ការ​ទទួល​ទាន​ផ្លែឈើ​ធម្មតា​ចំនួន​ពីរ​ផ្លែ​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​អាច​កាត់​បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​មហារីក។

មានផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលគ្រូពេទ្យវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការកែលម្អសុខភាពពោះវៀន និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

ផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលអាចជួយការពារការទល់លាមក និងជំរុញចលនាពោះវៀនឱ្យបានទៀងទាត់ ដោយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក - រូបភាព។

យោងតាម ​​Fox News លោកស្រីវេជ្ជបណ្ឌិត Trisha Pasricha គ្រូពេទ្យឯកទេសជំងឺក្រពះពោះវៀននៅមជ្ឈមណ្ឌល វេជ្ជសាស្ត្រ Beth Israel Deaconess ក្នុងទីក្រុងបូស្តុន សហរដ្ឋអាមេរិក បានណែនាំឱ្យចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យអ្នកជំងឺទទួលទានផ្លែគីវីពីរផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីជួយរំលាយអាហារ ផ្តល់វីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងបរិមាណច្រើន និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

គីវីជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

Pasricha បានចែករំលែកថា "ជាធម្មតាខ្ញុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការនិយាយថាមានផ្លែឈើអព្ភូតហេតុមួយចំនួនដែលអាចព្យាបាលបញ្ហាពោះវៀនទាំងអស់។ ប៉ុន្តែក្នុងន័យខ្លះ ផ្លែគីវីហាក់ដូចជាមានប្រសិទ្ធភាពជាងឱសថបុរាណដទៃទៀតដូចជាផ្លែព្រូនស្ងួត ឬសំបកផ្លែព្រូន"។

យោងតាមមជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រង និងបង្ការជំងឺរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក (CDC) ផ្លែគីវីមួយផ្លែអាចមានផ្ទុកជាតិសរសៃរហូតដល់ ៨ ក្រាម ដែលជួយការពារការទល់លាមក និងជំរុញចលនាពោះវៀនឱ្យបានទៀងទាត់។

«អាហារដ៏អស្ចារ្យ» នេះក៏មានផ្ទុកសារធាតុ actinidin ដែលជាអង់ស៊ីមមួយប្រភេទដែលជួយរំលាយអាហារដោយបំបែកប្រូតេអ៊ីន។ អង់ស៊ីមនេះមិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារជាច្រើនទៀតទេ។

លោកស្រី Pasricha បានសរសេរនៅក្នុង The Washington Post ថ្មីៗនេះថា សារធាតុ Actinidin មានសក្តានុពលខ្លាំង ដែលវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មជាសារធាតុធ្វើឱ្យសាច់ទន់ ដោយបន្ថែមថា នាងចូលចិត្តផ្លែគីវីជាងអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ផ្សេងទៀតដូចជាផ្លែព្រូន ដែលអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ។

នៅក្នុងការសិក្សាមួយក្នុងឆ្នាំ ២០២២ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ មកពីប្រទេសនូវែលសេឡង់ អ៊ីតាលី និងជប៉ុនបានរកឃើញថា ការញ៉ាំផ្លែគីវីពីរផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃបានជួយអ្នកចូលរួមក្នុងការបន្ទោរបង់បានទៀងទាត់ និងពេញលេញជាងមុន ខណៈពេលដែលក៏កាត់បន្ថយការឈឺពោះ ការរំលាយអាហារមិនបានល្អ និងការឈឺចុកចាប់ក្នុងពេលបន្ទោរបង់ផងដែរ។

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Robin DeCicco និយាយថា «ជាតិសរសៃជួយកែលម្អបញ្ហារំលាយអាហារ និងការទល់លាមក ដោយបង្កើនទំហំលាមកសម្រាប់ការឆ្លងកាត់ពោះវៀនធំបានកាន់តែងាយស្រួល ខណៈពេលដែលក៏ធ្វើឱ្យលាមកទន់សម្រាប់ការបន្ទោរបង់កាន់តែងាយស្រួលផងដែរ»។

ការសិក្សានេះបង្ហាញថា ផ្លែគីវីមានប្រសិទ្ធភាពជាងសំបកផ្លែ psyllium - ដែលជាអាហារបំប៉នដែលលោក Pasricha និយាយថា "បានកាន់កាប់តំណែងយូរអង្វែងនៅក្នុងពិភពរំលាយអាហារ"។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវនៅប្រទេសន័រវេសបានរកឃើញនៅឆ្នាំ ២០១១ ថាការទទួលទានផ្លែគីវីជួយការពារការបាក់ DNA - ដែលជាមូលហេតុដ៏មានសក្តានុពលនៃការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក - និងបន្ថយទ្រីគ្លីសេរីដ ដែលជាកត្តាមួយដែលភ្ជាប់ទៅនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង។

ការសិក្សាមួយក្នុងឆ្នាំ ២០២៣ ដែលធ្វើឡើងនៅក្នុងប្រទេសចិនក៏បានបង្ហាញផងដែរថា អ្នកដែលញ៉ាំផ្លែគីវីច្រើនមានហានិភ័យទាបជាង ១៣% នៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។

យោងតាមលោក Pasricha ផ្លែគីវីតូចៗទាំងនេះក៏មានផ្ទុកវីតាមីន C, E និង K ជាច្រើនផងដែរ រួមជាមួយនឹងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាការពាររាងកាយពីជំងឺមហារីក ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

បង្កើតរបបអាហារមានតុល្យភាព។

ប៉ាស្រីឆា ចូលចិត្តញ៉ាំគីវីទាំងសំបក ព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិសរសៃច្រើនជាង ប៉ុន្តែនាងនិយាយថា វាមិនចាំបាច់ទេ ហើយលើកទឹកចិត្តឱ្យញ៉ាំគីវីនៅពេលណាក៏បាន។

គាត់ណែនាំឱ្យបន្ថែមផ្លែគីវីទៅក្នុងរបបអាហារមានតុល្យភាព ដែលរួមមានផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងសណ្តែកចម្រុះពណ៌ ហើយពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យប្រសិនបើមានបញ្ហាពោះវៀន។

លោក DeCicco ណែនាំថាអ្នកអាចបង្កើនការទទួលទានផ្លែគីវីរបស់អ្នកដោយបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរក្រិករួមជាមួយក្លិនឈុន គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងផ្លែប៊ឺរី ធ្វើឱ្យសាឡាត់សាឡាត់ ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងផ្លែបឺរផ្អែម ផ្គូផ្គងវាជាមួយស៊ុត ឬលាយវាទៅជាស្មូទីប្រូតេអ៊ីន។

ញ៉ា លីញ

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/loai-trai-cay-quen-thuoc-an-2-qua-moi-ngay-co-the-giam-nguy-co-ung-thu-20250714164404054.htm