ការបន្ថែមផ្លែគីវីទៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព

ផ្លែគីវីមានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូមយ៉ាងច្រើន ដែលល្អសម្រាប់សម្ពាធឈាម ដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ផ្លែគីវីជាអាហារ ឬអាហារសម្រន់ដែលជួយការពារជំងឺផ្សេងៗ។ (ប្រភព៖ Pixabay)

ការទទួលបានម៉ាញេស្យូម និងកាល់ស្យូមឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ តាមរយៈអាហារមិនពិបាកនោះទេ។ អាហារមួយចំនួនមានទាំងសារធាតុរ៉ែ ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភ "ពីរសម្រាប់មួយ" ។ អាហារមួយប្រភេទនោះគឺផ្លែគីវី ដែលមានសាច់ពណ៌បៃតង ឬពណ៌លឿង និងគ្រាប់តូចៗដែលអាចបរិភោគបាន។

ផ្លែគីវីទំហំប៉ុនបាតដៃនីមួយៗមានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូមប្រហែល 26mg និងម៉ាញ៉េស្យូម 12mg រួមជាមួយប៉ូតាស្យូមជំនួយបេះដូង 145mg និងជាតិសរសៃ 2.25g។ លើសពីនេះ ផ្លែគីវីក៏ផ្តល់វីតាមីន C ដល់ទៅ 56mg ដែលជាបរិមាណដ៏សំខាន់ និងមានត្រឹមតែ 48 កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។

អរគុណចំពោះសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភដ៏សម្បូរបែបរបស់វា ផ្លែគីវីអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង ឬជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

ឥទ្ធិពលដ៏អស្ចារ្យលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង

ការសិក្សា​មួយ​ដែល​ចុះ​ផ្សាយ​ក្នុង​ព្រឹត្តិបត្រ Blood Pressure បាន​តាមដាន​មនុស្ស​ដែល​មាន​សម្ពាធ​ឈាម​ឡើង​ខ្ពស់​បន្តិច ដោយ​បែងចែក​ពួកគេ​ជា​ពីរ​ក្រុម៖ ក្រុម​មួយ​ញ៉ាំ​ផ្លែ​គីវី​បី​ផ្លែ​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​រយៈពេល​ប្រាំបី​សប្តាហ៍ ខណៈ​ក្រុម​ផ្សេងទៀត​ញ៉ាំ​ផ្លែ​ប៉ោម​មួយ​ផ្លែ​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​។

លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ក្រុមដែលញ៉ាំផ្លែគីវីមានការថយចុះជាមធ្យមនៃសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិក 3.6 mmHg និងសម្ពាធឈាម diastolic 1.9 mmHg។

នៅក្នុងការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nutrients អ្នកស្រាវជ្រាវបានស្នើឱ្យអ្នកចូលរួមទទួលទានគីវីពីរសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់រយៈពេលប្រាំពីរសប្តាហ៍។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការស្រាវជ្រាវ ក្រុម kiwi មានសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិកទាបជាងក្រុមត្រួតពិនិត្យជាមធ្យម 2.7 mmHg ។

សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើននៅក្នុងផ្លែគីវីអាចទទួលខុសត្រូវចំពោះឥទ្ធិពលនេះ។ ជាឧទាហរណ៍ ជាតិសរសៃរុក្ខជាតិត្រូវបានបង្ហាញថាជួយកាត់បន្ថយ សម្ពាធឈាមខ្ពស់ដោយ ការសម្រាកសរសៃឈាម ធ្វើអោយសុខភាពពោះវៀនប្រសើរឡើង និងគាំទ្រសកម្មភាពអាំងស៊ុយលីន។

ប៉ូតាស្យូមក៏ជាសារធាតុរ៉ែដែលជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមផងដែរ ព្រោះវាជួយដកជាតិសូដ្យូមលើសចេញពីរាងកាយ ដែលជាកត្តាបង្កឱ្យសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់ ប្រសិនបើកកកុញច្រើនពេក។

ផលប៉ះពាល់ផ្សេងទៀត។

ការពិនិត្យឡើងវិញដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុង Cureus បានបង្ហាញថាកង្វះម៉ាញេស្យូមអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងបញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូងហើយការបន្ថែមម៉ាញ៉េស្យូមអាចជាការព្យាបាលសក្តានុពលសម្រាប់ជំងឺបេះដូង។

នៅក្នុងផតឃែស្ថ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជនជាតិអាមេរិក Julia Zumpano បាននិយាយថា កង្វះជាតិកាល់ស្យូមក៏ជាកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាមផងដែរ។ តាមពិតទៅ ជំងឺលើសឈាម គឺជាការបង្ហាញនៃកង្វះជាតិកាល់ស្យូម នេះបើយោងតាមគ្រូពេទ្យបេះដូង Martha Gulati ។

ទោះបីជាអ្នកមិនខ្វល់ពីសម្ពាធឈាមក៏ដោយ ការបន្ថែមផ្លែគីវីទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកនៅតែអាចមានប្រយោជន៍ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។

វា​ជា​អាហារ​ប្រឆាំង​នឹង​ជំងឺ ឬ​អាហារ​សម្រន់​ដែល​មាន​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម រួម​ទាំង​វីតាមីន C ។

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Gillian Cuthbertson ពន្យល់ថា "ការញ៉ាំអាហារសម្បូរសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជាផ្លែគីវីអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺនានា រួមទាំងជំងឺមហារីក និងជំងឺបេះដូង"។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/bo-sung-kiwi-vao-thuc-don-hang-ngay-mang-lai-loi-ich-suc-khoe-333414.html