ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗមួយចំនួនជាមួយផ្លែទទឹម ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

GĐXH - ក្រៅពីនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាក់ស្តែងជាច្រើនដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ផ្លែទទឹមក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រៀបចំមុខម្ហូបដែលមានជីវជាតិជាច្រើនផងដែរ។ ទាំងអស់នឹងមាននៅក្នុងអត្ថបទបន្ទាប់។

Báo Gia đình và Xã hội•21/04/2025

សាឡាត់ផ្លែទទឹម spinach

សាឡាត់ផ្លែទទឹមជាមួយ spinach គឺសាមញ្ញ ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ។ ចំណាំថានៅពេលរៀបចំ អ្នកគួរតែប្រើជាតិស្ករក្នុងរបបអាហារ ព្រោះជាតិស្ករប្រភេទនេះជួយឱ្យសាឡាដរក្សាភាពផ្អែមរបស់វាដោយមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

គ្រឿងផ្សំ

ស្ពៃខ្មៅ ៖ ២ ដើម; ខ្ទឹមបារាំង: 1/4 អំពូល; ផ្លែទទឹម៖ ១/៤ ផ្លែ; ទឹកស៊ីអ៊ីវ៖ ២ស្លាបព្រាបាយ; ទឹកខ្មេះ៖ ១ ស្លាបព្រាបាយ; សុីរ៉ូពោត៖ ១ ស្លាបព្រាបាយ; ស្កររបបអាហារ៖ ១/២ ស្លាបព្រាបាយ; ទឹកក្រូចឆ្មា៖ ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ; ម្សៅម្ទេស៖ ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ; ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំៈ ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការធ្វើ

លាងសមាត spinach, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកទំហំខាំ។ លាបខ្ទឹមបារាំងហើយហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ គ្រាប់ផ្លែទទឹម។

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường- Ảnh 3. — សាឡាត់ផ្លែទទឹមជាមួយ spinach គឺជាមុខម្ហូបដ៏សាមញ្ញមួយ ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយ។

លាយគ្រឿងផ្សំខាងក្រោមសម្រាប់ដាក់សាឡាត់៖ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ២ ស្លាបព្រាបាយ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ១ ស្លាបព្រាបាយ ទឹកស៊ីរ៉ូពោត ១ ស្លាបព្រាបាយ ស្ករជំនួស ១/២ ស្លាបព្រា ទឹកក្រូចឆ្មា ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅម្ទេស ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ និងខ្ទឹមស ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

បន្ថែម spinach, ខ្ទឹមបារាំង និងគ្រាប់ផ្លែទទឹមទៅក្នុងចានមួយ ស្រក់ទឹកក្រឡុកពីលើ ច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វ រួចបម្រើ។

ត្រីចំហុយជាមួយផ្លែទទឹម

គ្រឿងផ្សំ

ត្រីគល់រាំង: 1 គីឡូក្រាម; ផ្លែទទឹម៖ ១ ផ្លែ; គ្រឿងទេស: 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ; ខ្ញី៖ ១២ ក្រាម; ខ្ទឹមបារាំងបៃតង៖ ១ មែក; Dill: 2 sprigs; ម្រេច: 1/2 ផ្លែ; ប្រេងឆា៖ ១ស្លាបព្រាបាយ; ម្ទេស៖ ១/២ ផ្លែ; ម្រេច: 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

សេចក្តីណែនាំសម្រាប់ការអនុវត្ត

ចិតសំបក និងលាងជម្រះ; លាងសមាតនិងកាត់ខ្ញីនិងខ្ទឹមបារាំងបៃតងចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង; កិនគ្រាប់ស្វាយចន្ទីជាមួយប្រេងឆារហូតដល់ក្រអូប។ កាត់ dill ទៅជាបំណែកខាំ; ដើម្បីលាងសម្អាតត្រីគល់រាំងកាត់ជាបំណែក ៗ យកពោះវៀនចេញហើយសម្អាតខាងក្នុង។ យកអំបិលមកលាបពេញសាច់ត្រី រួចយកត្រីទៅត្រាំក្នុងទឹកអំបិលប្រហែល ១០ នាទី រួចលាងទឹកឱ្យស្អាត។

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường- Ảnh 4. — ត្រីគល់រាំងចំហុយជាមួយផ្លែទទឹមមានភាពទាក់ទាញ និងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ។

លាយខ្ញី ខ្ទឹមបារាំង ម្ទេស និងម្រេច ចូលទៅក្នុងពោះត្រីគល់រាំង។ ប្រោះម្សៅឆា ប្រេងឆា និងម្រេចពីលើ។ ដាក់ត្រីចូលក្នុងចំហុយជាមួយជីអង្កាម និងខ្ញីដែលបានរៀបចំ។ ចំហុយត្រីគល់រាំងប្រហែល 20 នាទីរហូតដល់ចម្អិន។

ពេលត្រីឆ្អិនហើយ បិទភ្លើងឱ្យត្រជាក់ប្រហែល៥នាទី។ យកត្រីចេញហើយដាក់លើចាន។ កំដៅទឹកស៊ីអ៊ីវ ម្សៅស៊ុប និងប្រេងឆា ដាក់ក្នុងឆ្នាំងតូចមួយ កូររហូតទាល់តែល្បាយឡើងឆ្អិន។

ចាក់ទឹកត្រីដាក់លើចាន។ ជាចុងក្រោយ ប្រោះគ្រាប់ផ្លែទទឹមដែលបានរៀបចំនៅលើកំពូល ដើម្បីតុបតែង និងបន្ថែមរសជាតិ។

សាច់មាន់ ផ្លែទទឹម និងសាឡាត់បន្លែ

គ្រឿងផ្សំ

ប្រេងអូលីវ: 1/2 ពែង; ទឹកខ្មេះក្រហម៖ ៣ ស្លាបព្រាបាយ; ទឹកខ្មេះខ្មៅ៖ ១ ស្លាបព្រាបាយ; Cranberries: 1/4 ពែង; ទឹកឃ្មុំ៖ ១ ស្លាបព្រាបាយ; អាល់ម៉ុន: 1/3 ពែង; សាច់មាន់: 170 ក្រាម; ស្ពៃខ្មៅ៖ ៨៥ ក្រាម; ឈីស: 1/4 ពែង; ផ្លែបឺរ៖ ១ ផ្លែ; ផ្លែទទឹម៖ ១/២ ផ្លែ; អំបិល: 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ; ម្រេច: 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ; ស្កររបបអាហារ៖ ១ ស្លាបព្រាបាយ។

ការធ្វើ

ចិតសំបកផ្លែទទឹម។ យកមាន់ទៅស្ងោររួចកាត់ជាដុំៗ ឬហាន់ជាដុំៗ។ លាង spinach; កាត់ប៊ឺនិងឈីសទៅជាបំណែកតូចៗ។

ធ្វើការស្លៀកពាក់សាឡាដ៖ បន្ថែមប្រេងអូលីវ ទឹកខ្មេះក្រហម ទឹកខ្មេះខ្មៅ ក្រូចឆ្មា ទឹកឃ្មុំ អំបិល ម្រេច ទៅម៉ាស៊ីនក្រឡុក។

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường- Ảnh 5. — សាឡាត់សាច់មាន់និងបន្លែ។

បើកកុងតាក់លាយ។ ប្រសិនបើទឹកជ្រលក់ក្រាស់ពេក អ្នកអាចបន្ថែមទឹក 1-2 ស្លាបព្រាបាយ។

បន្ថែម spinach, avocado, ឈីស, សាច់មាន់ឆ្អិន, អាល់ម៉ុន និងផ្លែទទឹមចូលក្នុងចាន។ បន្ទាប់មកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ cranberry ច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វ។

សាឡាត់ផ្លែទទឹមជាមួយការស្លៀកពាក់ស្វាយ

គ្រឿងផ្សំ

ខាត់ណា: 100 ក្រាម; ផ្លែប៉ោម៖ ១ ផ្លែ; ការ៉ុត៖ ១; ផ្លែទទឹម៖ ១ ផ្លែ; ស្វាយទុំ៖ ២ ផ្លែ; ទឹកឃ្មុំ៖ ១ ស្លាបព្រាបាយ; ទឹកក្រូចឆ្មា៖ ១,៥ ស្លាបព្រាបាយ; ប្រេងអូលីវ: 4 ស្លាបព្រា; ស្កររបបអាហារ៖ ១ ស្លាបព្រាបាយ។

សេចក្តីណែនាំសម្រាប់ការអនុវត្ត

ការរៀបចំវត្ថុធាតុដើម៖ លាបនិងគ្រាប់ផ្លែទទឹម; លាងសមាតខាត់ណា, ច្របាច់; លាបស្វាយហើយកាត់ជាគូប; លាបផ្លែប៉ោមជាស្នូលហើយហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ; ការ៉ុតកាត់។

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường- Ảnh 6. — សាឡាត់ខាត់ណាផ្លែទទឹមជាមួយការស្លៀកពាក់ស្វាយ។

ធ្វើទឹកជ្រលក់៖ ផ្លែស្វាយកន្លះផ្លែ ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា ប្រេងអូលីវ ទឹកឃ្មុំ និងស្ករ។ កូររហូតទាល់តែល្បាយរលោង។

ការស្លៀកពាក់សាឡាត់៖ ដាក់ផ្លែទទឹម ផ្លែប៉ោម ការ៉ុត ខាត់ណា និងស្វាយពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់ក្នុងចានធំ។ ចាក់ទឹកស្វាយលើល្បាយបន្លែដែលបានរៀបចំ រួចច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វចូលគ្នាឱ្យសព្វ។

គ្រាប់ពូជ Chia និងទឹកដោះគោជូរផ្លែទទឹម

គ្រឿងផ្សំ

ទឹកដោះគោយ៉ាអួគ្មានជាតិផ្អែម: 1 ពាង 100 ក្រាម; ផ្លែទទឹម៖ ១ ផ្លែ; គ្រាប់ពូជ Chia: 2 ស្លាបព្រា; ជំនួសស្ករ: 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បើចាំបាច់) ។

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường- Ảnh 7. — បំបែកគ្រាប់ផ្លែទទឹមលាងសម្អាតនិងបង្ហូរ។ ដាក់ទឹកដោះគោជូរក្នុងចានមួយ បន្ថែមគ្រាប់ជី២ស្លាបព្រាកាហ្វេ កូរឱ្យសព្វ។

សេចក្តីណែនាំសម្រាប់ការអនុវត្ត

បំបែកគ្រាប់ផ្លែទទឹមលាងសម្អាតនិងបង្ហូរ។ ដាក់ទឹកដោះគោជូរក្នុងចានមួយ បន្ថែមគ្រាប់ជី២ស្លាបព្រាកាហ្វេ កូរឱ្យសព្វ។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តផ្អែម អ្នកអាចបន្ថែមស្ករជំនួស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ហើយកូររហូតដល់រំលាយ។ ប្រោះគ្រាប់ផ្លែទទឹមលើផ្ទៃនៃទឹកដោះគោជូរគ្រាប់ពូជ chia ។ លាយថ្នមៗហើយរីករាយ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mot-so-mon-an-ngon-voi-qua-luu-tot-cho-nguoi-bi-tieu-duong-172250420225955235.htm