តើខ្ញុំគួរញ៉ាំផ្លែឈើនៅពេលណា?

ក្រោយពេលបាយម្តងៗ ខ្ញុំតែងតែញ៉ាំផ្លែឈើ ជាពិសេសនៅពេលល្ងាច។ តើវាល្អទេ ហើយពេលណាដែលខ្ញុំមិនគួរញ៉ាំវា? (ហា អាយុ ៣៥ឆ្នាំ ទីក្រុងហាណូយ )

ឆ្លើយតប៖

ការទទួលទានផ្លែឈើភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហារគឺជាទម្លាប់របស់គ្រួសារជាច្រើន ជាពិសេសនៅពេលល្ងាចដែលមានពេលច្រើនក្នុងការជួបជុំគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការញ៉ាំផ្លែឈើច្រើននៅពេលយប់នឹងដាក់សម្ពាធលើក្រពះ ជាពិសេសប្រភេទដែលមានវីតាមីន C ច្រើនដូចជា ត្របែក ក្រូចថ្លុង ក្រូច ក្រូចឃ្វិច… ដែលធ្វើឲ្យអ្នកពិបាកក្នុងការគេង។ អ្នកក៏មិនគួរញ៉ាំវាភ្លាមៗក្រោយអាហារដែរ ព្រោះពេលក្រពះឆ្អែត ផ្លែឈើនឹងដាក់សម្ពាធលើក្រពះកាន់តែខ្លាំង។

លើសពីនេះ ជៀសវាងការទទួលទានផ្លែឈើជិតចូលគេង ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យឈឺក្រពះ ជាពិសេសប្រភេទដែលមានជាតិស្ករច្រើន ធ្វើឱ្យរាងកាយប្រមូលផ្តុំថាមពលកាន់តែច្រើន ប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ផ្លែឈើទុំគឺជាប្រភពដ៏សំខាន់នៃជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសម្រាប់រាងកាយ។ អង្គការសុខភាព ពិភពលោកបានណែនាំថា មនុស្សពេញវ័យគួរទទួលទានយ៉ាងហោចណាស់ 100-200g ក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកជំនាញណែនាំកុំឱ្យញ៉ាំក្នុងពេលតែមួយ ប៉ុន្តែត្រូវបែងចែកជាអាហារតូចៗជាច្រើនមុនអាហារ ដើម្បីជួយឱ្យរាងកាយទទួលបានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។

មនុស្សក៏គួរទទួលទានផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទផងដែរ។ ប្រើផលិតផលតាមរដូវ ពីព្រោះផលិតផលទាំងនេះនឹងមានជីវជាតិច្រើនជាង និងមិនសូវមានជាតិពុលជាមួយនឹងសារធាតុថែរក្សារុក្ខជាតិ។

បណ្ឌិត ធូ ង៉ុយ
សមាគមអាហារូបត្ថម្ភវៀតណាម

ប្រភពតំណ