ដែលជា "ការផ្លាស់ប្តូរ" នៃអារម្មណ៍រវាងមនុស្សជាទីស្រលាញ់។
ហើយប្រហែលជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចតែងតែមានភាពកក់ក្ដៅគឺការស្រលាញ់ដែលមាននៅក្នុងម្ហូបនីមួយៗ។ វាជាក្លិនឈ្ងុយនៃត្រីប្រឡាក់ក្នុងផ្ទះបាយរបស់ម្តាយ ស៊ុបបន្លែដែលឪពុកចូលចិត្ត បាយក្តៅដែលកូនៗតែងតែរង់ចាំ។ ជារឿយៗស្ត្រីនៅក្នុងគ្រួសារគឺជាអ្នកដែលឈរស្ងៀមនៅក្នុងផ្ទះបាយមិនត្រឹមតែធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងធ្វើឱ្យភ្លើងឆេះផងដែរ។ ដូច្នេះ អាហារពេលល្ងាចមិនមែនគ្រាន់តែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាពិធីសាសនា លក្ខណៈវប្បធម៌ និងជាខ្សែស្រលាយដែលមើលមិនឃើញ ដែលភ្ជាប់សមាជិកទាំងអស់ជាមួយនឹងអ្វីដែលសាមញ្ញបំផុត។
ការណែនាំអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារចំនួន 20 សម្រាប់ការជួបជុំគ្រួសារដ៏កក់ក្ដៅ
អាហារ ១
- ស៊ុតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង
- ប្រហិតសាច់គោជាមួយសាច់ជ្រូក
- ស្ងោរ Malabar spinach
- ស៊ុបល្ពៅជាមួយប្រហិតសាច់
- ស្លាកសញ្ញាបង្អែម
រៀបចំផែនការម៉ឺនុយអាហារពេលល្ងាចដ៏ឆ្លាតវៃ ដើម្បីឱ្យការត្រលប់មកផ្ទះជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺជាសេចក្តីរីករាយ។
អាហារ ២
- តៅហ៊ូបំពង
- ស៊ុបត្រីជូរ
- បន្លែឆៅ
- សាច់ចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង
- បង្អែមស៊ុត
ដំណើរឆ្ពោះទៅកាន់សុភមង្គលគ្រួសារ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអាហារពេលល្ងាចតូចៗ។
អាហារ ៣
- សាច់ជ្រូកបីជាន់
- ត្រីចៀន
- ស្ពៃជ្រក់
ស៊ុបដំឡូងពណ៌ស្វាយ
- ទំពាំងបាយជូរបៃតងសម្រាប់បង្អែម
អាហារពេលល្ងាចមិនមែនសម្រាប់តែញ៉ាំទេ វាជាកន្លែងសម្រាប់ចិញ្ចឹមទំនាក់ទំនង។
ថាស ៤
- សាច់ជ្រូកបីជាន់ ទឹកត្រី និងខ្ទឹមបារាំង
- ត្រីចៀន
- ស៊ុបត្រីជូរ
- ឆ្អឹងជំនីរផ្អែមនិងជូរ
- ស្លឹកដំឡូងជ្វាឆ្អិន
គំនិតអាហារពេលល្ងាចសាមញ្ញមួយចំនួនអាចផ្លាស់ប្តូរបរិយាកាសនៅផ្ទះ។
ថាស ៥
- ប្រហិតត្រីបំពងជាមួយស្លឹកគ្រៃ
- សាច់ជ្រូកស្ងោរ
- ស៊ុបត្រីជូរ
- ត្រសក់ និងត្រសក់ជ្រក់
ចំណាយពេលពីរបីនាទីរៀបចំអាហារពេលល្ងាច អ្នកកំពុងសាបព្រួសស្នេហាជារៀងរាល់ថ្ងៃ
ថាស ៦
- ប្រទាលកន្ទុយក្រពើជាមួយសាច់
- ស៊ុបសណ្តែកជាមួយម្ទេស
- Zucchini ចៀនជាមួយសាច់គោ
- ប៉េងប៉ោះ cherry ឆៅ
ម៉ឺនុយអាហារពេលល្ងាចស្រាលគឺជាអាថ៌កំបាំងនៃសុខភាពល្អ និងការគេងឱ្យបានល្អ
ថាស ៧
- ស៊ុបល្ពៅចៀន
- ត្រីក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ
- បន្លែឆៅ
- ឆ្អឹងជំនីរផ្អែមនិងជូរ
ពេលខ្លះ ភាពកក់ក្តៅបានមកពីរឿងសាមញ្ញៗ ដូចជាអាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ។
ថាស ៨
- ត្រីបំពង
- ស៊ុប Melon ជូរចត់ជាមួយឆ្អឹងជំនី
- ប្រហិតសាច់គោ កូរជាមួយស្លឹកតើយ
- eggplant Pickled បម្រើជាមួយ
ការណែនាំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរហ័ស ងាយស្រួល និងឆ្ងាញ់សម្រាប់ថ្ងៃធ្វើការ និងចុងសប្តាហ៍។
ថាស ៩
- ស្ពៃក្តោបឆ្អិន
- ស៊ុបឆ្អឹងជំនីជ្រូកជូរអែម
- សាច់គោបំពងជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងម្រេចក្រហម
- សណ្តែកបាយជាមួយសាច់
អាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារតូច ចំណេញពេលវេលា ប៉ុន្តែនៅតែពោរពេញដោយអារម្មណ៍។
ថាស ១០
- ស៊ុបល្ពៅជាមួយឆ្អឹង
- ស្ពៃក្តោបជាមួយខ្ទឹមបារាំង
- ទាចៀនជាមួយពន្លកឬស្សី
- សាច់ក្រកជាមួយពងក្រួច
អាហារពេលល្ងាចដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានជីវជាតិតែងតែជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់គ្រួសារវ័យក្មេង។
ចានបាយ ១១
- Melon ជូរចត់ដាក់ជាមួយសាច់
- ប្រហិតចៀនជាមួយម្ទេស
- អាន់ឆីវស្ងួតចៀន
- ស៊ុបល្ពៅ
កុំខកខានការណែនាំអាហារពេលល្ងាចដ៏ងាយស្រួលទាំងនេះ ដើម្បីកុំឱ្យភ្លើងឆេះនៅផ្ទះជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ថាស ១២
- បង្គាទន្លេបំពង
- ស្លឹកដំឡូងជ្វាឆ្អិន
- ស៊ុបល្ពៅជាមួយឆ្អឹង
- ស៊ុតចៀនលាយ
គន្លឹះតូចៗដើម្បីជួយរៀបចំថាសអាហារពេលល្ងាចឱ្យស្អាត ប៉ុន្តែទាក់ទាញ។
ថាស ១៣
- ស៊ុបក្តាមជាមួយមឹក
- ត្រីទីឡាពៀចៀនឆា
- សាច់ជ្រូកអាំង
- ជ្រក់ឬស្សី
អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារនៅពេលល្ងាច គឺជាពេលដែលក្តីស្រលាញ់ទាំងអស់ត្រូវបានសម្រាល និងចែករំលែក។
ថាស ១៤
- ត្រីចៀន
- ស៊ុបឆ្អឹងសាច់គោ
- បន្លែឆៅបម្រើជាមួយ
- សាច់អាំង
ស្វែងយល់ពីមុខ ម្ហូបអាហារពេលល្ងាចដែលងាយស្រួលចម្អិន និងឆ្ងាញ់ ដែលសាកសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នកគ្រប់គ្នា។
ថាស ១៥
- ស៊ុបស្ពៃក្តោបជាមួយបង្គា
- បន្លែឆៅ
- សាច់ជ្រូកស្ងោរ
-បង្គាបំពង
- បង្អែម Persimmon
ការណែនាំអាហារពេលល្ងាចសាមញ្ញ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់សម្រាប់ថ្ងៃរវល់។
ថាស ១៦
- ជើងជ្រូកបំពង
- សណ្តែកបៃតងឆ្អិន
- ស៊ុប zucchini ជាមួយទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងសាច់ជ្រូក
- សាច់ក្រក cinnamon
អាហារពេលល្ងាចមានជីវជាតិជួយឱ្យរាងកាយធូរស្បើយ និងចិត្តស្ងប់ក្រោយពីធ្វើការ។
ថាស ១៧
- ស៊ុប Melon ជូរចត់ជាមួយសាច់
- ប្រហិតចៀនជាមួយម្ទេស
- សាច់ជ្រូកអាំងជាមួយសាច់
- បង្អែមពណ៌ទឹកក្រូច
បរិយាកាសដ៏កក់ក្ដៅនៃអាហារគ្រួសារគឺជាអាហារដ៏មានតម្លៃខាងវិញ្ញាណ។
ចានបាយ ១៨
- ស្ពៃក្តោបជាមួយសាច់
- ស៊ុតចៀនជាមួយសាច់ minced
- ត្រីប្រឡាក់ជាមួយសាច់ជ្រូកបីជាន់
- ស្ពៃជ្រក់
- បង្អែម Persimmon
ការណែនាំអាហារពេលល្ងាចសាមញ្ញ ដើម្បីជួយអ្នកសម្រួលកិច្ចការផ្ទះបាយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
ចានបាយ ១៩
- សាច់ជ្រូកបំពង និងពងមាន់
- ស៊ុបក្តាមជាមួយមឹក
- ត្រីបំពង
- សាឡាដ
- បង្អែមចេក
អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ មិនបាច់និយាយច្រើនទេ គ្រាន់តែពោរពេញដោយក្តីស្រលាញ់។
ថាស ២០
- សាច់ជ្រូកបីជាន់
- ស៊ុបឆ្អឹងជំនីរ
- បន្លែឆៅ
- សាច់ជ្រូកស្ងោរ
- មីឆាជាមួយម្នាស់
អាហារពេលល្ងាចគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អសម្រាប់ចំណងគ្រួសារបន្ទាប់ពីថ្ងៃដ៏យូរ។
អាហារពេលល្ងាចមិនត្រឹមតែជាផ្នែកនៃទម្លាប់នៃការញ៉ាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាកន្លែងរក្សាពេលវេលាដ៏មានតម្លៃនៃក្តីស្រលាញ់ក្នុងគ្រួសារផងដែរ។ មិនថាជីវិតប្រញាប់ប្រញាល់ប៉ុណ្ណានោះទេ សូមឲ្យតុអាហារពេលល្ងាចក្លាយជាកន្លែងប្រជុំដ៏ពេញដោយក្ដីស្រឡាញ់ ដែលសមាជិកគ្រប់រូបមានអារម្មណ៍ស្តាប់ ស្រលាញ់ និងត្រលប់មកវិញ។ សង្ឃឹមថាការផ្ដល់យោបល់ខាងលើនឹងជួយអ្នកលែងយល់ច្រលំពេលគិតអំពីអាហារពេលល្ងាចនៅយប់នេះ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញមានអារម្មណ៍ចង់ចូលផ្ទះបាយរដូវកាល និងមើលថែមនុស្សដែលអ្នកស្រលាញ់ដោយអស់ពីចិត្ត។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/goi-y-cac-mam-com-toi-cham-tim-tuy-gian-di-nhung-khien-gia-dinh-chang-no-roi-ban-an-172250711172626897.htm
Kommentar (0)