បង្ហាញកន្លែង ណែនាំអំបិល គ្រឿងទេស និងផលិតផល OCOP

ទាំងនេះគឺជាស្តង់តាំងបង្ហាញផលិតផលអំបិល គ្រឿងទេស និងផលិតផល OCOP ឯកទេសប្រចាំតំបន់ជាង ៤០ គ្រឿង មកពីជាង ២០ ខេត្ត/ក្រុងទូទាំងប្រទេស។

នៅក្នុងពិធីបុណ្យអំបិលវៀតណាម - បាកលីវ ឆ្នាំ២០២៥ (ដែលប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី៦ ដល់ថ្ងៃទី៨ ខែមីនា ឆ្នាំ២០២៥ នៅទីតាំងសំខាន់ៗពីរគឺទីក្រុងបាកលីវ និងស្រុកដុងហៃ) មជ្ឈមណ្ឌលលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្មកសិកម្មនឹងរៀបចំកន្លែងតាំងពិព័រណ៍មួយដែលបង្ហាញអំបិល គ្រឿងទេស និងផលិតផល OCOP។

ទិដ្ឋភាពនៃកន្លែងតាំងពិព័រណ៍ដែលបង្ហាញអំបិល គ្រឿងទេស និងផលិតផល OCOP នៅពិធីបុណ្យសិប្បកម្មអំបិលវៀតណាម - បាកលីវ ឆ្នាំ២០២៥។

កន្លែងតាំងពិព័រណ៍នឹងមានទីតាំងនៅក្នុងតំបន់សំខាន់នៃពិធីបុណ្យនៅទីលានង្វៀនតាតថាញ់ (សង្កាត់ទី 1 ក្រុងបាកលីវ) ហើយនឹងប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 6-8 ខែមីនា ឆ្នាំ 2025។

ទីកន្លែងតាំងពិព័រណ៍នេះរួមមានស្តង់ស្តង់ដារចំនួន ៦០ និងតំបន់តាំងពិព័រណ៍រួមទំហំ ១៥០ ម៉ែត្រការ៉េសម្រាប់ខេត្តដូចជា ប៊ិញធ្វឹន ប៊ែនត្រេ កាម៉ៅ ក្វាងង៉ាយ ភូអៀន ...; នាយកដ្ឋានសេដ្ឋកិច្ចសហករណ៍ និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ; នាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផលកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ; គ្រួសារដែលចូលរួមក្នុងផលិតកម្ម អាជីវកម្ម សហករណ៍ និងសហគ្រាសដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការផលិត ការកែច្នៃ និងការជួញដូរអំបិល និងគ្រឿងទេស; និងគ្រួសារដែលផលិត កែច្នៃ និងការជួញដូរផលិតផលកសិកម្មពិសេស OCOP... ទូទាំងប្រទេស។

ស្តង់តាំងពិព័រណ៍បានដាក់តាំងបង្ហាញអំបិល គ្រឿងទេស និងផលិតផល OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) ក៏ដូចជាមុខម្ហូបពិសេសក្នុងតំបន់ពីជាង ៤០ អង្គភាពមកពីជាង ២០ ខេត្ត/ក្រុងទូទាំងប្រទេស។ ចំណុចលេចធ្លោគឺផលិតផលអំបិល និងអំបិលកែច្នៃ និងគ្រឿងទេសពីអាជីវកម្ម សហករណ៍ និងអ្នកផលិតម្នាក់ៗ រួមមាន៖ អំបិល ម្សៅปรุงรสអំបិលបង្គា ម្សៅអាហារូបត្ថម្ភ អំបិលងូតទឹកទារក អំបិលត្រាំជើង អំបិលបង្គា អំបិលផ្កាសាហ៊ូ អំបិលស្ងោរសាហ៊ូ អំបិលម្រេច អំបិលម្ទេសក្រហម អំបិលម្ទេសសៀម អំបិលសុទ្ធ អំបិលស្ងោរស្អាត អំបិលផ្កា អំបិលស្ងោរ អំបិលម្ទេស អំបិលម្រេច អំបិលម្ទេសស្ងួត អំបិលសមុទ្រអេកូឡូស៊ី Ca Na ជាមួយអ៊ីយ៉ូត...

ក្រៅពីផលិតផលសំខាន់ៗនៃអំបិល និងផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើអំបិល កន្លែងតាំងពិព័រណ៍ក៏មានផលិតផលគ្រឿងទេសជាច្រើន និងផលិតផលពិសេស OCOP ដូចជា៖ ទឹកត្រីប្រៃ ទឹកបង្គា MSG ទឹកត្រី និងគ្រឿងទេស ម៉ាក់ខេន (គ្រឿងទេសមួយប្រភេទ) ហាតដូយ (គ្រឿងទេសមួយប្រភេទ) ចាមចូវ (ទឹកជ្រលក់មួយប្រភេទ) ទឹកត្រីធ្វើពីត្រីក្បាលពស់ ត្រីក្បាលពស់ស្ងួត ត្រីអណ្ដែងស្ងួត សាច់ក្រកជាដើម។

ទិដ្ឋភាព​ក្នុង​លំហ​តាំងពិព័រណ៍។

ចូលរួមក្នុងកន្លែងតាំងពិព័រណ៍រួមមានអង្គភាពធំៗ អាជីវកម្ម និងសហករណ៍ជាច្រើននៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងទេសដូចជា៖ ក្រុមហ៊ុន Vedan Vietnam Co., Ltd. ( Dong Nai ), ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនទឹកត្រី Phan Thiet, សមាគមទឹកត្រីប្រពៃណី Phu Quoc, ក្រុមហ៊ុន Ba Khia Foods Seafood Co., Ltd., ក្រុមហ៊ុន Dasatani Co., Ltd. ជាដើម។

កន្លែងតាំងពិព័រណ៍នេះត្រូវបានរចនាឡើង និងរៀបចំយ៉ាងស្រស់ស្អាត ហើយផលិតផលដែលដាក់តាំងបង្ហាញ និងណែនាំនៅក្នុងនោះត្រូវបានធានាថាមានគុណភាពខ្ពស់ និងបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ដែលសន្យាថានឹងទាក់ទាញអ្នកទស្សនាមួយចំនួនធំសម្រាប់បទពិសោធន៍ និងប្រតិបត្តិការអាជីវកម្ម។

ពិធីបើកពិធីបុណ្យអំបិលវៀតណាម - បាកលីវ នឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅម៉ោង ៨ យប់ ថ្ងៃទី ៦ ខែមីនា នៅទីលានហ៊ុងវឿង (សង្កាត់លេខ ១ ទីក្រុងបាកលីវ ខេត្តបាកលីវ)។

នេះជាឱកាសមួយដើម្បីផ្លាស់ប្តូរបទពិសោធន៍ និងចំណេះដឹងក្នុងការផលិត អាជីវកម្ម និងការកែច្នៃផលិតផលអំបិល និងផលិតផល OCOP ក្នុងចំណោមតំបន់នានាទូទាំងប្រទេស។ វាក៏មានគោលបំណងពង្រឹងទំនាក់ទំនង និងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការរវាងអង្គការ អង្គភាព និងអាជីវកម្មដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការផលិត ការកែច្នៃ និងការជួញដូរអំបិលក្នុងឧស្សាហកម្មអំបិល ក៏ដូចជាជាមួយវិស័យផ្សេងទៀតដូចជា ទេសចរណ៍ សុខាភិបាល និងម្ហូបអាហារ ដើម្បីលើកកម្ពស់តម្លៃប្រវត្តិសាស្ត្រ វប្បធម៌ និងបេតិកភណ្ឌនៃវិជ្ជាជីវៈផលិតអំបិលនៅខេត្តបាក់លៀវ និងតំបន់ផ្សេងៗទៀតទូទាំងប្រទេស។