ក្នុងអំឡុងពេល Coc Vu កុំភ្លេចញ៉ាំបន្លែថោកៗទាំង 4 នេះ ដើម្បីបង្កើនភាពធន់ ធ្វើឱ្យស្បែកស្អាត និងបង្កើនឈាម។

GĐXH - អ្នកគួរតែទទួលទានបន្លែ 4 ប្រភេទនេះឱ្យបានទៀងទាត់ក្នុងរដូវ Coc Vu មិនត្រឹមតែជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយចិញ្ចឹមស្បែករបស់អ្នកឱ្យរលោង និងសទៀតផង។

Báo Gia đình và Xã hội•24/04/2025

ពាក្យពន្លឺព្រះអាទិត្យ Grain Rain ក្នុងឆ្នាំ 2025 មានរយៈពេលរហូតដល់ថ្ងៃទី 5 ខែឧសភា ដែលជាការកត់សម្គាល់ការផ្លាស់ប្តូររវាងនិទាឃរដូវ និងរដូវក្តៅ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ សីតុណ្ហភាពកើនឡើងជាលំដាប់ ហើយការរំលាយអាហាររបស់រាងកាយកាន់តែខ្លាំង ដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងអាកាសធាតុដែលផ្លាស់ប្តូរ។ ការទទួលទានបន្លែអាល់កាឡាំងឱ្យបានច្រើនក្នុងអំឡុងពេលនេះត្រូវបានណែនាំ មិនត្រឹមតែជាអាហារបំប៉នប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។

1. ឆៃយ៉ាំ

ឆៃថាវ ជាបន្លែពណ៌បៃតងដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ ជួយឱ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អ និងបង្កើនភាពស៊ាំ។ ជាពិសេស ប្រហិតឆៃថាវវ័យក្មេងបំពងជាមួយខ្ទឹមស គឺជាមុខម្ហូបសាមញ្ញ ងាយស្រួលរៀបចំ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ខ្លាំង។

Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu- Ảnh 2.

ម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលបានណែនាំ៖ ស៊ុបស្ពៃក្តោបជាមួយស៊ុតអំបិល។

ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងស្ពៃក្តោបជាមួយស៊ុតអំបិល សាច់ក្រកសាច់ជ្រូក និងសាច់ក្រកបន្តិចនឹងបង្កើតបានជាស៊ុបដែលមានជីវជាតិ និងទាក់ទាញភ្នែក។ ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេ ថែមទាំងជួយត្រជាក់ក្នុងថ្ងៃក្តៅ និងសើមទៀតផង។

គ្រឿងផ្សំសាមញ្ញៗមានទឹកប្រៃ ស៊ុតអំបិលមួយ ទឹកស៊ីអ៊ីវ សាច់ក្រក សាច់ជ្រូក ម្សៅស៊ុប ម្រេច ខ្ញី ជាដើម។

ការណែនាំ៖ រើសយកតែមើម និងស្លឹកខ្ចី រួចលាងទឹកចេញ។ បន្ទាប់មកយកទឹកខ្មេះឆាបន្តិចជាមួយអំបិល និងប្រេងបន្តិច។ បន្ទាប់មកយកខ្ញី និងខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចូលឆ្នាំងឱ្យក្តៅបន្តិច។ បន្ថែមសាច់ក្រក និងសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំចូល រួចកូររហូតមានក្លិនឈ្ងុយ។ បន្ថែមស៊ុតអំបិលកាត់។ ជាចុងក្រោយ ចាក់ទឹកចូលល្មម គ្របគ្រឿងចូល ដាំឱ្យពុះ បន្ថែម ស្ពៃក្តោប រដូវភ្លក់រសជាតិ ហើយដាំឱ្យពុះម្តងទៀត។

2. ស្លឹកល្ពៅ

ស្រដៀងទៅនឹងស្ពៃក្តោប ពន្លកល្ពៅក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន C វីតាមីន E អាស៊ីតហ្វូលិក កាល់ស្យូម ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗទៀតផងដែរ។ ពួកវាមានប្រសិទ្ធិភាពត្រជាក់ បន្សាបជាតិពុល បញ្ចុះទឹកនោម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ បន្លែនេះមិនអាចខ្វះបានក្នុងអាហារក្នុងរដូវផ្លាស់ប្តូរ។ ក្នុងអំឡុងពេលភ្លៀងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដើម្បីបន្ថែមតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដល់អាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ អ្នកអាចប្រើពន្លកល្ពៅក្នុងការកូរ ចៀន សាឡាត់ ឬស៊ុប។

ប្រហិតបំពងជាមួយខ្ទឹមស

គ្រាន់តែកូរពន្លកល្ពៅជាមួយខ្ទឹមសនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញ ជាមួយនឹងវិធីរៀបចំដ៏ងាយស្រួល។ គ្រាន់តែយកផ្នែកសរសៃចេញ ហើយរើសពន្លក និងស្លឹកខ្ចី។ ដើម្បីរក្សាបន្លែឱ្យមានពណ៌បៃតង ចូរដុតវាជាមួយអំបិលបន្តិច រួចបង្ហូរ។ បន្ទាប់មកយកខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចូលរហូតមានក្លិនឈ្ងុយ រួចដាក់បន្លែចូលកូរឱ្យសព្វ បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវ និងអំបិលបន្តិច រួចច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វ។

Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu- Ảnh 3.

3. Amaranth ល្អសម្រាប់សុខភាពឈាម និងងាយស្រួលក្នុងការលូតលាស់។

Amaranth មិនត្រឹមតែងាយស្រួលក្នុងការដាំដុះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជា "ឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម" ដែលមានប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដ៏សម្បូរបែបផងដែរ។ ជាពិសេសបន្លែនេះសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមដោយមិនមានអាស៊ីត oxalic ដែលធ្វើឱ្យរាងកាយងាយស្រូបយក។ បន្លែអាចលូតលាស់បានល្អក្នុងលក្ខខណ្ឌផ្សេងៗគ្នាពីដីស្ងួតទៅសំណើម។

Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu- Ảnh 4.

ការណែនាំសម្រាប់ចានឆ្ងាញ់ជាមួយ amaranth ។

ស្ងោរសម្លប៉េងប៉ោះ ឬចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស សុទ្ធតែឆ្ងាញ់ ងាយស្រួលរៀបចំ សាកសមសម្រាប់គ្រប់គ្រួសារ។ ឬសាកល្បងម្ហូបពិសេសនៃស៊ុតចៀន amaranth ក្រហម។

គ្រឿងផ្សំគឺសាមញ្ញតែមួយបាច់នៃផ្កាអាម៉ារ៉ាន់ក្រហម ស៊ុតបី និងខ្ទឹមសមួយកំពឹស។ ដំបូងសម្អាតនិងលាង amaranth; វាយស៊ុតជាមួយអំបិលបន្តិច។ បន្ទាប់មកចៀនស៊ុតជាដុំធំៗមុននឹងបម្រើ។ ចាក់ប្រេងឆាចូលខ្ទឹមស រួចដាក់ស្លឹកខ្ទឹមចូលកូរឱ្យសព្វ។ បន្ថែមស៊ុតចូល ភ្លក់រសជាតិ ហើយជាការស្រេច។

Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu- Ảnh 5.

4. Asparagus

Asparagus គឺជាបន្លែដែលមានជីវជាតិ។ វាមិនត្រឹមតែជួយដល់ការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទាំងជួយឱ្យស្បែកអ្នកភ្លឺរលោងទៀតផង។ Asparagus សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន A វីតាមីន E ប៉ូតាស្យូម អាស៊ីតហ្វូលិក និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu- Ảnh 6.

ខាងក្រោមនេះជាការណែនាំសម្រាប់ម្ហូបបំពងបំពង និងបង្គាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់៖

ភាពផ្អែមល្ហែមរបស់បង្គា គួបផ្សំនឹងភាពស្រួយរបស់ផ្លែខ្នុរ បង្កើតបានជាម្ហូបមួយមុខដែលស្រស់ស្រាយ និងមានជីវជាតិល្អ សាកសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។

គ្រឿងផ្សំគឺសាមញ្ញ៖ គល់ស្លឹកគ្រៃ ២០០ក្រាម បង្គា ១០០ក្រាម ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ និងគ្រឿងទេសធម្មតា។

វិធីធ្វើ៖ ទិញបង្គាស្រស់ យកក្បាលចេញ យកសរសៃខ្នងខ្មៅមកលាងជាមួយអំបិល។ យកផ្នែកចាស់របស់ផ្លែខ្នុរចេញ បំបែកជាដុំដែលខាំ។ បន្ទាប់មកយកផ្លែស្ពឺដាក់ក្នុងទឹកដាំពុះ បន្ថែមអំបិល និងប្រេងឆាបន្តិចដើម្បីឱ្យមានក្លិនឈ្ងុយ។ ពេលយកចេញដាក់ផ្លែខ្នុរក្នុងទឹកកក។

បន្ទាប់យកខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំឱ្យឈ្ងុយ រួចដាក់បង្គាចូលកូរឱ្យសព្វរហូតប្រែពណ៌។ បន្ថែមផ្លែខ្នុរ រដូវជាមួយគ្រឿងទេសជាការស្រេច។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dang-tiet-coc-vu-nho-an-4-loai-rau-re-tien-nay-vua-tang-suc-de-khang-vua-giup-dep-da-bo-mau-172250424205321932.