មហោស្រព BBQ នៅទីក្រុងមហាសមុទ្រ៖ ចានដុតចំនួន 150 ស្រាបៀរសិប្បកម្មចំនួន 120 មកពី 15 ប្រទេស

បើកនៅម៉ោង 5:00 ល្ងាច នៅថ្ងៃទី 21 ខែមីនា នៅភូមិ Sake (Vinhomes Ocean Park 2, Ocean City) មហោស្រព Ocean BBQ & Brew Festival មានការចូលរួមពីមេចុងភៅអន្តរជាតិល្បីៗចំនួនប្រាំនាក់ ដែលនាំមកនូវបច្ចេកទេសដុតប្លែកៗតំណាងឱ្យមុខម្ហូបជុំវិញ ពិភពលោក ។

ភ្ញៀវ​ទេសចរ​សម្រុក​ទៅ​ភូមិ​សាក ទីក្រុង​មហាសមុទ្រ មុន​ពេល​បើក​មហោស្រព​សាច់​អាំង និង​ស្រាបៀរ​អន្តរជាតិ

នៅថ្ងៃបើកសម្ពោធ មហោស្រព Ocean BBQ & Brew Festival បានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ជាតិ និងអន្តរជាតិជាងមួយម៉ឺននាក់មកទស្សនា និងរីករាយជាមួយមុខម្ហូបអាំង 150 មុខ និងស្រាបៀរ 120 ប្រភេទ នៅស្តង់ពិធីបុណ្យចំនួន 64 ។

អនុប្រធានសមាគមសាច់អាំងពិភពលោក - ចុងភៅ ដុន ដេវីដ ថ្លែងក្នុងពិធីបើក

មហោស្រពនេះមានការចូលរួមពីតំណាងស្ថានទូតជាច្រើននៅវៀតណាម មេចុងភៅ និងម៉ាក ធ្វើម្ហូប មកពីប្រទេសជាច្រើនដូចជា កូរ៉េ ចិន ជប៉ុន ម៉ុងហ្គោលី អាល្លឺម៉ង់ អ៊ីតាលី បារាំង ប្រេស៊ីល លីបង់ ... បង្កើតកន្លែងផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបចម្រុះនៅមហាសមុទ្រហាណូយ។

លោក Shovgi Mehdizada - ឯកអគ្គរដ្ឋទូតវិសាមញ្ញ និងពេញសមត្ថភាពនៃប្រទេស Azerbaijan ប្រចាំនៅវៀតណាម និងចុងភៅ Don David ជាមួយមេចុងភៅអន្តរជាតិមកពី Worldchefs ក្នុងមហោស្រព

បន្ទាប់​ពី​ពិធី​បើក​នេះ អ្នក​ទស្សនា​បាន​សម្រុក​ទៅ​កាន់​ស្តង់​ចំនួន ៦៤ នៃ​យីហោ​សាច់​អាំង និង​ស្រាបៀរ​ជាង ៥០ ដែល​តំណាង​ឱ្យ​មុខ​ម្ហូប​ជុំវិញ​ពិភពលោក។ ស្តង់សាច់អាំងអ៊ឺរ៉ុប និងអាមេរិកឡាទីនបានទាក់ទាញគ្រួសារដែលមានកុមារ ដោយសារតែរសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងរូបរាងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនៃ BBQ skewers ភីហ្សាដុតដោយឈើ ឬសាច់ក្រកបែបប្រពៃណីរបស់អាល្លឺម៉ង់។ អ្នកស្រី Thanh បុគ្គលិកធនាគារនៅ ទីក្រុងហាណូយ បាននិយាយថា “ក្រៅពីរីករាយជាមួយសាច់អាំងលំដាប់ខ្ពស់ពីបណ្តាប្រទេសជុំវិញពិភពលោក គ្រួសាររបស់ខ្ញុំក៏បានស្វែងយល់ពីព័ត៌មានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនអំពីវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប និងប្រភពដើមនៃមុខម្ហូបផងដែរ”។

មហោស្រព BBQ & Beer Festival នាំមកនូវម៉ាកម្ហូបជាង 50 មកពី 15 ប្រទេសជុំវិញពិភពលោក។

ម្ហូបធម្មតានៃសាច់អាំងបែបអឺរ៉ុបលំដាប់ខ្ពស់ ដូចជាភីហ្សាដុតអុសអ៊ីតាលី សាច់គោដុតបែបបារាំង សាច់ក្រកដុតអាឡឺម៉ង់ដើម... ឬសាច់អាំងបែបអាមេរិកឡាទីនដ៏ល្បីជាមួយឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូក BBQ ដ៏សំបូរបែប សាច់អាំងបែបប្រេស៊ីលដែលទាក់ទាញភ្នែក ចំណិតសាច់ម៉ិកស៊ិកមានជាតិខ្លាញ់ ទាក់ទាញអ្នកទស្សនានៅក្នុងកន្លែងពិធីបុណ្យសាច់អាំងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ។

ចុងភៅ Alan Payen - សមាជិកជាន់ខ្ពស់នៃ Emirates Culinary Guild, World Chefs International Jury នៅក្នុងមហោស្រព

សម្រាប់អាហារដ្ឋានដែលចូលចិត្តម្ហូបបែបអាស៊ី គឺមិនខ្វះជម្រើសជាមួយនឹងស្តង់ពីម៉ាកល្បីៗដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដូចជាសាច់អាំងជប៉ុនគុណភាពនៃ Yumemichi & Ramen Buta Shamoji, Yakimono ឬសាច់អាំងកូរ៉េដ៏សម្បូរបែប Jeonbok, Goong BBQ, Diamond BBQ, Tuoi BBQ.... សាច់អាំងបែបចិនដែលមានរសជាតិហឹរ។

យីហោភោជនីយដ្ឋានសាច់អាំងមកពីប្រទេសជប៉ុន អាឡឺម៉ង់ កូរ៉េ និងវៀតណាមនាំមកពិធីបុណ្យបើកតូបសាច់អាំងបម្រើភ្ញៀវដោយផ្ទាល់។

តំបន់ BBQ របស់វៀតណាម ផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបអាំងបែបភាគពាយ័ព្យដូចជាជ្រូកដុតជាមួយស្លឹកម្រុំ មាន់ដុតជាមួយម៉ាក់ខេន បាយឬស្សីដុត ឬសាច់គោអាំងជាមួយរសជាតិវៀតណាមប្រពៃណី។ យីហោ Wonder BBQ របស់ VinWonders រួមជាមួយនឹងយីហោ Lagoon និង Fresh BBQ បានទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារពេលល្ងាចយ៉ាងច្រើន ជាពិសេសភ្ញៀវទេសចរបរទេស។ លោក Felix ដែលជាគ្រូបង្រៀនជនជាតិប៉ូឡូញ រស់នៅក្នុងទីក្រុង Ocean City បាននិយាយថា "ខ្ញុំតែងតែកោតសរសើរនូវវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសរបស់វៀតណាម ជាមួយនឹងការរៀបចំដ៏វិសេសវិសាល និងគ្រឿងទេសធម្មតា ដែលរំលេចនូវគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ។

អ្នកទេសចរបរទេសរីករាយនឹងការស្វែងរក និងសាកល្បងមុខម្ហូបដុតថ្មីៗនៅតូបសាច់អាំងមកពីប្រទេសនៅមជ្ឈិមបូព៌ា - ប្រទេសលីបង់។

បន្ថែមពីលើតូបសាច់អាំងដ៏មមាញឹកជាមួយនឹងផ្សែងក្រអូប តូបលក់ស្រាបៀរសិប្បកម្មពីម៉ាកវៀតណាម ក៏ទាក់ទាញអ្នកនិយមពិសាស្រាបៀរមួយចំនួនធំឱ្យរីករាយផងដែរ។ ស្រាបៀរជាង 120 ប្រភេទ ដែលមានរសជាតិប្លែក បំពេញតម្រូវការដ៏សម្បូរបែបរបស់អ្នកទទួលទាន ចាប់ពីស្រាបៀរល្វីងស្រាល ជាមួយនឹងរសជាតិផ្លែឈើ សាកសមសម្រាប់ស្ត្រីក្នុងការទទួលទានជាការស្រេកទឹក រហូតដល់ស្រាបៀរជូរចត់ខ្ពស់ លាយជាមួយនឹងក្លិនផ្សែងឈើ សមរម្យសម្រាប់បុរសសម្រាប់ទទួលទានជាមួយសាច់អាំង ឬអាហារសមុទ្រដុត។

ភ្ញៀវ​អាច​រីករាយ​ជាមួយ​ស្រាបៀរ​លំដាប់​ខ្ពស់​ចំនួន 120 និង​ស្រាបៀរ​ល្អិតល្អន់។

លោក An (បុគ្គលិក IT) បានបង្ហាញដោយរីករាយថា "ស្រាបៀរម៉ាកល្បីៗពីប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ ហូឡង់ សាធារណរដ្ឋឆេក និងបែលហ្ស៊ិក សុទ្ធតែមាននៅទីនេះ។ វាមានអារម្មណ៍ថាខ្ញុំកំពុងធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ព្រំដែនភ្លាមៗនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ ខ្ញុំថែមទាំងបានទិញដបរាប់សិបទៀតដើម្បីផឹកនៅផ្ទះ" ។

ភ្ញៀវពិសេសរួមទាំងមេចុងភៅអន្តរជាតិនឹងប្តូរវេនរៀបចំ សម្តែង និងបម្រើម្ហូបដុតនៅតាមបញ្ជរពេញពិធីបុណ្យ។ ជាពិសេស ការប្រកួតពាក់កណ្តាលអាជីព BBQ ទាក់ទាញមេចុងភៅស្ម័គ្រចិត្តបានត្រៀមរួចរាល់នៅម៉ោង ៣ រសៀល ថ្ងៃទី ២៣ ខែមីនា ជាមួយនឹងរង្វាន់សរុបរហូតដល់ ៤៥ លានដុង។

បន្ថែមពីលើកន្លែងធ្វើម្ហូបដ៏រស់រវើក ក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យ អ្នកទស្សនានឹងបានជ្រួតជ្រាបនូវសកម្មភាពកម្សាន្តដ៏ទាក់ទាញជាច្រើន រួមទាំងការសម្តែងធ្វើម្ហូបពិសេស ក្បួនដង្ហែតាមដងផ្លូវដ៏រស់រវើក រួមផ្សំជាមួយនឹងការសម្តែងប្លែកៗ ដូចជាការចម្អិនម្ហូបរាំហ៊ីបហបជាដើម។ ជាពិសេស អ្នកដែលចូលចិត្តស្រាបៀរ និងសាច់អាំង អាចសាកល្បងដៃរបស់ពួកគេក្នុងកម្មវិធីតូចធំជាច្រើន ដូចជាការប្រកួតផឹកស្រាបៀរ ការប្រកួតស្រាបៀរ និងបាប៊ីឃ្យូ mukbang ដែលប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីម៉ោង 7:30 យប់តទៅ។ ដល់ម៉ោង 10:00 យប់ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ពិធីបុណ្យ Ocean BBQ & Brew Festival គឺអាចចូលដោយសេរី ដោយផ្តល់ជូនអ្នកទស្សនានូវឱកាសក្នុងការរកមើល ទិញទំនិញ និងរីករាយជាមួយអាហារដុតរាប់រយមុខ និងស្រាបៀរលំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់នៅស្តង់ពិធីបុណ្យ។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះដំណើរការរហូតដល់ថ្ងៃទី 23 ខែមីនា ជាមួយនឹងកាលវិភាគដ៏រស់រវើកចាប់ពីម៉ោង 10:30 ព្រឹក ដល់ 11 យប់។ ប្រចាំថ្ងៃ។

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម សូមចូលទៅកាន់៖ https://www.facebook.com/share/1ECxfUTHdW/

ឌិញ

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/le-hoi-bbq-tai-ocean-city-150-mon-nuong-120-loai-bia-thu-cong-tu-15-quoc-gia-2383579.html