GĐXH - អាហាររបស់លោកស្រី Huyen Linh (អាយុ 35 ឆ្នាំ) មិនត្រឹមតែជាអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាស្នាដៃសិល្បៈនៃភាពប៉ិនប្រសប់ និងភាពល្អិតល្អន់ផងដែរ។
ប្រសិនបើថាសតង្វាយប្រពៃណីមានលក្ខណៈអាស៊ីខ្លាំងជាមួយនឹងមាន់ស្ងោរ អង្ករដំណើប ហាំជាដើម នោះថាសតង្វាយដែលតុបតែងតាមបែបបស្ចិមប្រទេសទំនើបនឹងនាំមកនូវភាពទំនើប សេរីភាព ប៉ុន្តែនៅតែមានភាពឧឡារិក។ មុខម្ហូបត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ជាមួយនឹងរសជាតិសោភ័ណភាពដ៏ឆ្ងាញ់របស់លោកស្រី Huyen Linh បង្កើតនូវពិធីជប់លៀងដ៏កក់ក្ដៅ ពោរពេញដោយសិល្បៈ ទទួលបានការសរសើរជាច្រើន។
អាហាររួមមានមុខម្ហូបដូចខាងក្រោមៈ
មុខម្ហូបចំនួន ១១ ត្រូវបានបង្ហាញតាមបែបអឺរ៉ុបខាងលិចដោយលោកស្រី Linh ។
1. ស៊ុប Bulgogi ជាមួយតៅហ៊ូ និងសាច់
ក្រឡេកទៅមើលរូបថត យើងឃើញកំណែពិសេសនៃ "ស៊ុប Bulgogi" ជាមួយនឹងបទបង្ហាញដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ ដូចជា "ដើមឈើណូអែលខ្នាតតូច" ដ៏អស្ចារ្យនៅលើតុបរិភោគអាហារ។ (រូបថត៖ NVCC)
បៃតងត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់យ៉ាងឆ្លាតវៃ ប្រមូលផ្តុំគ្នាជារាងពីរ៉ាមីត ដោយមាន "ផ្កាយ" កាត់ចេញពីការ៉ុតពីលើ។ នៅជុំវិញ "ស្លឹកឈើ" មានបំណែកការ៉ុតពណ៌ទឹកក្រូចតូចៗដូចជា "ប៉េងប៉ោង" បុណ្យណូអែល។
នៅគល់ដើមឈើ មានតៅហ៊ូចងយ៉ាងស្អាតជាមួយស្លឹកខ្ទឹមបៃតង ដែលមើលទៅដូចជាប្រអប់អំណោយដែលបានរៀបចំជារង្វង់ ទាំងស្អាត និងមានអារម្មណ៍រីករាយ។
ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើក្នុងផើងព័រសឺឡែនពណ៌ស ដោយមានដាក់ទៀននៅពីក្រោម រក្សាស៊ុបឱ្យក្តៅ ខណៈពេលដែលបន្ថែមភាពឆើតឆាយ និងបន្លិចពណ៌បៃតងនៃបន្លែ។
2. មាន់ដុតទឹកឃ្មុំ
មាន់ដុតទឹកឃ្មុំត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងស្រស់ស្អាត និងប្រណិត។ (រូបថត៖ NVCC)
សាច់មាន់ដុតទឹកឃ្មុំមានរូបរាងពណ៌មាសរលោង ជាមួយនឹងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញ។ អាចនិយាយបានថានេះគឺជាម្ហូប 'សំខាន់' នៅលើតុជប់លៀង ទាំងបង្ហាញពីភាពខ្ជះខ្ជាយ និងធ្វើឱ្យអារម្មណ៍នៃភាពកក់ក្តៅ និងការរួមគ្នា។
3. ប្រហុកមួយពាន់ស្រទាប់ជាមួយបង្គាចៀនជាមួយខ្ទឹមស
ក្តាមមួយពាន់ស្រទាប់ជាមួយបង្គាចៀនជាមួយប៊ឺខ្ទឹម។ (រូបថត៖ NVCC)
ក្តាមមួយពាន់ស្រទាប់ជាមួយបង្គាចៀន និងប៊ឺខ្ទឹមគឺជាម្ហូបដែលបង្ហាញយ៉ាងឆ្ងាញ់ដែលទាក់ទាញអ្នកទស្សនាតាំងពីពេលដំបូង។
ជាមួយនឹងនំកុម្មង់នំដែលមានរាងដូចសំបក លាយបញ្ចូលគ្នារវាងបង្គាខ្ទឹមបំពងពណ៌មាស ទឹកជ្រលក់ក្រែម និងពោតផ្អែម ម្ហូបនេះផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ចម្រុះពណ៌ ក្លិន និងរសជាតិ។
4. Steak បម្រើជាមួយ butter toast
សាច់អាំងមានអាំងខ្ទឹមស (រូបថត៖ NVCC)
សាច់អាំងដែលបម្រើជាមួយនំប៉័ង គឺជាមុខម្ហូបដែលមានទាំងលក្ខណៈបស្ចិមប្រទេស និងស្គាល់រសជាតិវៀតណាមយ៉ាងខ្លាំង ដែលជារឿយៗលេចឡើងក្នុងអាហារពេលព្រឹក ឬពិធីជប់លៀងគ្រួសារដ៏ប្រណិត។
សាច់ត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះរហូតដល់ឆ្អិនដល់កម្រិតមធ្យម ដោយនៅតែរក្សាពណ៌ត្នោតយ៉ាងស្រស់ស្អាត មិនឆេះ ឬស្ងួត។ សាឡាត់ដែលមានអមមកជាមួយរួមមាន សាឡាត់រួញ ពន្លក ត្រសក់ក្រឡុក ... ដែលទាំងពីរជួយបង្កើនពណ៌ និងបង្កើតអារម្មណ៍ដ៏ប្រណិត។
5. ស៊ុតក្រួចរុំក្នុងម្សៅអង្ករ និងបង្គា tempura skewers
ពងក្រួចខ្ចប់ក្នុងអង្ករ និងបង្គា ស្ទីគ័រ។ (រូបថត៖ NVCC)
មុខម្ហូប "ពងក្រួចរុំក្នុងម្សៅអង្ករ និងបង្គាបង្គា" នៅក្នុងរូបថតធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍នៅពេលឃើញដំបូង ដោយសារការរួមបញ្ចូលគ្នានៃពណ៌ដែលទាក់ទាញភ្នែក និងប្លង់ច្នៃប្រឌិត។
ស៊ុតក្រួចត្រូវបានរុំនៅក្នុងស្រទាប់នៃម្សៅអង្ករពណ៌បៃតង (flakes អង្ករបៃតងប្រពៃណី) បង្កើតមូលដ្ឋានពណ៌បៃតងតែមួយគត់។ ស្រទាប់អង្ករពណ៌បៃតងនេះមានទាំងស្រាល និងទំពារ ហើយមានក្លិនក្រអូបនៃអង្ករក្មេងៗ ដែលផ្តល់ឱ្យម្ហូបនេះមានលក្ខណៈពិសេសនៃ ម្ហូប វៀតណាមខាងជើង។
ខ្ទះនីមួយៗមានបង្គាចៀនក្នុង tempura ស្រោបដោយម្សៅពណ៌មាស។ ពណ៌ទឹកក្រូចលឿងនៃបង្គាចៀនផ្ទុយនឹងស្រទាប់អង្ករពណ៌បៃតងនៅពីក្រោម បង្កើតឱ្យមានឥទ្ធិពលដែលមើលឃើញគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
6. Creamy ស៊ុប taro
ស៊ុបត្រកួន (រូបថត៖ NVCC)
ស៊ុបត្រកួនជាអាហារដែលមានរសជាតិស្រាល និងក្រែម ស័ក្តិសមសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមពិធីជប់លៀង។
ពណ៌ស្វាយធម្មជាតិរបស់តារ៉ូនៅតែរក្សាទុកនៅពេលកែច្នៃ។ លើសពីនេះ ស៊ុបនេះមានភាពរលោងជាមួយនឹងមូលដ្ឋានទឹកដោះគោក្រែម បង្ហាញយ៉ាងច្បាស់នូវផ្កាខាត់ណាខៀវ បង្កើតនូវភាពទាក់ទាញគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍។ ការតុបតែងសម្រាប់ស៊ុបគឺក្រដាសអង្កររមៀលប្រោះជាមួយល្ងខ្មៅ។ ក្រដាសអង្ករក្រៀមជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរវាងភាពស្តើងនៃស៊ុប។
7. គុយទាវ Udon ជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងឈីសបំពេញ
គុយទាវ Udon ជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ និងឈីស។ (រូបថត៖ NVCC)
គុយទាវ Udon ជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ និងឈីស គឺជាមុខម្ហូបសំខាន់បែបលាយបញ្ចូលគ្នានៃគុយទាវជប៉ុន និងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះអ៊ីតាលី និងឈីស។ គុយទាវ udon ក្រាស់ ទំពារ និងទន់ត្រូវបានស្រោបដោយទឹកប៉េងប៉ោះដ៏សំបូរបែប។
ឈីស Mozzarella គ្របដណ្តប់លើផ្ទៃទាំងមូលរលាយនិងលាតសន្ធឹងនៅពេលដុតនំ។ តុបតែងជាមួយប៉េងប៉ោះ cherry ក្រហម និងស្លឹកបៃតងរាងដូចមែកប៉េងប៉ោះទុំ។ ឈីស និងទឹកប៉េងប៉ោះជ្រាបចូលទៅក្នុងប៉ាស្តានីមួយៗ ដោយបង្កើតអារម្មណ៍សម្បូរខ្លាញ់ និងជូរបន្តិចដែលទាក់ទាញខ្លាំង។
8. ស៊ូស៊ីអ៊ីណារី
Inari sushi (រូបថត៖ NVCC)
Inari sushi គឺជាអាហារស៊ូស៊ីពិសេសពីប្រទេសជប៉ុន ដែលមានអង្ករខ្ចប់ក្នុងថង់តៅហ៊ូចៀន (Inari Age) ដែលមានរសជាតិផ្អែម និងប្រៃ។ ភាពផ្អែមស្រាលៗពីថង់តៅហ៊ូចៀន លាយជាមួយនឹងភាពជូរស្រាលនៃអង្ករស៊ូស៊ី។ សារាយសមុទ្រស្រស់ៗមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មានជាតិខ្លាញ់បន្តិច ដូចជាពងត្រីដែលហប់ក្នុងមាត់។
9. សាឡាត់ស្ពៃក្តោបជាមួយសារ៉ាយនិងត្រី herring
សាឡាត់ស្ពៃក្តោបសមុទ្រ និងត្រីត្រកួន និងម្ហូបដ៏ប្រណិតដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀតនៅលើតុជប់លៀង។ (រូបថត៖ NVCC)
ស្ពៃក្តោប សារ៉ាយ សារ៉ាយ និងសាឡាដ herring roe គឺជាសាឡាដដែលស្រស់ ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងផ្អែម រួមផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិសមុទ្រនៃសារ៉ាយសមុទ្រ និងពងមាន់។ រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃស្ពៃក្តោប និងសារ៉ាយសមុទ្រ ភាពផ្អែមរបស់ពោត រួមផ្សំជាមួយនឹងត្រីប្រៃដែលរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ទឹកជ្រលក់ mayonnaise ផ្អែមនិងជូរធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែឆ្ងាញ់។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/me-dam-9x-bay-tri-11-mon-an-dac-sac-trong-mot-mam-com-khien-ai-nay-tram-tro-than-phuc-172250216110213786.htm
Kommentar (0)