ពាងទឹកជ្រលក់មិនទាន់លាងអាយុ ៦០ឆ្នាំ ធ្វើឲ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅហាងលក់បាយជប៉ុន

Abe-chan ដែលជាហាងសាច់អាំងដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងសង្កាត់ផ្សារទំនើប Azabu Juban ទីក្រុងតូក្យូ ថ្មីៗនេះបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងកម្មវិធីទូរទស្សន៍ដ៏ពេញនិយមរបស់ប្រទេសជប៉ុន។ នៅទីនេះ ម្ចាស់បានលាតត្រដាងថា អាថ៍កំបាំងនៃភាពជោគជ័យរបស់ Abe-chan គឺពាងធំមួយដែលមានទឹកជ្រលក់ក្រាស់ៗ ដែលប្រើសម្រាប់ជ្រលក់សាច់ជ្រូកអាំង ដើម្បីបង្កើនរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជំនួសឱ្យការលាងសម្អាតជារៀងរាល់ថ្ងៃ ទឹកជ្រលក់នេះមិនដែលត្រូវបានសម្អាតទេក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះ ដោយសាររសជាតិរបស់ទឹកជ្រលក់កាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ គែមខាងក្រៅនៃពាងគឺជាម៉ាសពណ៌ត្នោតងងឹត។ ពួកវាជាទឹកជ្រលក់ដែលហៀរ រឹង ហើយជាប់គាំងនៅសងខាងនៃពាងអស់ជាច្រើនឆ្នាំ។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ បុគ្គលិកនៅភោជនីយដ្ឋានគ្រាន់តែចាក់ទឹកជ្រលក់ថ្មីចូលក្នុងពាង។ ម្ចាស់និយាយថា នេះគ្រាន់តែ«បង្កើនក្លិន»នៃពាងប៉ុណ្ណោះ។ ពាងធំមួយដែលមានទឹកជ្រលក់នៅជាប់នឹងចំហៀងប្រហែលជាមិនគួរឱ្យចង់ញ៉ាំឬស្អាតទេ។ ប៉ុន្តែចំពោះម្ចាស់វាគឺជា "កំណប់ទ្រព្យដ៏មានតម្លៃ" ហើយត្រូវបានបង្ហាញនៅជាប់នឹងកន្លែងដុត។

Abe-chan បានបើកទ្វារឱ្យអតិថិជននៅឆ្នាំ 1933 ។ ម្ចាស់បច្ចុប្បន្នគឺជាចៅប្រុសរបស់ម្ចាស់ទីមួយ។ ដបទឹកស៊ីអ៊ីវមានតាំងពីសម័យដើមនៃភោជនីយដ្ឋាន។ ប្រពៃណីនៃការបន្ថែមទឹកជ្រលក់ដោយមិនកោសពាងត្រូវបានគោរពនិងធ្វើតាមដោយម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានបីជំនាន់។ ម្ចាស់បច្ចុប្បន្នជឿថាប្រពៃណីនេះរួមចំណែកដល់ភាពជោគជ័យនៃអាជីវកម្ម។

នៅក្នុងកម្មវិធីទូរទស្សន៍ អ្នកជំនាញបានសម្តែងការព្រួយបារម្ភអំពីហានិភ័យអនាម័យដែលអាចកើតមាននៃការរក្សាទុកទឹកជ្រលក់នៅក្នុងពាងដែលមិនត្រូវបានសម្អាតអស់រយៈពេលជាងកន្លះសតវត្ស ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាកន្លែងបង្កាត់ពូជបាក់តេរី។ បន្ថែមពីលើនេះ ដើម្បីបញ្ជាក់ថាតើទឹកជ្រលក់ដែលមិនទាន់លាងចានអាយុ 60 ឆ្នាំពិតជាមានរសជាតិនៃទឹកជ្រលក់ដើមឬយ៉ាងណានោះ កម្មវិធីនេះបានធ្វើការពិសោធន៍មួយ។ ដែលក្នុងនោះទឹកស្អាតត្រូវបានបន្ថែមជាបន្តបន្ទាប់ទៅក្នុងធុងមួយដែលពោរពេញទៅដោយទឹកខ្មៅ។ បន្ទាប់ពីការបន្ថែមទឹកចំនួន 365 សមាសធាតុដើមនៃធុងទឹកខ្មៅនោះស្ទើរតែបាត់បង់ទៅហើយ។ នេះនាំឱ្យមានការសន្និដ្ឋានថា ដបទឹកស៊ីអ៊ីវនេះ មិនត្រូវបានលាងសម្អាតអស់រយៈពេល 60 ឆ្នាំមកហើយ ប៉ុន្តែទឹកជ្រលក់ដែលផលិតកាលពី 60 ឆ្នាំមុនមិនមានសព្វថ្ងៃនេះទេ។

ការលាតត្រដាងរបស់ភោជនីយដ្ឋាននេះបានបង្កឱ្យមានភាពចម្រូងចម្រាសជាច្រើនបន្ទាប់ពីកម្មវិធីបានចាក់ផ្សាយ។ ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ។ អ្នកខ្លះទៀតនិយាយថា ពួកគេជាអ្នកប្រចាំនៅភោជនីយដ្ឋាន ញ៉ាំអាហារនៅទីនោះរាប់ឆ្នាំ ហើយមិនដែលមានបញ្ហាអ្វីឡើយ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ភោជនីយដ្ឋាននៅមិនទាន់ធ្វើអត្ថាធិប្បាយជុំវិញបញ្ហាខាងលើនេះទេ។

Abe-chan មិនមែនជាហាងដំបូងដែលមានអាថ៌កំបាំងចម្លែកបែបនេះទេ។ ភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនមួយទៀតមានភាពល្បីល្បាញដោយប្រើទឹកស៊ុបដែលត្រូវបានចំហុយអស់រយៈពេល ៦៥ ឆ្នាំមកហើយ។ ទំពាំងបាយជូរនៅភោជនីយដ្ឋាន Wattana Panich hotpot និង stew ក្នុងប្រទេសថៃក៏ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឆ្នាំងដែលមិនបានសម្អាតអស់រយៈពេល 45 ឆ្នាំមកហើយ។ ភោជនីយដ្ឋានទាំងនេះនៅមានមនុស្សច្រើនណាស់នៅថ្ងៃនេះ។

នេះបើយោងតាម OC

ប្រភព

Kommentar (0)

Top -Interessen

Neueste

No data