គ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារនៃសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងអាហារតាមដងផ្លូវជុំវិញខ្លោងទ្វារសាលា

មុខវិជ្ជាដែលអនុវត្តគំរូខាងលើគឺ អាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងកន្លែងលក់អាហារតាមដងផ្លូវជុំវិញខ្លោងទ្វារសាលារៀន រួមមានៈ ភោជនីយដ្ឋាន ហាងលក់អាហារ តូបលក់អាហារឆ្អិនស្រាប់ អាជីវករលក់ដូរតាមដងផ្លូវ។ល។

វិសាលភាពនៃការអនុវត្តគំរូនៅវួដ Hang Trong គឺតំបន់ជុំវិញសាលារៀន៖ សាលាបឋមសិក្សា Tran Quoc Toan, សាលាបឋមសិក្សា Trang An, សាលាមត្តេយ្យខែសីហា, អនុវិទ្យាល័យ Hoan Kiem; ផ្លូវ Nha Chung ទាំងមូល ផ្លូវ Nha Tho ផ្លូវ Ly Quoc Su; ការ៉េនៅពីមុខវិហារ; ផ្នែកនៃផ្លូវ Quang Trung ទល់មុខសួនផ្កា Tay Son។

ទីក្រុងហាណូយ គ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារនៅក្នុងសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងអាហារតាមដងផ្លូវជុំវិញខ្លោងទ្វារសាលារៀន។

នៅវួដ Trang Tien គឺជាតំបន់ជុំវិញវិទ្យាល័យ Tran Phu; ផ្លូវ Trang Tien ទាំងមូល; ផ្នែកពីផ្លូវ Nguyen Khac Can ទៅផ្លូវ Phan Chu Trinh; ផ្នែកពីផ្លូវ Hai Ba Trung ទៅផ្លូវ Trang Tien ។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យម្ហូបអាហារហាណូយ ស្រុក Hoan Kiem វួដ Hang Trong និង Trang Tien បានបង្កើតឡើងយ៉ាងសកម្មនូវផែនការអនុវត្តគំរូនេះ។

ស្រុក Hoan Kiem បានរៀបចំសន្និសិទដាក់ពង្រាយផែនការដល់មន្ទីរ អង្គភាពក្នុងមូលដ្ឋាន និងគ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារតាមដងផ្លូវ ចូលរួមជាគំរូ ដោយមានអ្នកចូលរួមសរុប ១៥០នាក់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ខណ្ឌបានពិនិត្យ រាប់ និងចាត់ថ្នាក់ទីតាំងសេវាកម្មអាហារតាមដងផ្លូវទាំងអស់ ជុំវិញខ្លោងទ្វារសាលាក្នុងសង្កាត់ Trang Tien និង Hang Trong។

បន្ទាប់ពីពិនិត្យឃើញថា មានភោជនីយដ្ឋាន តូបលក់អាហារចំនួន ៨១ កន្លែង និងអាហារតាមដងផ្លូវចំនួន ២៤ កន្លែង ហើយ ២៥ គ្រឹះស្ថាន ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ក្រុងដើម្បីគ្រប់គ្រង។ គ្រឹះស្ថាន​ចំនួន ៤៦ ត្រូវ​បាន​ចាត់​ឱ្យ​ទៅ​ថ្នាក់​ស្រុក; ហើយ​គ្រឹះស្ថាន​ចំនួន ៣៤ ត្រូវបាន​ចាត់តាំង​ឱ្យ​ថ្នាក់​វួដ។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហាណូយបានសម្របសម្រួលជាមួយស្រុក Hoan Kiem រៀបចំការវាយតម្លៃចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់អ្នកផលិត និងអាជីវករអាហារចំនួន ២០០នាក់។

ជាលទ្ធផល មនុស្ស 167/200 នាក់ (83.5%) ត្រូវបានវាយតម្លៃថាមានចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ វគ្គបណ្តុះបណ្តាលចំនួន 2 ត្រូវបានរៀបចំឡើងសម្រាប់ម្ចាស់ និងបុគ្គលិកកែច្នៃនៃគ្រឹះស្ថានចំនួន 105 ជុំវិញខ្លោងទ្វារសាលាក្នុងសង្កាត់ Trang Tien និង Hang Trong។ វគ្គឃោសនាដោយផ្ទាល់ចំនួន 4 ត្រូវបានរៀបចំឡើងសម្រាប់ពាណិជ្ជករ និងអ្នកប្រើប្រាស់ចំនួន 240 នាក់។

ក្រៅពីនោះ មានកិច្ចពិភាក្សា និងសកម្មភាពប្រធានបទចំនួន ៥ ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ព័ត៌មានអំពីគំរូត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារជុំវិញខ្លោងទ្វារសាលារៀននៅសាលាចំនួន ៥ ដែលអនុវត្តគំរូ៖ សាលាបឋមសិក្សា Tran Quoc Toan សាលាបឋមសិក្សា Trang An សាលាមត្តេយ្យខែសីហា អនុវិទ្យាល័យ Hoan Kiem និងវិទ្យាល័យ Tran Phu ។

អង្គភាពបានរៀបចំការបោះពុម្ព និងចែកចាយខិត្តប័ណ្ណចំនួន 1,000 សន្លឹក ដែលផ្តល់ការណែនាំអំពីបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់សេវាម្ហូបអាហារ និងអាហារតាមដងផ្លូវនៅតាមគ្រឹះស្ថាននានាជុំវិញសាលារៀន។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហាណូយបានប្រមូលសំណាកម្ហូបអាហារចំនួន 50 (គំរូអាហាររួចរាល់ចំនួន 20 សំណាកអាហាររួចរាល់ 20 សំណាកអាហារដែលបានវេចខ្ចប់ទុកមុន ឧបករណ៍វេចខ្ចប់ និងស្តុកអាហារ និង 10 សំណាកដៃអ្នកលក់) ពីគ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ និងអាជីវករលក់អាហារតាមដងផ្លូវជុំវិញក្លោងទ្វារសាលារៀនក្នុងសង្កាត់ Trang Tien និង Hang Trong ដើម្បីធ្វើតេស្ត។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/kiem-soat-attp-dich-vu-an-uong-thuc-an-duong-pho-quanh-cong-truong-hoc.html