អ្នកទេសចរអាមេរិករៀបរាប់ពីរយៈពេលបីថ្ងៃដែលមិនអាចបំភ្លេចបានក្នុងការធ្វើដំណើរនៅប្រទេសវៀតណាម។

ដំណើរកម្សាន្តរយៈពេល ១០ ថ្ងៃរបស់ Chamidae Ford ឆ្លងកាត់ប្រទេសវៀតណាមបាននាំមកនូវបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានរបស់នាង ចាប់ពីព្យុះ និងកំដៅដ៏ក្ដៅគគុក រហូតដល់ម្ហូបអាហារដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មិនគួរឱ្យជឿ។

តូបលក់អាហារតាមដងផ្លូវនៅ ទីក្រុងហាណូយ ។ រូបថត៖ Jack Solomon ។

អ្នកស្រី Chamidae Ford បាននិយាយថា អ្នកស្រីធ្លាប់ស្រមៃចង់ទៅទស្សនាប្រទេសវៀតណាមអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ពីព្រោះអ្នកស្រីចូលចិត្ត ម្ហូបអាហារ និងទេសភាពខ្លាំងណាស់។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនេះ អ្នកស្រីបានចូលរួមដំណើរកម្សាន្តជាមួយទស្សនាវដ្តី Lonely Planet ។

ដំណើរកម្សាន្តឆ្លងកាត់ប្រទេសវៀតណាមមួយបានអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទេសចរស្ត្រីអាមេរិករូបនេះ រុករក ប្រទេសដែលមានរាងអក្សរ S ជាលើកដំបូង ដោយធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់តំបន់ជាច្រើនដែលមានរបៀបរស់នៅ ធម្មជាតិ និងប្រជាជនខុសគ្នាខ្លាំង។

អាកាសធាតុប្រែប្រួលឥតឈប់ឈរធ្វើឱ្យដំណើរកម្សាន្តនេះកាន់តែមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ពេលព្រឹកមានពន្លឺថ្ងៃ ប៉ុន្តែនៅពេលរសៀល ទីក្រុងនេះត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយភ្លៀង និងព្យុះ។ ម្ហូបវៀតណាមធ្វើឱ្យនាងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពចម្រុះ និងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបរបស់វា។ ចាប់ពីវាលស្រែដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ រហូតដល់ដងផ្លូវក្នុងទីក្រុងដ៏មមាញឹកដែលពោរពេញទៅដោយម៉ូតូ កន្លែងនីមួយៗបានផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

ហាណូយ

ហ្វដ រួមជាមួយម្តាយ និងមិត្តប្រុសរបស់នាង បានហោះហើរពីទីក្រុងញូវយ៉ក ទៅកាន់ទីក្រុងហាណូយ បានកក់សេវាកម្មរថយន្តដើម្បីទៅទទួលពួកគេនៅអាកាសយានដ្ឋាន ហើយភាគច្រើនប្រើប្រាស់សេវាកម្មហៅរថយន្តដើម្បីធ្វើដំណើរជុំវិញទីក្រុង។

នៅថ្ងៃដំបូង នាងបានជ្រើសរើសដំណើរកម្សាន្តដើរលេងដើម្បីរុករករាជធានី។ ផ្លូវរថភ្លើងដែលមានហាងកាហ្វេនៅជាប់នឹងផ្លូវដែក គឺជាកន្លែងឈប់សម្រាកដែលនាងពេញចិត្តជាពិសេស ជាពិសេសពេលដែលនាងត្រូវចូលទៅហាងកាហ្វេមួយកន្លែង នៅពេលដែលរថភ្លើងឆ្លងកាត់ ដែលបានកើតឡើងច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ពីទីនោះ ក្រុមអ្នកទេសចរបានឆ្លងកាត់ផ្លូវដែលមានដើមឈើតម្រៀបគ្នា និងអូរម៉ូតូជាច្រើន ដើម្បីទៅដល់ពន្ធនាគារហ័រឡូ។

រថភ្លើងឆ្លងកាត់ផ្លូវកាហ្វេម្ខាងផ្លូវរថភ្លើងក្នុងទីក្រុងហាណូយ។ រូបថត៖ Scott Campbell។

នៅពេលរសៀល ព្យុះមួយបានបង្ខំឱ្យលុបចោលផែនការទៅទស្សនាប្រាសាទអក្សរសាស្ត្រ - សាកលវិទ្យាល័យជាតិ។ ភ្លៀងធ្លាក់ត្រឹមតែ 30 នាទីប៉ុណ្ណោះបានបណ្តាលឱ្យមានទឹកជំនន់ធ្ងន់ធ្ងរនៅតាមដងផ្លូវជាច្រើន។

ហ្វដ បានស្នាក់នៅភោជនីយដ្ឋានហ្វោរបស់លោក ថាញ់ ហើយបានរីករាយជាមួយហ្វោសាច់គោដែលកំពុងចំហុយ។ នាងមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដឹងថាហ្វោភាគខាងជើងមានទឹកស៊ុបស្រាលៗ និងឆ្ងាញ់ដែលបង្ហាញពីរសជាតិសាច់គោ ខុសគ្នាទាំងស្រុងពីហ្វោរចនាប័ទ្មភាគខាងត្បូងដែលនាងតែងតែញ៉ាំនៅអាមេរិក។

បន្ទាប់មក នាងបានហៅតាក់ស៊ីទៅយ៉ាង ដើម្បីភ្លក់កាហ្វេស៊ុតដ៏ល្បីល្បាញ។ នៅតាមផ្លូវត្រឡប់ទៅសណ្ឋាគារវិញ អ្នកទេសចររូបនេះបានប្រទះឃើញវត្តតូចមួយដែលគ្មានស្លាកស្នាម ហើយបានសម្រេចចិត្តឈប់ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែម ដោយសង្កេតមើលអាសនៈ និងអត្ថន័យនៃគ្រឿងបូជាប្រពៃណី។

នៅល្ងាចនោះ ហ្វដ និងក្រុមគ្រួសាររបស់នាងបានញ៉ាំអាហារនៅហាង Pho Cuon 31 ជាកន្លែងដែលពួកគេបានសាកល្បងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីសាច់គោបំពង និងសាឡាដផ្កាចេក រហូតដល់សាច់គោស្ងោរដែលបម្រើជាមួយមីឆា និងសូម្បីតែម្ហូបកង្កែប។ រសជាតិទាំងនេះបានជំរុញឱ្យនាងចង់ដឹងចង់ឃើញអំពីម្ហូបវៀតណាម។

លោក Ford បានទទួលទានអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានហ្វ៊ូរ៉ូល ដោយរីករាយនឹងរសជាតិដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ រូបថត៖ Chamidae Ford។

ហូយអាន

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងទីក្រុងដ៏មមាញឹកដូចជាទីក្រុងហាណូយ ទីក្រុងហូយអានហាក់ដូចជាពិភពលោកមួយផ្សេងទៀត៖ សន្តិភាព បុរាណ និងមិនប្រញាប់ប្រញាល់។ នៅពេលព្រឹក ហ្វដបានជិះកង់ឆ្លងកាត់ផ្សារហូយអានដ៏រស់រវើក ជាកន្លែងដែលនាងបានរកឃើញផ្លែប៉ោមផ្កាកុលាប ដែលជាផ្លែឈើដែលនាងចូលចិត្ត ប៉ុន្តែកម្ររកឃើញនៅអាមេរិក។

ឆ្លងកាត់ស្ពានដែលនាំទៅដល់ជនបទ អ្នកទេសចរជិះកង់កាត់វាលស្រែបៃតងខ្ចី ជួបប្រទះនឹងក្របី និងគោតាមផ្លូវ ហើយបន្ទាប់មកទៅទស្សនាគ្រួសារមួយដែលកំពុងធ្វើមី។ នៅទីនេះ លោក Ford ទទួលបានបទពិសោធន៍គ្រប់យ៉ាងចាប់ពីការកិនអង្ករ និងធ្វើមីរហូតដល់ការកាត់វាជាសរសៃៗ។ ការងារដោយដៃទាមទារការអត់ធ្មត់។

ពួកគេបានបន្តដំណើររបស់ពួកគេនៅក្នុងទូកកន្ត្រកឫស្សី ដែលជាប្រភេទទូកធម្មតាមួយនៅកណ្តាលប្រទេសវៀតណាម ដែលអាចចែវបានតែក្នុងលំនាំលេខប្រាំបីប៉ុណ្ណោះ។ ក្រោយមក ក្រុមនេះបានទៅទស្សនាគ្រួសារមួយដែលធ្វើកន្ទេលស្មៅបែបប្រពៃណី ជាកន្លែងដែលលោក Ford បានសង្កេតឃើញចលនាត្បាញដ៏ចង្វាក់ និងហ្មត់ចត់។

អ្នកទេសចរស្រីរៀនជ្រលក់ពណ៌ស្វាយ និងញ៉ាំនំប៉័ង។ រូបថត៖ Chamidae Ford។

នៅពេលរសៀល នាងបានដើរឆ្លងកាត់ទីក្រុងចាស់ បានទៅទស្សនាសាលប្រជុំហ្វូជាន ដែលជានិមិត្តរូបចំណាស់ជាងគេបំផុតមួយរបស់សហគមន៍ចិន ហើយបន្ទាប់មកបានសិក្សាអំពីទំនៀមទម្លាប់បុរាណនៅសារមន្ទីរវប្បធម៌ប្រជាប្រិយ។

លោក Ford មិនបានភ្លេចរីករាយជាមួយ Banh Mi Phuong ទេ ដែលជាកន្លែងដែលធ្លាប់ត្រូវបានសរសើរដោយមេចុងភៅល្បីឈ្មោះ Anthony Bourdain មុនពេលទៅលេងផ្ទះរបស់សិប្បករ Le Thuy ដើម្បីរៀនជ្រលក់ពណ៌ស្វាយ និងធ្វើក្រមាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ដើម្បីយកទៅផ្ទះ។

នៅល្ងាចនោះ នាងបានជិះកង់ត្រឡប់ទៅទីក្រុងចាស់វិញ ដើម្បីសាកល្បងស្បែកជើងកវែងដែលនាងបានបញ្ជាទិញកាលពីម្សិលមិញ។ អាហារពេលល្ងាចនៅភោជនីយដ្ឋាន Morning Glory ដែលមានសាឡាដទា និងផ្កាចេក នំប៉័ង និងសាច់មាន់ចៀន បានធ្វើឱ្យនាងពេញចិត្ត។

ទិដ្ឋភាពពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ ជាមួយនឹងរបាំតោ និងការវាយស្គរយ៉ាងរស់រវើក បានបញ្ចប់ថ្ងៃដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយ។

ទីក្រុងហូជីមិញ

ពេលមកដល់ទីក្រុងហូជីមិញ ហ្វដ បានទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់នៅភោជនីយដ្ឋាន Pho 2000 ហើយបន្ទាប់មកបានទៅទស្សនាផ្សារប៊ែនថាញ់ ជាកន្លែងដែលនាងបានទិញចង្កឹះលាបពណ៌មួយឈុតជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍។ បន្ទាប់មកក្រុមនេះបានបន្តដំណើរទៅកាន់ការិយាល័យប្រៃសណីយ៍កណ្តាលសៃហ្គន និងវិមានឯករាជ្យ ដែលជាអគារដែលជាប់ទាក់ទងនឹងព្រឹត្តិការណ៍ប្រវត្តិសាស្ត្រជាច្រើន។

ម្តាយរបស់ Ford កំពុងជិះម៉ូតូ Vespa បុរាណឆ្លងកាត់ដងផ្លូវនៃទីក្រុងហូជីមិញ។ រូបថត៖ Chamidae Ford។

កន្លែងឈប់ចុងក្រោយរបស់នាងគឺសារមន្ទីរសំណល់សង្គ្រាម ជាកន្លែងដែលនាងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងដោយសាររូបភាព និងរឿងរ៉ាវនៃឧក្រិដ្ឋកម្មសង្គ្រាម និងផលប៉ះពាល់ដ៏បំផ្លិចបំផ្លាញនៃសារធាតុគីមីពណ៌ទឹកក្រូច។

នៅពេលល្ងាច Ford បានជិះម៉ូតូ Vespa បុរាណមួយគ្រឿង ដើម្បីចាប់ផ្តើម «ដំណើរកម្សាន្តញ៉ាំអាហារ» ជុំវិញទីក្រុង។ អារម្មណ៍នៃការអង្គុយលើខ្នងម៉ូតូស្កូតឺបុរាណ ដែលកំពុងបើកបរឆ្លងកាត់ចរាចរណ៍ដ៏មមាញឹក បានធ្វើឱ្យនាងមានអារម្មណ៍ថាដូចជានាង «ជ្រមុជខ្លួនទៅក្នុងចង្វាក់នៃជីវិតនៅទីក្រុងសៃហ្គន»។

ពួកគេបានឈប់នៅតូបឌីមសាំមួយ ដោយរីករាយជាមួយទឹកអំពៅរសជាតិម្នាស់ ចេកចៀនប្រោះជាមួយគ្រាប់ល្ងខ្មៅ និងនំផេនខេកបង្គា និងសាច់ជ្រូករុំដោយបន្លែ និងជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីស្រាលៗ។ មុខម្ហូបចុងក្រោយគឺនំបាហ្គេតដែលលក់ដោយបុរសចំណាស់ម្នាក់ ដែលបានលក់វាអស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។ លោក Ford បានអះអាងថា នេះគឺជានំបាហ្គេតដ៏ល្អបំផុតដែលគាត់ធ្លាប់បានញ៉ាំក្នុងដំណើរឆ្លងកាត់ប្រទេសវៀតណាមទាំងមូលរបស់គាត់។

ក្រោយម៉ោង ៨ យប់ ក្រុមនេះបានទស្សនាកម្មវិធី AO នៅឯរោងមហោស្រពអូប៉េរ៉ាទីក្រុងហូជីមិញ ដែលជាការសម្តែងរួមបញ្ចូលគ្នារវាងការនិទានរឿង និងការសម្តែងកាយសម្ព័ន្ធដែលរំលឹកដល់ Cirque du Soleil។ ពួកគេបានបញ្ចប់ល្ងាចនៅបារ Firkin ជាកន្លែងដែលលោក Ford បានរីករាយជាមួយស្រាវីស្គីនៅក្នុងបរិយាកាសសម្រាក បន្ទាប់មកបានឈប់សម្រាកមួយទៀតនៅបារ Lost ដ៏ល្បីល្បាញជាមួយនឹងការរចនាដ៏ទាក់ទាញរបស់វា។

ប្រភព៖ https://znews.vn/khach-my-ke-3-ngay-de-doi-khi-du-lich-viet-nam-post1610852.html