ហាណូយ៖ លទ្ធផល​ផ្ទៀងផ្ទាត់​ករណី​ដាក់​សាច់​ខូច​ក្នុង​អាហារ​របស់​សិស្ស​បឋមសិក្សា

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារទីក្រុងហាណូយ បានកត់ត្រាបញ្ហាដូចជារុយនៅក្នុងតំបន់រៀបចំ និងកែច្នៃ។ កន្លែងចម្អិនអាហារ និងកន្លែងបម្រើ មានទីតាំងនៅរួមគ្នាជាមួយកន្លែងបោកគក់ ដែលអាចនាំឱ្យមានការចម្លងរោគ។

ទាក់ទិននឹងឧប្បត្តិហេតុនៃការដាក់សាច់ និងស៊ុតដែលខូចទៅក្នុងអាហាររបស់សិស្សនៅសាលាបឋមសិក្សា Cu Khe ឃុំ Binh Minh ( ហាណូយ ) នាថ្ងៃទី ១៦ ខែតុលា នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យនៃអាហារហាណូយបានរាយការណ៍ និងផ្ទៀងផ្ទាត់ព័ត៌មាន។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារទីក្រុងហាណូយបានកត់ត្រានូវចំណុចខ្វះខាតដូចជារុយនៅក្នុងតំបន់កែច្នៃ និងការរៀបចំបឋម។ កន្លែងចម្អិនអាហារ និងផ្នែកត្រូវមានទីតាំងរួមគ្នាជាមួយកន្លែងបោកគក់ ដែលអាចនាំឱ្យមានការចម្លងរោគរវាងអាហារឆៅ និងអាហារឆ្អិន។ ប្រព័ន្ធលូនៅក្នុងតំបន់កែច្នៃមិនត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់, នៅទ្រឹង, និងមានក្លិនមិនល្អ; ការត្រួតពិនិត្យអាហារ 3 ជំហានមិនត្រូវបានអនុវត្តនៅថ្ងៃទី 16 ខែតុលា ឆ្នាំ 2025; មិនមានតុបែងចែកអាហារគ្រប់គ្រាន់ទេ (មានតែតុដែកអ៊ីណុកតូច 2 សម្រាប់បែងចែកអាហារសម្រាប់អាហារចំនួន 1,450)។

ក្នុងអំឡុងពេលត្រួតពិនិត្យ ក្រុមហ៊ុន Nhat Anh Import-Export Trading and Service Company Limited បានបង្ហាញវិញ្ញាបនបត្រចុះបញ្ជីអាជីវកម្ម វិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់សិទ្ធិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ឯកសារបញ្ជាក់ពីប្រភពដើមនៃអាហារ (Canh Nau Cooperative) វិញ្ញាបនបត្រធ្វើតេស្តទឹកក្នុងស្រុក (សាលាប្រើប្រាស់ទឹកដែលផ្តល់ដោយក្រុមហ៊ុនវិនិយោគ Nhat Phat Investment Limited); និងកិច្ចសន្យាទិញទឹកពិសាដោយផ្ទាល់សម្រាប់សិស្ស (ទឹកដប Lavie)។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យនៃទីក្រុងហាណូយបានស្នើឱ្យឃុំ Binh Minh ត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរឹងនូវការអនុវត្តបទបញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងការរៀបចំអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្សនៅសាលាបឋមសិក្សា Cu Khe ជាពិសេសសាលារៀននៅឃុំ Binh Minh ជារួម។

អ្នកផ្គត់ផ្គង់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យដំណើរការតែនៅពេលដែលពួកគេធានាបាននូវការអនុលោមពេញលេញជាមួយនឹងបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ត្រួតពិនិត្យយ៉ាងសកម្ម និងទៀងទាត់នូវដាននៃប្រភពដើម និងគ្រឿងផ្សំអាហារដែលបានផ្គត់ផ្គង់ និងប្រើប្រាស់នៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់សាលា។ ដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវការរំលោភលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (ប្រសិនបើមាន); មានផែនការជំនួសអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមិនបំពេញលក្ខខណ្ឌយោងតាមសេចក្តីណែនាំ 02/HD-BCĐ ហើយរាយការណ៍ភ្លាមៗទៅគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហាណូយ។

កន្លងមក យោងតាមព័ត៌មានដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីឧប្បត្តិហេតុនៃការនាំយកសាច់ខូច និងស៊ុតរលួយមកសាលាបឋមសិក្សា Cu Khe ដោយក្រុមហ៊ុន Nhat Anh Import-Export Trading and Service Limited ដែលកំពុងផ្តល់អាហារក្នុងទម្រង់ចម្អិនអាហារនៅសាលានោះ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារហាណូយបានធ្វើការ និងសម្របសម្រួលជាមួយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Binh Minh ដើម្បីត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពផ្ទះបាយរបស់សាលា Prim ។

យោងតាមរបាយការណ៍របស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំបានឲ្យដឹងថា នៅវេលាម៉ោង៦ និង១០នាទីព្រឹក ថ្ងៃទី១៥ ខែតុលា ក្រុមត្រួតពិនិត្យដែលមានឪពុកម្តាយ និងតំណាងសាលាបឋមសិក្សា Cu Khe បានចុះត្រួតពិនិត្យការផ្គត់ផ្គង់អាហារ និងផ្ទះបាយហូបចុករបស់សាលាបឋមសិក្សា Cu Khe ។ ផ្ទះបាយរបស់សាលាបច្ចុប្បន្នត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយ Nhat Anh Import-Export Trading and Service Company Limited ដែលជាអង្គភាពចម្អិនអាហារនៅសាលា។

ក្នុងពេលចុះត្រួតពិនិត្យ ក្រុមត្រួតពិនិត្យដែលមានឪពុកម្តាយ២នាក់ និង បុគ្គលិកសុខាភិបាល សាលា១នាក់ បានកត់ត្រាថា គ្រឿងផ្សំដែលប្រើប្រាស់សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃទី១៥ ខែតុលា រួមមានសាច់ជ្រូក (ឆៅ) និងពងក្រួចដែលហាន់រួចដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ ភ្លាម​ៗ​បន្ទាប់​ពី​បើក​កាបូប ស្រាប់តែ​មាន​ក្លិន​ចម្លែក​មួយ​ត្រូវ​បាន​រក​ឃើញ ។

បន្ទាប់ពី​បើក​ថង់​ប្លា​ស្ទិ​ក​មួយ​សន្ទុះ សាច់​បាត់​ក្លិន​ចម្លែក ហើយ​បន្ត​កែច្នៃ​។ ចំពោះស៊ុតក្រួចដែលបានបកមុនដែលមានក្លិនស្អុយ អ្នកផ្គត់ផ្គង់បានជំនួសវាដោយស៊ុតមាន់។

ក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់អាហារសម្រាប់ក្រុមហ៊ុន Nhat Anh Import Export Trading and Service Company Limited គឺជាសហករណ៍ Canh Nau ដែលមានទីតាំងនៅ Ban Don ឃុំ Xuan Luong ខេត្ត Bac Ninh ។

ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីទទួលបានរបាយការណ៍អំពីឧបទ្ទវហេតុនេះ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Binh Minh បានធ្វើការជាមួយក្រុមប្រឹក្សានាយកសាលាបឋមសិក្សា Cu Khe តំណាងមាតាបិតា និងក្រុមហ៊ុន Nhat Anh Import-Export Trading and Service Company Limited លើឧបទ្ទវហេតុខាងលើដោយបានទាញមេរៀនយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។

គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Binh Minh បានស្នើឱ្យក្រុមហ៊ុនបញ្ឈប់កិច្ចសន្យាផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងជាមួយសហករណ៍ Canh Nau; បានស្នើឱ្យសាលាបឋមសិក្សា Cu Khe ពង្រឹងការគ្រប់គ្រង និងត្រួតពិនិត្យ អនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងរាយការណ៍ជូនគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំភ្លាមៗ នៅពេលមានភាពមិនប្រក្រតី។

គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Binh Minh ក៏បានចេញសេចក្តីសម្រេចលេខ 1007/QD-UBND ចុះថ្ងៃទី 15 ខែតុលា ឆ្នាំ 2025 ស្តីពីការបង្កើតក្រុមអធិការកិច្ចសម្រាប់ការរៀបចំអាហារឡើងជិះ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅគ្រឹះស្ថានអប់រំក្នុងឃុំ Binh Minh សម្រាប់ឆ្នាំសិក្សា 2025-2026 ដើម្បីត្រួតពិនិត្យអាហារពេលថ្ងៃត្រង់នៅសាលារៀន។

(TTXVN/Vietnam+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/ha-noi-ket-qua-xac-minh-vu-dua-thit-oi-vao-bua-an-cua-hoc-sinh-tieu-hoc-post1070818.vnp