មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗពីត្រីពស់ U Minh Ha

(CMO) ត្រីគល់រាំង (អាស្រ័យលើតំបន់ វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរដោយឈ្មោះផ្សេងគ្នាដូចជា ត្រីងៀត ត្រីចេក...) ជាអាហារដែលមានជីវជាតិ និងច្រើនតែមានវត្តមានក្នុងអាហារគ្រួសារ។

Báo Cà Mau•27/05/2022

នៅតំបន់ U Minh Ha រសជាតិផ្អែម ត្រីកំពឹសគឺជាមុខម្ហូបពិសេស ដូច្នេះហើយមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលនៅពេលមកដល់ទឹកដីនេះ ប្រជាជនតែងតែផ្តល់អាហារឆ្ងាញ់ៗ និងទាក់ទាញជាច្រើនដែលធ្វើពីត្រីងៀតដូចជា៖ ត្រីងៀតអាំង ត្រីងៀតស្ងោរ បបរត្រីងៀតជាមួយទឹកដោះគោដូង ត្រីងៀត ស៊ុបគុយទាវ ត្រីងៀតជាមួយបន្លែល្វីង ទឹកត្រីស្ងោរ សម្លម្ជូរប្រហិត ត្រី...

ជាពិសេស ត្រីគល់រាំង ត្រូវបានមនុស្សកែច្នៃ ទៅជាមុខម្ហូបពិសេសដ៏ល្បីនោះគឺ ទឹកត្រីប្រហុក។

ត្រីពស់ U Minh Ha អាចកែច្នៃជាមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខ ហើយមុខម្ហូបនីមួយៗទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍។

ត្រីកំពឹសជាអាហារសម្បូរជីវជាតិ ហើយតែងតែមានវត្តមានក្នុងអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារក្នុងតំបន់ទឹកសាប នៃទីក្រុង Ca Mau ។

ត្រីគល់រាំងជុំវិញភ្លើង - ឯកទេស អ៊ូមិញ។

ស្ងោរត្រីប្រហិតជាមួយដំបែ ជាម្ហូបបែបច្រែះដែលបង្កប់ដោយព្រលឹងជនបទ។

ទឹកត្រីចំហុយ - ជាម្ហូបប្រចាំថ្ងៃដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងរបបអាហាររបស់គ្រួសារ Ca Mau ។

ត្រីប្រឡាក់ត្រូវបានអ្នកភូមិប្រៃ បន្ទាប់មកលាយជាមួយនឹងអង្ករលីង ស្ករអំពៅ បបរ អង្ករដំណើប និងទឹកឃ្មុំ ដើម្បីប្រើប្រាស់ក្នុងឱកាសចូលឆ្នាំថ្មី បង្កើតបានជាទឹកត្រីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។