ទិវាផូ ឆ្នាំ២០២៥៖ លើកកម្ពស់អង្ករវៀតណាម - រីករាលដាលពាសពេញពិភពលោក។

កាលពីថ្ងៃទី១៣ ខែធ្នូ នៅទីក្រុងហូជីមិញ ទិវា Pho ឆ្នាំ២០២៥ បានបើកជាផ្លូវការ ដោយមានប្រធានបទ "លើកកម្ពស់អង្ករវៀតណាម - រីករាលដាលដល់ទ្វីបទាំងប្រាំ"។

Báo Tin Tức•13/12/2025

ចំណងជើងរូបថត — គណៈប្រតិភូបានធ្វើពិធីបើកព្រឹត្តិការណ៍នេះ។

ព្រឹត្តិការណ៍នេះត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយកាសែត Tuoi Tre ដោយមានការឧបត្ថម្ភពីក្រសួងការបរទេស និងការទូតវប្បធម៌ - ក្រសួងការបរទេស នាយកដ្ឋានជំរុញពាណិជ្ជកម្ម - ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មទីក្រុងហូជីមិញ សមាគមវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម និងអង្គភាពមួយចំនួនទៀត។

ទិវាម្ហូបហ្វឺ ឆ្នាំ២០២៥ បានប្រមូលផ្តុំតូបលក់ហ្វឺជាង ៣០ ដែលមានម៉ាកល្បីៗជាច្រើនមកពីវៀតណាមខាងជើងដល់ខាងត្បូង ដូចជា ហ្វឺហមុង ហាយ៉ាង (មីធ្វើពីគ្រាប់ពោត) ហ្វឺញូ ហ្វឺនុយ (ផ្លាយគូ) ដែលគេស្គាល់ជាទូទៅថា ហ្វឺហៃបូ (Pho Hai Bo) ហ្វឺឡាក់ ហុង (Nam Dinh)... ជាពិសេស ព្រឹត្តិការណ៍នេះក៏មានម៉ាកហ្វឺវៀតណាមមួយមកពីទីក្រុងសេអ៊ូល ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង (ហ្វឺខូ) ផងដែរ។

នៅថ្ងៃទី១៣ និងទី១៤ ខែធ្នូ ទិវាហូបហ្វ័រឆ្នាំ២០២៥ ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបម្រើហ្វ័រជាង ២០,០០០ចានដល់អ្នកទស្សនាប្រមាណ ១០០,០០០នាក់។ ហ្វ័រមួយចានៗនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះនឹងត្រូវលក់ក្នុងតម្លៃ ៤០,០០០ដុង ហើយអ្នករៀបចំកម្មវិធីនឹងបរិច្ចាគយ៉ាងហោចណាស់ ១០% នៃប្រាក់ចំណូលពីការលក់ហ្វ័រ រួមជាមួយនឹងការចូលរួមវិភាគទានពីអ្នកអាន និងដៃគូ ដល់អ្នករងផលប៉ះពាល់ដោយព្យុះ និងទឹកជំនន់ថ្មីៗនេះនៅក្នុងខេត្តដាក់ឡាក់ (ដែលពីមុនមានឈ្មោះ ថា ភូអៀន )។

នៅក្នុងពិធីបើកសម្ពោធ លោក ង្វៀន វ៉ាន់ឌុង អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហូជីមិញ បានមានប្រសាសន៍ថា “ទិវាហ្វ័រ ឆ្នាំ២០២៥ គឺជាឱកាសមួយសម្រាប់ប្រជាជន និងអ្នកទេសចរក្នុងទីក្រុង ដើម្បីរីករាយជាមួយហ្វ័រ ដែលជាម្ហូបមួយដែលបានក្លាយជានិមិត្តរូបវប្បធម៌ និងជាប្រភពនៃមោទនភាពជាតិសម្រាប់ប្រទេសវៀតណាម។ នេះក៏ជាព្រឹត្តិការណ៍មួយក្នុងចំណោមព្រឹត្តិការណ៍ដែលជំរុញការប្រើប្រាស់ និងលើកកម្ពស់សេដ្ឋកិច្ច និងទេសចរណ៍របស់ទីក្រុងឆ្ពោះទៅរកកំណើនប្រកបដោយចីរភាព”។

យោងតាមលោក Dung ទិវា Pho ដែលបានប្រារព្ធឡើងអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ បានរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់ផលិតផល ផលិតផលកសិកម្ម និងម៉ាកយីហោវៀតណាម។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះបម្រើជាស្ពានជាក់ស្តែងមួយដើម្បីគាំទ្រដល់ឧស្សាហកម្មកែច្នៃម្ហូបអាហារឆ្ពោះទៅរកទំនើបកម្ម ក៏ដូចជាពង្រីកឱកាសនាំចេញ និងដណ្តើមយកទីផ្សារពិភពលោក។

លោកស្រី ផាន ធីថាង អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម បានសង្កត់ធ្ងន់ថា ទិវាហ្វ័រ ឆ្នាំ២០២៥ មានសារៈសំខាន់ជាពិសេស ព្រោះវាស្របនឹងប្រធានបទ "លើកកម្ពស់អង្ករវៀតណាម - រីករាលដាលពាសពេញទ្វីបទាំងប្រាំ"។ ក្រៅពីការគោរពវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប ព្រឹត្តិការណ៍នេះបម្រើជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អមួយនៃការប្រើប្រាស់ម្ហូបអាហារដើម្បីផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជសញ្ញាជាតិ។

លោកស្រីអនុរដ្ឋមន្ត្រី Phan Thi Thang បានមានប្រសាសន៍ថា “វប្បធម៌កំពុងក្លាយជាអំណាចទន់នៃពាណិជ្ជកម្ម ដែលអនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលវៀតណាមជាច្រើនរីករាលដាលទៅកាន់ពិភពលោក ដោយសារអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ដ៏ពិសេសរបស់ពួកគេ ហើយម្ហូបហ្វ័រគឺជាឧទាហរណ៍ដ៏រស់រវើកមួយ។ នៅក្នុងបរិបទនៃការធ្វើសមាហរណកម្មអន្តរជាតិយ៉ាងស៊ីជម្រៅ ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានកំណត់គោលបំណងសំខាន់គឺការធ្វើពិពិធកម្មទីផ្សារ និងបង្កើនតម្លៃនាំចេញ។ ដើម្បីលើកកម្ពស់សកម្មភាពធ្វើម្ហូប យើងត្រូវគិតគូរពីការកើនឡើងតម្លៃនាំចេញ ដោយចាត់ទុកម្ហូបដូចជាហ្វ័រជាឱកាសមួយដើម្បីនាំចេញខ្សែសង្វាក់តម្លៃទាំងមូល”។

ទិវាហូបហ្វឺមានប្រភពដើមនៅឆ្នាំ ២០១៧ ជាគំនិតផ្តួចផ្តើមមួយ ហើយនៅឆ្នាំ ២០១៨ ថ្ងៃទី ១២ ខែធ្នូ ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាផ្លូវការថាជា "ទិវាហូបហ្វឺ"។ គោលដៅចម្បងនៃទិវាហូបហ្វឺគឺដើម្បីឲ្យនំហ្វឺត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីរបស់ពិភពលោក ដោយរៀបរាប់ពីរបៀបដែលអង្ករ និងមីមានតម្លៃវប្បធម៌ ម្ហូបអាហារ ការទូត និងសេដ្ឋកិច្ចពិសេស។ តាមរយៈនេះ ទិវាហូបហ្វឺបានក្លាយជាពិធីបុណ្យជាតិដ៏សំខាន់មួយ ហើយបានពង្រីកហួសពីប្រទេសវៀតណាមក្រោមឈ្មោះ "ពិធីបុណ្យហូបហ្វឺវៀតណាម" ដោយបានទៅទស្សនាប្រទេសជប៉ុន កូរ៉េខាងត្បូង និងថ្មីៗនេះគឺប្រទេសសិង្ហបុរីចាប់ពីឆ្នាំ ២០២៣ រហូតដល់បច្ចុប្បន្ន។

នៅក្នុងឆ្នាំ ២០២៥ តែមួយ ដោយមានការគាំទ្រសម្របសម្រួលពីស្ថានទូតវៀតណាម ពិធីបុណ្យ «វូវៀតណាម» នៅប្រទេសសិង្ហបុរី ដែលបានប្រារព្ធឡើងនៅថ្ងៃទី ១៨ និង ១៩ ខែតុលា បានទាក់ទាញអ្នកចូលរួមជាង ៣៥.០០០ នាក់ ជាមួយនឹងសកម្មភាពធ្វើម្ហូប និងមិនមែនធ្វើម្ហូបជាច្រើន ដោយបម្រើអាហាររាប់ម៉ឺនមុខ។ បន្ថែមពីលើវូ ម្ហូបវៀតណាមផ្សេងទៀតក៏ត្រូវបានបង្ហាញផងដែរ។ លើសពីនេះ ព្រឹត្តិការណ៍នេះបានសម្របសម្រួលអន្តរកម្ម និងការផ្លាស់ប្តូរជាង ៤០០ រវាងអាជីវកម្មវៀតណាម និងសិង្ហបុរី ដែលនាំឱ្យមានកិច្ចសន្យាដ៏មានតម្លៃ និងអនុស្សរណៈយោគយល់គ្នាជាច្រើន ដែលបើកឱកាសសម្រាប់ការរុករក និងការតភ្ជាប់ពាណិជ្ជកម្មកាន់តែស៊ីជម្រៅ។

អ្នកសារព័ត៌មាន ត្រឹន សួន ទួន អនុប្រធាននិពន្ធកាសែត ទឿយ ត្រេ និងជាប្រធានគណៈកម្មាធិការរៀបចំទិវាហ្វ៊ូ ឆ្នាំ២០២៥ បានវាយតម្លៃថា៖ ក្រឡេកមើលទៅក្រោយក្នុងរយៈពេលប្រាំបួនឆ្នាំកន្លងមក ជិតមួយទសវត្សរ៍មកហើយ ទិវាហ្វ៊ូ បានក្លាយជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តហ្វ៊ូ និងអ្នកចូលចិត្តម្ហូបអាហារវៀតណាមនៅទូទាំងពិភពលោក។ សព្វថ្ងៃនេះ មិនត្រឹមតែនៅទីក្រុងហូជីមិញ និងហាណូយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននៅកន្លែងជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេស និងជុំវិញពិភពលោកដូចជា ប្រទេសបារាំង ប៉ូឡូញ អូស្ត្រាលី ជប៉ុន... និងកន្លែងផ្សេងទៀតដែលជនជាតិវៀតណាមរស់នៅ មានសកម្មភាពដើម្បីអបអរសាទរទិវាហ្វ៊ូ។

ទោះបីជាមិនមានស្ថិតិច្បាស់លាស់អំពីចំនួនភោជនីយដ្ឋានហ្វ៊ូ និងចានហ្វ៊ូដែលបម្រើជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅទូទាំងពិភពលោកក៏ដោយ ចំនួនមនុស្សដែលជ្រើសរើសហ្វ៊ូសម្រាប់អាហាររបស់ពួកគេកំពុងកើនឡើងជាលំដាប់។ ហ្វ៊ូមានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ ដោយមានការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃចំនួនហាងហ្វ៊ូ និងភោជនីយដ្ឋានដែលបម្រើវា។ ជាមួយនឹងផលិតផល និងគ្រឿងផ្សំហ្វ៊ូដែលមានលក់យ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងផ្សារទំនើបទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ ហ្វ៊ូបានក្លាយជានិមិត្តរូបនៃប្រទេសវៀតណាមនៅទូទាំងពិភពលោក។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/kinh-te/ngay-cua-pho-2025-nang-tam-gao-viet-lan-toa-nam-chau-20251213115526387.htm