តើខ្ញុំគួរញ៉ាំទឹកដោះគោជូរប៉ុន្មានប្រអប់ក្នុងមួយថ្ងៃ?

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Thi Lam អតីតនាយករងវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ ពោះវៀនដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមដើម្បីចិញ្ចឹមរាងកាយ។ ដូច្នេះ ពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ ជួយស្រូបយកមីក្រូសារជាតិយ៉ាងពេញលេញ បង្កើនភាពធន់ និងប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Lam បាននិយាយថា “ការសិក្សាបង្ហាញថា ការទទួលទានទឹកដោះគោជូរជាប្រចាំ គឺជាវិធីមួយដើម្បីភាពស្រស់ស្អាតពីខាងក្នុង។

ទឹកដោះគោយ៉ាអួ ផ្តល់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដូចជា កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ស័ង្កសី វីតាមីន A, B2, ប្រូតេអ៊ីន... ជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាព microflora ពោះវៀន ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានសុខភាពល្អ មេតាបូលីសកាន់តែប្រសើរ គាំទ្រការបណ្តេញជាតិពុល ធ្វើឱ្យស្បែកមានសុខភាពល្អ និងភ្លឺថ្លា។

លើសពីនេះ ប្រភពប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួ គឺជាប្រូតេអ៊ីនស្តង់ដារ គាំទ្រដល់ការស្រូបយកសារធាតុរ៉ែ និងកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។

ថ្វីត្បិតតែទឹកដោះគោជូរមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពក៏ដោយ ក៏វានៅតែត្រូវការរបបអាហារសមរម្យ និងពេលវេលាអាហារដើម្បីឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព។

ទឹកដោះគោជូរគឺល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

តើខ្ញុំគួរញ៉ាំទឹកដោះគោជូរប៉ុន្មានប្រអប់ក្នុងមួយថ្ងៃ?

សាស្ត្រាចារ្យរង វេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន ធីឡាំ បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា មនុស្សពេញវ័យគួរទទួលទានទឹកដោះគោជូរ ១-២ ប្រអប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីថែរក្សាសុខភាពរំលាយអាហាររបស់ពួកគេ ជាពិសេស និងធ្វើឱ្យសុខភាពទូទៅកាន់តែប្រសើរឡើង។

ក្មេងអាយុពី 6 ខែដល់ 1 ឆ្នាំអាចញ៉ាំបានពី 2 ស្លាបព្រាទៅ 1/2 ប្រអប់នៃទឹកដោះគោជូរ។ នៅពេលកូនរបស់អ្នកមានអាយុ 1 ឆ្នាំ អ្នកអាចផ្តល់ទឹកដោះគោជូរមួយប្រអប់ក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីជួយដល់ការរំលាយអាហារ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Lam បានចែករំលែកថា "ទឹកដោះគោយ៉ាអួគឺជាអាហារដ៏ងាយស្រួលបំផុត ហើយអាចរៀបចំ និងផ្សំជាមួយអាហារជាច្រើនទៀត។ ម្តាយអាចផ្សំទឹកដោះគោជូរជាមួយផ្លែឈើទុំ ដើម្បីបង្កើតជាមុខម្ហូបថ្មី ទាក់ទាញ និងមានជីវជាតិសម្រាប់ទារក"។

តើខ្ញុំគួរញ៉ាំទឹកដោះគោជូរនៅពេលណា?

ដើម្បី​ប្រើប្រាស់​ទឹកដោះគោ​ជូរ​ដើម្បី​ផ្តល់​អត្ថប្រយោជន៍​ដល់​សុខភាព​បំផុត សាស្ត្រាចារ្យ​រង Lam បាន​ចែករំលែក​ថា វា​អាច​ប្រើ​បាន​នៅ​ពេល​ខាងក្រោម​នេះ​៖

1 ម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារចម្បង : នេះគឺជាពេលដែល probiotics នៅក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួអាចយកឈ្នះបរិយាកាសអាក្រក់នៃក្រពះបានយ៉ាងងាយស្រួលដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពក្នុងការគាំទ្រការកែលម្អពោះវៀន។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ នៅពេលនេះទឹកក្រពះមានសភាពស្តើង pH មានតុល្យភាព ដូច្នេះបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ក្នុងទឹកដោះគោជូរមានលក្ខខណ្ឌល្អបំផុតក្នុងការរីកលូតលាស់។

អាហារពេលព្រឹក៖ អ្នកដែលកំពុងស្រកទម្ងន់ ឬរបបអាហារ... អាចញ៉ាំទឹកដោះគោជូរជាមួយនឹងផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងធញ្ញជាតិមួយចំនួន ដើម្បីទទួលទានអាហារពេលព្រឹកស្រាលៗ ដែលនៅតែធានាបាននូវសារធាតុចិញ្ចឹមល្អ។

ពេលរសៀល ៖ នេះ​ជា​ពេល​ដែល​រាង​កាយ​ចាប់​ផ្តើម​មាន​សញ្ញា​នឿយ​ហត់ ហើយ​ត្រូវ​ការ​បញ្ចូល​ថាមពល​វិញ។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសទឹកដោះគោជូរ អ្នកនឹងមានអាហារសម្រន់ដែលមានកាឡូរីទាប ដូច្នេះវាមិនត្រឹមតែជួយអ្នករក្សារាងដែលអ្នកចង់បានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកទៀតផង។

អំឡុងពេលធ្វើលំហាត់ប្រាណ៖ ដំណើរការនៃ ការធ្វើលំហាត់ប្រាណ ច្រើនតែបណ្តាលឱ្យមានភាពតានតឹងសាច់ដុំ។ ការទទួលទានទឹកដោះគោយ៉ាអួនឹងជួយឱ្យរាងកាយបំពេញបន្ថែមជាតិកាល់ស្យូម កាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន និងប្រូបាយអូទិកដែលត្រូវការដើម្បីជាសះស្បើយលឿនជាងមុន។ ជាពិសេស ក្រោយពេលហាត់ប្រាណ ថាមពលនឹងមានកម្រិតទាប ដូច្នេះការទទួលទានទឹកដោះគោជូរជួយទូទាត់កម្រិតថាមពលដែលបាត់បង់នេះ។

អ្នកជំនាញណែនាំថា ថ្វីត្បិតតែទឹកដោះគោជូរល្អសម្រាប់សុខភាពក៏ដោយ ប៉ុន្តែអ្នកប្រើប្រាស់គួរតែជ្រើសរើសម៉ាកល្បីៗ ដើម្បីចៀសវាងការទិញទឹកដោះគោជូរដែលផុតកំណត់ដែលមិនធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ គ្រួសារគួរទុកទឹកដោះគោជូរនៅសីតុណ្ហភាពពី 4 ទៅ 8 អង្សាសេ ដើម្បីរក្សាបាក់តេរីមានប្រយោជន៍។

ង្វៀន ង៉ួន

ប្រភព: https://vtcnews.vn/nen-an-bao-nhieu-hop-sua-chua-mot-ngay-ar860922.html