Plums ចូលរដូវ របៀបធ្វើទឹកសុីរ៉ូ plum ឆ្ងាញ់ៗ ជាភេសជ្ជៈដ៏ស្រស់ស្រាយនៅផ្ទះ

GĐXH - ទឹកសុីរ៉ូផ្លែព្រូនមានក្លិនឈ្ងុយ ផ្អែម និងជូរ រួមផ្សំជាមួយនឹងបំណែកផ្លែព្រូនស្រស់ៗ ផ្អែម ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិបំផុត។

Báo Gia đình và Xã hội•26/03/2025

វិធីធ្វើទឹកស៊ីរ៉ូ ត្រាំក្នុងទឹកផ្លែឈើទាំងមូល

រៀបចំគ្រឿងផ្សំ

ផ្លែព្រូន ១គីឡូក្រាម ស្ករ ៣៥០ក្រាម ទឹកកំបោរ អំបិល។

របៀបធ្វើវា

បន្ទាប់ពីទិញផ្លែព្រូនរួច លាងទឹកឱ្យស្អាត រួចយកដើមចេញ។ ត្រាំផ្លែព្រូនក្នុងទឹកកំបោរប្រហែល ១៥ នាទី ដើម្បីឱ្យផ្លែព្រូននៅមានក្លិនឈ្ងុយ ពេលត្រាំក្នុងស្ករ។ លាងជម្រះដោយទឹកហើយបន្តត្រាំក្នុងទឹកអំបិលរលាយប្រហែល ១៥ នាទី។

លាងជម្រះដោយទឹកស្អាតម្តងទៀត ហើយទុកឱ្យស្ងួតដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ជំហានបន្ទាប់។ រៀបចំ plums នៅក្នុងពាងកែវជាស្រទាប់។ សម្រាប់ស្រទាប់នីមួយៗនៃ plums នឹងមានស្រទាប់ស្ករមួយ។

ធ្វើម្តងទៀតនូវដំណើរការនៃការដាក់ plums និងស្ករនៅក្នុងស្រទាប់ជំនួស។ ស្រទាប់ចុងក្រោយនៅលើកំពូលនឹងក្លាយជាស្រទាប់ស្ករ។ គ្របដណ្តប់ឱ្យតឹងហើយទុកឱ្យអង្គុយរយៈពេល 48 ម៉ោងដើម្បីឱ្យផ្លែព្រូនស្រូបយកជាតិស្ករ។

Mận vào mùa, cách làm siro mận ngon bất bại, giải khát cực đã tại nhà- Ảnh 5. — ត្រាំផ្លែព្រូនក្នុងទឹកកំបោរប្រហែល ១៥ នាទី ដើម្បីឱ្យផ្លែព្រូនរក្សាភាពរលោងពេលត្រាំក្នុងស្ករ។

ផ្លែព្រូនស្ករគ្រាប់ត្រូវបានធ្វើនៅពេលដែលអ្នកឃើញស្ករបានរំលាយទាំងស្រុង ហើយផ្លែព្រូនបានបញ្ចេញទឹករបស់វា។ ដាក់ផ្លែព្រូនលើចង្ក្រានហើយកំដៅរហូតដល់ផ្លែព្រូនពុះ ហើយទឹកផ្លែព្រូនឡើងក្រាស់បន្តិច។ ទុកឱ្យផ្លែព្រូនត្រជាក់ទាំងស្រុង មុននឹងដាក់ចូលក្នុងពាងកែវ។

ទឹកស៊ីរ៉ូ Plum ត្រាំក្នុងស្ករនឹងមានរសជាតិផ្អែមល្មម និងក្លិនផ្លែព្រូនធម្មជាតិ។ វិធីសាស្រ្តនេះមិនត្រឹមតែរក្សា plums ឱ្យបានយូរប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាភេសជ្ជៈរដូវក្តៅសមរម្យផងដែរ។

របៀបចំអិនសុីរ៉ូផ្លែព្រូនផ្អែម និងក្រអូប

រៀបចំគ្រឿងផ្សំ

plum 1 គីឡូក្រាម ស្ករ 350 ក្រាម។

របៀបធ្វើវា

លាងទឹកឲ្យស្អាត យកដើមនិងស្លឹកចេញ។ ប្រើកាំបិតដើម្បីបកផ្លែព្រូន។ កាត់ផ្លែព្រូននីមួយៗជាពាក់កណ្តាលហើយយកគ្រាប់ពូជចេញ។

កាត់ផ្លែព្រូនទៅជាបំណែកតូចៗ។ លាយផ្លែព្រូនជាមួយស្ករ 350 ក្រាម ហើយត្រាំរយៈពេល 24 ម៉ោង។

Mận vào mùa, cách làm siro mận ngon bất bại, giải khát cực đã tại nhà- Ảnh 6. — ទឹកសុីរ៉ូផ្លែព្រូននឹងមានរសជាតិផ្អែមល្មម និងក្លិនផ្លែព្រូនធម្មជាតិ។

បន្ទាប់មកយកទឹកខ្មេះដែលត្រាំរួចទៅដាក់លើចង្ក្រានលើភ្លើងតិចប្រហែល ២០-៣០ នាទី។ នៅពេលដែល plums ទន់ viscous បន្តិច និងប្រែពណ៌ក្រហមងងឹត ពួកវារួចរាល់។

ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់

ទឹកសុីរ៉ូផ្លែព្រូនមានរសជាតិផ្អែម ជូរបន្តិច និងមានក្លិនលក្ខណៈរបស់ផ្លែព្រូន ហាណូយ ។ ពេលផឹក លាយសុីរ៉ូផ្លែព្រូន ជាមួយនឹងទឹកចម្រោះបន្តិច និងដុំទឹកកកមួយចំនួន ដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។

ចំណាំនៅពេលធ្វើសុីរ៉ូផ្លែព្រូន

ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើសីតុណ្ហភាពពេលចម្អិនអាហារជានិច្ច កុំប្រើកំដៅខ្លាំងពេក ព្រោះវានឹងងាយដុតស្ករ និងបាត់បង់ពណ៌របស់ម្ហូប។ ជ្រើសរើសផ្លែព្រូនដែលទើបតែទុំ វានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលផលិតជាទឹកស៊ីរ៉ូ។

កុំត្រាំផ្លែព្រូនក្នុងទឹកអំបិល ឬទឹកកំបោរលើសពី ១៥នាទី។ កុំត្រាំផ្លែព្រូនក្នុងស្ករលើសពី 24 ម៉ោង ព្រោះផ្លែព្រូននឹងប្រែជាជូរ ហើយទឹកស៊ីរ៉ូនឹងលែងឆ្ងាញ់ទៀតហើយ។ អ្នកអាចបន្ថែម vanilla បន្តិចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកស៊ីរ៉ូកាន់តែក្រអូប។

Mận vào mùa, cách làm siro mận ngon bất bại, giải khát cực đã tại nhà- Ảnh 7. — តែងតែយកចិត្តទុកដាក់លើសីតុណ្ហភាពនៅពេលចម្អិនអាហារ កុំប្រើកំដៅខ្លាំងពេកព្រោះវាអាចដុតស្ករ និងធ្វើឱ្យម្ហូបប្រែពណ៌។

វិធីរក្សាទឹកស៊ីរ៉ូឱ្យបានយូរ

ស្លាបព្រាដែលប្រើសម្រាប់ចាក់ទឹកស៊ីរ៉ូត្រូវតែស្អាតជានិច្ច។ គ្របដណ្តប់ពាងឱ្យតឹងហើយទុកក្នុងរយៈពេល 14 ថ្ងៃ។ ទុកទឹកស៊ីរ៉ូឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង មុននឹងយកវាទៅដាក់ក្នុងពាង ដើម្បីចៀសវាងការខាប់ដែលធ្វើឱ្យទឹកស៊ីរ៉ូខូច។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/man-vao-mua-cach-lam-siro-man-ngon-bat-bai-giai-khat-cuc-da-tai-nha-172250325145639327.htm