អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិននឹកស្មានដល់នៃការញ៉ាំពន្លកឫស្សីក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់។

ពន្លកឫស្សីគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីន កាបូអ៊ីដ្រាត ជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែ។ ជាពិសេស វាគ្មានជាតិខ្លាញ់ និងមានជាតិស្ករទាប ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ការសិក្សាថ្មីៗជាច្រើនបានបង្ហាញថា កម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជាមួយនឹងសមាសធាតុ phenolic នៅក្នុងពន្លកឫស្សី ជួយប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី និងបង្ហាញពីលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងប្រឆាំងមេរោគ។

សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ម្ហូបដែលផលិតពីពន្លកឫស្សីផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។

ពន្លកឫស្សីគឺជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីន កាបូអ៊ីដ្រាត ជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែ។

បង្កើនភាពស៊ាំ ជួយការពារជំងឺផ្តាសាយ និងគ្រុនផ្តាសាយក្នុងរដូវត្រជាក់។

ក្នុងនាមជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ពន្លកឫស្សីជួយជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ការបរិភោគពន្លកឫស្សីក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ជួយការពារជំងឺផ្តាសាយ និងគ្រុនផ្តាសាយ។ យោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មាន សុខភាព Netmeds ពន្លកឫស្សីក៏ជួយគាំទ្រដល់មុខងារខួរក្បាល និងការពារជំងឺសរសៃប្រសាទផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផ្សេងទៀតនៃពន្លកឫស្សី

ការបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលគឺល្អសម្រាប់បេះដូង។ ពន្លកឬស្សីសម្បូរជាតិសរសៃ ប៉ុន្តែមានកាឡូរីទាប ការញ៉ាំពន្លកឬស្សីគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

គ្រូពេទ្យឯកទេសបេះដូងណែនាំឱ្យញ៉ាំពន្លកឫស្សីព្រោះវាការពារបេះដូង។ ពន្លកឫស្សីសម្បូរទៅដោយសារធាតុ phytosterols និងសារធាតុចិញ្ចឹមពីរុក្ខជាតិជួយសម្អាតសរសៃឈាមដែលស្ទះ និងរំលាយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។

លក្ខណៈសម្បត្តិបន្សាបជាតិពុល។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃពន្លកឫស្សីធ្វើឱ្យវាក្លាយជាឱសថដ៏មានឥទ្ធិពលសម្រាប់ការធ្វើឱ្យរាងកាយមានភាពស្រស់ថ្លាឡើងវិញ និងការលូតលាស់កោសិកា។ សមាសធាតុជីវសកម្មដូចជា phytosterols មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងអាឡែស៊ី ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងបាក់តេរី ប្រឆាំងផ្សិត ការពារសរសៃប្រសាទ និងប្រឆាំងភាពចាស់។

ការញ៉ាំពន្លកឫស្សីក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ជួយការពារជំងឺផ្តាសាយ និងគ្រុនផ្តាសាយ។

ជួយពង្រឹងឆ្អឹង។ ពន្លកឫស្សីមួយចំណែកមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមច្រើនជាងចេកពីរដង ដែលស្មើនឹងប្រហែល 13% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។ ប៉ូតាស្យូមជួយគ្រប់គ្រងចង្វាក់បេះដូង និងសម្ពាធឈាម។ ប៉ូតាស្យូម និងផូស្វ័រក៏ជួយរក្សាឆ្អឹងឱ្យមានសុខភាពល្អ និងជួយឱ្យរាងកាយបង្កើតកម្លាំងសាច់ដុំផងដែរ។

ការថែរក្សាស្បែកឲ្យស្រស់ស្អាត។ ពន្លកឫស្សីសម្បូរទៅដោយស៊ីលីកា ដែលជាសមាសធាតុមួយដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការសំយោគកូឡាជែន និងអេឡាស្ទីន។ វាជួយស្បែករក្សាសំណើម ធ្វើឱ្យវារលោង ភ្លឺថ្លា និងក្មេងជាងវ័យ។

ជំរុញចំណង់អាហារ។ មាតិកាសែលុយឡូសខ្ពស់នៅក្នុងពន្លកឫស្សីជួយជំរុញចំណង់អាហារ ការពារការទល់លាមក និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ នេះបើយោងតាម ​​​​WebMD ។

ចំណុចគួរកត់សម្គាល់នៅពេលបរិភោគពន្លកឫស្សី

ពន្លកឫស្សីឆៅមានផ្ទុកសារធាតុពុលធម្មជាតិ cyanogenic glycosides។ សារធាតុនេះត្រូវបានបំផ្លាញក្នុងពេលចម្អិនអាហារ ជាធម្មតាដោយការដាំពន្លកឫស្សីម្តងហើយម្តងទៀតក្នុងទឹកឱ្យបានច្រើន។ ដូច្នេះ ពន្លកឫស្សីគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលមុនពេលប្រើប្រាស់ នេះបើយោងតាម ​​​​Netmeds។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/loi-ich-khong-ngo-khi-an-mang-trong-mua-lanh-185250213084201034.htm