មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin ផ្តល់រង្វាន់ផ្កាយដល់ភោជនីយដ្ឋានវៀតណាម

Michelin Guide ទើប​តែ​បាន​ប្រកាស​ពី​បញ្ជី​ភោជនីយដ្ឋាន​វៀតណាម​ក្នុង​ទីក្រុង​ធំៗ​ចំនួន​៣​គឺ​ហាណូយ ហូជីមិញ និង​ដាណាង។

ពិធីប្រកាស Michelin Guide ឆ្នាំនេះគ្រោងនឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅ ទីក្រុង Da Nang នៅថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ទី 5 ខែមិថុនា ដែលជាឆ្នាំទី 3 ដែល Michelin បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម និងផ្តល់រង្វាន់ដល់តារាដល់ភោជនីយដ្ឋាន។

ជំនួសឱ្យការពង្រីកទៅកាន់ទីក្រុងផ្សេងទៀត នៅឆ្នាំនេះ Michelin Guide បន្តស្វែងរក "ត្បូង" ដែលជាភោជនីយដ្ឋាន និងអាហារដ្ឋាននៅក្នុងទីក្រុងធំៗចំនួន 3 គឺ ហាណូយ ទីក្រុងហូជីមិញ និងទីក្រុង Da Nang។

ពិធីប្រកាស Michelin Guide 2024 នៅទីក្រុងហូជីមិញ

នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ឆ្នាំនេះ បញ្ជីនៃគ្រឹះស្ថានបរិភោគអាហារដែលប្រកាសដោយ Michelin Guide រួមមានប្រភេទដូចខាងក្រោម៖ ពានរង្វាន់ពិសេស Michelin Guide; មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin បានជ្រើសរើស; និង Bib Gourmand ។ Michelin Guide ក៏បានប្រកាសបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្កាយ Michelin ដែលជាពានរង្វាន់ដែលរំពឹងទុកបំផុត។

គ្រឹះស្ថានបរិភោគអាហារទាំងអស់នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះត្រូវបានវាយតម្លៃ និងចាត់ថ្នាក់ដោយអ្នកត្រួតពិនិត្យ Michelin Guide អនាមិក យោងទៅតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទូទៅចំនួនប្រាំ៖ គុណភាពនៃគ្រឿងផ្សំ; ជំនាញនៃបច្ចេកទេសចម្អិនអាហារ; ភាពសុខដុមនៃរសជាតិ; លក្ខណៈនៃ ម្ហូប ; ភាពស្ថិតស្ថេរតាមពេលវេលា និងឆ្លងកាត់ម៉ឺនុយទាំងមូល។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទាំងនេះត្រូវបានអនុវត្តនៅគ្រប់គោលដៅទាំងអស់នៅទូទាំងពិភពលោក។

Michelin Guide បាននិយាយថា ព្រឹត្តិការណ៍នេះមិនត្រឹមតែបានប្រកាសពីបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយ Michelin Guide ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់កិត្តិយសដល់សមិទ្ធិផលនៃសហគមន៍ធ្វើម្ហូបនៅក្នុងទីក្រុងទាំងបីនេះផងដែរ។

ក្នុងឆ្នាំ 2024 ភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមចំនួន 7 នៅហាណូយ ទីក្រុងហូជីមិញ និងទីក្រុង Da Nang ទទួលបានផ្កាយ Michelin សម្រាប់ "មុខម្ហូបដែលមានគុណភាពខ្ពស់ សក្តិសមសម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារពេលថ្ងៃត្រង់"។ ក្នុងនោះ ភោជនីយដ្ឋានចំនួន 3 បានទទួលរង្វាន់ផ្កាយជាលើកដំបូង៖ ភោជនីយដ្ឋាន Akuna, ភោជនីយដ្ឋាន La Maison 1888, ភោជនីយដ្ឋាន The Royal Pavilion ។ ភោជនីយដ្ឋានចំនួន 4 ត្រូវបានផ្តល់រង្វាន់ជាផ្កាយសម្រាប់ឆ្នាំទី 2៖ ភោជនីយដ្ឋាន Anan Saigon ភោជនីយដ្ឋាន Gia ភោជនីយដ្ឋាន Hibana ដោយភោជនីយដ្ឋាន Koki នៃសណ្ឋាគារ Capella Hanoi និង Tam Vi ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/michelin-guide-sap-trao-sao-cho-cac-nha-hang-viet-nam-185250425060634244.htm