Plums is on season, របៀបធ្វើទឹកសុីរ៉ូផ្លែព្រូន ឆ្ងាញ់ៗ បំបាត់ស្រេកទឹកនៅផ្ទះ

GĐXH - ទឹកសុីរ៉ូផ្លែព្រូនមានក្លិនឈ្ងុយ ផ្អែម និងជូរ រួមផ្សំជាមួយនឹងបំណែកផ្លែព្រូនស្រស់ៗ ផ្អែម ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិច្រើន។

Báo Gia đình và Xã hội•26/03/2025

វិធីធ្វើទឹកស៊ីរ៉ូ ត្រាំក្នុងស្ករជាមួយផ្លែឈើទាំងមូល

រៀបចំគ្រឿងផ្សំ

ផ្លែព្រូន ១គីឡូក្រាម ស្ករ ៣៥០ក្រាម ទឹកកំបោរ អំបិល។

របៀបធ្វើវា

បន្ទាប់ពីទិញផ្លែព្រូនរួច លាងទឹកឱ្យស្អាត រួចយកដើមចេញ។ ត្រាំផ្លែព្រូនក្នុងទឹកកំបោរប្រហែល ១៥ នាទី ដើម្បីឱ្យផ្លែព្រូននៅមានក្លិនឈ្ងុយ ពេលត្រាំក្នុងស្ករ។ លាងជម្រះដោយទឹកហើយបន្តត្រាំក្នុងទឹកអំបិលរលាយប្រហែល ១៥ នាទី។

លាងសម្អាតនឹងទឹកស្អាតម្ដងទៀត ហើយទុកឱ្យវាបង្ហូរចេញ ដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ជំហានបន្ទាប់។ រៀបចំ plums នៅក្នុងពាងកែវជាស្រទាប់។ សម្រាប់ស្រទាប់នីមួយៗនៃ plums នឹងមានស្រទាប់ស្ករមួយ។

ធ្វើម្តងទៀតនូវដំណើរការនៃស្រទាប់ជំនួសនៃ plums និងស្ករ។ ស្រទាប់ចុងក្រោយនៅលើកំពូលនឹងក្លាយជាស្រទាប់ស្ករ។ បិទគម្របឱ្យតឹងហើយទុកចោលរយៈពេល ៤៨ ម៉ោងដើម្បីឱ្យផ្លែព្រូនស្រូបយកជាតិស្ករ។

Mận vào mùa, cách làm siro mận ngon bất bại, giải khát cực đã tại nhà- Ảnh 5. — ត្រាំផ្លែព្រូនក្នុងទឹកកំបោរប្រហែល ១៥ នាទី ដើម្បីឱ្យផ្លែព្រូននៅមានក្លិនឈ្ងុយ ពេលត្រាំក្នុងស្ករ។

ផ្លែព្រូនស្ករគ្រាប់ត្រូវបានធ្វើនៅពេលដែលអ្នកឃើញស្ករបានរំលាយទាំងស្រុង ហើយផ្លែព្រូនបានបញ្ចេញទឹករបស់វា។ ដាក់ផ្លែព្រូនលើចង្ក្រានហើយកំដៅរហូតដល់ផ្លែព្រូនពុះ ហើយទឹកផ្លែព្រូនឡើងក្រាស់បន្តិច។ ទុកឱ្យផ្លែព្រូនត្រជាក់ទាំងស្រុង មុននឹងដាក់ចូលក្នុងពាងកែវ។

ទឹកសុីរ៉ូផ្លែព្រូនត្រាំជាតិស្ករ មានរសជាតិផ្អែមល្មម និងក្លិនផ្លែព្រូនធម្មជាតិ។ វិធីសាស្រ្តនេះរក្សា plums ឱ្យបានយូរនិងជាភេសជ្ជៈរដូវក្តៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

របៀបចំអិនសុីរ៉ូផ្លែព្រូនផ្អែម និងក្រអូប

រៀបចំគ្រឿងផ្សំ

plum 1 គីឡូក្រាម ស្ករ 350 ក្រាម។

របៀបធ្វើវា

លាងទឹកឱ្យស្អាត យកស្លឹក និងដើមចេញ។ លាបផ្លែព្រូនដោយកាំបិត។ កាត់ផ្លែព្រូននីមួយៗជាពាក់កណ្តាលហើយយកគ្រាប់ពូជចេញ។

កាត់ផ្លែព្រូនទៅជាបំណែកតូចៗ។ លាយផ្លែព្រូនជាមួយស្ករ 350 ក្រាម ហើយត្រាំរយៈពេល 24 ម៉ោង។

Mận vào mùa, cách làm siro mận ngon bất bại, giải khát cực đã tại nhà- Ảnh 6. — ទឹកសុីរ៉ូផ្លែព្រូននឹងមានរសជាតិផ្អែមល្មម និងក្លិនផ្លែព្រូនធម្មជាតិ។

បន្ទាប់មកយកល្បាយផ្លែព្រូនដែលត្រាំរួចទៅដាក់លើចង្ក្រានលើភ្លើងទាបប្រហែល២០-៣០នាទី។ នៅពេលដែល plums ទន់ viscous បន្តិច និងប្រែពណ៌ក្រហមងងឹត ពួកវារួចរាល់។

ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់

សុីរ៉ូផ្លែព្រូនមានរសជាតិផ្អែម ជូរបន្តិច និងក្លិនលក្ខណៈរបស់ផ្លែព្រូន ហាណូយ ។ ពេលផឹក លាយសុីរ៉ូផ្លែព្រូន ជាមួយនឹងទឹកចម្រោះបន្តិច និងដុំទឹកកកមួយចំនួន ដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។

ចំណាំនៅពេលធ្វើសុីរ៉ូផ្លែព្រូន

តែងតែយកចិត្តទុកដាក់លើសីតុណ្ហភាពនៅពេលចម្អិនអាហារ កុំប្រើកំដៅខ្លាំងពេកព្រោះវាអាចដុតស្ករ និងធ្វើឱ្យម្ហូបប្រែពណ៌។ ជ្រើសរើសផ្លែព្រូនដែលទើបតែទុំ វានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលផលិតជាទឹកស៊ីរ៉ូ។

កុំត្រាំផ្លែព្រូនក្នុងទឹកអំបិល ឬទឹកកំបោរលើសពី ១៥នាទី។ កុំត្រាំផ្លែព្រូនក្នុងស្ករលើសពី 24 ម៉ោង ព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យផ្លែព្រូនជូរ ហើយទឹកស៊ីរ៉ូនឹងមិនសូវល្អ។ អ្នកអាចបន្ថែម vanilla បន្តិចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកស៊ីរ៉ូកាន់តែក្រអូប។

Mận vào mùa, cách làm siro mận ngon bất bại, giải khát cực đã tại nhà- Ảnh 7. — តែងតែយកចិត្តទុកដាក់លើសីតុណ្ហភាពនៅពេលចម្អិនអាហារ កុំប្រើកំដៅខ្លាំងពេកព្រោះវាអាចដុតស្ករ និងធ្វើឱ្យម្ហូបប្រែពណ៌។

វិធីរក្សាទឹកស៊ីរ៉ូឱ្យបានយូរ

ស្លាបព្រាដែលប្រើសម្រាប់ចាក់ទឹកស៊ីរ៉ូត្រូវតែស្អាតជានិច្ច។ បិទពាងទឹកសុីរ៉ូជានិច្ច ហើយទុកក្នុងរយៈពែល 14 ថ្ងៃ។ ទុកទឹកស៊ីរ៉ូឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងមុននឹងដាក់ក្នុងពាង ដើម្បីចៀសវាងការខាប់ដែលធ្វើឱ្យស៊ីរ៉ូខូច។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/man-vao-mua-cach-lam-siro-man-ngon-bat-bai-giai-khat-cuc-da-tai-nha-172250325145639327.htm