ស៊ុត ផ្លែបឺរ អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន និងទឹកច្រើនអាចជួយប្រឆាំងនឹងអាការៈវិលមុខ និងចង្អោរដែលទាក់ទងនឹងការផឹកស្រាច្រើនពេកក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ នៅសាកលវិទ្យាល័យ Buffalo (សហរដ្ឋអាមេរិក) បានរកឃើញថា បន្ទាប់ពីផឹកស្រា មនុស្សច្រើនតែឃ្លានអាហារឥតបានការ។ នេះគឺជាលទ្ធផលនៃការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលបណ្តាលមកពីគ្រឿងស្រវឹង ដែលជំរុញអរម៉ូនឃ្លាន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្ទុយពីជំនឿដ៏ពេញនិយម អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់មិនអាច «ស្រូបយកឥទ្ធិពលនៃគ្រឿងស្រវឹង» នៅថ្ងៃបន្ទាប់បានទេ។ នៅពេលនោះ គ្រឿងស្រវឹងត្រូវបានរំលាយរួចរាល់ហើយ ហើយគ្មានអ្វីនៅសល់ដើម្បីស្រូបយកនោះទេ។ អ្នកជំនាញបានណែនាំវិធីសាស្រ្តបីយ៉ាងដើម្បីជួយបំបាត់អាការៈស្រវឹង និងវិលមុខបន្ទាប់ពីផឹកស្រា។
ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន។
មូលហេតុចម្បងនៃការស្រវឹងគឺឥទ្ធិពលនៃអេតាណុលនៅក្នុងភេសជ្ជៈ។ នេះគឺជាសារធាតុគីមីពុលដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិបញ្ចុះទឹកនោម ដែលអាចនាំឱ្យមានការខ្សោះជាតិទឹកចំពោះអ្នកដែលផឹកស្រា។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យផឹកទឹកមួយកែវធំភ្លាមៗបន្ទាប់ពីស្រវឹង។
សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អ្នកក៏គួរតែជ្រើសរើសអាហារដែលផ្តល់ជាតិទឹកដល់រាងកាយផងដែរ ដូចជាទឹកដោះគោជូរ ដែលមានជាតិទឹកប្រហែល 85%។ ទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ពេញលេញក៏មានផ្ទុកអេឡិចត្រូលីត និងប៉ូតាស្យូមច្រើនផងដែរ ដែលជួយស្តារកម្រិតជាតិទឹកនៅក្នុងខ្លួនឡើងវិញ។ ការបន្ថែមផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹកទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ ដូចជាផ្លែឪឡឹកហាន់ ចេក និងផ្លែស្ត្របឺរី ក៏ជាវិធីមួយដើម្បីបំពេញប៉ូតាស្យូមផងដែរ។
ស៊ុត
បន្ទាប់ពីផឹកទឹកឡើងវិញហើយ អាការៈឈឺក្បាល និងចង្អោរនឹងថយចុះ ប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជានៅតែមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង។ នេះដោយសារតែគ្រឿងស្រវឹងបង្កើនកម្រិតអរម៉ូនស្ត្រេស អេពីណេហ្វ្រីន ឬអាដ្រេណាលីននៅក្នុងខ្លួន ដែលវានាំឱ្យមានគុណភាពនៃការគេងមិនល្អ។
ដើម្បីបំពេញបន្ថែមការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន និងកាឡូរីរបស់អ្នក អ្នកប្រហែលជាចង់បានអាហារចៀន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មាតិកាខ្លាញ់ឆ្អែតធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារយឺត។ កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញក៏ប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ខ្ជិលច្រអូស។
អាហារចៀនតែមួយគត់ដែលត្រូវបានណែនាំគឺស៊ុត។ ស៊ុតមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូ N-acetyl cysteine ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការបន្សាបជាតិពុលរបស់រាងកាយ។ ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវនៅប្រទេសជប៉ុនក៏បានរកឃើញសមាសធាតុនៅក្នុងផ្លែបឺរដែលការពារថ្លើមពីការខូចខាតផងដែរ។ ដូច្នេះ អាហារដ៏ល្អគឺនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល ផ្លែបឺរកិនពាក់កណ្តាល និងស៊ុតឆ្អិនមួយ។
នំប៉័ងស្រូវសាលីពេញមួយដុំបម្រើជាមួយផ្លែបឺរកិននិងស៊ុត។ រូបថត៖ Alamy
អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន
គ្រឿងស្រវឹងបង្កើនការផលិតស៊ីតូគីនរបស់រាងកាយ ដែលជាប្រូតេអ៊ីនដែលគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែការទទួលទានច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យរលាក។ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ត្រីខ្លាញ់ដែលសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3 អាចកាត់បន្ថយការរលាកនេះបាន។ ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដែលមាននៅក្នុងត្រីសាលម៉ុន ត្រីម៉ាកឺរ៉ែល ត្រីហឺរីង និងត្រីសាឌីន ជួយទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារ និងការពារការញ៉ាំច្រើនពេក។
កាសែត The Telegraph បង្ហាញរូបមន្តសម្រាប់ប្រឡាក់ត្រីសាម៉ុង។ ទឹកជ្រលក់នេះមានក្រូចឆ្មារកន្លះផ្លែ ម្សៅម្ទេសបន្តិច ជីរអង្កាម និងស្លឹកខ្ទឹម។ លាបល្បាយនេះលើសាច់ត្រីសាម៉ុង រុំវាក្នុងក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម រួចដុតវាក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព 180°C (មិនប្រើកង្ហារ) ឬ 160°C (ប្រើកង្ហារ) រយៈពេល 15 នាទី។ ម្ហូបនេះបើញ៉ាំជាមួយស្ពៃខ្មៅ ឬផ្កាខាត់ណាខៀវឆ្អិន និងបាយស នឹងជួយបំពេញចំណង់អាហាររបស់អ្នក។
ថុក លីញ (យោងតាម Telegraph, NY Post )
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព






Kommentar (0)