ភូមិធូបអាយុ 100 ឆ្នាំនៅទីក្រុងហាណូយមានភាពអ៊ូអរក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត។

ស្ថិតនៅចម្ងាយជាង 30 គីឡូម៉ែត្រពីកណ្តាល ទីក្រុងហាណូយ ភូមិបុរាណដែលមានអាយុ 100 ឆ្នាំនៃខេត្ត Quang Phu Cau (ស្រុក Ung Hoa ទីក្រុងហាណូយ) ល្បីល្បាញដោយសារសិប្បកម្មធ្វើគ្រឿងក្រអូបប្រពៃណីរបស់ខ្លួន។ ក្នុង​ខែ​ចុង​ក្រោយ​នៃ​ឆ្នាំ​នេះ មនុស្ស​កំពុង​មមាញឹក​និង​សកម្ម​ក្នុង​ការ​ផលិត​ទំនិញ​សម្រាប់​តេត។

ឈើ​ដែល​ប្រើ​សម្រាប់​ធ្វើ​ធូប​ត្រូវ​មាន​អាយុ​ត្រឹមត្រូវ និង​ត្រូវ​ជ្រើសរើស​ដោយ​ប្រុងប្រយ័ត្ន។

បន្ទាប់ពីត្រូវបានជ្រើសរើស ឈើនឹងត្រូវបំបែក ច្រូត និងកាត់ដោយដៃ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងយុគសម័យនៃការអភិវឌ្ឍន៍បច្ចេកវិទ្យានាពេលបច្ចុប្បន្ន គ្រួសារជាច្រើនបានវិនិយោគលើគ្រឿងម៉ាស៊ីនដើម្បីបង្កើនផលិតភាព។

មនុស្សម្នាក់បាននិយាយថា “ធូបដែលផ្លុំដោយម៉ាស៊ីនគឺពិសេសសម្រាប់ប្រើជាមួយម៉ាស៊ីនធូប ចំណែកធូបដែលផ្លុំដោយដៃមានតម្លៃថ្លៃជាង ហើយអាចប្រើសម្រាប់តែធូបដោយដៃប៉ុណ្ណោះ”។

ធូប​ដែល​មាន​គុណភាព​នឹង​ត្រូវ​លាប​ពណ៌ និង​ហាល​ថ្ងៃ។

គ្រប់ទីកន្លែងនៅតាមដងផ្លូវ និងផ្លូវនានា អ្នកអាចមើលឃើញ "ផ្កា" ដ៏អស្ចារ្យ។ ដើម្បីបង្កើតភាពទាក់ទាញ និងទាក់ទាញ ភ្ញៀវទេសចរ គ្រួសារជាច្រើនក៏បានរៀបចំបាច់ធូបទាំងនេះទៅជាទម្រង់ផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន ដូចជាទង់ជាតិ និងផែនទីនៃប្រទេសវៀតណាមជាដើម។

ធូប​នៅ​ភូមិ Quang Phu Cau គ្រឿង​ក្រអូប​ជា​ធម្មតា​ត្រូវ​បាន​លាប​ពណ៌​ផ្កាឈូក ឬ​ក្រហម អាស្រ័យ​លើ​ការ​កុម្ម៉ង់​របស់​អតិថិជន។ ធូប​ពណ៌​ក្រហម​ច្រើន​ប្រើ​នៅ​តាម​វត្ត​អារាម ចំណែក​ពណ៌​ផ្កាឈូក​ប្រើ​ក្នុង​គ្រួសារ។ ធូប​មួយ​បាច់​មាន​ទម្ងន់​ប្រហែល ៣ គីឡូក្រាម ត្រូវ​បាន​ប្រជាជន​ភូមិ Quang Phu Cau លក់​ក្នុង​តម្លៃ ៣០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

បើតាមអ្នកស្រុក ការងារធ្វើធូបធ្វើឡើងពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែពិតជារំភើបខ្លាំងមែនទែនក្នុងខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំ។ លោក វ៉ាន់ ជាង​ដាំ​ធូប​បាន​និយាយ​ថា​៖ « ​ជា​មធ្យម​កម្មករ​យើង​រក​ចំណូល​បាន​ប្រហែល​៣០​ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ យើង​ធ្វើ​ការ​ប្រហែល​២០​ថ្ងៃ​ក្នុង​មួយ​ខែ​ព្រោះ​វា​អាស្រ័យ​លើ​អាកាសធាតុ។

ក្រោយ​ពី​ហាល​រួច ធូប​នឹង​ត្រូវ​ខ្ចប់​ជា​បាច់ ៣ គីឡូក្រាម ហើយ​ដឹក​ទៅ​កន្លែង​ផលិត​ធូប​នៅ​ទូទាំង​ប្រទេស។ ក្រៅពីផ្គត់ផ្គង់គ្រឿងក្រអូបទូទាំងប្រទេស ភូមិ Quang Phu Cau ក៏មានកន្លែងធ្វើធូបផ្ទាល់ខ្លួនផងដែរ។

ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំពីឱសថដូចជា ឈើគ្រញូង ស្រល់ ផាចូលី ផ្កាអានីស ក្លិនឈុន ជ័រនៃដើមកាណារីម... និងវិធីលាយផ្សំដោយសម្ងាត់ដោយប្រយ័ត្នប្រយែងក្នុងដំណាក់កាលនីមួយៗ ធូប Quang Phu Cau ត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកថាមានភាពស្រស់ស្អាត និងជាប់បានយូរ។

តាម​វិធី​បុរាណ​នៃ​ការ​អុជ​ធូប អ្នក​ធ្វើ​ការ​ត្រូវ​មាន​ភាព​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន និង​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន។ ប៉ុន្តែដោយសារការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាទំនើប និងការប្រើប្រាស់គ្រឿងចក្រ ដំណាក់កាលនេះកាន់តែងាយស្រួល និងបង្កើនផលិតភាព។

បន្ទាប់ពីស្ងួតហួតហែង គ្រឿងក្រអូបនឹងត្រូវវេចខ្ចប់ជាផលិតផលសម្រេច។ គ្រឿង​ក្រអូប​សម្រេច​លក់​ក្នុង​តម្លៃ ៣៥.០០០ - ៤០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

មិញ ឌឹក

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/lang-huong-co-hon-100-nam-tuoi-o-ha-noi-tat-bat-vao-vu-tet-ar909485.html